Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Сви знају још од детињства да треба да једу јабуке - мало је вероватно да ће неко сумњати у корисна својства овог воћа! Али ако вас питају која је корист од јабуке, можете ли дати детаљан одговор? Шта тачно вреди сочно воће, а за које болести треба да буде посебно „мршаво“?

Шта се крије испод танке коже јабуке?

Данас постоји огроман број различитих сорти стабала јабуке: летњих, јесењих и зимских, са плодовима зелене, бледо жуте, златне, светло и тамноцрвене боје, различитих величина, укуса и мириса.Неке сорте садрже више витамина Ц, друге садрже више шећера, а треће садрже више гвожђа. Хајде да детаљније погледамо шта се налази у јабукама и које воће је боље изабрати за одређену болест.

Чак и након дуготрајног складиштења, витамини у јабукама се благо смањују, а плодови прошлогодишње бербе остају скоро подједнако корисни као и свежи

Плодови јабуке су 80% воде, око 12% су угљени хидрати, 10% су органске киселине, а протеина и масти у јабукама има врло мало – само 1%. Није случајно што многе дијете садрже јабуку: њен садржај калорија је веома низак (43-47 кцал на 100 г), а велика количина влакана (пектина) доприноси брзом засићењу и, поред тога, чисти црева од штетних материја. супстанце.

Видео о лековитим својствима јабуке

Ако раније нисте знали које витамине садржи јабука, листа ће вас изненадити: скоро цела група Б, витамини А, Ц (10 г на 100 г јабуке), Е, Х, К, ПП су присутни у сочним плодовима. Поред тога, јабуке су богате макро и микронутријентима:

  • гвожђе, које је потребно нашем циркулаторном систему;
  • калијум добар за срце;
  • калцијум, важан за одржавање здравих зуба и костију;
  • фосфор за апсорпцију калцијума;
  • као и натријум, магнезијум, цинк, јод, флуор.
Чак и након дуготрајног складиштења, витамини у јабукама се благо смањују, а плодови прошлогодишње бербе остају скоро једнако корисни као и свежи.

Знајући колико калорија има јабука, можете их безбедно додати у било које јело

Здравствене предности јабука

Због растворљивих влакана (пектина), јабуке постају ефикасан природни лек за затвор. Рад дигестивног система и читавог гастроинтестиналног тракта се побољшава, покретљивост црева се побољшава, штетне материје се активније излучују из тела, нормализује се метаболизам.Као резултат, стање коже постаје боље, а тен је здравији. Поред тога, пектин помаже у уклањању вишка холестерола из јетре.

Знајући колико калорија има јабука, можете их безбедно додати у било које јело, чинећи храну дијетнијом и здравијом, или проводити дане поста само на јабукама. Ови укусни плодови у великој мери олакшавају борбу против вишка килограма и гојазности. Само имајте на уму да су јабуке са зеленом кором погодније за губитак тежине.

Јабуке киселог укуса, чије месо брзо потамни након грицкања, садрже повећан проценат гвожђа. Посебно се препоручују трудницама за подизање ниског хемоглобина, као и свима који пате од повећане крхкости крвних судова и анемије.

Јабуке киселог укуса, чије месо брзо потамни након грицкања, садрже висок проценат гвожђа

Јабуке имају бактерицидна, антиинфламаторна, холеретичка и диуретичка својства, па их је корисно додати у исхрану када:

  • акутни и хронични колитис,
  • дизентерија,
  • инфекције гастроинтестиналног тракта,
  • Уролитијаза,
  • гихт,
  • едем бубрежног порекла,
  • гастроентеритис,
  • хронични холециститис.

Редовна конзумација јабука смањује развој атеросклерозе, смањује ризик од рака дебелог црева, елиминише могућност тровања организма токсичним материјама, што је посебно важно за оне чији рад укључује радиоактивне материје и соли тешких метала. А супстанца кверцетин која се налази у јабукама спречава развој Алцхајмерове болести штитећи мождане ћелије од штетног дејства слободних радикала.

