- Шта су кинески краставци?
- Опис сорте Кинеско чудо
- Гајење расада и садња у земљу
- Цуцумбер Царе Кинеско чудо
- Болести и штеточине
- Жетва и складиштење усева
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Краставац је поврће без којег је тешко замислити место било ког домаћег баштована. Свако од њих има неодољиву жељу да узгаја нешто што немају комшије. Стога су годишњи експерименти неизбежни. Узгајивачи, излазећи у сусрет потребама потрошача, уводе нове сорте. Неки од њих се разликују само по необичном изгледу и занимљиви су само као декоративни новитет, док други добијају сталну популарност. Међу последњима је сорта Кинеско чудо. Прочитајте о свим карактеристикама узгоја ове сорте у нашем чланку.
Шта су кинески краставци?
Кинески краставци, које народ од миља назива "алигатори" или "крокодили" - заједнички назив за неколико сорти, чија је домовина заиста Кина.Међутим, домаћа селекција не мирује. У последње време хибриди Боа цонстрицтор, Кинеско чудо, Кинески фармер, Кинески хладно отпорни, Бела деликатеса, Емералд стреам постају све популарнији међу баштованима. Узгајају се на основу сорти Ксиндиаи, Лифент Сениус, Лиао Минг, Цун Рен Бао. У домовини их, иначе, зову змије.
Кинески краставци се разликују од својих колега по величини плода: краставци могу нарасти до 90-120 цм
Поред необичног изгледа, кинеске краставце одликује богата, тамнозелена боја, изражена „бубуљица“ (важан фактор), танка, груба кожа чак и на највећим примерцима, густа пулпа без шупљина, ситно меко семе. Посебно обратите пажњу на невероватан укус и арому. За неке баштоване, ово последње изазива асоцијације на лубеницу.
Без изузетка, кинески краставци су самооплодни, односно не треба им пратећа сорта опрашивача.Формирају само "женске" цвасти распоређене у "снопове" , могуће је унакрсно опрашивање како између суседних идентичних грмова, тако и код сорти које нису у сродству са кинеским краставцима.
Кинески краставци расту углавном према горе, благо се гранају са стране, формирајући врло кратке бочне изданке. Због тога се могу садити чешће од обичних. Сабијањем платформи, уштедећете простор.
Кинески краставци штеде простор у башти
Опис сорте Кинеско чудо
Кинеско чудо - сорта краставаца домаће селекције, која спада у средње касне. Прву жетву ћете добити за 2-2,5 месеца након клијања.
Краставци Кинеско чудо
Ако се жбун не исече, он ће нарасти до 3,5-4 м висине. Биљка је прилично моћна, али није распрострањена. Листови су релативно мали.
Кинески чудотворни краставци нарасту до 50-55 цм, већина плодова је благо закривљена. Просечна тежина - 450-600 г Кожа је танка, глатка. Ребрастост и "бубуљица" су јасно изражени. Како сазревају, велики туберкули постају мањи. Млади краставци су мало длакави, затим се појављују бели шиљци.
Прилично их је тешко не приметити на грму, али ако се то догоди, за разлику од обичних краставаца, кинеско чудо неће прерасти, кожа се неће стврднути, семе се неће повећати. Али такође је немогуће бесконачно извлачити жетву - на крају ће краставац и даље постати жут. Горчина је генетски одсутна.
Сорту се одликује приносом (до 30 кг по грму) и трајањем плодоношења. Један грм кинеског чуда може заменити 3 обична краставца. У стакленику, усев се може сакупљати до првог мраза, на отвореном - најмање до септембра.
Кинеско чудо прилагођава се широком распону температура. У отвореном тлу, краставци могу нормално постојати и на 22ºС и на 35ºС.Они који узгајају краставце за продају у индустријском обиму напомињу да сорта добро подноси транспорт, а да притом не изгуби свој изглед.
Везивањем бичева за шпалир створићете оптималне услове за сазревање краставаца, а себи олакшати негу и бербу.
Баштари примећују следеће недостатке:
- Ниска клијавост. Из једне вреће семена (10 комада) можете добити 2-3 саднице. Приликом слетања у земљу, индикатор се још више погоршава. Квалитет садног материјала зависи од произвођача - кинеско чудо се испоручује на домаће тржиште под различитим брендовима.
- Немогућност одржавања свежег усева. Дан касније, краставац откинут са грма увене, квалитет укуса се приметно погоршава.
- Негативна реакција на нагле промене температуре. Сорта се добро прилагођава различитим климатским условима, али само ако су мање или више константни.
