Крушка се сматра прилично каприциозном културом, па је много мање уобичајена у баштенским парцелама од дрвета јабуке. У међувремену, узгајивачи су узгајали релативно непретенциозне сорте. То укључује, на пример, белоруску касну крушку. Такође има и друге несумњиве предности. На избор баштована утичу висок принос, очуваност квалитета плодова и укуса, отпорност на мраз и компактност саме биљке.
Касна белоруска крушка изгледа
Назив белоруске касне сорте је лако објаснити. Ова крушка је узгајана у Белоруском истраживачком институту за воћарство, а усев сазрева тек средином или крајем септембра.Хибрид природног порекла, добијен као резултат спонтаног опрашивања садница француске сорте Гоод Лоуисе.
Белоруска касна сорта крушке сматра се једним од најуспешнијих достигнућа белоруских одгајивача
У белоруски државни регистар је ушла скоро одмах, давне 1989. године. Касни Белорус је уврштен у Регистар узгојних достигнућа Руске Федерације 2002. године. Сорта се препоручује за узгој у северозападном и централном региону. Али пракса показује да се ова крушка успешно укорењује и доноси усеве и на Уралу и у Западном Сибиру.
Дрво није превисоко, нарасте до 3-4,5 м. Круна је густа, у облику скоро правилне кугле пречника око 4 м. Гране су скоро хоризонталне у односу на дебло, само се сами врхови изданака протежу према горе. Кора је прекривена малим заобљеним мрљама („лећа“).
Белоруска касна крушка није превисока, много олакшава негу о њој
Листови су мали, светлозелени, глатки на додир, ивице су исечене малим зупцима и благо валовити. Врхови се могу умотати „шрафом“, ово је норма за биљку. Листни пупољци зашиљени, конусни, мали, без длаке. Цветови су веома велики, са снежно белим латицама. Цветање је обилно. Стабљика је веома кратка.
Плодови су једнодимензионални, типично крушколики. Кожа је мат, храпава на додир (са таласастим таласима), офарбана у дискретну зеленкасто-беж или маслинасту боју. Можда присуство сиво-браон поткожних тачака. Тамо где сунчеви зраци ударају у кожу, појављују се мутне мрље ружичастог или бледоцрвеног руменила. У овом облику, крушке се уклањају. Током складиштења, сазревају, мењају боју у златно жуту или црвенкасту. Руменило такође потамни до гримизно или малинасто.
Високи принос је једна од главних предности белоруске касне крушке
Квалитет укуса се побољшава само током складиштења. Крушке постају слађе и сочније. Њихово месо је кремасто бело, ситнозрнато, не превише густо. Али веома је нежан, мастан, буквално се топи у устима и има изражену арому. Просечна тежина плода је 95-120 г. Професионални дегустатори, укус белоруског касног процењују се на 4,3-4,4 поена од 5 могућих. Изражено је слатко, са благом освежавајућом киселином која га само зачини.
Позна белоруска сорта спада у категорију самоопрашујућих, али се не могу очекивати обилне жетве у одсуству других крушака на локацији. Као опрашивачи, можете користити Цонференце, Бере Лосхитскаиа, Оили Лосхитскаиа.
Конференцијска сорта је једна од погодних опција за опрашивање белоруског касног
Предности и мане сорте
Предности сорте укључују:
- непретенциозна брига. Белоруски касно се успешно прилагођава и доноси плодове у временским условима који се не могу увек описати речју „повољни“. Дрво није много осетљиво на топлоту и нагле промене температуре. Међутим, током хладног лета, плодови могу бити готово безукусни;
- зимска отпорност до -30ºС. Ово вам омогућава да растете белоруски касно у регионима са умереном климом. Дрво оштећено јаким мразом брзо се опоравља следеће сезоне;
- прецоцити. Прве крушке се уклањају са дрвета већ 3-4 године након садње саднице на стално место;
- одржавање квалитета воћа. Током складиштења, укус белоруског касног само се побољшава. Без стварања посебне микроклиме, крушке ће лако трајати до Нове године, у оптималним условима - до марта-априла;
- висок принос. Са младог стабла млађег од 10 година у просеку се уклони до 50-70 кг плодова, тада број може достићи и до 100-120 кг. Али ово је такође недостатак. Што их је више, крушке су мање.
