Сви нови појмови појављују се међу произвођачима семенског материјала, зачетницима парадајза и повртарима који узгајају парадајз. Не тако давно на тржишту су се појавиле говеђе сорте парадајза. Говедина (говедина) са енглеског је преведена као говедина. Тако су на оригиналан начин програмери нових сорти парадајза идентификовали оне сорте које се одликују густином и меснатом плодом, које имају врло мало комора за семе унутра, желеасту супстанцу која их испуњава и саме семенке. Чланак говори о једном од ових парадајза - сорти Биг Бееф Ф1, што се може превести као "велики комад говедине" .
Историја велике говедине
Холандска пољопривредна компанија МОНСАНТО ХОЛЛАНД Б.В. је познат на тржишту као произвођач производа и алата за ефикасан узгој усева. Конкретно, она је зачетник неколико сорти говеђег парадајза, укључујући и сорту Биг Бееф. У пролеће 2008. године, компанија је поднела захтев Државној комисији Руске Федерације за испитивање и заштиту оплемењивачких достигнућа за Биг Бееф парадајз за тестирање сорте. Исте године сорта је уврштена у Државни регистар сорти одобрених за узгој у регионима северног, северозападног, централног, централноцрноземског, Волга-Вјатка, Средње Волге и Северног Кавказа. Препоручује се култивисање ових парадајза на личним помоћним парцелама под филмским склоништима. Семе сорти парадајза сада се може купити од разних компанија које продају семенски материјал.
Биг Бееф семенке парадајза се могу купити од различитих произвођача
Шта су Биф парадајз - видео
Опис и главне карактеристике парадајза Биг Бееф Ф1
Биг Бееф је неодређена биљка, односно висока, природан захтев приликом гајења је да се жбун веже за ослонац или решетку. Како вртлари примећују, у стакленику парадајз нарасте до 2 метра висине, ау јужним регионима, где се може посадити у отвореном врту, најмање један и по.
Биг Бееф је висока биљка којој је потребна подвезица за ослонац или решетку
Биг Бееф Ф1 брзо сазрева. Први зрели парадајз се може брати након 99 дана, рачунајући од тренутка ницања пуних садница.
Округли, благо спљоштени, благо ребрасти парадајз постаје црвен када сазре. Иако је парадајз у тесту сорте добио на маси од 210 грама, али када се нормализује број јајника, парадајз тежине 0,5-0,7 кг није нимало неуобичајен.
Биг Бееф Ф1 - сорта са крупним плодовима
У историји сорте забележени су и већи примерци до килограма.
Биг биф парадајз јединствене величине, тежак 2 кг, узгајан је као експеримент када је већина цветних гроздова уклоњена са жбуна.
Снимано у фази техничке зрелости (" браон" ), Биг Бееф Ф1 добро сазрева у хладној мрачној просторији.
Приликом испитивања сорте добијено је 9,4 кг тржишних плодова по квадратном метру. Њихов кисело-слатки укус је оцењен као одличан. Ову особину сорте примећује и већина баштована.
Густа кора Биг Бееф парадајза даје им могућност да задрже изглед и укус када се транспортују на велике удаљености.
Једна од несумњивих и веома важних предности сорте је отпорност биљака на ниске температуре, као и на вирус мозаика дувана, вертицилозу, нематоду кореновог чвора, фузаријум.Последња особина није јединствена за Биг Бееф, холандски хибриди често имају повећан имунитет на гљивичне болести и многе бактерије у земљишту.
Баштари примећују још једну особину сорте Биг Бееф. Парадајз узгајан у стакленику, који биљци обезбеђује одсуство оштрих флуктуација температуре ваздуха, расте равномерније, формира јајнике и даје зреле плодове. Његов друг, узгајан у башти, биће отпорнији на болести, након уклањања дела усева, брзо ће формирати нове јајнике, али ће му вегетативни период бити краћи.
Биг Бееф парадајз профил (на енглеском) - видео
Карактеристике узгоја Биг Бееф Ф1
Парадижник Биг Бееф Ф1 се узгаја коришћењем технологије која је уобичајена за све индетерминантне парадајзе. Постоји само неколико мањих разлика у његовим пољопривредним праксама:
- Засад се не може згуснути. Требало би да буде 2,5-2,8 биљака по квадратном метру.
- Неопходно је формирати парадајз само у једној стабљици, уклањајући све посинке који се појављују у пазуху листова.
- Пошто су плодови крупни, биљка треба да рационише јајнике, што се постиже штипањем цвасти. Остављају највише три јајника. Рационирање прве две четке се врши када трећа цвета. Даље, све четке се формирају када следећа четка још није процветала. Таква операција се изводи недељно, паралелно са штипањем и фиксирањем стабљике.
- За додатну превенцију болести препоручује се да се након формирања јајника на првом цвату једном недељно уклоне један или два листа испод првог цвата како би се уклонили сви доњи листови када први парадајз сазре. .
Рано зрео, крупноплодан и веома укусан Биг Бееф парадајз несумњиво може постати једна од омиљених сорти сваког баштована и украс колекције сорти парадајза. Утолико је могуће да узгој овог поврћа не би требало да изазове потешкоће онима који су већ упознати са неодређеним биљкама.