Гајење расада и садња у земљу
Сорта кинеског чуда може се узгајати из семена или расада како на отвореном тлу тако иу пластеницима. Наравно, у другом случају, добићете обилније жетву.
Успех у великој мери зависи од квалитета семена. Због тога се пре садње прегледају, бирајући оне чија је дужина око 8 мм, ширина - 3-4 мм. Семе кинеског чуда је натопљено раствором калијум перманганата, а затим се темељно осуши. Непосредно пре садње можете их лагано напрашити Трицходермином.
Правилно одабрано и припремљено семе је кључ за обилну жетву
Гајење садница
Најчешће се кинески чудотворни краставци узгајају садњом расада на стално место. Оптимално време за сетву семена је од средине марта до почетка априла. Саднице се могу узгајати и код куће иу стакленику.Други метод је мање уобичајен, али такође даје добре резултате. Искусни баштовани примећују да биљке засађене тамо где су раније расле расада парадајза или купуса показују највећу клијавост и најбољу жетву.
После њих, пластеник се припрема на следећи начин - сипа се гомила трулог стајњака помешаног са сламом, обилно залива топлом (35-40ºС) водом и, ако је могуће, херметички прекрива пластичном фолијом. Након 3-4 дана, када температура ове мешавине порасте, супстрат се равномерно распоређује по површини кревета слојем дебљине око 10 цм.Исти слој хумуса се сипа на врх. Семе за саднице се сади 2 комада по рупи, одржавајући размак од 20-30 цм.
Најчешћа опција је узгој садница краставца код куће. Да бисте то урадили, унапред припремите довољан број малих тресетних посуда или пластичних чаша пречника око 10 цм. Свако семе ће требати своју посуду.
Саксије се пуне мешавином хумуса и плодне бусене земље у односу 4:1. На сваких 10 литара припремљене земље додајте кашику просејаног дрвеног пепела, 0,5 г урее или амонијум нитрата и 2 г једноставног суперфосфата.
Припремљено семе се закопава у навлажену подлогу за око 2-2,5 цм, земљиште се изравнава, земља се поново прска са спрејом. Контејнери су прекривени пластичном фолијом и постављени на топло, светло место. Семе најбоље клија на температури од 30-32ºС. Кинеском чуду је потребно свакодневно емитовање.
Када се појаве први избојци, филм се потпуно уклања, преуређујући саксије на традиционално место за саднице - прозорску даску. Температура се спушта на 23-26ºС. Ако се то не уради, краставци ће се навикнути на тропске услове, а не на оштру климу „ризичне зоне узгоја“, и неће дати плодове. Једном у 2-3 дана, саднице се умерено залијевају, редовно прскају.
Обично је потребно око три недеље од клијања до садње у земљу. За то време кинеско чудо нарасте до 40-45 цм у висину, има најмање 3-4 права листа. Доњи достижу дужину од око 10 цм.
Не журите да садите кинеско чудо у земљу, нека саднице ојачају како треба
Расад се сади на стално место у последњој декади маја или почетком јуна. Неопходно је пустити да се земљиште добро загреје и заштити саднице од могућих ноћних прехлада. Стакленик се поставља на више од две биљке по 1 м². Слетања у шаховници заузимају најмање простора.
Кревет је унапред припремљен. Земља се ископа, додајући 3 литра пиљевине и чашу дрвеног пепела на сваки м². На средини леја копају жлеб дубок и широк око 30 цм, до пола га напуне исецканом сламом или боровим кором. Одозго, жлеб је прекривен земљом која је извучена из њега, помешана са сламом. Потоњи је претходно импрегниран раствором комплексног минералног ђубрива за краставце и добро осушен. Дан пре садње можете залити земљиште раствором истог ђубрива, али то није неопходно.
Кинески чудотворни краставци засађени на стално место се малчирају сецканом сламом, сувом копривом (убране ове године) или пиљевином лишћара.
Пластеник је савршен за узгој кинеског чуда
Како узгајати саднице краставца (видео)
Сејање семена у земљу
Гајење кинеског чуда из семена у отвореном тлу, посебно у топлим јужним регионима, сасвим је могуће. Семе у априлу или мају, када је ноћна температура око 10ºС и више, сади се у земљу, остављајући 45-50 цм између њих и између редова.Не треба их дубоко закопавати, најбоља опција је 3- 4 цм дана покривени пластичном фолијом, скидајући је свакодневно ради проветравања.
