Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Лук се користи за припрему многих јела, тако да свака домаћица приликом избора усјева за узгој на својој парцели даје предност више сорти одједном. Разноликост кревета омогућава вам стварање нових ремек-дела у кухињи и уједно побољшање у баштованству. У овом ћемо чланку сазнати какве су врсте лук, домаћи и дивљи узгој, разговарати о њиховом опису и открити главне карактеристике.

Разнолика сорта лука: које врсте постоје?

Усвајајући искуства својих предака, често се даје предност истим сортама лука приликом садње баште. Дошло је време да се стереотипи промене, побољшају и постигну нови резултати, јер јело може блистати новим укусним нотама ако уместо уобичајеног лука користите Сеттон или Леек. Штавише, у средњој зони Русије можете посадити велики број сорти, као што је пракса показала. Иако зелена салата, чак и зелена. А онда сазнајемо где све врсте могу расти.

Лук на вртној парцели Да бисте одредили избор семена луковица, потребно је да се упознате са карактеристикама различитих врста, њиховим преференцијама и нијансама садње. Такође је вредно обратити пажњу на сагласност растућих услова културе и климе у региону. О овоме ће бити речи у овом чланку.

Најпопуларније сорте лука

Све сорте културе разликују се не само по укусу, већ и по садњи, зрелости и продуктивности.

Сет лука

  • Калцедон расте на отвореном терену, веома је популаран међу баштованима у јужним регионима Русије. Погодно за узгој перја и корена. Период зрења (од садње до бербе) је 95-110 дана. Просечно 4 кг уклања се са квадратног метра, са продајном тежином једне мале копије од 85-100 гр. Понекад има лук тежак и до 400 гр. Добар имунитет на пероноспорозу, рањивост на трулеж врата. Укус: пријатан са малом тачкицом.
  • Рано зрење у Стуттгарттер-у, од сјетве до жетве, траје око 3 мјесеца. Заобљено-раван лук тежи у просеку 150-250 гр., Али постоје дивови и до 350 гр. Биљка ретко пуца стрелом, није прекривена тачкама карактеристичним за лужнату плесну. Укус: оштар аромом.
  • Собалл карактеризирају велике заобљене луковице просјечне тежине до 200 гр. Корјен усјева сазрева око 100-110 дана, даје добру жетву. Укус: њежан с благим наговјештајем оштрине, користи се углавном за припрему салата.
Лук суббалл
Лук калцедон
Бов стуттгарт

Лук (репа)

  • Золотницхок је врста из средње сезоне, коју карактерише заобљени лук средње величине, тежак око 60-70 гр. Користи се за зеље и узгој репа за садњу следеће сезоне. Средина је бела и сочна са светлом тачком.
  • Шаман припада преурањеним сортама, сазрева за 86-95 дана. Коријен има издужен облик, ружичасто-црвене, прилично сочне средине. Просечна тежина репе је 55-65 гр. Предности: стабилан висок принос, висок укус. Чува се кратко време.
  • Опорто сазрева за 98-107 дана, односи се на средње сезоне. Тежина ораха достиже 270-300 гр., Облик је правилног округлог облика. Предности: висок принос код коришћења садница, отпорност на болести и штеточине, дуго задржава презентацију. Квалитет укуса омогућава употребу опортоа за све врсте обраде.
Лук
Опорто Бов
Лук шаман

Сорте салате

  • Екцибисцхен сазрева око 130 дана, веома је слатко са богатим соком. Трапице су округле и веома крупне, достижу 550 гр., Али има и примерака од 700-800 гр. Једини минус културе је мали период чувања (не више од 3 месеца).
  • Иалта је невероватно популарна због свог одличног укуса. Биљка сазрева за 138-150 дана, репа је великих спљоштених љубичастих тонова који достижу просечно 200 гр. У средњој траци можете узгајати сорту користећи саднице. Лук се чува до 4 месеца.
  • Ермак је рекордер по зрења, усјев се уклања 75-95 дана након сетве. Одликује га добар имунитет, дуг рок трајања (до следеће сезоне). Гастрономска карактеристика је мека сочна структура са благим зачинима.
Лук Иермак
Изложите лук
Лук Јалта

Црвени лук

  • Гримизна лопта сазрева за 85-95 дана, годишње даје стабилну жетву. Тамно љубичаста округла репа оправдава име. Средина је сочна с пријатним укусом, засјењена свијетлом мрљом. Пропуст је кратак век трајања (до 4 месеца).
  • Цампилло Ф1 је хибрид црвеног лука који има заобљен облик са густим средиштем и пријатном љубичастом нијансом. Предност је што се пигмент не може пренети у кухињски прибор и тканину. Укус: њежна структура с обилним соком, добро опипљива слаткоћа. Може се чувати дуже време без губитка својстава.
  • Ретро је познат по високом приносу и брзом старењу (до 90 дана). Средина је њежна тамно црвена са белим пругама. Лук је врло сладак без зачина, па га додају чак и у дечије салате.
Лук љубичаста кугла
Лук Цампилло Ф1

