Тешко је замислити башту у којој се не би узгајао кромпир. Ово поврће је дуго и чврсто ушло у нашу исхрану, стекавши угледни надимак "други хлеб" . Пошто се оплемењивање стално развија, на тржишту се стално појављују нове побољшане сорте - суперприносне, ултра-ране, отпорне на болести типичне за усев и које нису погођене штеточинама. Још један важан критеријум је укус. Баштованима који су спремни да испробају нешто ново сигурно ће се допасти сорта Родриго, која има низ неоспорних предности и практично нема недостатака.
Родриго Кромпир: опис и карактеристике сорте (са фотографијом)
Родриго (понекад се налази у каталозима под именом "Родрига" ) је једно од најновијих достигнућа одгајивача. Узгајана је у Немачкој, зачетник је Солана ГмбХ & Цо.
Сорта је ушла у државни регистар 2009. године. Прошле су само три године од регистрације пријаве. Тренутно, Родриго показује одличне резултате како у областима са топлом суптропском климом, тако иу областима које су сасвим погодне за дефиницију „зона ризичне пољопривреде“, иако га стручњаци препоручују само за узгој у региону Средњег Волга.
Родриго кромпир је не само због свог уочљивог изгледа
Родриго спада у категорију средње раних сорти. Пуна сезона раста траје 70-85 дана. Такав период је неопходан да би кожа постала довољно крута и густа за дуготрајно складиштење. Али ако заиста не можете да чекате, можете ископати неколико грмова и раније, око два месеца након појаве изданака - свака домаћица зна шта се може кувати од младог кромпира.Кожа таквих кртола је веома танка, на неким местима чак и заостаје за пулпом, маса је у просеку 30-50% мања од норме.
Родригово грмље кромпира састоји се од три до пет изданака. Просечна висина стабљике је 75-80 цм. Како кртоле сазревају, постепено падају, врхови постају жути, грм као да се „распада“. Има релативно мало листова, они су велики, са скоро неприметним наборима дуж ивице. Цела површина листа је прекривена малим "борама" . Цветање није превише обилно, латице су лила розе, понекад црвенкасте, венчићи су снежно бели.
Грмови Родриговог кромпира су доста високи, како кртоле сазревају, изданци ће постепено опадати
Кмоле су уједначене, у облику издуженог овала. Просечна тежина кромпира је 90-150 г (око величине шаке одрасле особе). Али ако посветите довољно времена и труда садњи, обезбедите компетентну пољопривредну технологију и под условом да имате среће са временом, можете сакупити рекордне гомоље тежине 250-300 г, па чак и око 500 г.Са сваког грма се уклања 8-10 кромпира, од којих око 90% има презентабилан изглед. Мали и деформисани су изузетно ретки. Два или три ова велика кртола биће довољна за ручак или вечеру за обичну породицу од три или четири особе.
Родригов кромпир, чак иу неоптималним временским и климатским условима, доследно доноси обилне жетве
Њихова кожа је тамноружичаста или гримизна, густа, али довољно танка, глатка на додир. Неколико "очија" се налази на површини, па је гуљење Родриговог кромпира врло лако. Пулпа је еластична, жућкасто-крем. Када се термички обради, постаје светлија. Ова нијанса указује на повећану концентрацију корисних антиоксиданата - каротеноида.
Низак (12,5-15,5%) садржај скроба одређује разноврсност кромпира. Током топлотне обраде не претвара се у кашу, комади добро задржавају облик.Родриго је идеалан за кување, гњечење, друге прилоге, супе, салате. Пржени кромпир је такође добар.
Родриго Кромпир је одличан за кување било ког јела
Предности и мане сорте
Сорте имају многе неоспорне предности, које су обезбедиле њено брзо ширење, упркос чињеници да је клима овде доста другачија од оне на коју је култура навикла код куће, у Немачкој.
- Стабилност сортних особина. Када се размножава вегетативном методом и коришћењем сопственог садног материјала, висок квалитет кртола и приноси се одржавају 5-6 година.
- Стално висок принос. 8-10 крупних кромпира са сваког грма значи, према шеми садње, око 600 кг на 100 м², а по хектару - 150-220 тона.
- Општа непретенциозност. Родриго не поставља посебне захтеве за квалитет земљишта, није много осетљив на летње врућине и дуготрајне суше.
- Презентативни изглед и одличан укус кртола. Гомољи, уједначеног облика и величине, као и укупна презентација чине Родриго погодном опцијом за комерцијалне фармере кромпира. Такође примећују преносивост - приликом транспорта на велике удаљености, не више од 5% кртола се погоршава. Према општем мишљењу дегустатора, најукусније су сорте кромпира са жутим месом. Професионалци примећују нежност и богату арому пулпе, њен инхерентан пријатан слаткасти укус.
- Имунитет на механичка оштећења. Кртоле „повређене” током бербе могу се чувати за дуготрајно складиштење, месо на овим местима не потамни.
- Генетски уграђен имунитет на многе веома опасне болести типичне за културу. Родриго није захваћен вирусима који изазивају рак кромпира (уопште ретко оболевају од вируса), не болује од краставости, касне пламењаче врхова и кртола, златне нематоде.