Кинеско чудо на отвореном, највероватније, неће дати максималне приносе
Изаберите за кинеско чудо место добро загрејано сунцем, заштићено од хладних оштрих пропуха, јаких ветрова. Таписерија је обавезна.
Башта се припрема од јесени - ово је прилично компликован процес, јер су сви кинески краставци осетљиви и захтевни на присуство ђубрива у земљишту. Приликом копања, на сваки м², додаје се 20 литара хумуса или трулог стајњака и 5 литара пиљевине, уграђених унутра, на дубину од 30-35 цм.
Пиљевина се претходно натопи у 0,02% раствор амонијум нитрата или урее (20 г на 10 литара воде) и добро суши 10-15 дана. Затим се помешају са хумусом, на сваких 15 литара додају 100 г просејаног дрвеног пепела, 15 г калијум сулфата, 80 г једноставног суперфосфата и 10 г урее.
Постоји још једна опција. У јесен, на ископаној гредици, направи се неколико уских „ровова“ дубоких око пола метра и до пола напуњених свежим крављим или коњским ђубривом. Приликом садње између ових "ровова" постављају се редови грмља краставца.
Типична грешка: Кинески чудо краставци узгајани у таквим условима постају мањи и деформисани
Цуцумбер Царе Кинеско чудо
Кинески краставци, у поређењу са уобичајеним сортама, имају неке карактеристике раста.
Храњење
Никада не занемарујте примену ђубрива. По изгледу зрелих краставаца, кинеско чудо, искусни баштовани одмах и тачно утврђују шта им је недостајало, али се ситуација не може исправити. Недостаци у исхрани се могу манифестовати као:
- облик куке - азот;
- задебљање у основи, крушколики - калијум;
- неприродно танки плодови који се увијају скоро у спиралу - бор;
- потпуни недостатак бербе, сушење и одумирање јајника или малих краставаца без изразитог мириса и укуса - калцијума.
Изглед плода јасно показује грешке у нези
Али не препоручује се претеривање са прихрањивањем. Ако је кревет правилно припремљен, већина баштована саветује да се ограниче на додавање просијаног дрвеног пепела (50-70 г / м²) или малих порција органске материје у земљу приликом рахљења. Оптимално је заливање инфузијом свежег крављег измета или птичјег измета. Контејнер је напуњен сировинама за око трећину, допуњен водом, добро затворен. Након 3-4 дана, када се појави карактеристичан мирис, садржај се темељно меша. За наводњавање, прихрана се разблажи водом у омјеру 1:10 или 1:20, респективно.
Кравља балега је алтернативни извор азота
Принос ће се повећати прскањем листова, посебно њихове доње стране, раствором урее (15 г на 10 литара воде) сваких 15-20 дана.
Ако сте посадили кинеско чудо у неприпремљену баштенску гредицу или вам стање садница не одговара, прихрањивање се врши према следећој шеми:
- Непосредно пре цветања и на самом почетку плодоношења - препарати Азогран или Вермистим. Ђубриво се припрема стриктно према упутствима произвођача. Повећана концентрација хранљивих материја може да спали корење.
- У интервалима, са фреквенцијом од 12-14 дана - инфузија зеленила коприве припремљена према описаној шеми. За наводњавање се разблажи водом у омјеру 1: 5. Ако стање грмља није задовољавајуће, интервал се повећава на 18-20 дана.
Пепео је најприступачније и најчешће коришћено ђубриво за краставце Кинеско чудо
заливање
Немогуће је сакупити обилан род кинеског чуда ако се биљке не заливају редовно. Краставци ове сорте су изузетно захтевни за присуство влаге у тлу. Али се не препоручује претварање стакленика у мочвару - у исто време, аерација тла пати, његова температура се смањује, а корени биљака труну.
Од тренутка када се саднице посаде на стално место и до почетка плодоношења, кинеско чудо се залива сваких 5-7 дана, фокусирајући се на временске прилике. На 1 м² се троши 4-5 литара воде. Као и сваки краставац, кинеско чудо се не залива у корену (веома је лако испрати земљу са њих, коренов систем ће почети да се суши), а не капањем (мокри листови и стабљика одмах почињу да труну), али у жлебове ископане између жбуња. Ако приметите да је биљка превише густо прекривена лишћем, мало осушите тло прескакањем следећег заливања. Прекомерно растућа зелена маса одузима много хранљивих материја, које нису довољне за постављене плодове.
Током првог цветања и у периоду масовног плодоношења, заливање се појачава. Свака 2-3 дана троши се око 10 литара воде на 1 м².
Најбоље време за заливање је прва половина дана. Вода се користи само загрејана. Препоручљиво је ставити буре у стакленик.