Разноврсност није без одређених недостатака:
- распрострањена задебљана круна. Ако не вршите редовно обрезивање, принос опада, плодови постају мањи. Поред тога, брига о дрвету је знатно отежана, а ствара се повољно окружење за развој многих патогених гљива и штеточина инсеката. Пожељно је формирати стабло са минималним могућим бројем скелетних грана;
- непредстављиво воће. Крушке белоруске касне су мале и прилично неупадљиве;
- недостатак имунитета на краставост. Бјелоруски касно је често погођен овом гљивом, посебно у кишним љетима. Обавезни превентивни третмани употребом фунгицида. Изводе се најмање 3-4 пута по сезони. Још један чест проблем је бактеријска опекотина;
- учесталост плодоношења. За 5-6 година жетве постоји једна сезона "одмора" . У овој појави нема очигледне цикличности, немогуће је предвидети да ли ће година бити плодна или не;
- прилично густа, чак и груба кожа. Али ово је карактеристична карактеристика свих касних сорти крушака, иначе је дугорочно складиштење немогуће.
Процедура и припреме за укрцавање
Добијање максималног приноса крушке могуће је ако правилно изаберете место, садницу и извршите све неопходне припремне процедуре.
Тајминг
Оптимално време за касну садњу белоруске је пролеће. До друге половине маја, тло има времена да се довољно загреје, а вероватноћа повратних пролећних мразева у већини региона је минимизирана. Иако у подручјима са топлом суптропском климом, могуће је планирати слетање у јесен - 2 месеца пре мраза (крај септембра или прва половина октобра).Зиме тамо нису оштре и обично долазе по календару.
Куповина саднице
Расаднице се купују само у специјализованим расадницима или приватним фармама од поверења. Куповина из руку непознате особе је увек велики ризик. Не постоји гаранција да је ово жељена сорта. Уопштено говорећи, већина баштована аматера није у стању ни да утврди да ли купује крушку.
Прави избор саднице крушке је кључ за обилну жетву у будућности
Предност се даје дрвећу са глатком кором, без пукотина и љуштења. Сечено дрво треба да буде зеленкасто-бело, а не сиво-браон, изданци флексибилни и еластични, корење и листови (ако их има) да буду здрави и неоштећени. Број корена у двогодишњим садницама (најбоље се укорењује) је најмање три, изданци - најмање 3-4. Мора постојати место за вакцинацију.Ако није, ова крушка је садница узгојена из семена. Такви примерци не задржавају увек сортне карактеристике "родитеља" , па је њихова куповина само лутрија.
Бирање места за крушку
Приликом избора места за садњу, вреди узети у обзир да касна белоруска крушка категорички не воли влагу која стагнира у корену. Стога, ако се подземна вода на одабраном месту приближи површини земље од 2 м, морате потражити другу опцију. У недостатку алтернативе, гради се брдо или насип висине од најмање 50-60 цм На дну јаме за слетање, у овом случају, поставља се дренажни слој дебљине најмање 8-10 цм. обавезно.
Ако крушка не добије довољно сунчеве светлости, не можете рачунати на обилне жетве
Премало, као и претешко земљиште не дозвољава обилно плодоношење. Најбоља опција за белоруско касно је лабаво, хранљиво тло које добро пропушта воду и ваздух.Киселинско-базну равнотежу земљишта такође је пожељно сазнати унапред. Требало би да буде неутрално или благо кисело (пХ 5,5-6).
Без сунчеве светлости, плодови се смањују, њихов број се смањује, постају готово безукусни. Према томе, белоруски касни мора бити засађен на отвореном месту, добро загрејаном сунчевим зрацима. Добар избор је локација ближе врху питомог брда, оријентисана на југ, југоисток, југозапад. Али низије, где кишница и влажан хладан ваздух дуго стагнирају, напротив, потпуно су неподесни за дрво.
Рупа за садњу се увек припрема унапред, без обзира да ли се планира садња крушке у јесен или пролеће. Круна белоруског касног је раширена, широка, па се при истовременој садњи неколико стабала између њих оставља најмање 4 м.
