Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Смоква, Смирна бобица, винска бобица - суптропско дрво Фицус царица, из истог рода као и зимзелени собни фикуси, нимало налик њима. Узгаја се на Блиском истоку, у централној Азији, на Кавказу, у Италији, Грчкој, Португалу - где год је клима суптропска или довољно топла. Човечанство је овладало Ф.царицом у Малој Азији, у области Цариус, по којој је названа на латинском. Смоква служи човечанству већ 5 хиљада година и оставила је светле, значајне трагове у историји цивилизације.

Племенита биљка из антике

Ово је иста смоква о којој Библија говори у опису рајског живота Адама и Еве („смоквин лист“) иу параболи о неплодном дрвету.Такође се помиње у Курану, једна од сура се зове "Смоква" . Будисти верују да се просветљење, које је принца Гаутама учинило Будом, спустило на њега испод светог фикуса - дрвета из истог рода, међутим, са нејестивим плодовима. У старој Хелади ово воће је, уз грожђе, било међу главним намирницама, а на празнике у част бога Дионисија стављало се у корпе у знак плодности и радости.

Где живи смоква оса или мало биологије

Да бисмо описали замршеност цветања и плодоношења смокава - биљке која је апсолутно јединствена - постоји сложен систем појмова који се односи искључиво на род Фицус. Дрвеће се дели на мушко и женско, односно дводомно је. Три пута годишње цвасти сиконијума расту на кратким стабљикама у пазуху листова. Они су крушколиког облика са рупом у горњем делу, цветови се налазе унутра. Отуда и погрешно схватање да смоква не цвета.

На мушким стаблима у сиконијумима цветови са прашницима су добро развијени, а тучак у женским цветовима су скраћени, ови цвасти се називају профи.На женским стаблима, напротив, стаминасти цветови су смањени, а пистиласти су пуни, ово су смокве, називају се и семе које из њих произлази.

Сви цвасти прве генерације у сезони називају се профи, формирају се у априлу, у то време цветају углавном мушка стабла, односно већина профига су каприфиги, али има и неколико женских на одговарајућа стабла. Друга генерација - мамони, цвета лети, овог пута има много више женских цвасти, даје главни усев. Затим, крајем септембра, мушко дрвеће формира генерацију маме, која природно не даје плод.

На фотографији је смоква

Сложени циклус цветања Ф.царица настао је с разлогом, савршено је прилагођен животном циклусу осе Бластопхага псенес, са којом ова биљка има најближу симбиозу. Женке ситног инсекта од 1-2 мм излазе из цвасти само да би пронашле нове.Мужјаци углавном постоје само унутар каприфига и немају чак ни крила. Да, и женке не лете, не требају им. У пролеће, презимљени оплођени бластофаги улазе у мушке цвасти прве, пролећне генерације, полажу јаја у јајнике инфериорних женских цветова и умиру.

Из положених јаја прво се развијају мужјаци, помажу женкама да изађу из јајника, оплоде их и угину. Женке полажу јаја, циклус се понавља, док нове женке буду спремне за полагање, женске биљке су већ формирале цвасти тучака који чекају на опрашивање. Оса која је изашла из сиконијума прекривена је поленом, којег има у изобиљу у мушком цвату.

У потрази за местом за полагање јаја, инсект покушава да савлада цвасти на женским стаблима, али не успева, јер јајници женских цветова нису погодни за ово. Уместо тога, долази до опрашивања, што је неопходно биљци да би се цваст развила у пуноправно семе.

Када женка ипак успе да пронађе један од ретких мушких цвасти на одговарајућем дрвету, она полаже јаја, а из њих излази друга генерација оса. Више не морају дуго да траже мушко цвеће, па у време њихове зрелости цветају сиконијуми генерације мамме, који се састоје само од мушких цвасти. Женке треће генерације хибернирају унутар сиконијума на дрвету или на земљи и у пролеће започињу још један симбиотски циклус.

Фотографија смокве

Листопадни фикус добро живи у башти, у соби и на стенама

У добрим условима, смоква расте као дрво и може достићи висину и преко 10 метара. Тако се то дешава, на пример, у речној долини, на благо алкалном земљишту, са ниском влажношћу, на топлоти, или у башти, уз стално, не баш обилно заливање и ђубрење ђубривима. Ако све ово није довољно, онда је дрво ниско. Може да расте и у облику грма - на пример, када поново израсте после мраза, или, ако је намерно овако обликован, када се узгаја у рововима или у затвореном простору.

Ова веома прилагодљива биљка воли заливање, али је отпорна на сушу; преферира суптропску влажност, али добро толерише и сув ваздух. Смоква је потпуно незахтевна према земљишту, иако је осетљива на ђубрива и рахљење, истовремено расте у планинама између камења, у пукотинама стена, на веома танком слоју неплодне земље. Воли сунчеву светлост, али добро расте у сенчењу, међутим, то утиче на квалитет усева. Добро одржавана башта даје 10 - 20 тона воћа по хектару.

Неке сорте смрзавају на -5°Ц, друге издржавају -10°Ц, за суптропску културу, добру отпорност на мраз. У хладним подручјима, грмље се прекрива за зиму, за то се узгаја у рововима. Ова биљка би могла да се пресели у северније крајеве, само термофилност осе то не дозвољава, без које већина сорти смокве не може.

На слици је смоква

Ситуацију су делимично исправили одгајивачи, који су створили форме које задовољавајуће дају плодове без опрашивања, добре су тамо где симбионтске осе не могу да живе због хладне климе, а такође и за држање у просторији, као плод и украсна биљка.Бујно дрвеће висине не више од 3 м, са егзотичним лишћем у облику лопатица, заиста изгледа веома импресивно у затвореном простору. Собну смокву најбоље је држати на добро осветљеној прозорској дасци, умерено је заливати, ставити у хладну просторију за зиму, јер је ова биљка листопадна, потребан јој је зимски одмор.

Деликатна, слатка винска бобица, ризница хранљивих материја

Дакле, оно што зовемо плод смокве је заправо њен плод, штавише, као изврнут наопачке, тако да се унутра налази много малих плодова. Нежна, сочна пулпа се развија из осе цвасти, споља је прекривена танком кожицом са фином пубесценцијом која даје груб укус.Укус је веома сладак, понекад киселкаст, са специфичним укусом.

Назив "вин бобица" је вероватно добио воће јер се врло брзо квари, процеси ферментације почињу дан након уклањања. Због тога, колико год да је свеже воће укусно, мора се брзо прерадити у џемове, конзерве, мармеладу, марсхмаллов, компоте или сушити.Главни произвођачи смокава - Турска, Италија и Грчка - испоручују их на тржиште углавном у прерађеном или сушеном облику.

Видео о предностима смокава

Калорија и садржај шећера у "винској бобици" , посебно оној сушеној, толико су високи да дају приметан налет енергије и осећај ситости. Војници Александра Великог су их увек носили са собом. По садржају гвожђа ово воће превазилази чак и јабуку, по калијуму је друго после орашастих плодова. Постоји калцијум, фосфор, бакар, јод, богат сет витамина (Ц, Б, ПП), пуно корисних биљних влакана.

Обиље хранљивих материја у бобици Смирне благотворно делује на цео организам - на кардиоваскуларни систем, бубреге, јетру, желудац, корисна је код анемије, смањује згрушавање крви, има антипиретичка и антиинфламаторна својства , децоцтионс у млеку су одличан народни лек за прехладу. Контраиндикована код гихта и дијабетеса.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Баштанство