Групни краставци су се појавили недавно и мало су познати неискусним баштованима. Постављају се природна питања: да ли ови краставци имају предности у односу на традиционалне сорте у пољопривредној технологији и продуктивности, које су њихове карактеристике и да ли је вредно бавити се њима? Покушајмо да одагнамо прве страхове, поготово што искусни повртари успешно узгајају грозд краставца у својим креветима.
Шта су краставци
Краставци у гроздовима су Ф1 хибридне сорте добијене укрштањем две до четири сорте са женским јајницима у лабораторији.Посебност ових краставаца лежи у букетном облику цветања, када се у једном чвору формира неколико (снопова) јајника, формирајући цветни букет. Отуда и њихово друго име - букет краставци. Од једног чвора јајника дају до десет - дванаест зелених, просечан број је од три до девет.
Грозд краставци се деле према степену гранања - од слабо до јако разгранатог. Што је овај индикатор већи, то је сорта продуктивнија. Са високо разгранатим, из сваког грма се добија до 30-35 плодова укупне тежине 10 кг, можемо рећи да једна биљка замењује целу башту обичних краставаца. Под повољним условима и правилном негом, једна биљка краставаца може да произведе до 400-500 зелених по сезони.
Плодови ових сорти су лепи, средње величине и скоро никада нису горки. Међу краставцима у снопу постоје сорте корнишона које имају карактеристичну способност да успоравају раст зеленила - то их спречава да прерасту. Карактеристично је да што више јајника на једном чвору, то се од њих добија више корнишона.
Треба напоменути да су краставци у снопу отпорнији на болести од традиционалних сорти. Још један плус је већа рана зрелост: жетва се добија већ 1,5 месеца након клијања биљака. Отпорне су и захтевају мање труда да расту од обичних сорти краставца.
Популарне сорте краставца у гроздовима
Сорте буке краставаца разликују се по вегетацији, плодоношењу, трудољубљу бриге о њима. Зависи који облик раста имају.
- Јако гранање. Краставци ове врсте су најплоднији и захтевају много рада у нези. Имају најдуже периоде раста. Погодно за узгој у отвореном тлу и пластеницима. Сорте:
- Бубеница,
- Дечак са прстом,
- Херојска снага и други
- Средње гранање стабљике. Принос ове врсте краставца се не разликује много од првог. Они су мање радно интензивни и имају просечан период сазревања. Препоручује се за затворено тло. Сорте:
- руски стил,
- Престиге,
- Пријатељска породица,
- Наша Маша и остали
- Слабо гранање. Расте у једном деблу, практично без бочних изданака. Најранији тип букетних краставаца, карактерише мањи принос и радни интензитет. Не захтевају штипање, погодно за употребу у пластеницима и пластеницима. Сорте:
- Близзард,
- Дете,
- Букет,
- Балалајка и други
Краставци се такође деле на сорте које се опрашују инсектима и партенокарпне (самооплодне). Први су сврсисходнији за узгој без склоништа, други - и на отвореним креветима иу стакленицима.
Да укратко формулишемо главне предности снопа краставаца:
- презрелост и константно високи приноси;
- уштеда простора у вертикалној формацији;
- трајање плодоношења;
- истовремено сазревање краставаца;
- немају тенденцију да прерасту;
- воће је обично мало;
- велики избор семена;
- отпорност на екстремне временске флуктуације;
- висока отпорност на главне болести краставца.
Од недостатака гредних краставаца у поређењу са традиционалним, могу се разликовати само два: од њих се не може сакупљати семе - потомци неће наследити сортне карактеристике матичног краставца (ово се односи на све хибриде). А друго је већа цена семена.
Фото галерија: сноп сорти краставца
- Ајак краставци имају одличан укус и принос
- Алигатор се не плаши трулежи и вирусних болести
- Аниута - рани хибрид
- Сорта краставца Балалаика добро расте у пластеницима и пластеницима
- Разноликост краставаца Богатирскаиа силиа је погодна за узгој иу пластеницима и на отвореном тлу
- Сорта Виуга ће обрадовати првим краставцима већ 35. дан након ницања
- Гинга узгајана у Немачкој
- Капетан - средње разгранати хибрид са пчелама опрашивања
- Сорта Карапуз има дуг период плодоношења
- Краставци скакавци доносе плод до мраза
- Краставци са кратким плодовима Бои са сортом прста су добри за конзервирање
- Маринда је веома популарна у Европи и
- Сибирски венац је отпоран на лоше временске прилике
У табели испод су наведене сорте буке краставаца за узгој на отвореном и у стакленицима. Уопштено се верује да су биљке опрашене инсектима погодне за прву опцију, а самооплодне сорте су погодне за пластенике. Ова подела је произвољна, пошто се партенокарпне сорте могу успешно гајити на отвореним лејама, а сорте које се опрашују пчелама се могу гајити у пластеницима са добром отвореном вентилацијом.
