Кравље срце је сорта парадајза која се лако препознаје по карактеристичном изгледу плода. Поред тога, привлачи је густом, „меснатом“ кашом и одличним укусом. У чланку можете да се упознате са описом и карактеристикама рајчице ове сорте и да свој избор у своју корист учините приликом садње.

Опис и карактеристике парадајза

Срце краве резултат је рада руских узгајивача. Ово је сорта, а не хибрид. Карактерише га великоплодна, висока продуктивност, отпорност на болести, средње и касно зрење. Односи се на неодређене сорте, односно високе (до 1, 8-2 м), чији раст стабљика траје дуго времена.

Захваљујући најновијем квалитету, погодна је за узгој и у отвореном земљишту и у пластеницима. Биљка није велика. Цватње од 4-5 плодова у свакој. Први се полаже на 8-9 листова, а други на 1-2 листа. Најчешће се формира у једној, ређе у две стабљике.

Сорта је топлотна, па се узгаја на отвореном терену само у јужним пределима. У средини, зрелост може достићи тек када се узгаја у пластеницима.

Плодови крављег срца карактеристичног облика су заобљени, сужени према дну, у облику срца. Бојање од светло ружичасте до ружичасте малине. Како расте, на површини плода појављују се ребрасте. Упркос томе, зрели парадајз добро подноси транспорт.

Плод рајчице краве на грму

Плодови могу да нарасту до 300-1000 г у тежини. Због велике величине, нису погодне за конзервирање у целини, па се најчешће користе за салате и конзумирање у свежем стању.

Предности и мане крављег срца

Вртлари и фармери заљубили су се у „кравље срце“ због таквих предности:

  • - висока продуктивност - до 7 кг по 1 квадратном км. м слетање;
  • - одлична презентација - облик у облику срца на први поглед привлачи пажњу;
  • - добар укус - месната структура са израженим мирисом парадајза и пријатног укуса;
  • - могућност узгоја на отвореном и затвореном терену, укључујући и индустријски обим.
Кравље срце је разноврсно, тако да можете сакупљати семенке за накнадно гајење уз очување свих својствених својстава.

Недостаци сорте укључују:

  • - дуги период зрења - више од 100 дана;
  • - потреба за подршком и везањем - сорта је висока, у оптималним условима може да достигне 2 м висине;
  • - лош квалитет чувања воћа - зрели парадајз се дуго не чува.
Секцијски плодови парадајза

Услови узгоја рајчице

Разноликост Воловие срца узгајали су узгајивачи за узгој на отвореном терену у јужним регионима Русије. Ипак, може да расте у средњој траци, па чак и у Сибиру, ако се обезбеде услови у стакленику.

Захтеви за слетање за садњу

Парадајз ове сорте је пожељно узгајати на лаганом, плодном, добро прозраченом тлу. Не постоје посебни захтеви за тло. Место треба бити добро осветљено и заштићено од северног ветра.

Правила сетве

С обзиром да "кравље срце" има дуг период зрења, препоручује се узгајање садница. Изузетак су услови узгоја у топлој клими.

Семе се посеје на саднице крајем фебруара - почетком марта. Пре садње могу се намочити један дан у стимулатор раста и третирати биофунгицидом. Сјеменке се постављају на благо збијено тло, посипају тресетом и 1 цм плодног тла. Влажите је топлом водом и прекријте филмом. Оставити да клија на температури од око 25 ° Ц.

Кравље семе

Након угриза клице, филм се уклања и обезбеђује се температура од око 15-17 ° Ц и обилно осветљење (најмање 14 сати дневно). У фази 2-3 правих листова, саднице се потапају и сади у одвојене контејнере. Како не би била потребна друга трансплантација, треба одабрати посуде запремине 0, 5-1 л.

Залијевање у овој фази узгоја треба умјерено, без замрзавања. Температуру треба одржавати на 20-22 ° Ц.

