Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Прилук је један од вредних витаминских усева међу зеленим поврћем. Посебност биљке је у томе што садржи пуно природне воде (скоро 90%), угљених хидрата, протеина, па чак и масти, као и шећера, скроба, органских киселина, здравих соли и дијететских влакана. Празилук је богат многим витаминима: Ц, А, Е, Б, Х, ПП. Због свог јединственог хемијског састава, лук има благотворно дејство на здравље људи: гастроинтестинални тракт, лимфу, јетру, срце. Поред тога, слађи је од лука, има деликатнији мирис и укус. Празилук заузима поносно место у кувању.

Порекло и карактеристике празилука

Прил има још једно име - Бисер. Познато је од давнина, западна Азија се сматра његовом домовином. Одатле је празилук дошао на Медитеран и проширио се у европске земље. Сада се узгаја свуда, од Северне Америке до Азије. Празилук је стекао завидну популарност у Европи, где се активно узгаја и користи у кувању. Највећи добављач данас је Француска.

Видео: карактеристике празилука

Прилук је двогодишња биљка. У првој години расте лишће и бело лажно стабло, у другој се формира стрелица са семеном. За разлику од црног лука, празилук не формира главицу лука. Једу се бела нога и млади листови, чији укус није печен, већ благо љут. У кулинарству се припремају прва јела салате од празилука, пржи се у тесту и маринира.

За разлику од лука, празилук има деликатнији мирис и деликатан укус

Свежи лук може да се чува у фрижидеру не више од 7 дана, а за дуготрајно чување може да се замрзне. Празилук размножен семеном.

Сађење семена за саднице

Прилук расте у свим зонама, без обзира на климу. Методе узгоја се разликују по малим карактеристикама, али основне методе пољопривредне технологије остају непромењене.

У јужном подручју преферира се метода без семена, односно сејање семена директно у земљу. У осталим крајевима где се земља не загрева тако брзо, користи се метода расад.

Семе празилука може да клија на 2°Ц, али нормалан развој захтева температуру од 22-25°Ц и дневно светло од 10,5-11,5 сати

Припрема семена

Припрема семена за садњу треба да почнете у другој декади фебруара. Натапају се у топлој и хладној води наизменично 20 минута. Да би семе брже излегло, клија се три дана у влажној ватици.Можете користити и газу натопљену у раствор Ростоцк, пресавијену у неколико слојева.

За садњу је боље користити двогодишње и трогодишње семе, имају бољу клијавост

Дужина светлосног дана за празилук треба да буде 10,5-11,5 сати, тако да приликом садње раних садница одмах размислите да ли можете да обезбедите садницама потребно осветљење. Најпрактичније и најефикасније у том погледу су фитолампе или ЛЕД диоде са црвеним и плавим спектром сјаја.

Избор контејнера и земље

Капацитет треба бирати у зависности од тога где и како ћете узгајати саднице. За празилук су веома згодне кутије које се лако постављају на прозорске даске или топли балкон. Неопходно је сејати у редове са размаком од 5-6 цм и дубином уградње око 1,5 цм.Због тога посуда не би требало да буде превише дубока како зидови накнадно не би заклонили саднице. Како биљка расте и развија се, тло треба сипати у малим порцијама.

Многи људи користе тресетне таблете као одличну алтернативу кутијама. Они у великој мери поједностављују процес садње, јер није потребно припремати посебно тло. Таблете треба само стално одржавати влажним, јер се врло брзо суше.

Расаднице лука не толеришу брање, па је употреба тресетних таблета добра опција

Да бисте узгајали саднице у обичним контејнерима, без тресетних таблета, потребно је припремити хранљиву мешавину. Неопходни елементи за тло:
  1. Органски:
    • дрвени пепео без нечистоћа;
    • здробљена љуска јајета;
    • пеат;
    • маховина, остаци пропадања лишћа;
    • пиљевина четинара и листопадног дрвећа (обавезно иструнула);
    • травната земља без ларви, црва.
  2. Неорганске нечистоће:
    • хидрогел за ефикаснију влагу у земљишту;
    • прашак за пециво за аерацију земљишта:
      • вермикулит,
      • експандирана глина,
      • перлит,
      • здробљена пена,
      • груби речни песак.

