Жуковскаја је популарна столна сорта трешње, која годишње обрадује летње становнике обилном жетвом, не захтевајући од њих додатне напоре и пуно времена за раст и негу дрвета. Бобице ће сигурно задовољити и најзахтевније гурмане и главне познаваоце - децу. Жуковски се такође широко користи за припрему разних посластица и припрема.
Опис Жуковске трешње
Историја хибрида сеже неколико деценија уназад. Трешњу Жуковску су узгајали Е. Н. Харитонова и С. В. Жуков на Сверуском истраживачком институту слободним опрашивањем на бази сорти Мицхурин.Од 1947. године препоручује се за узгој у регионима Доње Волге, Централне Црне Земље, Средње Волге и Централног региона.
Жуковска трешња је популарна сорта у нашим баштама
Карактеристике ове трешње могу се свести на следеће аспекте:
- Дрво је средње високо, нарасте до 2-3 м. Има заобљену, раширену, средње лиснату крошњу. Избојци су благо закривљени, прекривени црвено-браон кором. Бубрези су мали, шиљасти, нема пубесценције.
- Листови су велики, издужени, тамнозелени. Мали зуби дуж ивица. Површина лисне плоче је сјајна, благо конкавна, подсећа на чамац.
- Петељке средње дебљине, довољно дугачке, без пубесценције, љубичасте.
- У цвастима се формира 5 великих белих цветова, чији пречник достиже 3 цм.
- Латице су заобљене, велике. Чашка је зелена, у облику конуса.
- Већина бобичастог воћа сазрева на гранчицама, мала количина је везана за прошлогодишњи прираст.
- Дрво доноси плодове до 15 година, а животни век му је 15-20 година.
- Бобице су велике, њихова тежина достиже 4-7 г. Овалног су облика. Основе плодова су заобљене, врхови су издужени. Кожа, пулпа и сок су тамно бордо. Коштица је прилично велика, заузима 7,7% тежине бобице. Пулпа је сочна, има густу структуру.
- Воће је избалансираног слатко-киселог укуса, помало подсећа на трешње. Сорта Жуковска је добила највишу оцену дегустације - 5 поена од 5.
Хибридне предности и мане
Жуковска трешње имају многе несумњиве предности:
- прилично висок принос (до 30 кг по зрелом стаблу);
- отпорност на осипање (ово важи чак и за потпуно зреле трешње);
- величина, изглед и укус плода, лако одвајање коштице од пулпе;
- имунитет на прстенасту мрљу и кокомикозу.
Међу недостацима треба навести:
- ниска отпорност на мраз (зими пупољци боје често страдају и дрво се смрзава, забележени су случајеви одумирања дрвећа услед излагања ниским температурама);
- самонеплодно (да би бобице зацветале потребне су сорте опрашивача);
- величине коштице (прилично је велика и заузима значајан део плода).
Како посадити трешње у земљу?
Жуковскаја није способна за самоопрашивање, тако да је берба немогућа без присуства других трешања на локацији. Добар избор је Владимирскаја, Роба широке потрошње црна, Љубскаја, Омладина, Гриот Остгејмски и Апухтинскаја. Пожељно је имати 3-4 дрвета у исто време.
Најбоље време за слетање Жуковске је април
Оптимално време за садњу Жуковског је април. У топлим јужним крајевима поступак можете обавити у јесен, током септембра или у првој декади октобра.
Важно! С обзиром на ниску отпорност на мраз ове сорте, боље је изабрати пролећни период за садњу у средњој траци, тако да ће биљка имати времена да ојача пре почетка хладне сезоне.
Да бисте пронашли одговарајуће место за трешње, потребно је да узмете у обзир потребе ове културе:
- Недостатак хлада и хладне промаје на изабраном месту.
- Пешчано или черноземно земљиште са неутралном киселином. Глинена земљишта треба избегавати, она апсолутно нису погодна за ову културу.
- Тло које не личи на мочвару. Трешња не воли подручја са поплавама, па ако се подземна вода на изабраном месту приближи површини од 1,5 м, потражите другу опцију. Такође није најбољи избор - низије, у којима се отопљена вода дуго задржава у пролеће.
Расаднице морају испуњавати одређене критеријуме квалитета
Приликом избора садног материјала треба обратити пажњу на стање биљке:
- Садница не би требало да има механичка оштећења, израслине или чиреве на кори. Требало би да буде глатка и еластична на додир, а не груба и наборана.
- За садњу су погодне једногодишње или двогодишње биљке висине 1-1,2 м са дужином корена од најмање 20 цм.
- Препоручљиво је куповати трешње у јесен, избор у овом тренутку је прилично широк, за разлику од пролећа.
Дрво је укопано за зиму. Да бисте то урадили, изаберите засјењено подручје, припремите рупу дубине до 30 цм, поставите биљку у нагнути положај, покријте коријење и дио дебла земљом. Расада се уклања пре садње.
Сађење трешања се не разликује много од сличног поступка који се спроводи за друге воћке
Процес садње дрвета одвија се у следећем редоследу:
- За трешње копају рупу дубине 60 цм и ширине 80 цм.То се мора урадити унапред. Ако је поступак планиран за пролеће - крајем јесени, приликом садње трешања пре зиме - 2-3 недеље унапред.
