Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Сви знају за кукуруз, а не постоји особа која га не би волела у овом или оном облику. Свјеже, кувано, смрзнуто, конзервирано зрно, кукурузна каша и друге врсте здравих и укусних житарица.
Шећерни кукуруз пронашао је своје обожаваоце широм света. Многи баштовани радо га узгајају сами.

Опис и карактеристика

Ово је годишња житарица, прилично стрпљиво повезана са тешком климом, различитим тлима и незахтевна у нези, висока биљка од једног и по до три метра. Одликује га присуство мушких и женских цветова на једној стабљици. Кукурузни корен достиже дужину већу од једног метра, има веома јаку структуру, влакнаст.

То је продуктивна житарица богата високим садржајем уља, угљених хидрата и протеина које лако апсорбује људски организам.

Витамини групе Б, ПП, Ц, каротен, као и триптофан и лизин, доприносе брзој апсорпцији елемената у траговима и разградњи угљених хидрата.

Тако кукуруз расте

Зреле уши обично досежу 16 - 25 цм, имају густу структуру, јарко жуте семенке, тесно суседне једна према другој. Укус је њежан и слаткаст, млијечан.

По чему се слатки кукуруз разликује од уобичајеног

Немогуће је разликовати семе обичног хранљивог кукуруза од шећера ако немате такво искуство. Али семе и даље има спољашње разлике:

  • Сјеме крмног кукуруза је тамније;
  • Сорте шећера су нешто мање;
  • Када кувате, степени шећера набубре брже и постају нежни;
  • Чак и сува семенка, ако су пукла, слађа су у слатком кукурузу.
Време је за жетву

Кукуруз на коцки се може разликовати по следећим карактеристикама:

  • Ухо је више заобљених, у облику бачве, са тупим завршетком;
  • Зрна су лакша, млечна,
  • Ако дробите зрно између прстију, оно скоро пукне;
  • Није чак ни термички обрађен, слађи по укусу, али је храна тешко уједљива;
  • Када кувате, спреман је за 10 минута, а сточна храна ће бити тврда за пола сата.
Зрела зрна шећера много су тамнија од младих па их стога можемо сматрати храном. Најтачнија провера је „на зубу“.

Шећерни кукуруз је здравији и укуснији од редовне хране. Савршено је избалансиран комплекс минерала и лаких шећера. Низак ниво шкроба омогућава вам да га уживате чак и када следите дијету.
Сорте крме су без укуса, захтевају дугу термичку обраду и имају веома тврда зрна.

Најбоље сорте

Постоји више од 500 сорти шећера, а свако ће сигурно пронаћи најбоље за себе.
Важно: Ране сорте су погодне за теже поднебља, јер успевају да сазрију пре хладноће, а касније сорте за јужне географске ширине - оне су најплодније.

Добриниа

Слаткоређа сорта Добриниа

Рано зрела сорта, позната по свом укусу. Њежна зрна, млијечна слаткоћа. Веома брзо и пријатељско клијање семенки, недостатак толеранције на негу. Саднице или семенке можете садити чим се успостави стабилна температура изнад 10 степени.
Биљка до 170 цм висине. Зрна се сипају зрелошћу и припремају се за употребу 70 дана након сетве.

Духу

Једна од сорти које највише воле баштовани. До 2 метра висине, с 20-ак центиметара коцке, врло слатка и сочна зрнца. Идеално за употребу у куваном облику и за конзервирање.
Семе се посеје у априлу, а у мају се већ сади у земљу. Потпуну зрелост постиже за 2 месеца .

Ледени нектар

Касно зрели супер шећерни разред. Достиже висину од 2, 5 м. Захтева од топлине, захтева се залијевање и тло. Боји се наглих промена температуре. Зрелост наступа 80 - 90 дана. Погодно за све врсте употребе.

Гоурмет 121

Једна од најранијих сорта шећера са високим приносом. Након 70 дана, даје пријатељску жетву зрна млечности зрелости. Богатог укуса и отпорности на болести.
Током саднице се воли топлота, али подлеже отврдњавању клица брзо се прилагођава .

Правила слетања

Садимо кукуруз у отворено тло

Задржавајући се једноставних услова, баштовани и пољопривредници добијају богату жетву. Важно је узети у обзир неколико принципа:

  1. Припремите тло у јесен пре смрзавања - пажљиво га ископите, уклоните коров.
  2. Када садите семе у отворено тло, то немојте чинити пре средине маја. Пукотине не би требало да се појављују на температурама испод 10 степени.
  3. Приликом садње садница у априлу је потребно припремити семенке: положите их један дан на сунчану страну на прозорском прозору или у пластеници, а затим држите око сат времена у хладној води и исперите.
  4. Сјеме се сади у засебне саксије од 2 ком. Снажно навлажите тло, прекријте га прозирним филмом док се саднице не појаве.

Технологија гајења и неге

Технологија узгоја готово се и не разликује од обичних сорти. Када се појаве први изданци:

  • након сваког залијевања потребно је олабавити тло;
  • Спречити сушење тла;
  • коров коров;
  • пратите појаву болних биљака и правовремено их уклоните.

Важно: у процесу формирања калупа морате пажљиво размислити о залијевању, јер величина жлице и слаткоћа зрна директно зависе од квалитета наводњавања.
Топ дрессинг:

  1. Након што се појави првих пет листова, потребно је оплодити калијевим ђубривима;
  2. Ако лишће има светлу нијансу, поприлично пожуте, додајте азотна гнојива приликом залијевања;
  3. Ако ивице листова изгледају смедје, биљка има очигледан недостатак калијума.
Понављано превијање треба обавити не пре почетка формирања стабљике.

Болести и штеточине

Најчешће болести су:

Фусариум

Кукурузна болест - Фусаријум коб

Гљивична болест. Појављује се најчешће у периоду вишка влаге и утиче на већ зреле коприве. Зрно се добија лаганим премазом и почиње трулеж. Важно је проверити усев и уклонити оболеле биљке . После жетве се спаљују.

Стуб трулежи

Током периода раста, тамне флеке се налазе на доњем делу стабљике. Коб такође утиче, раст биљке се успорава. Само ће спаљивање оболелих биљака помоћи. У јесен је потребно спалити све лишће и стабљике, следеће године променити место садње, или кисели фунгицидима.

Кукурузна рђа

Свијетле црвене мрље на зеленим листовима на доњој страни. Гљивична болест код које се на листовима формирају споре. За превенцију, саднице се третирају фурингицидом

Шећерни кукуруз је добра житарица. Његове предности су неспорне, а ако се одлучите узгајати на властитом земљишту, бирајте сорте на основу локације локације, својих приоритета и жеља. А на вашем столу ће се током целе године налазити ова слатка златна зрнца у било којем облику.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће и зачинско биље