Редовна конзумација јабука смањује развој атеросклерозе, смањује ризик од рака дебелог црева, елиминише вероватноћу тровања организма токсичним материјама

Набрајајући корисност јабука, немогуће је не приметити њихово благотворно дејство на имунитет због високог садржаја витамина Ц. Сорте киселих јабука су посебно добре код несанице, главобоље, па чак и дијабетеса. А чај од киселе јабуке делује смирујуће на нервни систем.

Јесу ли јабуке тако безопасне, каква је штета

Можда ћете бити изненађени, али у ствари, можете озбиљно наштетити свом телу једући наизглед безопасне јабуке - користи и штете зависе од тога колико правилно једете ово воће. Дакле, са опрезом треба третирати са гутањем семена јабуке. У малим количинама чак се сматрају корисним јер садрже јод, али треба имати на уму да садрже и цијановодоничну киселину, најјачи отров.Више од пет прогутаних костију већ представља опасност по здравље.

Покушајте да избегавате куповне јабуке углачане до огледала - ради бољег складиштења, обилно су третиране хемикалијама, а да би изгледале атрактивно, прекривене су небезбедним препаратима на бази воска који доприносе развоју од гастритиса. Можете се ослободити заштитног филма на воћу топлом водом и сапуном, али је боље изабрати јабуке које не изгледају тако савршено и имају црвоточине - доказ природности воћа.

Група влакна када једете јабуке у великим количинама могу довести до грчева, надимања и надимања

Неки сматрају да су јабуке хипоалергено воће, међутим, то није сасвим тачно. Само сорте са зеленом бојом плода не изазивају алергије, а црвене јабуке садрже бета-каротен (пигментна супстанца), од којих могу настати алергијске реакције.

Киселе јабуке не смеју да једу особе са чиром на дванаестопалачном цреву, чир на желуцу, гастритисом са повишеном киселином, запаљенским процесима у панкреасу. Али слатке јабуке су непожељне за кардиоваскуларне болести. Такође је вредно напоменути да груба влакна када једете јабуке у великим количинама могу довести до грчева, надимања и надимања.

Иначе, јабуке су невероватно здраве, само запамтите да након сваке употребе исперите уста водом, јер воћне киселине и шећери садржани у воћу изазивају уништавање зубне глеђи.

Који је најбољи начин да једете јабуке?

Печене јабуке су добре јер се боље апсорбују од сирових, само што се у процесу печења већина витамина уништава

Чим се јабуке не користе у кувању: додају се у салате, праве прилози, користе се као фил за пите, кифлице и колаче, пеку се са медом, орасима, циметом, џемом, џемом, компоти, мармеладама , моуссе и други слаткиши.Али најбоље од свега, корисна својства јабука се чувају у сушеном, печеном облику иу припреми свеже цеђеног сока.

Печене јабуке су добре јер се боље сваре од сирових, само што се у процесу печења уништава већина витамина, што умањује корист од јабука. Огуљене печене јабуке изванредно помажу код затвора, дисбактериозе, цревних болести, холециститиса, хроничног панкреатитиса и хепатитиса. Они доприносе пажљивом обнављању органа за варење након абдоминалних операција, а пектини уклањају из тела све нежељене производе настале након разградње лекова. Такође, печене јабуке су добре за кашаљ.

Сушене јабуке су посебно богате гвожђем, влакнима и угљеним хидратима, али се током сушења у потпуности уништава витамин Ц. Препоручљиво је користити сушене јабуке као извор угљених хидрата за додатну енергију, само имајте на уму да је калоријски садржај сушених јабука је шест пута већа од свежих.

Да бисте добили све витамине и хранљиве материје у концентрованом, лако сварљивом облику, можете направити свеже цеђени сок од јабука. Савршено гаси жеђ, повећава тонус тела, а истовремено помаже у суочавању са прехладом, благотворно делује на пробавни и генитоуринарни систем и активира рад бубрега. Редовном конзумацијом сока од јабуке код деце са астмом, отежано дисање се приметно смањује.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Баштанство