Можете хранити 2-3 пута сложеним органским ђубривом у течном облику испод корена. Недељу дана пре пресађивања у земљу би се саднице почеле отврдњавати - стављати на улицу по лепом времену, почевши од неколико сати и постепено повећавајући време проведено на ваздуху до целог дана.

Пресадити саднице у отворени терен

На место сталног раста пресаднице „кравље коже“ се пресађују у фази 6-8 правих листова. Младе биљке достижу је 60-65 дана након садње. Зависно од времена сјетве, датум трансплантације пада средином - крајем маја.

Шема садње - 3-4 биљке на 1 квадрат. м. Да бисте олакшали накнадну његу, удаљеност између редова треба да буде 50-60 цм. Трансплантиране биљке треба обилно залијевати и муљати. Можете мулити сламом или било којим органским материјалима, укључујући и неткане. Због тога се даљње залијевање може значајно смањити.

Пресадити парадајз у отворено тло

Степен неге након трансплантације

Након пресађивања садница на стално место, накнадна брига за њега своди се на следеће операције:

  • - залијевање;
  • - постепено обликовање и формирање грма са истодобним везањем;
  • - горњи прелив;
  • - уклањање корова;
  • - лабављење тла;
  • - ако је потребно - сузбијање штеточина и болести.

Залијевање је редовно, топло, по могућности стајаћом водом. Најбоље у корену увече. Мулчење тла помоћи ће дуже одржавању влаге, смањујући на тај начин количину залијевања.

Пошто је биљка висока и под повољним условима не зауставља свој раст, грм је потребно обликовати и постепено посложити. Да бисте то учинили, морате:

  • - одмах након пресађивања садница на стално место поставите носач поред водоравних струна и вежите главно стабло;
  • - растом уклоните маћухице формиране у осовинама лишћа и свежите стабљику која расте, обраћајући посебну пажњу на цветне четкице како их зрели плодови не би сломили;
  • - у случају формирања две стабљике као другу, постељицу оставите изнад првог јајника цвећа.
Како плодови у горњим јајницима не би изблиједјели и имали времена да сазрију, препоручује се да се кравље биљке оставе 6-7 цветних четкица и редовно уклањају маћехе. Степсон који треба уклонити

Врхунско третирање - спроведено неколико пута током сезоне са ђубривима са читавим асортиманом НПК-а. У исто време, препоручује се храњење:

  • - 1-2 пута са додатком минералног ђубрива током периода цветања првих четкица;
  • - 1-2 пута са додатком азотно-калијум ђубрива током формирања и зрења првих плодова;
  • - 1 пут - са додатком фосфора током цветања 5-6 четкица;
  • - даље у процесу сазревања већине плодова - састав са доминацијом калијума (према потреби).
  • Пошто рајчице воле ваздух у земљи, потребно је редовно гајити и коров размаке, уклањати коров, као и споро и сушеће лишће. Када узгајате у пластеници како бисте побољшали опрашивање током периода цветања, исплати се средити нацрте.

Болести и њихова превенција

Крављи парадајз, подвргнут пољопривредној технологији и ротацији усева, отпоран је на болести. Међутим, може утицати на следеће:

  • - апикална трулеж - настаје често због исушивања из земље и недостатка калцијума;
  • - касно зарастање - јавља се у условима високе влажности ваздуха, посебно влаге на лишћу, згушћених засада, злоупотребе азотних ђубрива и додавања свежег стајњака.
Касни захват на парадајзу
Вршна трулеж на парадајзу

Као превентивна мера користе се ротација усева, правовремено прскање и уклањање корова, као и третирање биљака са касним деловањем.

Кравље срце је занимљива култура како за газдинство тако и за индустријски узгој. Њени меснати плодови сигурно ће се свидети љубитељима свежег поврћа, а постепено сазревање омогућиће да се зрели парадајзи гозбе читаву другу половину лета.

Категорија:

Поврће и зачинско биље