- Универзална намена. Родриго је одличан за припрему било каквих првих и других јела, салата.
Међу главним предностима Родриго кромпира су високи приноси и презентабилност кртола
Сорта кромпира Родриго практично нема значајних недостатака. Ширење жбуна, које су приметили неки тестери, што, по њиховом мишљењу, значајно компликује поступак насипања, такође је плус. Под тако прилично високом и "раширеном" биљком, тло дуже задржава влагу, односно, кромпир можете ређе заливати (или ће се углавном снаћи природним падавинама).
Важне нијансе узгоја
Родригов кромпир је познат по својој општој непретенциозности. Међутим, да бисте добили обилну жетву великих кртола, требало би да се упознате са препорукама за узгој унапред. Свака сорта има своје нијансе у пољопривредној технологији.
Избор локације и припрема земљишта
Родриго не поставља никакве посебне захтеве за квалитет земљишта. Било која подлога ће послужити, осим веома „тешке“, више као мочвара и скоро чистог песка. Међутим, важно је претходно засићити тло азотом и калијумом. Погодна ђубрива (на пример, карбамид и калијум сулфат) примењују се у јесен, у процесу копања кревета, у сувом облику. За 1 м² довољно је 25-30 г азота и 10-15 г калијевог ђубрива. Родриго добро реагује на било коју прихрану, органску или минералну. Пожељно је кревет оријентисати од севера ка југу.
Једино што Родриго, као и сваки кромпир, категорички не толерише је закисељено земљиште. Индикатор киселинско-базне равнотеже мора се унапред одредити. Ако није у распону од 5,5-7,0, заједно са ђубривима и хумусом, у земљу се додају доломитно брашно, гашено креч, здробљена креда и љуске јаја уситњене у прах.
Доломитно брашно је ефикасан и апсолутно сигуран деоксидатор земљишта
Али сунчева светлост за њега је, напротив, веома корисна. Са његовим недостатком, изданци постају тањи, гомољи постају мањи. Ово се мора узети у обзир при избору места за кревет за кромпир.
Приликом копања парцеле пажљиво бирајте ризоме корова. Родриго не воли хемикалије које се користе да их униште. Ако је третман овим лековима и даље планиран, спроведите га неколико дана пре предложене садње кромпира. Након појаве првих изданака, такав поступак је строго забрањен.
Муст, уграђен у земљу истовремено са копањем кревета, је одличан начин да се повећа плодност земљишта
Мора се поштовати ротацију усева. После 2-3 године узгоја кромпира на једном месту, потражите друго место за њега. Истовремено, размислите шта је раније расло у башти.Од сличних болести пате и "рођаци" из породице Соланацеае (парадајз, патлиџан, паприка). Споре патогених гљива, вируса, бактерија, јаја и ларви штеточина постепено се акумулирају у тлу. Напротив, добро је погодно место на којем су претходно расли лук, било који купус, пасуљ, грашак, пасуљ, кукуруз, спанаћ, цвекла и ротквице. Идеална опција су биљке зеленог ђубрива које отпуштају тло, засићују га кисеоником и азотом.
Биљке зеленог ђубрива се саде лети, а када достигну висину од 15-20 цм, косе се, сади зеленило у земљу - ово је веома корисно и апсолутно природно ђубриво
Видео: припрема кревета за кромпир
Процедура и припрема садње кромпира
За повећање приноса, кромпир намењен за садњу (кртоле тежине 50-100 г) мора бити клијан. Верује се да што су веће, то ће усев брже сазрети.Процес траје око месец дана. Кртоле у 1-2 слоја полажу се у светлу просторију са добром вентилацијом, где се одржава константна температура од 15-18ºС.
Што су клице снажније на кртолама кромпира, то ће се раније појавити изданци
За дезинфекцију, једном у 7-10 дана прскају се раствором бакар сулфата (3-5 мл по литру воде). Епин, Хетероаукин, калијум хумат ће помоћи у стимулисању појаве клица. Или можете једноставно разблажити калијум сулфат и суперфосфат у води (респективно 8-10 г и 10-15 г на 3 литра воде). Сви примерци који показују и најмање знаке трулежи, других болести, одмах се одбијају. Раде и оне на којима се формирају веома танке клице, више као нити.
Недељу дана пре садње кртоле се стављају у кутије или кутије са хранљивом мешавином за јачање клица. Може бити тресет и хумус (1: 1), компост са додатком суперфосфата (25-30 г на 10 л), универзално земљиште за саднице и нитрофоска (2-3 г на 5 л).Да би се кромпир стврднуо, температура за ово време се смањује на 8-10ºС.
Кожа кртола кромпира који леже на сунцу добија зеленкасту нијансу - то их чини отпорнијим на болести и штити од напада штеточина
Уколико постоји недостатак садног материјала, кртоле се могу исећи на више делова тако да сваки од њих има 2-3 клице. Веома је важно да их не сломите или оштетите. Ово се ради оштрим оштрим ножем дезинфикованим у тамно ружичастом раствору калијум перманганата, стерилишући га након сваког реза. Операција се изводи 2-3 дана пре слетања у земљу, тако да се оштећена места осуше. У процесу садње, посипају се здробљеном кредом или просијаним дрвеним пепелом. Није препоручљиво садити комаде кртола само у подлогу која је јако натопљена водом. Упркос свим мерама опреза, и даље могу да труну.
