- Порекло свекрве
- Опис и карактеристике краставаца Свекрва
- Гајење краставаца Свекрва
- Жетва и прерада усева
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Краставац Свекрва је модеран домаћи хибрид. Врећа семена у излогу упада у очи високом ценом. Зашто је ова сорта добра, зашто је постала толико популарна међу баштованима? Да ли свекрва заиста надмашује друге сорте и хибриде својим приносом и квалитетом?
Порекло свекрве
Хибрид су узгојили узгајивачи познатог пољопривредног предузећа „Гавриш“ заједно са научницима Московског истраживачког института за заштићено земљишно повртарство. Компанија "Гаврисх" постала је позната захваљујући производњи широког асортимана семена поврћа - преко 1500 артикала, од којих су већина ауторски хибриди.Годишње се створи око 200 нових ремек-дела. Производна база се налази у региону Тула, центри за узгој су отворени и у Московској области и на Краснодарској територији.
Ако желите да узгајате праву свекрву, купујте семе само од компаније порекла
Тесцхини краставци су били новина почетком 2000-их, у Државни регистар оплемењивачких достигнућа ушли су 2007. године. Хибрид се препоручује за гајење у скоро свим окрузима, осим у сибирском и далекоисточном, а аутори не гарантују високе приносе повртарима у региону Доње Волге.
Нешто касније појавио се Тјошин партенокарпични Зјатек. Ова два хибрида чине дуо, део су ауторске серије и често се продају заједно. Карактеристике краставаца су сличне, али се свекрва од зета разликује по сноп јајнику и крупнијим плодовима.
Опис и карактеристике краставаца Свекрва
Тесцха је рани партенокарпични хибрид створен за узгој испод филмских склоништа.Али то не значи да се краставци не могу узгајати на отвореном. У партенокарпику, плодови се везују без учешћа инсеката опрашивача, којих је сада мало на отвореном пољу, посебно у кишним љетима. Према речима баштована, хибрид је отпоран на неповољне временске услове, добро подноси топлоту, а затим и јаку кишну сезону, а показује високу отпорност на гљивичне болести.
Партенокарпски хибриди имају главну дугачку стабљику, па чак и на отвореном тлу их је потребно гајити на решеткама
Многе сорте већ на почетку вегетације жуте од пепелнице, а свекрва рађа од раног лета до јесени. Висока продуктивност је такође због неограниченог раста главне трепавице. Ако вам не треба пуно краставаца, можете га уштипнути на погодној висини. Плодовање се јавља и на бочним изданцима. У пазуху сваког листа формирају се 3-4 јајника. Принос једне биљке је 5-6 кг.
Први краставци се могу брати већ 44 дана након ницања. Њихова тежина је 100-120 г, кожа је тамнозелена са кратким мутним пругама, шиљци су светли, унутра нема семена или су слабо развијени, месо је сочно и мирисно. Укус је оцењен као одличан. И још једна предност свекрве је универзална намена, краставци су укусни свежи, салате и зимнице. Конзерве са усољеним корнишонима Свекрва не експлодирају, чувају се до пролећа.
Свекрва се препознаје по бодљикавим бодљама на плодовима, сами краставци су средње величине, обојени у тамну боју
Гајење краставаца Свекрва
Технологија узгоја сорте мало се разликује од класичне. Морате одабрати и припремити локацију, узгајати саднице или посејати семе директно у земљу. Затим морате водити бригу, која укључује редовно заливање и прихрањивање. Посебну пажњу треба обратити на формирање грма.
Избор локације и припрема земљишта
Ако планирате да узгајате краставце на отвореном, изаберите сунчано и заштићено од ветра место. Као бекстејџ на северној страни, где никад нема сунца, већ дувају хладни ветрови, можете садити кукуруз, сунцокрет, грашак, копар и друге високе усеве. Иначе, ове биљке су добре комшије, у близини можете посадити и невен, ротквице, пасуљ, салате, бели лук. Најбољи претходници за краставце су парадајз, купус, кукуруз, кромпир, коренасти усеви. Ако имате стакленик, покушајте и тамо да замените културе. За краставце изаберите област на којој нису расли прошле године.
Кукуруз је добар комшија за краставце, али га је потребно посадити на сеновиту страну да краставци не заклањају сунце
Припремите терен унапред. На сваки квадратни метар баштенске леје расути канту хумуса и 200 г дрвеног пепела, ископати. Стајњак се може применити само 30-50 дана пре садње или у јесен у количини од 9 кг (1 канта) на 1 м².Ако нема органске материје, онда користите најприступачније комплексно ђубриво - нитроамофоску (1 кашика на 1 м²) или примените модерна специјална ђубрива, на пример, "Гуми-Оми краставци-тиквице-диње" (0,7 кг на 5 м²).