Бели лук

  • Албену карактерише брзо зрење (до 95 дана) и занимљиве укусне квалитете које комбинују додир љутости и слаткоће. Узгаја се за зелено и лук. Није погодно за дугорочно складиштење.
  • Бели глобус има добру клијавост семена и брзо зрење. Берба је могућа након 95-105 дана након садње. Округла, благо издужена репа тежи у просеку 160 грама. За сорту је карактеристичан висок стабилан усев, отпорност на фусаријум.
  • Стерлинг представља групу хибрида белог лука са зрелошћу од 110-120 дана. Просечна тежина репа је 120-200 г. Облик је округао са белим луком. Средина је мекана и сочна с необичним укусом, није слична другим врстама. Складиштење усјева је кратко (3-5 месеци), али када се узгаја, примећује се имунитет на многе болести и штеточине.
Лук албена
Бели глобус лук
Лок стерлинг

Слатки лук

  • Каба сазрева за 145-155 дана, имуно је на болести. Продуктивност је стабилна, чува се до 4-5 месеци. Тежина округле репе са ситним дробљењем је 80-125 гр. Средина је густа, али слатка и сочна.
  • Глобо сазрева 110-125 дана, величина кореновог усева је прави гигант. Тежина једног лука достиже 600-900 гр. Окус је осјетљив, сладак, идеалан за салате и разна друга јела. Узгајајући културу са садница, можете добити усев од 1 м2 до 12 кг.
  • Шпанску 313 карактерише продуктивност, отпорност на болести и штеточине, погодно за свежу и прерађену потрошњу. Тежина просечне репе је 120-150 гр., Облик је округласт. Лук су одавно препознали домаћи баштовани и популаран је због своје непретенциозности у нези и слатких нота укуса. Продуктивност од 1 м2 - 4-5 кг.
Лук дубок
Лук шпански 313
Лук каба

Називи сорти лука за складиштење

  • Црвени барун је тамноцрвене боје, лук је заобљен, благо спљоштен. Биљка сазрева за само 90-95 дана, а маса репа је 95-110 гр. Предности: стабилан висок принос, лаган укус са малом тачкицом.
  • Волски лук преферира хранљива хранљива тла. Кореновски усев сазрева за 120-140 дана са просечном масом од 90-140 гр. Реп нарасте на такав начин да се врх налази на земљи, што поједностављује прикупљање. Карактеристике укуса: оштрина се добро осећа.
  • Орион представља ексклузивни хибрид на којем енглески узгајивачи већ дуже време раде. Сорта брзо сазрева, што омогућава узгој усева чак и у северним регионима. Трава има правилни округли облик прелепе љубичасте боје, тежине у просеку 150-200 г. Међу баштованима Орион је веома популаран, међутим, највероватније да неће расти ни у Московској области ни на Уралу.
Волски лук
Лук орион
Лук црвени барун

Најбоље сијалице за регион Москве

  • Центурион је стекао светску популарност због велике укусности. Репа округла издужена достиже тежину до 110 г. Учинковитост је просечна, али стабилна (до 3-4 кг по 1 м2). Предности степена: не подлијеже пуцању стрелица, дуг рок трајања (до 8-9 мјесеци), отпорност на пропадање. Коријен усјева има оштар укус.
  • Херкул се сматра плодном културом, која даје од једног метра квадратног до 8-9 кг коренолошких усјева. Узгајивачи, који раде на хибриду, у почетку су поставили задатак добијања лука дугог складиштења. Резултат је премашио очекивања - добра отпорност на болести, дуготрајно складиштење без губитка корисних својстава, отпорност на ћуд природе. Тежина трава - до 120 г., Укус по висини (лакоћа, сочност, умерено сладак).
  • Стурон је хибрид који узгајају холандски узгајивачи. Као резултат мукотрпног рада, добија се сорта која је отпорна на болести и штеточине, а добро чува презентацију 9-10 месеци. Биљка сазрева за 100-115 дана, тежина просечне репе је 120-150 гр. Гастрономска карактеристика: погодна за све врсте обраде, неутралне ароматичне ноте са малом тачкицом.
Херцулес лук
Лук стурон
Бов Центурион

Узимајући у обзир све препоруке за припрему земљишта, садњу и негу, можете уклонити прилично обилну плоду лука са гредица. Па чак и годишње славе џиновски усев, обарајући сопствене рекорде.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће и зачинско биље