Табела: сорте за отворено тло
| Разврстај | Карактеристика | Тип биљке | Принос (кг/м2) | Воће | Феатурес |
| Алигатор | Средње сазревање - време пре прве бербе је 45-50 дана. Средње разгранат. | опрашиване пчела | 13-16 | Дугачка - 36-40 цм, тежина 300-320 г. Салата. | Дуго време плодоношења. Изузетна отпорност на трулеж и вирусне болести. |
| Краљ баште | Јако разгранат, средње рани - први краставци 48. дана. | партенокарпик | 5-6 | Дужина 9-11цм, тежина 75-90г За конзервирање. | Отпорност на пепелницу. Непретенциозан, али принос веома зависи од временских фактора. |
| Тумб бои | Рано сазревање - почетак бербе 40. дана након ницања. Јако разгранат. | партенокарпик | 10-13 | Краткоплодно - 8-10 цм, тежина - 50 г. За конзервирање. | Отпоран на пегавост, мозаик, пепелницу. |
| Капетан | Рано сазревање - време до плодоношења је 39-42 дана. Средње разгранат. | опрашиване пчела | 11.5 | Зеленец дужине 8-11 цм, тежине 90-115 г. За конзервирање. | Способност спорог раста спречава да краставци прерасту ако се не уберу на време. Добра отпорност на мозаик, маслинасте мрље. Још горе - пепелница. |
| Теремок | Рано сазревање - роди 40-42 дана након ницања. Средње разгранат. | опрашиване пчела | 10-12 | Средња (9-12 цм) величина, тежина око 110 г. Универзална употреба. | Исте особине као капетан. |
| Аниута | Рано сазревање - прва берба за 40-43 дана. Средње разгранат. | партенокарпик | 10-13 | Средња величина - 10-12цм, тежина 60-65г.Универзална намена. | Добра отпорност на пепелницу, мозаик, пегавост. Средња - до пероноспоре. |
Краставце опрашене инсектима је боље садити на отвореном тлу
Табела: сорте за пластенике (партенокарпске)
| Разврстај | Карактеристика | Принос (кг/м2) | Воће | Феатурес |
| Деца | Средњорано - доноси плод 45. дана. Средње разгранат. | Просек - 15 | Дужина 10-15 цм, тежина 100-140 г За конзервирање. Добро очувано. | Погодно за комерцијалну употребу због доброг приноса и изгледа. Отпорност на пепелницу и кладоспориозу. |
| Цил | Рано сазревање - почетак бербе почиње 45. дана. Јако разгранат. | 14-15 | Средња величина - око 12цм, тежина до 100г.Универзална намена. | Сорта пријатељског зрења - атрактивна за комерцијалну култивацију и кућно конзервирање великих количина. Отпоран на пепелницу и пепелницу. |
| Маринда | Рано сазревање - од клијања изданака до прве жетве пролази 40-45 дана. Јако разгранат. | 28-30 | Кирниш - дужина не прелази 10 цм, тежина 70 г. Универзална намена. | Непретенциозан, захтева мало труда. Не утиче на пегавост, мозаик и кладоспориозу. Слабо отпоран на пламењачу. |
| Сибирски венац | Рано сазревање, плод сазрева 45. дана. Јако разгранат. | 18-20 | Мини корнишон - дужина 5-7 цм, тежина до 55 г Идеалан за ваљање у тегле. | Добра адаптација на различите временске услове. Дуго воће - до првог мраза. Немојте прерасти са одлагањем жетве. Отпоран на традиционалне болести краставца. |
| Гавроцхе | Рано сазревање - први краставци сазревају 43. дана. | 11-13.5 | Дужина корнишона 11-14 цм, тежина 78-82 г. Универзална намена. | Веома отпоран на трулеж, пепелницу и пепелницу. Мање - до пероноспоре. |
| Снежна олуја | Ултрарано - први краставац сазрева 35. дана након ницања. Средње разгранат. | 15-16 | Мини корнишон - 6-8цм, тежина 60-70г Идеалан за тегле. | Отпоран на пепелницу, пепелницу и пепелницу на маслинама. Недостатак је склоност ка стварању празнина у средини плода. |
| Гинга | Средње разгранат, средње ран - почиње да даје плод 45. дана. Немачки избор. | 3-6 | Просечна тежина - 90 г, дужина - 11 цм Универзална намена. | Дуга сезона раста - до 100 дана. Добра отпорност на пепелницу, краставце, кладоспориозу. |
| Карапуз | Рано сазревање - плодови сазревају за 1,5 месеца. Средње разгранат. Партенокарпик. | 10-12 | Корнишон дужине 6-9 цм, тежине до 90 г. За конзервирање. | Дуготрајно плодоносење. Неправилна берба краставаца може довести до пада приноса. Отпоран на мозаик и мрље од маслина. Осетљив на пепелницу. |
| Скакавац | Рано сазревање - период сакупљања пада на 40. дан. Средње разгранат. | 10-13 | Средња (10-12цм) величина, тежина 90-100г.Универзална намена. | Дуга сезона раста - до првог мраза. Имун на најчешће болести краставца. Слаб против пероноспоре. |
У пластеницима се гаје сорте краставаца раног зрења са слабим и средњим типовима гранања
Видео: најбоље сорте краставца у гроздовима
Карактеристике узгоја краставца у гроздовима
Изнад су биле предности букета краставаца. Да, они су продуктивнији него обично, мање склони болести, непретенциозни. Али ако се некако бринете о њима, онда ће њихова главна предност - гомилање бити приметно смањено, а принос ће бити много мањи од приноса традиционалних сорти под истим условима.
