Купус је једна од обавезних култура које се узгајају у башти или на викендици. Поврће је заслужило такву љубав због својих укусних карактеристика, употребе у великом броју јела и неоспорне корисности. Сан баштована: да се у јесен сакупе јаке и здраве главице купуса, узгајане уз минимум напора и без употребе хемикалија. Сорта која испуњава све параметре је купус Валентина Ф1.
Кратка историја сорте
Хибрид купуса Валентина Ф1 узгајан је у Москви у Тимирјазевској оплемењивачкој станици. Преци сорте сматрају се три узгајивача - Криуцхков А.В., Патсуриа Д.В. и Монајос Г.Ф. Прве године пробних испитивања показале су продуктивност Валентине, њену погодност за узгој у многим климатским зонама.
2004. године купус Валентина Ф1 је уврштен у државни регистар десет региона. Ово укључује прилично повољне климатске зоне:
- Централ Блацк Еартх;
- Волга-Вјатка;
- Централ;
- севернокавкаски.
И ризична пољопривредна подручја:
- Нортхерн;
- уралски;
- Далеки исток;
- Вест Сибериан;
- Источносибирски;
- Северозапад.
Опис сорте
Валентина Ф1 купус се лако разликује од других сорти. Хибрид има своје предности и мане.
Рокови сазревања и принос сорте
Валентина Ф1 - сорта касног сазревања. Од клијања до сазревања главице прође 5-6 месеци (у просеку 170 дана). Приликом сетве семена за саднице средином априла - почетком маја, жетва се врши у првој или другој декади октобра. Принос је стабилан и прилично висок: око 80 тона по хектару (до 100 тона под повољним временским условима). На мањим површинама то је отприлике 6-8 центнера по сто квадратних метара (до 10 килограма по квадратном метру).
Карактеристике варијетета Валентине Ф1
Листови су таласасти по ивици, средњи, са сивкасто-зеленом нијансом. Утичница је благо подигнута. Главе купуса одликују се спљоштеним обликом, који се назива и објајастим. Свака виљушка је бела и густа, благо прекривена зеленим површинским листовима. Јединственост сорте - јасно дефинисан воштани премаз. Глава купуса се налази на средњој спољној стабљици, пролазећи ка унутра на краткој удаљености. Када се исеку, виљушке остају беличасте.
Валентине главе имају воштани премаз
Тежина сваке главе је мала, свега три до четири килограма. Истина, примерци могу порасти дупло већи.
Укус Валентиновог купуса је сладак. Током дуготрајног складиштења, не погоршава се, напротив, након 5-7 месеци појављује се засићење. Главе купуса су веома сочне.
Купус Валентина има малу стабљику и бело месо
Предности и недостаци купуса Валентиново
Одгајивачи још нису успели да створе хибрид без икаквих недостатака. Сорта Валентина Ф1 има велики скуп предности у односу на друге сорте касног купуса, али истовремено задржава неке недостатке.
Табела: предности и мане купуса Валентиново Ф1
| Предности разноврсности | Недостаци сорте |
| Отпорност на мраз (може издржати мраз до -8оЦ) | Расте само на сунчаној страни |
| Високи приноси | Захтевна према земљишту, преферира иловасту и тресетну земљу |
| Дуг рок трајања (до 8 месеци) | Не толерише прекомерну влагу у земљишту |
| Укус постаје само бољи као резултат складиштења | Захтева пуно воде у почетној фази |
| Воће не пуца, подноси транспорт | " Иде у листове" на 30оЦ и више |
| Болести купуса нису претња | |
| Користи се свеже, ферментисано, маринирано, сољено | |
| Због ниског стабла, глава је стабилна |
Слетање
Купус свих касних сорти се узгаја расадним методом. За сорту Валентина, почетак теренских догађаја се одређује на основу времена рада у башти на отвореном. Након сетве семена, саднице не би требало да остану у контејнерима дуже од месец дана.
Припрема тла
За сетву расада потребан вам је лабав и веома хранљив земљани супстрат. Можете користити готове мешавине проверених брендова, идеално - посебне за купус или универзалне са индексом киселости пХ не више од 6. Ако желите, можете сами припремити одговарајући састав. Да бисте то урадили, изаберите једну од две опције:
- Узмите хумус и бусен у једнаким размерама. Додајте чашу речног песка у 5-6 кг смеше.