Видео: припрема места за краставце у стакленику по технологији финских кобасица
Рокови сетве за саднице и земљиште
Таштини краставци се саде на отвореном тлу са садницама или сеју семеном када прође опасност од мраза. У сваком региону, ноћна температура изнад нуле се поставља у своје време, на пример, у средњој траци крајем маја - почетком јуна, у северним регионима 1-2 недеље касније, на југу - раније. Семе и саднице под филмским склоништем иу стакленику могу се садити 2 недеље пре почетка топлоте. Сејати саднице месец дана пре овог датума, пошто је оптимална старост младих краставаца за садњу на стално место 20-25 дана.
Повољна температура за краставце: +22 ⁰Ц +28 ⁰Ц током дана, +18 ⁰Ц +22 ⁰Ц ноћу. Биљке умиру када се охлади до +8 ⁰Ц, што траје више од два дана, а на +5 ⁰Ц губите краставце за један дан.
Припрема семена и сетва
Тесцхино семе, које производи Гаврисх, је обојено, што значи да је третирано стимулансима раста, тако да их не треба намакати. Судећи по рецензијама повртара, краставци ничу веома пријатељски.
Гаврисхово семе свекрве је прекривено шареном љуском
Ако сте купили ову сорту, а семена у паковању су најчешће, без обојене љуске, онда их држите у влажној крпи и загрејте (не више од +30 ⁰Ц) 2-3 дана. За то време, семе ће се излећи, а ви ћете моћи да процените клијавост. Краставци не воле када им се поремети корење, јако се разболе током пресађивања, па посадите свако семе у посебну шољу. Када дође време, пресадите краставце у башту претоваром са грудом земље.
Хибридна шема садње свекрве је 50к50 цм.Важи за оба случаја: када пресађујете расад, и када сејете директно у земљу. Дубина уградње - 1-2 цм.
Видео: како узгајати саднице краставаца
Залијте и ђубрите
Корен краставца се налази у горњим топлијим слојевима на дубини до 20-25 цм од површине.Без заливања овај слој се брзо суши, корење не добија влагу, листови вену, цветају и јајници отпадају. Због тога, од тренутка сетве и целог периода плодоношења, тло у башти треба да буде стално влажно. Приближна потрошња воде - 10 литара по 1 м². Заливати је потребно сваких 1-2 дана, можете користити листове, али тако да успеју да се осуше пре мрака и ноћне хладноће.
Ако посећујете локацију 1-2 пута недељно и не можете стално да пратите влажност земљишта, прекријте га малчом од сламе, сена или труле пиљевине. Слој од 5-10 цм спречиће испаравање влаге. Можете организовати наводњавање кап по кап или залепити наопачке пластичне флаше за воду у близини краставаца.
Забили су флаше са водом у земљу, сам краставац ће узимати влагу по потреби
Свекрва је веома продуктиван хибрид, током топле сезоне активно узгаја лишће, изданке, цвеће и плодове. Постоји снажно уклањање хранљивих материја из земље. Оно што сте посадили током копања биће довољно само за 1-2 недеље вегетације. Због тога сваких 7-10 дана комбинујте заливање са прихрањивањем. Дајте прве: саднице - недељу дана након садње; краставци посејани у земљу са семеном - након појаве првих цветова.
Опције хране за краставце:
- Зелено ђубриво. Коприве или било који коров са сочним стабљикама и листовима прелијте водом, оставите да ферментира на топлоти 7-10 дана. Разблажите добијену кашу 1:5 са водом.
- Инфузија дивизма. Разблажите 1 део дивизма (измет) у 5 делова воде. Оставите да ферментира. После 5 дана, разблажите 1:10.
- Инфузија птичјег измета. Припремите на исти начин као инфузију дивизма, али разблажите за заливање у омјеру од 1:20. Овај рецепт није погодан за легло купљено у продавници. Прочитајте упутства на паковању.
- Прелив квасца. Кесицу сувог квасца разблажите у 3 литра топле и заслађене воде (2 супене кашике). Сачекајте док се не појави пена, разблажите водом до 10 литара и водом. Таква прихрана се може дати само на топлом тлу, у хладном времену квасац неће радити.
- Екстракт коњског стајњака (продаје се у продавницама). Разблажите 1-2 капице у 10 литара воде.
- Специјална комплексна ђубрива за брендове краставаца: Агрицола, Гуми-Оми, Богатир, БиоГумус и други.