Пољопривреда краставаца у гроздовима уопште се не разликује много од узгоја познатих сорти: сетва семена, садња расада, заливање, ђубрење, сузбијање болести и штеточина итд. Али постоје неке нијансе без којих је немогуће добити пристојну жетву ових чудесних краставаца:
- семенски материјал се купује у специјализованим продавницама. У другим случајевима постоји опасност од трошења много новца на неквалитетно семе;
- садња не би требало да буде густа. У отвореним креветима четири биљке по 1 м22, у пластеницима - не више од три;
- пре цветања садње на отвореном тлу, заштитите привременим склоништима или користите топле кревете;
- место за узгој краставаца треба да буде добро осветљено, земља треба да буде хранљива, добро зачињена органском материјом. Са недостатком светлости, број јајника у снопу се смањује, а на лошем земљишту биљке немају довољно снаге да одрже сноп - неке од јајника неће сазрети;
- земља испод жбуња увек мора бити влажна, иначе ће јајници отпасти;
- везни краставци, због посебне врсте плодоношења, захтевају чешће преливање од обичних. Током сазревања воћа, комплексна минерална ђубрива са микроелементима (Мастер, Цристалон, Малтер) примењују се недељно по 1 тбсп. кашика на 10 литара воде;
- редовно сакупљајте узгојено зеленило. Не сме се дозволити да прерасту, јер се у овом случају смањује сазревање нових плодова.
Најважније: грозд краставца захтева посебно обликовање: када се узгаја по уобичајеним шемама, биљка је јако преоптерећена бочним изданцима и може да одбаци значајан део јајника.
Формирање гроздних краставаца
Формирање жбуња је један од приоритета у агротехнологији гроздних краставаца. Само уз правилно обликовање може се очекивати издашна жетва.
Рад на формирању биљке састоји се од штипања бочних изданака и централног дебла и везивања жбуна за решетке. Истовремено, практично нема разлике у формирању на отвореним лејама иу заштићеном тлу.
У пластеницима се по правилу гаје благо разгранате врсте краставаца умереног раста. Такве врсте се формирају у једно дебло, деле грм на четири нивоа.
- У доњем слоју, уштипните прва четири чвора рудиментима изданака.
- У другом - у три чвора уштипните бочне наставке у пазуху свих листова, остављајући по један лист и јајник.
- У трећем нивоу, изданци су већ уклоњени за два листа.
- Затим се дебло омота око решетке и веже канапом. Након што биљка порасте још три или четири листа, уштипните врх.
Грозд краставаца формирају се у једно дебло, деле грм на четири зоне (слојеви)
Приликом формирања гроздова краставаца у отвореном тлу, разлика може бити у начину на који су везани. Имајући на располагању већу површину него у стакленику, они праве хоризонталну опцију за причвршћивање биљака на решетку. Штипање изданака се врши по аналогији са шемом о којој је било речи.
Видео: формирање краставца у једну стабљику
Имам свој стакленик дуго времена. Одлучио сам да почнем да гајим грозд краставаца како бих током сезоне убрао што више плодова. Прво искуство се показало успешним - сорта Богатирскаиа Стренгтх није разочарала! Свима препоручујем ове краставце!
Николаи хттпс://огородник.нет/форум//
Узгајам краставце више од 15 година. Садим саднице на креветима, без стакленика и стакленика. Другу сезону за редом користим семе сорте Лавина. Краставци оправдавају своје име - род се мора бере скоро сваки дан, а најмањи краставци су изненађујуће укусни када се посоле.
Антонина хттп://ввв.томат-помидор.цом/невфорум/индек.пхп ?топиц=5408.0
Гајим Близзард већ трећу годину и не престајем да се чудим: посадио сам и за мање од месец и по дана поједем први краставац. И сви плодови су један на један - чак и корнишони, можете их уваљати у било коју теглу. А о жетви не треба ни говорити: са сваког метра сакупио сам обећаних 15 килограма.Васја хттпс://огородник.нет/форум/
Појава гроздних краставаца значајно је достигнуће савременог оплемењивања. Захваљујући невероватном приносу, непретенциозности и укусним плодовима, баштовани их веома воле. Могу се успешно користити како за личну потрошњу тако и у комерцијалне сврхе, што је посебно важно и интересантно за пољопривреднике.