- Карактеристике и ботанички опис сорте
- Предности и недостаци сорте
- Датуми садње поврћа за саднице
- Јунски услови раста купуса
- Припрема тла за узгој
- Главни аспекти садње купуса у отвореном тлу
- Правилна нега после садње
- Болести и њихова превенција
- Правила за брање и складиштење
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Јуни се односи на старе, временски проверене сорте белог купуса. Селекцијски рад за стварање ултра ране сорте, која је посебно отпорна на пролећни мраз, обавили су 1967. године запослени у руском истраживачком институту за повртарство.
Карактеристике и ботанички опис сорте
Јунски купус припада раним сортама. Трајање од клијања до техничке зрелости је 92-100 дана.
Биљка има компактну лисну розету која је уздигнута и има пречник 40-50 цм. Листови су обојени зелено, цели, са благим воштаним слојем, а ивице листова су благо таласасте.
Снажна и велика биљка формира главе сферичног облика средње густине. Споља је боја светло зелена, одсек има светло зелену нијансу. Унутрашњи убод умерене дужине. Главе купуса карактерише сочност, уједначеност и тежина од 1, 2 до 2, 5 кг. Производ садржи чврсте материје у количини од 8, 1%, шећере - до 3, 8% и аскорбинску киселину - 45 мг%.
Шеф јунског купуса
Предности и недостаци сорте
Предности због којих је сорта добра потражња међу баштованима укључују:
- стабилни и високи показатељи продуктивности, који износе 6 кг по 1 квадратном метру;
- пријатељско зрење плодова, омогућавајући узгој усева за ране производе који се продају;
- добар потрошачки укус и нежна структура поврћа;
- способност садница да подносе ниске температуре;
- извор хранљивих материја, посебно витамина Ц.
Поред позитивних карактеристика, постоје и недостаци сорте, и то:
- склоност пуцању главе стога захтева чишћење на време;
- ниске стопе чувања квалитета, што је карактеристично за све ране сорте;
- поврће је намењено само за свежу потрошњу и није погодно за стартер културу.
Датуми садње поврћа за саднице
Сјеме купуса не захтијева посебну припрему. Одабиром времена за сјетву, потребно је израчунати када ће се купус садити на саднице, тако да је у јуну било могуће сећи прве вилице. Купус треба садити у одређено време, али у зависности од климе у региону: од почетка марта до маја. Ако купус посејете почетком марта, крајем априла га посадите на стално место, у супротном ће садница прерасти, што ће се негативно одразити на његово плодовање.
Главна ствар је да при садњи старост садница не прелази 50 дана.За рану жетву са најмање напора, добро упућени вртлари препоручују сетву усева крајем марта. Затим, саднице се могу садити у првој декади маја. Овај период се сматра традиционалним за садњу садница у тло у регионима са умереном климом.
Саднице купуса
Јунски услови раста купуса
Култура садње започиње одабиром места које би током дана требало да буде добро осветљено сунчевим зрацима. Најбоља опција би била да се стан или са малим падинама одведе на јужно и југоисточно место.
Култура преферира плодно, иловнато тло. Ако је тло кисело, онда га мора вапнети, јер при пХ нижем од 6, 0 купус није способан да веже главе и веома је осетљив на кобиљу.
Подлоге су махунарке, житарице, лук и краставци. Не препоручује се садња жетве 2-3 године заредом на исто место.Припрема тла за узгој
Узгој купуса мора се имати на уму да је за добијање издашног гарантованог усева од велике важности припрема тла. Биљка је захтевна по структури и плодности тла. Стога за садњу треба користити само оплођено тло и то треба учинити унапред.
У ту сврху територију резервисану за слетање треба у јесен ископати лопатом у бајонету и опремити хумусом и пепелом, што се сматра добрим антисептиком за спречавање развоја трулежи. Не треба заборавити на минерална ђубрива и додати тло суперфосфат и калијум хлорид. С почетком прољећа отпустите подручје и унесите комплекс хранљивих састојака.