- Дрвени пепео. Завртите 1 шољу у канти воде и сипајте док се суспензија не слегне. Алтернативно, поспите листове чистом водом и поспите их пепелом.
Све ове преливе нанесите на мокро тло. Могу послужити и као фолијарне, односно можете сипати на листове. Дајте фолијарну прихрану у хладном времену, када је капацитет корена смањен. Обавезно наизменично, немојте стално хранити само стајњак или птичји измет.У овим ђубривима преовлађује азот, а краставцима је потребан комплекс макро- и микроелемената. Следећи пут, после прихрањивања органском материјом, сипајте раствор пепела или мешавину купљених елемената у траговима за краставце.
Видео: 5 најбољих прелива за краставце
Подвезица и обликовање
Чим се појаве прве антене на младим свекрвим краставцима, израсту стабљике са 5-6 листова, завежите их. Најлакши начин у стакленику:
- поставите металне цеви или фитинге дуж редова;
- узми канап или други јак, али мек конопац;
- Вежите један крај за ову цев код краставца, а други крај за пречку испод плафона стакленика.
Изградите решетку на отвореном терену, уместо канапа можете користити грубу мрежу.
Оквир за краставце на отвореном пољу: конопци су развучени између страница кревета и пречке на врху
Редовно омотајте стабљике у смеру казаљке на сату око носача. Тако се сунце креће по небу, а све биљке су привучене њему. Ако оставите краставце без надзора, они ће се сагнути, прилепити се брковима за суседне конопце. Као резултат, формира се чврсти дебели зид, цвеће и јајници унутар њега ће бити слабо осветљени и проветрени. Изгубит ћеш у жетви.
Отприлике из истог периода почните да формирате грмље. Партенокарпна свекрва расте у једној стабљици, а њена дужина није ограничена. Протезаће се и доносити плод све док има довољно светлости, топлоте, исхране и воде. На главном стаблу се формирају пасторци, уз њихову помоћ се може регулисати принос. Ако је, на пример, решетка или стакленик ниски, а нема где да расте главна трепавица, онда је уштипните и оставите све пасторке. Ако вам не треба пуно краставаца, напротив, уклоните све пасторке и сакупљајте плодове само са стабљике.
Основна правила за формирање партенокарпних хибрида:
- Плодови су везани и на главној стабљици и на пасторцима. Што је стабљика дужа, то је више пасторака, а грму је више потребно простора, светлости, воде и исхране.
- Уклоните цвеће, јајнике и пасторке у пазуху доњих 5 листова. Експериментално је доказано да јајници формирани изнад расту брже од доњих. Први (нижи) краставци увек заостају у развоју, грм троши много енергије на њих и зауставља свој раст.
- Ако оставите пасторке, онда их уштипните изнад другог листа до висине од 1 м, на висини од 1 м до 1,5 м - изнад 3-4 листа, највиши (на нивоу 1,5-2 м) - изнад 5-6 листова.
- Главни бич, који је достигао максималну висину, баците га преко пречке и оставите да расте док се врх не спусти на ниво од 1 м изнад земље. Друга опција је да се бич затегне испод плафона стакленика или изнад пречке решетке на отвореном пољу.
Како грм расте, плодови ће расти. Уклоните доње старе листове да се на њима не накупља прљавштина и да се гљивице не таложе.
Видео: неколико начина за формирање краставаца
Жетва и прерада усева
Свекрва се одликује постепеним враћањем жетве. То јест, декларисаних 5-6 кг из грма, сакупљаћете не 1-2 пута, већ током целе сезоне. Краставце је потребно чупати са грмља сваких 1-2 дана. Могу лежати свеже у фрижидеру 5-7 дана, али да бисте то урадили, прво их оперите, а затим мокре умотајте у пластичну кесу. Пре конзервирања, држите их 8 сати у хладној води, мењајте их у свеже свака 2 сата. Краставци, тек убрани из баште, могу се одмах послати на кисељење.
Видео: рецепт за киселе краставце Свекрва и зет
Тесцхини краставци су познати по одличном укусу, хрскави су и мирисни. Можете јести свеже, припремати салате, маринирати и правити благо сољене. Окрошка је посебно укусна са свекрвом, чак и зими. Замрзните целе краставце, зими их нарендајте директно у смрзнутом облику на крупно ренде и додајте у окрошку.
Свекрва је продуктиван рани хибрид. Због неодређености и отпорности на болести, краставци расту током целе топле сезоне, имају одличан укус и универзалну намену. Штавише, можете сами да прилагодите принос, формирајући грм у складу са вашим захтевима.