Чак су и наши преци садили трешње у близини куће. И не само зато што лијепо цвјета и одише дивном аромом. За време цветања, дрво ослобађа фитонциде у ваздух, који имају штетан утицај на патогене бактерије . Веровало се да ако стојите у сенци дрвета, можете престрашити болест. Погледајмо ближе сорте обичне птичије трешње и област њене примене.
Национални знакови повезани са цветањем птичије трешње
Дрво цвјета у мају или почетком јуна. Цветови сакупљени у дугуљастим цватовима пријатно миришу и привлаче пчеле. Трешња је прелепа биљка меда. То је још један разлог зашто су покушали да сади у близини кућа или на личним парцелама. Дрво или грм је распрострањен широм Русије: од европског дела до Сибира и Далеког Истока . Зато се заједно са брезом може сматрати симболом Средњо руске равнице.
Трешња у цвату
Најчешћа врста трешања је обична, назива се и карпална. Избацује четкице белих цветова. Од 20 сорти дрвета на нашој територији, 7 се узгаја . Декоративне врсте се издвајају од њих. Њихова необично лепа цветања, од жућкасте до фротир ружичасте боје, користе се у пејзажном дизајну за украшавање композиција у врту и личних парцела.
Рука трешње са белим цвећем нам је познатија. Међу људима постоји знак да током цветања птичије трешње можете почети да сејете пшеницу и садите кромпир. Верује се да је за време цветања ваздух свеж и најчишћи. Такође цветање повезују са привременим хлађењем, "хладним птичјим трешњама".Али за већину људи мирисни цветање симболизује обнову природе и оптимистично пролећно расположење.
Које су сорте трешања
Поред обичне птичје трешње, свима позната, укоријенила се и сорта Виргиниа Цхеремукха . Ова лепа биљка мигрирала је из Северне Америке.
Виргин
Дјевице трешње
Дрво нарасте до 15 метара. За разлику од карпаљске трешње, са црним плодовима, бобице у грозду Виргиниа обојене су тамно црвеном бојом . Цвјета бијелим цвјетовима. Биљка изгледа посебно импресивно на јесен. Листови постају бордо црвени. Подноси вруће време и зиму. Воли влажна тла и свјетлост. Размножава се семеном и коренинским процесима. Дјевица трешња има неколико сорти, по врсти плода (црно, жуто, светло црвено). Облик дрвета је кратак и са гранама према доље (плачљива трешња).
Цолорадо Цоммон
Биљка трешња Цолорат
Више личи на грм, јер достиже висину од 5 метара. Необични листови, обојени у пролеће у нијансе љубичасте и црвене, до лета постају зелени. У јесен лишће се поново појави црвено. Али биљка је посебно лепа током периода цветања. Бујне цвасти ружичасте боје са њежном аромом бадема . Гранчице и кора такође имају љубичасту нијансу. Омогућује избојке из корена, па се лако размножава. Воли влагу, светлост, добро подноси зиму. Као и већина врста птица трешања, подложна прољетним мразима. Црни плодови сазревају до августа.
Касно
Трешња касно
Главно станиште раста је Северна Америка, али се укоријенило у умјереним ширинама наше земље. Моћно дрво са добро развијеном крошњом до 20 метара . Светло зелено лишће током лета, у јесен постаје жуто-црвено. „Касно“ се назива јер цвјета 2 седмице касније, крајем маја и почетком јуна. Црно заобљени плодови сазревају крајем августа. Плодови су два пута већи од обичне птичије трешње, сочнији и нема адстригентног укуса. Називају га и румунском трешњом због укуса десерта. Праве укусне тинктуре. Дрво има високу самоплодност, добро подноси зиму, има моћан систем коријена.
Антипка (Магалеб)
Ступањ трешње Антипка (Магалеб)
Невероватни грм са моћним коренима који може да живи и до 200 година . Не захтеван на тлу, може расти на каменитим падинама. Блиски Исток и Европа сматрају се домовином. Вредност ове сорте је што је савршена за подлогу трешања, шљива. Пошто трешња припада породици шљива. Грм се користи за јачање падина. Кора грмља садржи кумарин, ароматичну супстанцу која се користи у парфумерији. Ситни бели цвасти прекривају цео грм за време цветања, емитујући пријатну арому . Плодови су ситни, црни.