Кушка се увек припрема унапред, најмање неколико недеља пре садње
Нема потребе да правите предубоку рупу за слетање.65-70 цм је сасвим довољно, пречник је исти. Горњи слој земље (плодни травњак) се сипа назад након мешања са ђубривима (20-25 л хумуса или трулог компоста, 10 л крупног речног песка, 180-200 г једноставног суперфосфата и 50-70 г калијум сулфата ).
Минерална ђубрива се могу заменити просејаним дрвеним пепелом (1,5 л).
Ако се киселинско-базни баланс разликује од жељеног, за закисељавање супстрата користи се пиљевина бора или разређена сирћетна киселина. За деоксидацију се користи доломитно брашно, пухасти креч, прах од љуске јајета. На дну рупе за садњу од земље се формира хумак, затим се прекрије било којим водоотпорним материјалом како ђубриво не би испрало из земље киша.
Доломитно брашно је производ без нежељених ефеката који помаже у смањењу киселости земљишта
Опис слетања корак по корак:
- Дан пре захвата прегледају се корени, одсецају се суви и поломљени. Други скраћују за 2-3 цм.
- Корени се потапају у воду на собној температури 2-3 сата. Додато му неколико кристала калијум перманганата - ефикасна дезинфекција. Могуће је помоћи биљци да лакше преживи стрес и да се брже прилагоди новим условима животне средине ако воду замените раствором било ког биостимуланса. И производи купљени у продавници (Епин, калијум хумат, Корневин, Циркон) и народни лекови (јантарна киселина, сок од алое) ће бити довољни.
- Затим се корење прекрива „разговорником“ од глине у праху и свежег крављег измета. Правилно припремљена маса по конзистенцији подсећа на густу павлаку. Треба је оставити да се осуши на сунцу неколико сати.
- Тло на дну рупе за садњу је умерено заливено.
- Поставите носач за клин 25-30 цм виши од дрвета.
- Након што се сачека да се влага упије, садница се поставља на врх хумка. Корени се пажљиво исправљају тако да буду усмерени надоле, а не нагоре и на стране.
- Рупа за садњу је прекривена малим деловима земље. Повремено се мора пажљиво збијати длановима, а сама садница мора се протрести тако да не остане празнина. У том процесу, будите сигурни да контролишете положај овратника корена. Када је јама потпуно попуњена, требало би да се уздигне 6-8 цм изнад површине земље.
- Засађена крушка се обилно залива, трошећи око 30 литара загрејане воде. Упија се за око 15-20 минута. Затим можете малчирати круг дебла пречника 50-70 цм хумусом, тресетом, свеже покошеном травом, трулом пиљевином, исецканом кором.
- Дрво је сигурно, али није превише чврсто везано за ослонац.
- Избојци се скраћују за око трећину, остављајући на сваком 5-6 пупољака раста. Листови, ако их има, потпуно су одсечени.
Најважнија ствар у процесу садње саднице крушке у земљу је да се коренски врат не закопава у земљу
Видео: како посадити крушку
Важне нијансе неге
Белоруска касна крушка у поређењу са многим другим сортама повољно се пореди са непретенциозном негом.
заливање
Белоруски касни добро толерише јаку врућину и дуготрајну сушу, али не може без заливања. Ако лети уопште нема кише, залива се сваких 3-5 дана, трошећи 50-70 литара воде по одраслој биљци. Ако је технички могуће, пожељна метода је прскање. Или сипајте воду у прстенасте жлебове око бурета.
Наводњавање које симулира природне падавине је најбољи начин за наводњавање крушака
У августу се прекида заливање да плодови који сазревају не попуцају, сазревају слатко и сочно. Поред тога, вишак воде у овом тренутку провоцира формирање нових грана, које неће имати времена да ојачају пре зиме, и као резултат тога ће се смрзнути.
Ако је јесен сува и топла, 12-14 дана након бербе врши се тзв. допунско наводњавање. Одрасла крушка троши око 100 литара воде. Ово је неопходно да би се дрво правилно припремило за зиму.
Сваки пут након заливања, супстрат у кругу око стабла се олабави, слој малча се обнавља. То ће помоћи да се задржи влага у земљишту и спречи раст корова. На тај начин баштован може уштедети време на чишћењу корова.
Оплодња
Прописно припремљена јама за садњу садржи хранљиве материје и есенцијалне макронутријенте, који ће трајати 2-3 године касне белоруске крушке. Сходно томе, у овом тренутку јој није потребна прихрана. У наредним годинама, крушка се ђубри 3-4 пута у сезони.