- Помешајте травнато земљиште са тресетом у омјеру 1:3. Додајте 1,5 шоље песка на сваких 3-4 кг.
Избор семена
Ф1 ознака значи да неће бити могуће самостално узгајати семе са сортним карактеристикама. Остаје купити садни материјал. Требало би да се фокусирате на познате компаније.
Важно је одабрати квалитетно семе од проверених произвођача
Обично семе за складиштење не захтева никакву претходну припрему: очвршћавање, дезинфекцију, загревање, намакање. Често су обојене у различите боје са објашњењем ознака. Такво семе се може безбедно посејати у припремљено земљиште.
Ако се ипак одлучи да се купи непроверено семе, онда се мора дезинфиковати - ставити преко ноћи у засићени раствор калијум перманганата (калијум перманганата). Следећи неопходан поступак: очвршћавање на температури ваздуха од око 0оЦ. Тестирање стимулише брзо клијање и повећава отпорност на мраз.
Расадне саднице
Наши преци су имали јасно заказан режим рада на терену, у зависности од верских празника. Дакле, купус је препоручено да се посеје на дан Светог Егора (6. маја). Рок је 21. мај (дан пред Никољдан).
Расад купуса не треба да се растеже
Купус можете сејати у априлу, најбоље у другој половини месеца.
- Семе је равномерно распоређено по површини влажног земљишта.
- Прелити центиметар припремљене смесе.
- Пажљиво заливајте, најбоље са спрејом.
- Покријте и ставите на тамно али топло место.
Важно је да не пропустите ницање садница које се обично излегну за 3-7 дана.
- Контејнер се износи на светло место како би се спречило растезање садница. Купус можете сејати у стакленику ако има грејање, или у стакленику.
Видео: сетва купуса за саднице
Бирање садница
Након појаве два права листа (обично након 15 дана), саднице роне. Берба је пресађивање садница у посебне посуде са штипањем корена како би се побољшао њихов раст. Да бисте то урадили:
- Расад се обилно залива, чека се упијање влаге и извлачење саднице заједно са грудом земље.
- Трећи део система је уклоњен из корена.
- Затим ставите корен по листовима котиледона у удубљење и прекријте мешавином земље.
Користи се исто земљиште као и код сетве семена.
Не можете бирати. Да бисте то урадили, довољно је да у почетку посејете семе купуса пространије, избегавајући гужву.
Сађење садница у земљу
Валентинин купус није равнодушан према иловастом тлу које може дуго задржати влагу.Кревет треба да буде на сунчаној страни, Валентина не толерише прекомерно сенчење. Место за касно сазревање хибрида најбоље је припремити у јесен. Кревет се прво једноставно олабави, након појаве корова копа се до максималне дубине. Обавезно пођубрите земљу. У јесен се уноси хумус или компост (једна канта по квадратном метру). У пролеће се понекад додају суперфосфатом (две кашике) или нитрофоском, као и пепелом (чаша) и уреом (кашичица).
Приликом садње расада купуса, у сваку рупу за купус можете сипати мешавину нитрофоске, пепела и хумуса у односу 1:4:16. Затим добро прелијте топлом водом (0,5 л за сваку биљку).
Неопходно је одредити време за садњу расада према временским условима у одређеној климатској зони. Обично је ово прва или друга декада јуна.
Саднице треба да буду јаке и да имају пет до шест правих листова, да достигну висину од 13-16 цм.Распоред клица валентиновог купуса је 70 цм између редова, а 40 цм између биљака у реду. Максимална количина по квадратном метру је четири корена. Ако је садња превише густа, главице се можда неће увијати или изгубити на тежини.
Расад се ставља у рупу и засипа земљом до правих листова.
Важно: избегавајте покривање тачке раста земљом - средине из које расте лишће.
Препоручљиво је садити купус увече, након заласка сунца, или можете изабрати облачан дан.