Стан
Трешња плишана
Добро је укоренио у средњим и северним ширинама. Разликује се у богатом цвјетању. Тамносмеђи плодови имају слатко-кисели и трновит укус. Висока продуктивност и рана зрења, отпорност на зиму чине дрво погодним за узгој у хладним климама. Дрво висине до 5 метара даје до 15 кг бобица .
Самоплоднаиа и Сахалин (сибирске трешње)
Рано зреле сорте, бобица сазрева у јулу, узгајају је сибирски узгајивачи. Одлично подносе мразеве. Дају константно добар принос до 20-22 кг . Отпоран на болести. Лако подноси пролећни мраз. Дрвеће са снажном крошњом до 8 метара цвјетају велике бијеле цвасти. Сорте се разликују у укусним квалитетама бобица.
- Трешња трешња
- Сахалин трешња
Аманогова са ситом пиланом (сакура)
Аманогава (сакура) птица трешња
Најлепши цватњи одликује се Аманогова сакура. Трешња спада у род шљива, према врсти трешње . Стога је позната јапанска сакура такође и трешња. Амоногова дрвенаста украсна стабла у облику куполе. Фротир цветови бело-ружичасте боје покривају цело дрво. Необично леп цветање и нежна арома прославили су сакуру као једно од чуда које је створила природа.
Ссиори (Далеки исток, Аину)
Трешња птица Сзори
Прелепо моћно дрво, високо од 10 до 20 метара. Подручје дистрибуције Курилска острва и Сахалин. Када цватње процветају, обојене су црвено-љубичастом бојом, касније постају бијеле. Дужина цвасти је до 15 центиметара, с прелијепим звонастим цвјетним обликом и њежном аромом . Велике бобице до 12 мм.
Љековита својства стабла
Исцелитељи су у стара времена знали за лековита својства биљака која се налазе у коре, лишћу и бобицама.
Због тога су их активно користили за лечење:
- испарљиве твари које се налазе у коре дрвета, користе се у облику декоција или направљених тинктура. У пролеће су уклонили кору танким тракама. Користи се као анти-инфламаторни, анти-фебрилни и дијафоретски. Добро помажу тинктуре од реуме.
- за плућне болести корисна је декоција лишћа и цвећа. Инфузија цветова лечи слузницу очију. Кора се користи за лечење реуматизма;
Декоција трешања
- воће је складиште витамина и корисних елемената . Витамини П, такозвани флавоноиди, јачају зидове крвних судова. Амигдалин (Б17, највише у костима) користи се као антитуморска и антиканцерогена супстанца. Шећер, лимунска киселина, аскорбинска киселина, јабучна киселина, есенцијална и масна уља (у камењу), минерални елементи, укључујући молибден и титан, налазе се у воћу. Због тога се користе као опоравак за многе болести стомака, прехладе. Воћни танини и адстригенти користе се за борбу против дијареје;
Захваљујући овим својствима, трешња је нашла примену у медицини и кувању.
Кување
Широко коришћена птичја трешња у кувању. По укусу, бобице су инфериорније родбини - трешње, трешње и шљиве због благо адстригентног укуса и киселости, али су корисне за тело и мирисне.
Осушене бобице млеве се у брашно . Користи се као додатак пекарским производима. Печење добива њежну њежну арому.
Употреба:
- од пшеничног брашна праве торту;
- направите укусан квасац од трешања;
- на њеној основи раде тинктуре, ликере;
- Свјеже бобице су савршено пуњење колача;
- правите желе, воћна пића, сирупе;
- млади листови се могу користити за салате;
- направити чај;
- правите џем.
Птичја трешња је посебно драгоцена у северним регионима, где бобице које се могу гајити у умереним ширинама не могу сазрети.
Трешња је широко распрострањена у нашој земљи. Угодно је с цвјетањем и њежном аромом. Користи се у медицини и кувању . Вртлари сади сорте нове селекције. У пејзажном вртларству користите украсне врсте дрвећа. С топлином и љубављу песници и писци писали су о трешњама.