- Опис сорте
- Предности и мане црвеностране крушке
- Особине узгоја
- Репродукција
- Рецензије о сорти црвене крушке
- Питања и одговори
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
„Крушка виси, не можеш је јести“ - ова загонетка дефинитивно није о црвеностраној крушки. Плодови су му као офарбани, класичног крушколиког облика, сјајни, крупни, величине мушког длана. Боја је жуто-зелена, са спектакуларном гримизном мрљом. Истовремено су врло јестиви - сочни, слатки и кисели, пријатног укуса. Сорта се узгаја углавном на Уралу. Отпоран је на зиму, подноси најтеже зиме, отпоран је на многе болести и увек радује жетву.
Опис сорте
Црвена крушка се сматра сортом нове генерације. Такве сорте су претвориле идеју о уралској и сибирској крушки, као о нечем осредњем. Плодови су почели да имају бољи квалитет чувања. Брже сазревају, укусне су и лепе.
Ред-сидед је хибрид друге генерације, а добијен је укрштањем сорти крушке Желтоплоднаиа и Тендернесс.
Фото:
Видео:
Сорту је узгајао познати аутор Е. А. Фалкенберг заједно са В. И. Путјанином и М. А. Мазунином 1961. године. Раних 90-их, саднице су тестиране и зониране за Урал.
Опис сорте у табели:
| Параметар | Карактеристике сорте крушке |
| Разврстај | Црвени |
| Висина | Дрво средње величине до 4 м висине са заобљеном и ређом крошњом. Пре плодовања, брзо расте. Тада његов раст нагло престаје. |
| Брзина сазревања | Средњи. Одстранљива зрелост наступа средином или крајем септембра, отприлике 20-25. |
| Опис фетуса | Плодови имају високу презентацију: једне величине, класичног облика крушке, са малим левкам, глатким тањиром и дебелом, дугом и закривљеном петељком. Боја - зеленкасто-жута са благо замућеним руменилом. |
| Процена укуса дегустације | Дегустатори су оценили сорту са 4,5 поена од 5 могућих. Пулпа крушке Краснобокои је веома сочна, бела, ситнозрнаста, пријатне ароме и уравнотеженог укуса.Кожа је масна и нежна. Мала трпкост и недовољна експресивност укуса допринели су смањењу оцене. |
| Век трајања фетуса | 1 месец у собним условима и до 100 дана у фрижидеру или подруму на температури од 0 до +4 степена и влажности од 85-90%. |
| Зимска отпорност | Хигх. Одрасло дрво може издржати мразе до -45 степени. У зиму 1978. шестогодишње дрво са мразом од -48 степени смрзло се за 3 бода. |
| Отпоран на болести и штеточине | Сорта је веома отпорна на жучне гриње, лисне глисте, бакалара, одојке, цитоспорозу, пепелницу, краставост. Ретко је погођен рђом, црним раком и трулежом воћа. |
| Опрашивачи | Црвенострана - самооплодна крушка. Због тога је за плодоношење потребно поред ње посадити друге сорте са истим периодом цветања: крушку Северјанку, Висећу, Мит или друге. |
| Препоручени региони раста | Сорте су зониране за Урал: Курганске, Оренбуршке, Чељабинске области, као и Републику Башкортостан. |
| Принос | Стеади хигх. Сваке године са 1 хектара земље може се пожњети 100-110 центнера усева. Једно дрво може да произведе до 35 кг крушака. |
| Дестинација воћа | Углавном кантина. Крушка са црвеном страном се конзумира свежа. |
| Воћни укус | Избалансиран у слаткоћи и киселости. Може бити присутна мала трпкост. |
| Тежина воћа | 130-150-180г |
| Које године доноси плод? | Почиње да даје плодове у 5-7. години живота. |
| Отпоран на неповољне услове | Сорта је отпорна на сушу и добро преживљава у неповољним условима. Крушка наставља да даје плодове, али се укус воћа може погоршати. |
| Година укључења у Државни регистар Руске Федерације | 2002 |
| Оригинатор | Уралски федерални аграрни истраживачки центар Уралског одељења Руске академије наука |
Предности и мане црвеностране крушке
Крушка Краснобокаја је једна од најпоузданијих сорти Чељабинск. Он има много предности:
- висока зимска отпорност;
- снажан имунитет, отпорност на главне болести крушке;
- просечан раст дрвета;
- велике и годишње жетве;
- презентација воћа (може се користити за продају).
Недостаци сорте укључују:
- блага трпкост воћа;
- ускоро почиње да даје плодове;
- нема најранији период зрења.
Особине узгоја
Да би плодови крушке Краснобокои били слатки, меснати, потребно је узгајати у хранљивом, плодном тлу - црна земља, песковита иловача, иловача. Треба јој више сунца него јабукама. На северној страни је потребна заштита од хладног ветра.