Још једна нијанса: плодоред. Након крстоносног купуса расте слабо. Најближи "рођаци" (ротквица, репа, редквица, рутабага) бирају из земље исте корисне супстанце које захтева купус. Недостају јој и слабо расте и доноси плодове. Поред тога, тло може акумулирати ларве штеточина и вирусе различитих болести. Валентина добро успева после махунарки и житарица, шаргарепе, парадајза и лука.
Видео: садња садница у земљу
Узгајање купуса Валентина Ф1
Извући максимум из Валентине је лако. Неопходно је редовно прегледати кревете са купусом за коров. Они брзо лишавају саднице сунчеве светлости и постају станиште за штеточине и ширење болести. Често отпуштање ће спасити кревет од вишка вегетације. Коров се плаши отпуштања, али купус га воли.
заливање
Дневно заливање одмах након садње расада купуса је обавезно. Други период повећане потрошње воде настаје када су главе постављене и расту. Недостатак влаге у овој фази развоја може потпуно лишити усев, јер купус може сав ући у лишће. Недостатак влаге ће довести до сазревања растреситих и сочних плодова.
Наводњавање се врши у раним јутарњим или касним вечерњим сатима. Биће потребне најмање две канте воде по квадратном метру, односно пет литара по биљци.Након упијања влаге, да би се очувала, тло испод грмља мора се олабавити на плитку дубину (до 6 цм). Вишак воде за сорту Валентина је тежак тест. Са 10 сати стајаће воде, корење труне и биљка умире.
Савремени баштовани успешно користе прскање по врућем времену које траје дуго. Ово се ради како би се повећала влажност ваздуха. Да бисте то урадили, црево са прскалицом се поставља у средину кревета. Прскање се може вршити и кроз системе за наводњавање кап по кап.
Заливање је потпуно прекинуто двадесет до тридесет дана пре изласка. Под овим условом, главице добијају садржај шећера, задржавају своју тржишну форму и касније се боље складиште.
хиллинг
Хиллинг помаже стабљици да држи тешку "главу" . Обично се производи два пута у сезони.
- Први пут након укорењавања садница на стално место, око 7-10 дана након садње. Посипање је неопходно да би се одржало још увек слабо стабло.
- Други пут - око месец и по дана касније (током формирања главе). У овом тренутку, бртвљење штити од вишка влаге и штити од пада на бок на јаком ветру.
Посипање се препоручује сецкалицом средње величине након што се земљиште осуши након кише или обилног заливања. Дубина осипања није већа од 6 цм, пречник грабљања земље око једне биљке је до 30 цм. Неки баштовани радије престану са заливањем након поновног насипања купуса.
Видео: Нега купуса на отвореном
Храњење
Традиционално је уобичајено да се купус ђубри четири пута у сезони. Валентина није изузетак. Приликом примене органских ђубрива, које купус толико воли, минерални додаци се могу изоставити.
Ако ђубриво доспе на листове, треба их опрати чистом водом да би се спречиле опекотине.
У недостатку природне органске материје или неспремности да се петљате са њом, ђубрива за купус можете купити у специјализованим продавницама. Уместо дивизма - Биуд, уместо других ђубрива Агрикола, купус и други. Минерално ђубриво Аелита се добро показало. Треба их користити у складу са упутствима.
Стол: прелив
| Времена храњења | Састав ђубрива | Правила увода |
| Након укорењавања садница, око 10-12 дана након пресађивања у земљу | Птичји измет или крављи колач, 0,5 литара на канту воде од 10 литара. Може се заменити минералним саставом: уреа и калијум монофосфат по 10 г + суперфосфат 20 г на 10 литара воде. | Налијте 0,5 литара раствора испод сваке биљке. Вода испод корена, штитећи листове. |
| 15 дана након првог депозита | Раствор птичјег, крављег или коњског измета у количини од 0,5 литара на 10-литарску канту воде. | Сити 1 литар испод корена сваке биљке. |
| После истог временског периода (после 14 дана) | 0,5 л дивизма на 10-литарску канту воде помешаног са 15 г калијум монофосфата. | Сваку грму прелијте раствором од 0,5 л. |
| 21 дан након треће апликације | Поновите исто као и током треће примене. | За Валентину последња примена утиче на формирање квалитетне главице купуса. |
Болести и штеточине
Валентина купус је створен као сорта отпорна на многе болести купуса. Не оболи од беле или сиве трулежи, црне ноге или алтернарије. Добра отпорност на фузариозно увенуће. Може да се развије трулеж на крају цвета или некроза коштица, понекад клупка.