У пролеће биљци је потребан азот да би биљку пробудила из хибернације и стимулисала активно формирање зелене масе. 30-40 г карбамида, амонијум сулфата, амонијум нитрата подељено је на два дела.Једна половина се разблажи у 10 литара воде и стабло се залије при првом отпуштању. Други се користи непосредно пре цветања, прскањем крушке и земље у кругу уз стабљику.
Сваке 2-3 године, да би се повећала плодност земљишта, 20-25 литара хумуса се распоређује у круг близу стабла.
Уреа, као и друга ђубрива која садрже азот, стимулише биљку да интензивно расте зелену масу
Након цветања, крушка се залије раствором комплексног ђубрива које садржи азот, калијум и фосфор (Нитропхоска, Азофоска, Диаммофоска). Припремите га у складу са упутствима датим у упутствима. Они који више воле природна ђубрива могу користити инфузију свежег стајњака, птичјег измета, листова коприве или маслачка. Пре употребе се разблажи водом у односу 1:8 или 1:15 (ако је легло).
У другој декади јуна белоруски касник се прихрањује комплексним ђубривом за воћке (Гера, Здравен, Нов-Агро) или производом дизајнираним посебно за крушке.
Инфузија коприве је природни извор азота, калијума и фосфора
Последњи пут се ђубриво примењује 10-12 дана након жетве. У 10 литара воде разблажи се 20-25 г једноставног суперфосфата и упола мање калијум сулфата. Алтернатива су комплексна калијум-фосфорна ђубрива (АВА, јесен) или инфузија дрвеног пепела.
Сечење
Крушња белоруске касне крушке је густа, изданци се разликују по стопи раста. Због тога је обрезивање дрвета ове сорте неопходна процедура. Такође ћете морати да уклањате избојке корена годишње. На њему сигурно неће бити жетве, док плодоносним изданкама одузима потребну исхрану.
У рано пролеће, пре него што се пробуде пупољци раста, али на температурама изнад 0ºС, врши се формативно орезивање. Сваке године се на крушки остави 4-5 најјачих и најразвијенијих скелетних изданака. Потпуно формирана круна састоји се од 3-4 слоја, поред скелетних изданака, постоје гране другог и трећег реда.Висина стабла се подешава сечењем стабла на висини од 50-60 цм изнад последњег слоја грана.
Белоруска касна крушка је најлакше за формирање реткослојне круне
Такође, белоруском касном је потребно санитарно орезивање. У пролеће се сви смрзнути, осушени, поломљени изданци под тежином снега уклањају до тачке раста, у јесен - захваћени болестима и штеточинама, расту доле и дубоко у круну, слаби, деформисани, предугачки
Свака резидба се врши помоћу оштро наоштрених и дезинфикованих алата. Сви делови пречника 0,5 цм или више дезинфикују се бакар-сулфатом, а затим се намажу баштенском смолом. Ако није при руци, можете нанети неколико слојева уљане боје или уља за сушење.
Алат за сечење крушке мора бити дезинфикован
Припрема за зиму
Белоруски касни, без веће штете по себе, толерише мразеве до -30ºС, али у подручјима са умереном климом температура често пада испод. Генерално, време на европском делу територије је непредвидиво, па је боље бити сигуран него касније покушавати да обновите смрзнуто дрво. Ово посебно важи за младе саднице млађе од 5 година.
2-3 недеље након бербе, круг дебла се чисти од биљних остатака. Тло се олабави, ако је потребно, врши се наводњавање са пуњењем воде. Дебло до прве рачве и доња трећина скелетних грана првог слоја беле се раствором гашеног креча.
Да бисте спречили болести, можете му додати бакар сулфат, а да би се производ боље залепио за биљку - лепак за папир и глину у праху.
Бељење помаже да се дрво крушке заштити од глодара који воле да једу дрво зими
Додатна заштита од глодара може се направити тако што се било које гране четинара намотају на дебло. Ако се очекује да ће зима бити веома јака, подножје трупа је умотано у неколико слојева било каквог прозрачног покривног материјала или ламела.
