Љута паприка је пикантно поврће које укусу и зачинима додаје кулинарска јела. То је уобичајен производ чија се својства широко користе у кувању, конзервирању и у лековима. Ово поврће цене гурмани и традиционални исцелитељи - постоји много рецепата за употребу зачина у изванредне сврхе.

Карактеристике и састав: шта садржи поврће?

Постоји око 2000 врста љуте паприке, од којих се свака разликује по хемијском саставу, тежини и облику подлоге. Садржи богат састав хранљивих састојака међу којима можете пронаћи витамине група А, Ц, Е, Б1, Б2, Б6, К, ПП.

Биљка је засићена минералима попут бета-каротена, фосфора, холина, гвожђа и калијума и садржи много есенцијалних уља.

Поред тога, састав поврћа изазива производњу ендорфина и скропломина - хормона среће који побољшавају расположење и добробит особе.

Горуће компоненте биљке повећавају апетит и имуномодулатори су и лијекови против болова.

Бенефит

Љуте паприке доприносе укупном јачању организма

Постоји мишљење о опасности горке паприке, али уз умерену употребу, поврће доприноси целокупном јачању људског тела, побољшава варење и појачава имуни систем.

Поврће богато многим корисним макро- и микроелементима има мноштво корисних својстава:

  • редовно једење побољшава стање централног нервног система, доприноси лечењу несанице и повећава отпорност на стрес;
  • долази до нормализације хематопоетских функција тела, побољшава се рад кардиоваскуларног система;
  • појачава активност мозга и проток кисеоника до виталних органа;
  • минимизира ризик од атеросклерозе, астме и затајења бубрега;
  • изазива ослобађање хормона среће;
  • Има бактерицидно дејство на унутрашња и спољашња ткива у телу.

Контраиндикације и штетност

Корисна својства показују се само уз правилну употребу

Предности овог производа примећују се само уз правилну употребу и предозирање, могуће су следеће негативне последице и штете по тело:

  • опекотине слузокоже органа за варење;
  • повећано оптерећење кардиоваскуларног система, повишен крвни притисак;
  • повећан апетит и пљувачка;
  • ризик од развоја или релапса хроничних болести дигестивног система, јетре и бубрега.
Употреба је строго контраиндицирана код пацијената са обољењима гастроинтестиналног тракта или излучујућег система. Не препоручује се прекорачење дозе производа: поврће је уобичајена зачин јелима и они не смеју да пренасичу храну.

Такође је вредно пазити на третирање посебних врста поврћа са паљењем: додиривање иритираних делова ткива, отворених рана или слузокоже може изазвати јаку иритацију или чак опекотине .

У присуству непријатног осећаја мучнине или вртоглавице, губитка свести или апатије, као и код снажног осећаја пецкања, требало би да се обратите лекару.

Препоручује се испирање отворених подручја ткива оштећеног папром пуно воде и наношење завоја, а у случају унутрашњих оштећења најбоља опција је деактивација горућих својстава киселих производа: лимуна, кефира или јогурта.

Ако је ткиво печено са бибером, подручје исперите с много воде.

Лечење љутом паприком: народни рецепти

Третман љутом паприком је широко популаран због своје ефикасности . На бази црвене паприке припремају се разне тинктуре, декоције, уља која елиминишу широк спектар болести.

  • Користећи прашак плодова биљке можете зауставити спољно крварење једноставним прскањем по рани.
  • Чај од црвене паприке греје боље од било којег јаког напитка и сигурнији је за здравље.
  • Кашичица зачина у чаши воде ублажиће повраћање, а такође елиминише пражњење крви током повраћања.
  • 5 грама праха љуте паприке разређеног у чаши топле воде замениће нитроглицерин и елиминисати срчани удар. Овај рецепт је добар за превенцију можданог удара и инфаркта миокарда.
Погодан је за лечење свих болести кардиоваскуларних болести.

Због својих посебних својстава, зачин шири крвне судове када се сужу и сужавају када се шире, чиме се ниједан лек не може похвалити.

Да ли је то могуће трудницама или дојиљама?

Трудницама је дозвољено да користе љуту паприку само у малим количинама.

Током трудноће дозвољена је употреба горке паприке у малим количинама . Оштро поврће ће донети пуно користи трудницама:

  • у малој количини поврће уклања мучнину и повраћање;
  • побољшава циркулацију крви и повећава производњу желудачног сока, услед чега ће беба брзо добити потребне храњиве састојке;
  • помаже да се ријешите плавице и лошег расположења, уклања приватне промјене расположења код трудница;
  • смањује ризик од тромбозе;
  • помаже у стабилизацији хормонске позадине мајке.
Током трудноће љуте паприке помоћи ће у решавању многих проблема будуће мајке, међутим, током дојења употребу врућег поврћа мора се свести на минимум или потпуно елиминисати.

Употреба овог зачина негативно утиче на квалитет мајчиног млека .

Апликација за кување

У кувању се користи у облику праха, осушених и свежих махуна, као и у облику тинктуре или декоција . Биљка има бактерицидна и конзервативна својства, што је чини незаменљивим помоћником у очувању и поврћа и меса.

Тинктура љутог бибера

Због зачињености и зачињености, користи се као зачин јелима за готово јело или као компонента разних сосова и маринада. Декоција или тинктура бибера, као и чај и алкохолно пиће инфузирано са горућим поврћем побољшавају апетит, убрзавају крв и имају ефекат загревања.

Љуте паприке су вишенамјенски лијек који ублажава многе болести и даје пикантност јелима. Лако се узгаја чак и на прозору, али у исто време, немогуће је лажно обавити уз помоћ технологија генетичке модификације, што љуте паприке чини идеалним леком за све болести.

Употреба овог поврћа у храни у малим количинама пружа непроцењиву корист за цело тело. Будите здрави!

Категорија:

Поврће и зачинско биље