Садња садница купуса
Главни аспекти садње купуса у отвореном тлу
Када је време погодно, можете посадити саднице. Пре садње биљке морају имати четири истинска листа. Садња садница у рупе не би требало да буде дубоко на првом стварном листу и да се пази да се не оштети коријенски систем. Не заспите тачку раста. Компактите тло око купуса и пажљиво га залијевајте.
Боље је садити у складу с узорком слијетања 40к60 цм.Правилна нега после садње
Биљци је потребно много пажње од стране баштована, стална брига и пружање повољних услова за раст. За потпуни развој и добијање достојне жетве купуса, неопходно је спровести следећи сет мера:
- крхке саднице за заштиту од директне сунчеве светлости, јер сорта не подноси екстремне врућине;
- недељу дана након садње, младу биљку прскајте три пута дневно водом, употребом канте за залијевање;
- одржавајте кревете купуса чистим, уклањајући коров и окупљајући растиње;
- да се на време изврши висококвалитетно залијевање, јер култури јако треба влага, а најмање сушење земљане коме доводи до крутости стабљике и до престанка раста коријеновог система;
- обезбедити узгој купуса хранљивим материјама уношењем сложених органских и минералних ђубрива;
- прегледајте биљку на појаву инсеката, не пропуштајући тренутак када се њихова популација почиње активно развијати, а у случају проблема не користите хемију, већ дајте предност народном или биолошком леку.
Правилна нега гарантује рани долазак висококвалитетног поврћа.
Преливање купуса током пресађивања
Болести и њихова превенција
Купус је, као и свака поврћа, изложен огромном броју штеточина и болести и захтева одговарајуће мере контроле.
| БОЛЕСТИ | |||
| Наслов | Опис | Мере контроле | |
| Кила | Присуство израслих коренских система који спречавају развој малих корена | Уклоните болесне примерке и спалите их, дезинфицирајте земљу дезинфекцијским средствима и
Не садите купус на овом месту 4 године. |
|
| Фусаријум вилт | Жутило и венуће лишћа, које касније отпадне, оставља голо дебло с розетом лишћа на круни. Као резултат тога, инфекција зауставља раст биљака | Болест се не може излечити. Да бисте спречили ширење инфекције болесним биљкама, уклоните их из баште заједно са земљаним квржицама. | |
| Црна нога | Танки коријенски врат и база стабљике црне и почињу да труну, због чега биљка престаје да се развија и после тога одумире. | Заражене биљке се не могу лечити, морају се извадити из баште и спалити и деконтаминирати одговарајућим препаратима. | |
| Штеточине | |||
| Цруцифер бугови | Инсекти пробијају кожу културе и исисавају сок из лишћа, а лишће се увија и биљка умире. | Ако је култура погођена у почетним фазама, потребно је водити борбу користећи временски тестиране народне лекове. Са јаком репродукцијом паразита, требате се борити против њих хемикалијама | |
| Купусна лисната уши | Зелени инсект напада биљку, слаби је и тако нарушава метаболичке процесе | ||
Придржавање свих норми пољопривредне технологије културе условима узгоја омогућит ће биљкама да се активно и успјешно одупру патогенима и опасним инсектима.
- Кила купус
- Фусаријум вилт
- Саднице црног купуса
- Цруцифер буг
- Купусна лисната уши
Правила за брање и складиштење
Према опису сорте, главице купуса сазревају истовремено крајем јуна, 55-60 дана након пресађивања. Спремност културе за бербу можете одредити спољашњим знаковима. Ако је глава поврћа чврста и достигла потребну величину, тада можете почети са жетвом. Такође, пожутење спољашњих листова у зрелом поврћу је сигнал за бербу, што указује на завршетак раста и складиштења хранљивих састојака.
Саветује се сакупљање ујутру по сувом и хладном времену. Оштрим ножем пажљиво исеците поврће. У овом случају требате оставити три листа и стабљику 2 цм дуге.
Берба не сме бити одложена, јер прекомерне главице купуса почињу брзо да се пукну и пропадају.Јунски купус не може се дуго чувати. Предвиђено је за јело најкасније две недеље након бербе.
Да бисте добили квалитетне производе, требате да уложите одређене напоре, као и да знате одређене карактеристике ове културе. Важно је осигурати угодне услове купуса и током јуна уживати у одличном укусу здравог и свежег поврћа.