Карактеристике узгојних сорти:
- Рупа за садњу се припрема 2 недеље пре садње. Копа се до дубине од 1 м. Оптимални пречник је 0,7 м. Ако су подземне воде ближе од 2,5 м, на дно се сипа ломљени камен, ломљена цигла или друга дренажа. Затим се горњи плодни слој земље из јаме помеша са 15 кг речног песка, 20 кг хумуса и 300 г суперфосфата.Све ово је добро измешано и прекривено полиетиленом.
- Корење саднице се пре садње натопи у благо розе раствор мангана (3%). Прво се у рупу за садњу забија носач дрвета на удаљености од 5-10 цм од центра. Затим се у рупу поставља садница, корење се исправља и закопава земљом тако да се корен корена издиже 5-7 цм изнад земље.После садње, земљиште се пажљиво набија тако да нема празнина око корена. На крају, круг дебла се залије са 2-3 канте воде.
- Оптимална удаљеност између садница крушке сорте Краснобокаја је 5 м.
- Дрво се залива када се плодови сипају, у просеку, 4 пута у сезони са учесталошћу отприлике једном у 1,5-2 недеље. Ако је суша, заливање се повећава до 1-2 пута недељно. Вода се сипа у круг пртљажника, покушавајући да не падне на пртљажник. Свако дрво захтева 3 канте воде.
- Сорте су веома осетљиве на храњење. У рано пролеће у круг дебла се додаје 45 г шалитре, а након што је крушка избледела, 250 г урее. Пре зиме, за бољу зимску отпорност, можете хранити Краснобоку са 60 г двоструког суперфосфата уз додатак 30 г калијума и 30 г калцијума.
- Првих 4-5 година је задатак формирања крошње дрвета. Одрежите изданке који расту према унутра. Крушка се води у 3-4 јаке гране. Централни проводник се годишње скраћује за 20-30 цм Формативно орезивање се врши у рано пролеће пре почетка сока или у касну јесен.
- Пре зиме, Црвенушка крушка мора бити напрскана и избељена кречом и бакар-сулфатом. Млада стабла која још нису почела да рађају додатно се прекривају агровлакном за зиму.
Репродукција
Црвена крушка се размножава у пролеће. За садњу сорти у башти користе се саднице из расадника. Дрвеће се добро укорењује до 2 године, висине до 1 метра. Важно је да садница има разгранат коренов систем, са свежим, а не сувим, бројним изданцима. Број стабљика је 2-3, са великим бројем пупољака.
За саморазмножавање сорти користите углавном саднице Уссури крушке. На њега су калемљене младе калемове црвеностране. Они су добро компатибилни. Сортна крушка на таквој подлози расте и развија се без проблема.
Рецензије о сорти црвене крушке
Баштари реагују позитивно, али не са ентузијазмом, на црвенострану крушку, напомињући да има много више „укусних” и „занимљивијих” сорти.
Виталиј, Оренбург:
" У мојој башти има 10 врста крушака. Црвеностран није лош, али га ја не узгајам. Чижовска и Свердловчанка сазревају у истим соковима, који су бољи од ње по укусу и зимској отпорности. ”
Микхаил, Московска област:
„У нашим условима, Краснобокаја је прилично обична сорта. Ни укус ни друге врлине ме нису освојиле. Позитивно је то што се ни на који начин није показала. Велес је много укуснији, а у погледу зимске отпорности прилично је погодан за московску регију. ”
Федор:
„Наручио сам 4. садницу крушке сорте Краснобокаја из Чељабинска. Прва три имају већ 7 година. Плодовање је стабилно, немојте се разболети, не смрзавати. Плодови крушке нису кисели, прилично велики - сваки по 180-200 грама. Годину дана су били само мањи, просечно 100-130 грама.Одлична сорта за јужни Сибир.”
Питања и одговори
Које су карактеристике бербе сорте крушке Краснобока?
Плодови се беру незрели око средине септембра. У супротном, зреле крушке падају са дрвета, тешко се повреде и постају неприкладне за људску исхрану. Крушка Краснобокаја савршено сазрева током складиштења. Рано чишћење не утиче на укус.
Како припремити црвенострану крушку за зиму?
Плодови се користе за прављење мирисног џема од крушака. Кришке савршено задржавају облик након топлотне обраде. Можете их користити у слојевима колача, правити пите, јести их са палачинкама и тостом.
Сорта крушке Краснобока је веома обећавајућа. Препоручује се за узгој на личним парцелама и великим газдинствима. Посебно се проширио на Уралу, Алтају, у Волго-Вјатском региону.Црвене стране се узгајају не само у Руској Федерацији, већ иу балтичким земљама, Украјини. Краснобокаја је лишена проблема многих јесењих сорти крушке. Отпоран на зиму, не разболи се, не захтева посебну пажњу. Плодови нису најистанчанијег укуса, али су веома сочни, крупни, лепи, чак цртају мртву природу.