Најпогоднији однос елемената за мешавину земљишта:

  • 40% земље,
  • 30% тресета,
  • 30% песка.

По потреби можете додати мало пепела у смешу (ако је ваша земља јако кисела). За алкална тла треба користити доломитно брашно. Одлична ђубрива за празилук су:

  • уреа,
  • калијумова со,
  • компост,
  • суперфосфат.

Не садите лук на тешким, густим, глиненим земљиштима. Семе или неће никнути, или ће дати слабе и троме изданке, а биљка се неће моћи нормално развијати. Можете купити готову мешавину земље: земља је савршена за паприке, краставце и патлиџане.

Температурни услови

Приликом клијања семена важно је одржавати одговарајућу температуру: између 22 °Ц и 25 °Ц. Код куће је веома тешко савршено испунити све услове. На пример, оптимална температура за новоизлежено семе је 15-17 °Ц током дана и 12 °Ц ноћу. У таквим условима, саднице треба да "живе" недељу дана, а затим се дневна и ноћна температура сваки пут повећавају за два степена. У овом режиму, саднице ће расти до садње у земљу.

Пошто је празилук двогодишњи зелен, погрешна температура током периода садница прве године живота може изазвати превремено пуцање. Превише топло окружење за саднице подстиче цветање у првој години уместо у другој.

Сејање семена

Сетва семена се врши у следећем редоследу:

  1. Обрада семена. Да бисте то урадили, потребно их је киселити у посебном раствору, на пример, Ростоцк. За дезинфекцију можете припремити слаб раствор калијум перманганата.

    Дезинфекцију обавити на собној температури, а потом семе опрати чистом водом

  2. Припрема контејнера. Заспимо специјално тло не више од нивоа од 5 цм.

    Приликом одабира контејнера за саднице, треба имати на уму да ће бити потребно 2-3 пута за додавање земље

  3. Залијте земљиште топлом водом (36-39 °Ц). Можете разблажити мали део минералних ђубрива ако је потребно додатно ђубрити тло. Осушено семе посејемо у уредно припремљене жлебове до дубине од 1-1,5 цм.

    Размак између редова за садњу треба да буде 5 цм

  4. Расад се обично појављује 8-20. дана, у зависности од услова и квалитета семена.
  5. Чим дужина садница пређе 10 цм, одрежите перо лука. Ово ће обезбедити здравије и јаче зеленило. Листове празилука треба сећи сваке две недеље. Ово ће позитивно утицати на развој кореновог система и задебљање стабљике.
  6. 7-8 недеља, када се појави трећи лист, саднице се саде у отворено тло. Пре садње, корен и лишће морате стиснути за трећину, што ће вам омогућити да добијете боље зеленило, брзо укорењавање.

    Корен и листови лука треба скратити за трећину пре садње у земљу

Корени биљака могу се потопити у кашу - мешавину глине и дивизма, узетих у једнаким количинама. Ова техника побољшава стопу преживљавања садница.

Видео: како сејати семе празилука

Нега садница код куће

У основи, нега укључује две обавезне процедуре: заливање и прихрану. Правовремена хидратација ће осигурати правилан развој биљке, неће заостајати у расту због сушења. Поред тога, сам лук веома воли влагу (на крају крајева, садржи 90% воде), тако да земљиште увек треба добро залити.

Можете повремено прскати лишће са спрејом - овај поступак ће навлажити биљке и уклонити прашину.

Док младе саднице расту и растежу се, морате имати времена да их нахраните. У суштини то раде неколико пута током читавог периода садње:

  1. 2 недеље након клијања.
  2. Недељу дана пре слетања на отворено тло.

Најбоље ђубриво за празилук је птичји измет. Узгаја се у омјеру 1:20 топлом водом и лагано просипа између редова, не усмјеравајући га на перо.

Многи баштовани имају проблем са пренатрпаним засадима. У овом случају, потребно је благовремено изабрати.

  1. Залијте саднице тако да можете лако уклонити биљку са грудом земље.
  2. Пажљиво одвојите саднице на појединачне луковице помоћу пера помоћу лопатице или виљушке.
  3. Седиште удаљено 3-5 цм.
  4. Поспите хранљивом земљом, лагано притискајући прстима до корена.
  5. Ако желите да садите лук у различите посуде из једне заједничке, користите чаше пречника 4 цм.