Табела: Болести купуса за Валентиново, њихова превенција и контрола
| Болест | Блоссом Рот | Убодна некроза | Кила |
| Главне карактеристике | Рубови листова купуса умиру без разлога. Болест је заразна, шири је купусова мува. | Тамне мрље утичу на спољашње и унутрашње листове. Болест је незаразна, инфекција са оболеле главице купуса на здраве не настаје ни у току раста ни у току складиштења. | На корену се појављује тумор. Тешко је приметити. Површински део биљке успорава раст, постаје летаргичан због престанка приступа воде и хранљивих материја из земљишта. Ломљење кобилице инфицира тло спорама. |
| Превентивне мере | Заштитите од штеточина, немојте примењивати превише азота. | Зауставите примену азота, зауставите прекомерно заливање. | Уноси се стајњаком, семеном или садницама. Развој почиње услед прекомерне влаге и повећаног нивоа киселости (пХ преко 7). Годишње уништавање (најбоље спаљивање) пањева и крстоносног корова (чобанска торбица, репа). |
| Начини борбе | Третирајте земљу у близини корена дуваном, додајте 300 г фосфатног камена по квадратном метру (отприлике 70-90 г по биљци). |
|
|
Фото галерија: Валентиново болести купуса
- трулеж цвећа утиче на лишће и главице
- Тачка некроза може уништити цео усев
- Кила напада корење и убија биљку
Табела: штеточине купуса Валентиново
| Лептир | Цруцифероус бува | Цаббаге Фли | Цаббаге Мотх | |
| Знаци за откривање | Мријести ларве које се излегу у шарене, прождрљиве гусјенице. | Неупадљив инсект који гризе рупе у лишћу и може да убије купус. | Мува полаже јаја у подножје стабљике, излегли бели црви једу корење. | Лептир ноћу полаже ларве из којих излазе прождрљиве зелене гусенице. |
| Начини борбе |
|
|
|
|
Фото галерија: Валентиново штеточине купуса
- Бели лептир полаже ларве
- Беле гусенице су веома прождрљиве
- Цруцифероус бува претвара лишће у сито
- Бебе купусове мухе гризу стабљику
- Сова - ноћни лептир
- Гусенице сове једу листове купуса
Жетва и складиштење усева
Валентиново купус треба брати са поља са почетком хладног времена (0-6оС). Обично је ово средина или трећа декада октобра. Ноћни мразеви испод 8оЦ могу смањити квалитет чувања грла. Рана берба је непожељна, јер купус неће имати времена да добије хладан садржај шећера и довољну сочност. Препоручљиво је брање главица у ведрим данима.
Главе техничке зрелости секу се ножем или секиром.Стабљика мора бити уредна (до 5 цм) са равним резом како не би оштетила суседне плодове током транспорта. Оставите неколико површинских листова. Можете извући биљку заједно са коренима и отрести земљу са њих. Главе се чувају 2-3 дана, након чега се сортирају. Неисправне виљушке се рециклирају или једу.
Здрави, без механичких оштећења, плодови се постављају на решетке у подруму у два или три реда. Може се ставити у кутије са отворима за вентилацију. Ради безбедности, свака глава је умотана у папир.
Важно је поштовати режим складиштења: температура у просторији је око нуле (не нижа од -2оС), влажност ваздуха није мања од 90% .
Купус Валентина може трајати до 8 месеци
Валентини нису потребни посебни уређаји за складиштење. Својом способношћу да сачува укус и квалитет, лако подноси зимске и пролећне месеце.
Купус са прелепим именом Валентина постаје све популарнији. Ова сорта се лако узгаја, а резултати ће вас одушевити током дугих зимских месеци. Наравно, Валентина треба да се брине о њој, али на крају крајева, само коров расте без бриге. Неколико превентивних мера за спречавање прилива штеточина или болести купуса помоћи ће у превазилажењу невоља. Али у јесен ће главице купуса задовољити својим изгледом и обезбедити витамине до лета.