Ако је лето веома топло, грмље у стакленику може једноставно да изгори. Чак ни вентилација неће помоћи. Да бисте то спречили, попрскајте унутрашњост чаше раствором креде и воде.
Видео: како залити краставце
Други важни детаљи
Прво, кинеским чудотворним краставцима је потребна прилично јака подршка. Једноставна танка канапа везана за кров стакленика, највероватније, неће држати моћан, снажан грм. На отвореном терену јаки удари ветра додатно погоршавају ситуацију. Важно је благовремено размислити о дизајну и поставити на кревет стабилну решетку, решетку, цеви са жицом развученом у неколико редова и друге носаче.
Без подршке, кинеско чудо се не може узгајати у отвореном тлу
Друго, саднице засађене или узгојене из семена грма које су достигле висину од око 50 цм потребно је формативно орезивање. Доњи бочни изданци се одсецају на месту раста, формирајући главно стабло. Не би требало да се заносите - уклоните највише 5 изданака. У будућности, како грм расте, одрежите додатне бочне трепавице, држећи растојање од око 30 цм између њих.Ако се то не уради, формираће се мање "женских" цветова.
Видео: краставци на решетки
Болести и штеточине
Једна од неоспорних предности кинеских чудотворних краставаца је то што их ретко погађају болести и штеточине карактеристичне за ову културу. Али то не значи да можете потпуно заборавити на борбу против инсеката, гљивица, бактерија.
Табела: најчешће болести и штеточине краставаца Кинеско чудо
| Болест или штеточина | Знаци пораза | Мере контроле и превенције |
| Паукова гриња |
|
|
| диња лисна уш | Штеточина се храни соком од краставца, сисајући га из младих изданака, пупољака, јајника. Листови падају, вену. Када се процес одмакао далеко, готово испод сваког листа голим оком виде се читаве колоније малих инсеката различитих боја – од лимете и бледе салате до тамно браон, скоро црне. |
|
| Пепелница | На горњој страни лисне плоче појављује се превлака, беличаста или боје рђе. Тада лишће увене, пожути, осуши се и отпада. Стабљике и плодови мање пате. |
|
| Пероноспориоза (пероноспора) |
| Ако се ништа не предузме, грм краставца ће умрети за 2-3 дана.
|
| Антракноза |
|
|
| Фусариоза (трулеж корена) |
|
|
| Греи Рот | Листови, стабљике, плодови изгледају као влажни, провидни делови. Затим на овим местима биљке су прекривене дугачком сивкастом „гомилом“ са ситним црним тачкама. |
|
| Алтернариоза (суво мрље) | На листовима, почевши од најнижег, појављују се мале благо конвексне смеђе мрље - области мртвог ткива. Временом расту, спајају се у јединствену целину, постају приметне пруге тамније боје кафе. Погађени листови одумиру. |
|
| Мозаик краставца |
| Не постоје ефикасне методе лечења. Због тога је превенција изузетно важна.
|
Галерија фотографија: како препознати болести и штеточине
- Начини да се носите са мозаиком од краставца још нису измишљени, али спречавање болести је у потпуности у вашој моћи
- Важно је идентификовати алтернарију на време - тада ће предузете мере бити ефикасније
- Воће захваћено сивом трулежом не треба јести
- Са фузаријумом, грмови краставца изгледа да умиру без разлога
- У борби против антракнозе посебна улога је дата превенцији
- Пероноспора може уништити жбун краставца за неколико дана
- Пепелницу подстиче висока влажност и ниске температуре
- Лисне уши погађају већину баштенских усева, кинески краставци нису изузетак
- Гриња, ако се не контролише, може да оплете цео грм краставца танким нитима
Жетва и складиштење усева
Краставци Кинеско чудо је кварљив производ. Пожњевени усев се мора одмах појести или прерадити. У року од једног дана на собној температури, краставац увене, омекша, изгуби укус.
Један кинески чудотворни краставац довољан је за салату за неколико људи
Ако брзо спустите температуру на 10-12ºС, рок трајања кинеског чуда узгајаног у стакленику може се продужити на 7-10 дана. Плодови сазрели у отвореном пољу захтевају температуру од 8-10ºС и високу влажност (на нивоу од 90%).
Они који узгајају краставце за продају чувају их на око 0ºЦ. Али укус није исти након дуготрајног складиштења, а арома се губи.
Краставци су погодни не само за салате, сендвиче, друге грицкалице, већ и за кућно конзервирање. Потребно је само извадити плодове према величини тегле или их исећи на неколико делова. Укус сланог воћа заслужује најискреније похвале.
