Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Цвекла се сматра традиционалом из круха, коју свугде и прилично успешно гајимо у баштама, а користи се у кувању као здрав и укусан састојак. Биљка је јединствена, не само да је коријење него и врхови погодни за храну. Од ње се праве борсцх, вињегре, користи се у суповима и витаминима.

Опис и карактеристике цвекле

Поврће је двогодишња биљка. Корени усјева су крупни, њихова тежина достиже један килограм. Боја - бордо. Споља плодови изгледају заобљено или равно. Лишће је широко, зелене боје. Након садње у земљу у другој години, почиње цветање и формирање семенског материјала.

Период садње и бербе је различит, зависно од климатских зона узгајања биљака, траје од два до четири месеца.

Према формирању усева, репа се дели у четири категорије:

  • рано зрење (од 65 до 80 дана);
  • прерано (до 100 дана);
  • средња зрелост (до 130 дана);
  • касно зрење (од 130 дана).
Поврће садржи велики број протеина, угљених хидрата, влакана, корисних витамина, каротена, киселина, минералних састојака. Цвекла је богата витаминима и хранљивим материјама.

Домовина и растући крајеви цвекле

Позната баштенска култура појавила се пре око две стотине година. Сматра се да је његов предак чардак, који расте дивљим земљама у западној Европи, на обалама Атлантског океана. Биљка се први пут помиње у петом веку пре нове ере. Манголд је постао оснивач данашњих сорти цвекле - стола, шећера и сточне хране. Од њега су савремене врсте усвојиле главну предност - садржај у себи велике количине јода.

Најпопуларније сорте цвекле

До данас, пољопривредни техничари су узгајали велики број сорти. Али најчешће, баштовани воле следеће:

- отпоран на хладноћу. Сорта је зрела, корени усев средње величине, сазревају за два и по месеца. Плодови су заобљени, благо спљоштени, горњи део им је смјештен изнад површине тла, што олакшава бербу. Каша је укусна, трешња, сочна. Просечна тежина плода достиже двеста грама. Када узгајате ову врсту са десет метара кревета, можете сакупити од четрдесет до седамдесет килограма поврћа, што ће се одлично очувати. Биљка је непретенциозна, способна је да поднесе хладноћу, ретко се разболи од гљивичних формација. Цвећа се препоручује за узгој у северним регионима;

- богатство. Непретенциозна биљка средње репе, поуздана, са малом розетом лишћа, даје стабилне усеве. Препоручује се гајење у вртовима Урала. Погодно за све врсте кухања, конзервирање, маркере за дугорочно чување. Поврће се разликује у великим облицима, њихова тежина достиже тристо педесет грама. Продуктивност је висока и достиже четрдесет до шездесет килограма са десет квадратних метара;

Класа је отпорна на хладноћу
Разноликост богатства

- гримизна кугла. Репе су округле, средње ране. Потпуно сазревање настаје за три до четири месеца. Тежина поврћа креће се од три до петсто грама. Биљка се добро опире болестима, не подноси цватњу, даје принос до деведесет килограма са десет квадратних метара. Сматра се најбољом оценом за све врсте обраде. Неотпада се чува шест до осам месеци;

- пабло. Сорта је високо приносна, а бере се три месеца након ницања. Поврће тежи и до сто грама, у јесенској сезони њихова тежина достиже петсто. Месо је тамно црвено, сочно и одличног укуса. Поврће практично не пукне, ријетко подлијеже стабљици. Хибрид даје стабилне усеве у количини од шест до седам десетина килограма са десет квадрата, успешно користи у кувању.

Пабло Беетроот

Технологија садње репе

За ову културу треба одабрати лабава плодна тла. Предност се даје иловитим цхерноземима и тресетним мочварама које имају неутралну или благо алкалну реакцију. Киселина је веома важна за цвеклу, иначе ће коријенске културе условити болести и неће их се моћи дуго складиштити.

Забрањена је сјетва репе на гредицама у које је уношен свјежи стајски гној.

Најбољи претходници ове културе су краставци, парадајз, кромпир и лук. Иако изданци могу преживјети слабе мразеве, с тим не бисте требали рискирати - боље је причекати мало.

Детаљна упутства за сјетву у отворено тло су сљедећа - кревет се одлепи до дубине од пет центиметара, жљебови се праве у размаку од тридесет центиметара. Дубина постављања семена требало би да буде око три центиметра. Сјеме се може сијати суво или их претходно намочити у води. Тло пре овог дефинитивно треба навлажити. Интервал између семенки је од три до четири центиметра. Код садње репе, бразде треба посипати и залијевати. Пуцњеви ће се појавити за око недељу дана.

Сјетва репе у отворено тло

Узгој и после садње

У почетној фази раста репе треба хранити азотом, а затим се преферирају калијумске формулације. Даљња употреба азотних ђубрива може проузроковати појаву празнина и пукотина у поврћу.

Да бисте подржали биљку са калијумом, најбоље је користити дрвени пепео за побољшање отпорности поврћа на болести.

Цвекли је потребно стално залијевање, воли влагу. Али јој се не препоручује испирање воде, јер може изазвати болести.

Можете додати кашичицу соли у канту воде током залијевања. То штити од болести и побољшава садржај шећера.

Тло на креветима мора бити лабављено готово од тренутка када клице формирају други лист. У исто време уклања се коров, саднице се прореде. Узгред, репа се добро пресади и брзо се укоријени у нову башту.

Друго прорјеђивање најбоље је обавити крајем јула, остављајући и до десет центиметара између репе.

Раса од цвекле

Берба и складиштење

Масовно чишћење се дешава у првим мразима. Важно је да не пропустите овај тренутак, јер ће се у супротном замрзнути кореновци лоше сачувати.

Цвеклу треба пажљиво уклонити са земље, одсећи врхове рукама. Потом поврће остаје у башти да исуши ране. Цвекла која има оштећења и болести одбацује се и не складишти. Читав усев се чува у чистим кутијама и чува на температури од једног до два степена топлоте.

Треба напоменути да се најбоље чува репа, чија вегетациона сезона не прелази пет месеци. Ако планови дуже време чувају жетву, треба користити сорте ране зрења, које се сеју средином маја. Али за рану садњу погодне су сорте цвекле која ће се јести свакодневно.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће и зачинско биље