- Уклоњено земљиште (горње 15-20 цм) помеша се са 5 кг хумуса, 60 г једноставног суперфосфата и 40 г калијум хлорида.
- Дрвени колац се поставља у центар удубљења. Хранљиви састав се сипа на дно у облику гомиле, на који се затим поставља биљка. Пазите да при томе не продубите врат корена. Требало би да се налази 5-6 цм изнад нивоа земље.
- Расад се претходно пажљиво прегледа. Ако има оштећених или сувих места на корену, треба их одсећи.
- Биљка се ставља у рупу и покрива припремљеном земљом. У овом случају, потребно је осигурати да је цев у вертикалном положају.
- Тада се земља око трешње лагано сабија. На удаљености од 30 цм од дебла формира се ниски ваљак и дрво се залива са две канте воде.
- Круг дебла се малчира компостом или пиљевином у слоју од 2-3 цм.То ће спречити пуцање тла и испаравање влаге.
- Расадница није превише чврсто везана за ослонац, тако да има могућност да се мало слегне са земљом.
Видео: практични савети за садњу воћке
Нега биљака
Узгајање трешања је релативно једноставан поступак ако унапред научите сва правила за негу биљке. Максимална могућа жетва се може добити само уз одговарајућу пољопривредну технологију.
заливање
Вишње четири пута током сезоне:
- у цвату;
- у фази формирања бобица;
- након што лишће опадне;
- у јесен (до 20. октобра).
Наводњавање по кап или браздом је погодно за трешње
Влажи дрво око периметра његове круне. Уз свако заливање, поред пуњења влаге, троши се 40-50 литара воде. Последњи пут - око 70 година.
Постоје два начина за заливање трешања:
- Улијте воду у жлебове. Први се копа на удаљености од 50 цм од дебла, а други - након још 50 цм од направљеног удубљења. У ове бразде се сипа вода, а када се потпуно упије, земљиште се малчира органским материјалом (пилевина, хумус, тресет, слама).
- Користите системе за наводњавање кап по кап. Трака се поставља око бурета у спиралном положају, одржавајући растојање од 30 цм између већег и мањег пречника.Распон капаљки такође треба да одговара 20-30 цм.Овај метод вам омогућава да покријете целу коренску област.
Након што се вода упије, круг дебла се олабави до дубине од око 10 цм.У јесен (у последњој декади септембра или почетком октобра) повећава се на 15-20 цм..
Важно! Подручје близу дебла мора се редовно чистити од корова који омета пуну исхрану дрвета. Занемаривање корова може довести до слабијег квалитета трешања и лошег приноса.
Дубриво за усеве
Ако је садна јама припремљена у складу са свим препорукама, наредних година трешња не треба прихрањивање.
Ђубрење је суштински корак у нези дрвећа
Прихрањивање почиње тек 2 године након садње:
- У пролеће се биљка ђубри током цветања и непосредно после њега. У првом случају користи се раствор на бази шалитре, који се разблажи водом у омјеру од 1:50. Можете користити и гашени креч (200 г на 10 л).
- По завршетку цветања испод трешње се додаје раствор нитроамофоске (1:200). Потрошња сваке композиције је 30 литара по стаблу.
- У лето, у другој половини јуна, врши се фолијарно прихрањивање. Биљка се прска 2% раствором магнезијум сулфата.
- Крајем септембра, трешње се ђубре саставом од 40 г гранулисаног суперфосфата, 20 г калијум хлорида и 10 литара воде по 1 м22у близини подручје дебла.
- Приликом копања у земљу се додаје дрвени пепео (120-150 г на 1 м22). Такође, испод трешње се уноси 10 кг трулог стајњака.
Орезивање круне
У пролеће (у марту или првој половини априла), као иу јесен (након опадања лишћа), врши се резидба. Први пут се поступак изводи након искрцавања. За двогодишње саднице је следеће:
- Оставите 7-8 главних изданака на дрвету. Стабљика се формира на висини од 40 цм од тла.
- Сви добици испод овог нивоа се уклањају.
У једногодишњој младици гране дуже од 50 цм секу се за трећину. Централни проводник се скраћује тако да остане 10-15 цм до последњег бочног изданка.
Орезивање круне омогућиће дрвету да се правилно развије, а баштован ће поједноставити његову негу
Одсечен од друге године:
- скелетни изданци где престаје бочни раст;
- гране које задебљавају круну које расту надоле и дубоко (уклањају се у нивоу прстена);
- централни проводник чим његова висина пређе 3-3,5м (до овог нивоа).
У јесен се врши резидба у санитарне и превентивне сврхе. Оболели и осушени изданци се уклањају са дрвета.
Када раст грана не пређе 15 цм, треба приступити подмлађивању резидбе трешања. Састоји се у скраћивању скелетних изданака за трећину са учесталошћу једном у 3 године. Кришке треба третирати баштенском смолом.