Зимски препарати од кинеског чуда нису ништа лошији од оних добијених од обичних краставаца
Кинеско чудо је пожељно сакупљати сваки дан, ујутру или увече. Исеците воће оштрим ножем или маказама. Нема потребе да их вучете, одврните их. Прво, постоји ризик од рушења целе решетке, а друго, штетно је за биљку. Када завршите, извршите следеће заливање.
Жетва краставца Кинеско чудо - призор који ће више него наградити баштована за све летње трудове
У продавници су саветовали кинеско чудо овим речима: „Покушаш једном, садићеш сваке године“. Нисам склон да слепо верујем туђим судовима, али овога пута прогноза се показала тачном. Ова сорта је засађена у другом таласу, верујући у отпорност на мраз, око 10. јула. После 5 дана уочени су изданци од 10 семена од 8 клица. Отпорност на топлоту за нашу климу је такође веома важна, будући да живимо на југу земље, а лети температура у хладу расте и до 40 степени. До краја јула краставци пожуте и лоза се осуши. То се није догодило са кинеским чудом. Краставци су дивно атрактивни: достижу дужину од 45 цм, тамнозелене танке и нежне коре, сочне, укусне, без имало горчине пулпе, практично без семена. Краставци су погодни и за салате и за кисељење, цели или сецкани.Одличан укус у свим случајевима. За кисељење чупали смо тегле дужине величине.
миси80
хттп://отзовик.цом/ревиев_96143.хтмл
За мене, кинеско чудо постоји већ 3 године. Али овог пролећа, из неког разлога, нигде нисам видео семе на продају. Коришћени остаци од прошле године. А клијавост семена је 100%. Често домаће семе, чак и свеже, нажалост, не дају такве показатеље. Семе унутар краставца су веома мале, нема их много. Врло укусно! Жетва је довољна не само за моју породицу и пријатеље, већ и за запослене у мојој компанији. И сваког пролећа запослене занима: хоће ли бити кинеских краставаца у лето? Сорта је незахтевна за заливање. Цвета и роди до јесени!
ИринаКи
хттп://отзовик.цом/ревиев_103087.хтмл
Пробао сам много различитих сорти краставаца, пажњу ми је привукло семе кинеског чуда. Након што сам их посејао, био сам веома задовољан својим избором. Семе је брзо никнуло, све једно до једно, а после око 25 дана појавили су се први плодови.Краставци су сочни, слатки, непретенциозни, кожа је мекана, листови су мали, лако их је приметити у башти, али морате пазити да не прерасту, могу да нарасту до 60-70 цм. једном речју, баш ми се допало ово семе, и ове године ћу поново посадити.
Галина-Ларина186
хттп://отзовик.цом/ревиев_169278.хтмл
Краставци Кинеско чудо је грешком посадила моја комшиница, танке и дугачке, није хтела да их једе, дала их је мојим козама, целу канту. Покушао сам. Укус краставаца је пријатан, без горчине. Узео сам их и посолио за зимницу. Испоставило се да су најуспешнији, пулпа је густа, хомогена, не осећају се семе, одличне су за зимске салате. Отишао сам да почастим комшиницу зими да зна шта је бацила.
СветаПро7
хттп://отзовик.цом/ревиев_473021.хтмл
Подметнуо сам кинеско чудо као експеримент, подлегао наговорима продавца и нисам пожалио. Пошто живим у Сибиру, увек садим краставце у пластеницима, а одлучио сам да их посадим у стакленику од поликарбоната.Као резултат тога, расле су раније и плодиле до јесени, када су све друге сорте већ отишле. Онда сам се уморио од тога и поделио га свима на послу. Сорта је веома родна, мислим да је било десет семенки у кесици, и све је никло, израсло је доста краставаца. Прилично непретенциозан - везан на нити, и сва брига. За мене сорта за салату, свежу потрошњу, пошто солим само корнишоне, а кинески су једноставно огромни за сољење. Краставци су укусни, нежни, без горчине, одлично иду у салату.
Олеика
хттп://отзовик.цом/ревиев_727930.хтмл
Кинеско чудо је одличан избор за оне који не воле бескорисну егзотику, више воле да комбинују посао са задовољством. Њихов необичан изглед успешно је употпуњен укусом, непретенциозношћу према условима узгоја, продуктивношћу, незахтевном негом. Стога сорту саде чак и конзервативци који не препознају ништа осим класичних малих бубуљастих хрскавих краставаца, идеалних за кисељење.