Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Брисељска клица популарна је код искусних баштована, узгајање је прилично једноставно. Од свих познатих сорти купуса, ова се издваја. Међутим, у нашим баштама то се сматра реткошћу због осебујне расположености и мале продуктивности. Али то је далеко од случаја.

Можете да узгајате поврће у летњој кући на отвореном у предграђима, прво га посадите из семенки или прво посадите саднице.

Шта је бриселска клица

Биљка је двогодишњак, коју карактерише дебела стабљика, висине до једног метра. На њему је лишће с дугим лишћем које има разнобојну површину с мехурићима. Врх стабљике окруњен је лиснатом розетом.

До сезоне јесени почињу да се формирају мале лабаве или густе главице купуса, споља налик на вилице белог купуса. Пречник им је два до пет центиметара, на једној стабљици нарасте од 30 до 70 комада .

Биљка је непретенциозна, отпорна на мраз, вегетативни период је 4-6 месеци, па се препоручује узгој културе културом садница.

На свакој стабљици расте 30-70 глава купуса, а купус има укусан укус, садржи много корисних витамина и минералних састојака.

Историја порекла

Култура се сматра врстом белог купуса, а у природи не наилази на дивљину. Његов претходник је кељ који расте на Средоземљу. Белгијски селектори за селекцију изнијели су бриселско поврће, што је и био разлог за то име.

Временом, поврће је почело да се узгаја у западној Европи, а на истоку је стигло средином деветнаестог века, али није условило због тешке климе. Али Канађани, Американци и Западњаци почели су да узгајају културу у индустријским количинама.

Корисна својства

Ова врста купуса садржи:

  • влакно;
  • фолна киселина;
  • протеини;
  • витамини различитих група;
  • фосфорне, калијум, магнезијум, јод, натријумове соли;
  • аминокиселине.
Поврће се користи у дијеталној исхрани, а према овом саставу производ је класификован као драгоцена исхрана и лек.

Купус се препоручује у исхрани која је прописана деци и старијим особама. Помаже код болести кардиоваскуларног система.

Сок од купуса има диуретик, цхолеретиц, хематопоетиц, антиканцерогени, антитокиц, анти-инфламаторни ефекат, стабилизује панкреас, препоручује се особама оболелим од дијабетеса. Купус помаже код зарастања рана након операције.

Поврће се сматра гурманском храном . Користи се у припреми салата, првих јела, прилога, а може се укиселити, па чак и замрзнути.

Најпопуларнији култивари

Најпознатије укључују:

  • Гарнет наруквица . Отпорава хладном времену, даје добре приносе, сазрева четири месеца након пресађивања садница. Стабљика нарасте до седамдесет центиметара, формира четрдесетак глава њежног укуса;
  • Долмик . Хибрид холандских узгајивача нарасте на педесет центиметара. Главе жуто-зелене боје, њихова тежина је око двадесет грама. Након кувања, они постају нежан укус;
  • Боксер Високо родна хибридна биљка савршено се одупире болестима и штетним паразитима. Главе заобљених облика, зелене, прилично укусне;
  • Забавно друштво . Култура средње величине, главице купуса су густе и врло укусне, љубичасте нијансе;
  • Цурл . Најбоља и најпродуктивнија сорта узгајана у Чешкој. Висина стабљике досеже деведесет центиметара, формира велики број глава купуса од пет центиметара.
Гарнет наруквица
Боксер
Забавно друштво

Како расте из семена

Да бисте добили јаке биљке, препоручује се водити рачуна о садном материјалу. У превентивне сврхе, семенке треба држати 30 минута у врућој води, а потом их брзо охладити .

Датуми сетве

Сјетва је најбоља од средине марта до почетка априла .

За саднице је потребна ноћна температура која није већа од шест степени топлоте, а дневна око осамнаест. Зато је боље да посуде за слетање поставите на балкон или у стакленику.

Њега садница

Након три до пет дана појављују се први клице. У овом тренутку извадите пластични филм из кутија, преместите их на осветљенија места. Да се саднице не растегну, препоручује се организовање додатног осветљења.

Саднице клица из Брисела

Садницама купуса потребно је обилно залијевање, али немојте се одузети како корење не би почело да трули. Тло би требало стално лабавити да би се обезбедио приступ кисеонику кореновом систему.

Стабљике треба да се додају у фази другог - трећег лишћа, користећи Кемира-Суите. Потребно је осигурати да композиција не падне на лишће. Други прелив врши се неколико недеља пре трансплантације. За то се користе уреа, бакар сулфат, калијум сулфат, борна киселина.

Изаберите

Изводи се за саднице које су формирале један прави лист. Узорак брања је шест до шест центиметара . Пре пресађивања саднице се излије слабим раствором мангана, затим се лагано посади у чаше.

Пазите да коријени не остану савијени. Дозвољено је стезање предуго.

Садница је закопана у котиледонски лист . Резервоари се стављају у засјењено место неколико дана, ваздух треба да буде влажан.

Садња бриселске клице на отвореном тлу

Пресадити саднице требало би бити након што се на клице појаве четврти - пети листови . По правилу, овај тренутак пада средином маја - средином летње сезоне .

Тло треба бити плодно, иловнато. Припрема кревета треба обавити на јесен - ископати, по потреби додати креч. На пролеће место треба оплодити уношењем канте компоста или хумуса на квадрат парцеле.

Бунари се припремају за садњу садница, у сваку од којих се полаже мала кашика урее, две кашике - суперфосфат, неколико чаша дрвеног пепела.

Схема слијетања је „шездесет до шездесет“ центиметара . Клице се претовару заједно са гроздом земље, посипају, сабирају и залијевају.

Правила неге

Купус треба оплодити уреаом и калијум хлоридом . Горњи премаз борном киселином, молибденом и раствором мангана треба да буде плодан. На почетку формирања јајника додаје се инфузијски птичарски измет са додатком пепела.

Поврће треба оплодити уреаом и калијум хлоридом

Да бисте убрзали зрење плодова и повећали њихову тежину на крају вегетативног периода, препоручује се прскање апикалних делова изданка. Месец дана пре бербе, листови розете се секу.

Поспите биљку треба бити опрезан како доње главе не би почеле да труле. У овом случају коров треба уклонити. Ово су основна правила за негу.

Болести и штеточине

Главна превентивна мера је уништавање штетних паразита који у земљи остају током зиме. У ту сврху, на јесен, кревете треба дубоко копати.

У пролеће коров из породице крсташа треба уклонити са гредица како не би привукао штеточине. Да бисте престрашили купусову муху, кревети се могу посипати дуваном помешаним са пепелом или кречом .

Берба и складиштење

У јесен, када лишће пожуте и почне да опада, глава купуса ће почети карактеристично да светли . Ово сугерише да можете почети са жетвом.

Карактеристична сјај глава купуса - сигнал за бербу
Ако главице купуса уклоните у кесу, оне се могу чувати у фрижидеру до 2 месеца

Стабљика се одсече на површини земље, преостали листови се одстране. Ако се таква стабљика са главама купуса умота у кесу, може се чувати на хладном месту око два месеца. Смрзнути купус траје до четири месеца.

Испада да у узгоју бриселског клија нема ништа компликовано. Остаје само одабрати сорту која је најприкладнија за климу за вашу регију и можете започети сјетву, посадити ову невјероватну и укусну биљку, која ће такође изгледати необично.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!