Припрема за зиму
Жуковска трешња није отпорна на мраз. Због тога, за зимски период, биљци мора бити обезбеђено склониште. Након копања тла, круг дебла се малчира органском материјом, стварајући слој дебљине најмање 15-20 цм.Затим се боле и скелетни изданци умотају папиром или бурлапом. Са почетком пролећа склониште се уклања.
Видео: карактеристике неге трешања
Болести и штеточине
Несумњиви плус хибрида је отпорност на прстенасту пегавост и кокомикозу. Али листа болести типичних за трешње није ограничена на њих. И ниједан одгајивач још није у стању да заштити своју креацију од напада штетних инсеката.
Табела: сорте болести Жуковског које оштећују трешње
| Болести | Симптоми | Методе борбе | Превенција |
| Монилијална опекотина |
| Пре цветања и одмах после њега - третман раствором ХОМ (40 г на 5 литара воде, потрошња по стаблу 3-4 литра). Лек се може заменити 1% раствором Бордо мешавине. |
|
| Сцабби |
| Прскање у фази пупољка, после цветања и при крају плодоношења композицијом на бази бакар оксихлорида (40 г на 10 л) или бордо течности 1% концентрације. |
|
| Руст |
|
| Уништавање опалог лишћа. |
| Гоммоз |
| Лечење рана са 1% бакар сулфата. | Спречавање механичких оштећења дрвета, обрада посекотина баштенском смолом. |
| Клустероспоријаза |
| Прскање после цветања и после још 2 недеље раствором бордо мешавине или бакар оксихлорида. |
|
| Рак корена | Ружне израслине на корену које изгледају као гроздови или чага печурке. | Болест се не лечи, после 1-2 године израслине се уништавају, након чега бактерије улазе у земљиште. | Дезинфекција кореновог система садница са 1% раствором бакар сулфата пре садње. |
Галерија фотографија: типичне болести за сорту Жуковска
- Рак корена доводи до смрти дрвета
- Монилиоза уништава бобице
- Краста оштећује продуктивност дрвета
- Рђа оштећује лишће трешње
- Кластероспориоза инхибира листове и изданке
- Гомоза није болест, већ пратећи симптом
Табела: штеточине трешања
| Штеточине | Знакови | Начини борбе | Превенција |
| Апхид | Лисне уши сишу сок из листова, узрокујући да се осуше. | Третман у рано пролеће нитрофеном (30 г по канти воде). Прскање расцветалог лишћа Карбофосом (30 г на 10 л). | Борба против раста корена. |
| Веевил |
| После цветања и после 10 дана прскање Карбофосом. | Отпуштање земље у јесен, чишћење круга стабла. |
| Слими тестер | Штеточина инфицира листове, "струже" ткиво са њих, што доводи до њиховог сушења. | Третирање дрвећа када се ларве појаве са Карбофосом. |
Фото галерија: паразити који оштећују жуковску вишњу
- Трешњева уш притиска младе изданке и листове, исисавајући сок из њих
- Трешњин жижак може лишити значајан део усева
- Слузава пилерица изазива сушење лишћа
Особине бербе и складиштења усева
Жуковска трешња почиње да даје плодове 4-5 година након садње. Бобице сазревају до средине јула. Ако се лето испоставило да је кишовито и хладно - до почетка августа. Зреле трешње нису склоне лињању, чврсто се држе на дрвету до жетве. Сазревање воћа се одвија у једној фази.
Продуктивност зависи од старости биљке. Од десетогодишњег стабла добија се око 10-20 кг, а од двадесетогодишње трешње - до 30 кг плода. Приликом сакупљања бобица, стабљике се не одвајају. Трешње се слажу у плитке суве посуде са отворима за вентилацију у слоју дебљине не више од 5 цм.Бобице не треба прати пре складиштења. Плодови се чувају на хладном месту на 8-10°Ц и 90% влажности.Под овим условима, трешње се чувају 10-15 дана, а у фрижидеру се рок трајања повећава на три недеље.
Жуковскаја се користи за прављење десерта, џемова, компота и других укусних јела
Од плодова Жуковске припремају се компоти, џемови, суво воће, конзерве, сокови. Бобице су такође замрзнуте. Да би се то урадило, трешње се исперу водом, осуше, полажу на тацне и стављају у замрзивач. После неколико сати се ваде и пакују у пластичне контејнере или кесе. Трешње се препоручује да се чувају у порцијама од 500 г. Затим се бобице поново шаљу у замрзивач. На стандардној температури, плодови ће се чувати до 12 месеци.
За припрему сувог воћа, трешње се суше у рерни са одшкринутим вратима, прво на 60°Ц, затим на 80°Ц и поново на 50-60°Ц. Режим се мења свака 2 сата.
Жуковскаја је прилично продуктивна сорта.Нега трешње је стандардна - заливање, ђубрење, обрезивање, отпуштање, одржавање чистоће у кругу дебла. Ништа натприродно од баштована није потребно. Али да би се постигло добро плодоносење и не уништи стабло, треба водити рачуна о нестабилности хибрида на ниске температуре и обезбедити му склониште током хладног периода.