Слој малча у кругу дебла се ажурира, доводећи његову дебљину на 8-10 цм.Препоручљиво је користити тресет или хумус. На самом деблу се излива брдо висине 22-25 цм.Опавани снег се грабуља до дрвета, формирајући снежни нанос. Током зиме, како се слегне, мораће да се ажурира 2-3 пута.
Белоруска касна крушка има добру отпорност на мраз, али је боље играти на сигурно и припремити дрво за зиму
Видео: како правилно припремити крушку за зимовање
Жетва и складиштење усева
Плодови белоруског касног уклањају се са дрвета у првој деценији или ближе средини септембра. Рок трајања ових крушака је најмање 5 месеци. У оптималним условима, без губитка укуса и сочности, издржаће до априла-марта следеће године.
Крушке сакупљене са стабла заједно са стабљиком се одмах сортирају, бирајући оне које немају ни најмањи траг болести и штеточина, механичких оштећења. Плодови се полажу у мале дрвене кутије или картонске кутије тако да се што мање додирују. Слојеви су посути пиљевином, песком, остацима новина. У идеалном случају, свако воће треба да буде умотано у меки папир или салвету. Најбоље место за чување крушака је тамни подрум или подрум са добром вентилацијом, где се температура стално одржава на 3-6ºС.
Типичне болести сорте
Белоруски касни генерално се одликује добрим имунитетом, али његова "Ахилова пета" је склоност зарази краставошћу. Може се развити и бактеријска опекотина. Посебно је опасно, јер савремена наука не зна како да га се реши.
Сцабби
Листови и изданци су прекривени црно-сивим заобљеним "уљаним" мрљама на додир, које брзо расту из неупадљивих тачака до 2-3 цм у пречнику.Затим се болест шири на плодове, исти трагови се појављују на крушкама, њихова површина пуца. Плодови постају мањи, губе укус, месо се суши, кожа постаје груба.
Краста се први пут појављује на листовима крушке
За заштиту од краставости, белоруска касна крушка се прска 3-4 пута током вегетације раствором било ког препарата који садржи бакар. Најчешћи фунгициди су бордоска течност и плави витриол, али постоје и савременији лекови (Топаз, Скор, Хорус). По први пут, отечени пупољци листа се третирају раствором. Затим се прскају неотворени пупољци, дрво одмах након цветања и након још 12-15 дана. Препоручљиво је мењати лек сваки пут.
Добар ефекат дају и народни лекови - раствор натријум хлорида (1 кг на 10 л), калијум перманганата (5 г на 10 л), сенфа у праху (80 г на 10 л). Прскање физиолошким раствором се врши једном, у рано пролеће.
Плодови крушке захваћени краставошћу губе укус
Ако инфекција није могла да се избегне, користе се Строби, Полихом, Топсин-М, Тридек. Краста која је примећена у раној фази развоја може се решити прскањем крушке 2-3 пута са размаком од 5-8 дана. Прво, обавезно исеците и спалите све делове биљке, чак и минимално захваћене гљивицама.
Бактеријска опекотина
Обично се бактеријска опекотина јавља и пре цветања - пупољци и млади листови црне, увијају се и суше. Кора је прекривена мрљама боје цигле, а затим пуца. Из пукотина се ослобађа вискозна млечно-бела течност. У посебно тешким случајевима, кора се љушти са дрвета, поцрни и отпада у крупним комадима.
Тренутно не постоје лекови за пепелницу крушке
Ради превенције, крушка се прска 1% раствором бакар-сулфата отприлике једном у 3-4 недеље током вегетације.Тренутно не постоје ефикасни третмани за бактеријске опекотине. Заражено дрво се мора што пре ишчупати и спалити, чиме се елиминише извор ширења болести.
Неки баштовани тврде да су успели да спасу крушку антибиотицима (Стрептомицин, Тетрациклин, Террамицин). Ампула се разблажи у 5 литара воде и цела биљка и земљиште се прскају у круг око стабла.
Крушка тешко погођена бактеријском ватром изгледа као да је горјела
Белоруска касна - сорта крушке која је распрострањена не само у домовини, већ иу многим земљама бившег СССР-а. Погодан је за узгој у већини подручја, укључујући и умерену климу. Баштовани цене белоруски хибрид због незахтевне неге и дугог рока трајања плодова без губитка укуса и сочности.