Нож који се користи за сечење кртола кромпира пре садње се дезинфикује после сваког сечења
Не треба журити да садите кромпир пре свих, али не треба ни да закасните. У зависности од региона, прва декада априла, па и сам крај маја, може бити право време. Пожељно је да током недеље пре искрцавања температура ваздуха током дана порасте на 18-20ºС и више. А подлога на дубини од око 10 цм треба да се загреје на најмање 8-10ºС. Поуздан народни знак, којим се прилично може водити - почетак цветања маслачака, јоргована, птичје трешње.
Пошто је Родригово грмље високо и раширено, оставља најмање 30-35 цм између кртола приликом садње, а 70-75 цм између редова.Дубина рупе је одређена квалитетом земљишта: ако је је лаган, 10-12 цм.У тешком земљишту довољно је 4-6 цм.
Родриго кромпир се сади, држећи растојање између жбуња - биљке ће бити прилично високе и раширене
Одмах након садње кртоле се заливају (0,5 л воде по бунарцу) и посипају малчом. Погодна тресетна мрвица, трули листови, слама. Ово ће помоћи да се кромпир заштити од повратних пролећних мразева који су врло вероватни на већем делу територије.
Садњом Родриго кромпира у топлим јужним пределима сасвим је могуће добити два усева. Потребно је само изабрати право подручје са које се снег први топи у пролеће. Ту се земља брже загрева. Пожељно је такве засаде покрити црном пластичном фолијом ради стимулисања клијања.
Родриго изданци кромпира се појављују прилично брзо и масовно
Лунарно оријентисани баштовани препоручују садњу кромпира на опадајућем месецу, што је могуће ближе пуном месецу. Али млад месец и неколико дана пре њега сматрају се веома несрећним периодом.
Видео: припрема кртола кромпира за садњу
Брига о расту
Као скоро сваком кромпиру, Родригу је потребно брушење неколико пута у сезони. Такође позитивно реагује на дубоко лабављење, пожељно је редовно уклањање корова.По први пут се прскају само изданци који су се појавили, потпуно их покривајући земљом. Други пут поступак се изводи пре него што се врхови који су нарасли на висину од 15-20 цм зближе у чврст зелени тепих. Снажно збијено тло у пролазима мора се олабавити. У идеалном случају, ово би требало да се ради сваки пут када пада киша.
Осипање неколико пута у сезони је обавезно за све сорте кромпира, Родриго није изузетак
Заливање ове сорте није обавезно. Под високим распрострањеним грмљем, тло остаје влажно дуго времена. Ипак, кромпир, коме је вода посебно потребна током цветања, треба залити ако је 15-20 дана топло време и није било кише. Најбољи начин да то урадите је прскање или наводњавање кап по кап. Земљиште је потребно навлажити до дубине од 20-25 цм.
Један од најбољих начина за заливање кромпира је прскање да би се симулирале природне падавине
Неки баштовани саветују да се убере сво цвеће пре него што процвета да би се повећао принос. Али Родригов кромпир их има мало. Поред тога, пракса показује да то нема много смисла. Грм је под великим стресом, јер је смисао његовог живота управо да формира цвеће и плодове, а кртоле које баштовани цене су само „нуспроизвод“.
Родриго кромпир ретко погађа болести. Главна опасност за њега је колорадска буба, позната свим баштованима. За борбу против ове штеточине можете користити и специјалне хемикалије (препарати Табоо, Престиге, Инта-Вир) и народне лекове (садња белог лука, невена између редова). Треба имати на уму да је употреба хемикалија искључена 15-20 дана пре очекиване жетве и ограничена током цветања.
Главни фокус у узгоју Родриго кромпира треба да буде на борби против колорадске бубе и превентивним мерама у циљу спречавања њене појаве
Видео: различити начини да се носите са колорадском бубом
Жетва и складиштење усева
Родриго, као и сваки други средње рани кромпир, не треба превише експонирати у башти. Жетва се бере одмах након што врхови пожуте и осуше. Кртоле одабране за складиштење се суше током дана, чисте од прљавштине, чувају на сувом месту са добром вентилацијом, где се одржава константна температура на 3-5ºС. Родриго нема ништа против суседства са другим сортама кромпира.
Садни материјал се сади недељу дана на сунцу, тек онда се складишти. Услови су слични.
Видео: како садити кромпир и бринути о њему
Сорта кромпира Родриго, упркос чињеници да се недавно појавила, брзо и самоуверено стиче популарност међу домаћим баштованима. Ово је прави налаз за оне који желе да узгајају велике лепе кромпире на локацији.А дивне квалитете укуса обећавајуће новине већ су високо цењене од стране хостеса. На крају крајева, сви имају доказане и омиљене рецепте за јела од кромпира, а Родриго се одликује својом свестраношћу.