Видео: сечење садница лука

Садња и стакленици на отвореном

Ако имате топао стакленик (поликарбонат или стакло), онда се сетва може обавити средином априла на високим гредицама. У овом случају, саднице празилука ће бити здравије, јаче, здепастије и издржљивије.

Крајем априла семе се сеје у отворено тло, док се покрива филмом за загревање. Садњу прати гушће и дубље укорјењивање биљака него у расада.

Запамти да се земља мора загрејати, иначе семе неће никнути док се не загреје.

У почетку, након садње на стално место, немојте ревновати са заливањем, пустите биљку да се прилагоди земљишту и пусти корење. Да бисте спречили смрзавање у хладним мајским јутарњим и вечерњим сатима, можете користити танак покривни материјал који се уклања током дана.

Видео: узгој празилука

Особине гајења различитих сорти

Важно је запамтити да када узгајате касне сорте које су отпорне на хладноћу, можда нећете имати времена да добијете усев. Чињеница је да због дуге сезоне раста од 6 месеци, празилук нема времена да се развије што је више могуће и да нежно сочно зеленило и беле стабљике (просечна висина до 15 цм).Због тога, за већу ефикасност, биљке треба пажљиво ископати из отвореног тла где су расле током лета, посадити у простране кутије и ставити у затворене стаклене или поликарбонатне пластенике. Касне сорте се гаје на овај начин:

  • Ацреок,
  • Сизокрил,
  • Меркур,
  • Винтер Гиант,
  • Јесењи див,
  • бугарски;
  • Карантан.

Рани празилук има много краћи период сазревања од 4 месеца. Популарне сорте овог типа:

  • Голијат,
  • Килима,
  • Веста,
  • Колумбо,
  • Гулливер.

Сорте Карантански, Веста су вредне посебне пажње, јер имају добар имунитет на болести.

Видео: избор сорти празилука и берба

Проблеми са садницама и њихово решење

Лук је деликатна култура, болести и штеточине не заобилазе такву "посластицу" . Празилук је често погођен:

  • лува мува;
  • црни калуп;
  • трулеж врата;
  • руст бов;
  • пероноспора.

Ако сте сигурни да саднице нису у опасности, онда чак и једноставно занемаривање заливања или контроле температуре може довести до болести лука. Стога је узгој расада празилука мукотрпан задатак.

Најбољи начин за спречавање напада болести и штеточина је да се добро бринете о вашим биљкама. Пре свега, не заборавите да на време залијете и олабавите пролазе. Следећа ставка је рок трајања семена. Најбоље је користити семе које је лежало две до три године пре сетве. Дакле, све штеточине и вируси (мозаик, рђа) ће умрети пре него што уђу у земљиште.

  • Лунова мува је веома слична обичној кућној мушици. Инсект дужине око 5-6 мм полаже ларве у тло или у садни материјал. Штеточине једу љуску, а затим и саму сијалицу. Листови почињу да се суше и вену, цела биљка касније умире. Најбољи лек је третирање сијалица раствором соли. Разблажи се у омјеру од 350 г на 10 литара воде. Садни материјал треба кратко потопити у такво слано купатило.
  • Рђа лука су мрље које расту у облику јастучића. Они показују споре гљивице, које лако прелазе са биљке на биљку. Најбољи метод контроле је уклањање и спаљивање зараженог перја и третирање га лаганим раствором било ког антифунгалног фунгицида.
  • Пепелница изгледа као одумирање и сушење врхова перја, а затим и целе биљке. Боја од зелене и засићене постаје бледо сива, болна, беличаста. Пеге брзо расту.Све заражене биљке морају бити уклоњене, а преостале третиране. Најбољи антивирусни лекови у овом случају су бакар оксихлорид и Фитоспорин.

Фото галерија: штеточине и болести лука

Одрасла мува лука није толико страшна као њена ларва
Жуто-наранџасте мрље на стабљикама лука указују на заразу рђе
Пероноспора се брзо шири између перја лука

Рассадни начин узгоја празилука је одличан начин да добијете добру жетву. Треба само обратити пажњу на карактеристике сорте, како не бисте пропустили време пресађивања садница у стакленик пре мраза.А остатак успеха зависи од правилне неге културе. Као и свако поврће, празилук захтева пажњу и труд, али вреди.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће и зачинско биље