- Укус и боја
- Састојци: Витамини и минерали
- Корисна својства
- Контраиндикације и штетност
- О биљци меда
- Услови складиштења
- Лековита својства хељдовог меда
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Већина имена меда потиче од биљке меда, захваљујући којој се производ добија. Хељда није изузетак. Једна од омиљених сорти, уз багрем и липу, је хељдин мед. Ово је висококвалитетни и здрави производ. Нећете мешати њену боју ни са једним другим, укусом - све више.
У овом чланку ћемо размотрити корисна својства и контраиндикације хељдовог меда, говорити о користима и лековитим својствима.
Укус и боја
Хренов мед је најмрачнији од свих врста. Шема боја је од црвене до тамно браон. У поређењу с мајем, он се брже кристализира, али тамна боја остаје. Арома је нежна, мирис изражен, специфичан.
Чини се горким укусом. Карактеристична карактеристика ове врсте меда је да након употребе у грлу мало прокључа. Ова функција помаже да не паднете на лажни током куповине на тржишту или у продавници.
Када купујете мед, пробајте га. Укус и боја - први, који разликује прави мед од лажног.Састојци: Витамини и минерали
Хмељ од хељде богат је лако пробављивим угљикохидратима, посебно фруктозом. Има високу киселост. Његов састав је следећи:
| композиција | % |
| фруктоза | 40 |
| глукоза | 36 |
| вода | 19 |
| полисахариди | 8 |
| сахарозе, пепела, органских киселина, других супстанци | 7 |
Садржи следеће елементе у траговима:
- Манган
- Никал
- Цхроме;
- Бакар
- Флуор;
- Гвожђе
- Цинк и други.
Минерали су представљени солима:
- Натријум
- Фосфор;
- Калцијум
- Иода
- Гвожђе.
Овај мед има доста есенцијалних аминокиселина.
100 грама производа садржи витамин Ц (аскорбинска киселина) до 65 мг, витамине групе Б: Б1 - 03 г, Б2 - 0, 4 г, Б3 - 0, 8 г, Б5, Б6, Б9 (0, 5 г), остали витамини.
100 грама садржи 0, 5 грама протеина, око 77 грама угљених хидрата.
Врста природног хељдовог меда
Корисна својства
Па за шта је мед од хељде добар? Од корисних својстава, можемо сигурно приметити умирујуће и опуштајуће. С тим у вези је одличан антидепресив.
Ову врсту дијабетичара дозвољено је користити само након консултације са лекаром. Такође има антимикробно дејство. Садржи пуно ензима, који доприносе варењу хране. Врло је храњива (309 калорија на 100 г производа). Може да уклања радионуклиде. Да бисте то учинили, ујутро на празан стомак попијте чашу воде и поједите кашику меда. Овај природни производ обавија цријевну стијенку.
Користи се у медицини, козметологији, кувању. Ово је цоол антисептик и има хематопоетске карактеристике.Контраиндикације и штетност
Умјерено једу хељдин мед. Прекомерна употреба њега узрокује поремећаје метаболизма и алергије чак и код здраве особе. Генерално, реч је о прилично јаком алергену, па би људи који пате од ове болести требали боље да га једу.
Не препоручује се давање ове врсте меда деци млађој од три године и људима који пате од дијабетеса . Довољно је да одрасла особа дневно поједе 120-140 грама, за децу - не више од 60 грама.
Љубитеље меда занимаће:
- Примена пчелињег отрова у козметологији и фармакологији.
- Како користити тинктуру прополиса код куће?
- Како кувати и третирати се медом трепанг?
О биљци меда
Сви знају корисна својства хељде. Хељда - производ који хостесе купују у првом реду. Његова цена је већа од осталих само због корисних својстава. Замислите да се сва та корист неколико пута помножи захваљујући пчелињим радницима. Хељда цвјета мјесец дана након клијања.
Период цватње је дуг - око месец дана, али све зависи од времена. Пчеле могу сакупљати нектар из хељде дуго времена, не само због тога. Хељда се сије у раним фазама и касније. Стога се укупни период наплате продужава на два месеца. Чак и ако пчеле нису биле у стању да произведу довољно меда из других биљака, ова биљка меда нам помаже.
Али не заборавите да се такви резултати дешавају и по лепом времену. Ова биљка меда не воли топлоту и сувоћу. Пчеле радо раде с хељдом ујутро када има росе. Ова биљка цвјета у јулу, августу па чак и у септембру.
Стога можете сачекати повољно вријеме, али боље је играти сигурно, одводећи пчелињак на мјеста гдје поред хељде има и дивљих биљака. Од 1 ха хељде, уз рад на 2 пчелиње породице, можете узети до 50 кг меда.
Готов хељдин мед, пакован у стакленке
Услови складиштења
Производе пчеларства можете складиштити свуда. Главна ствар је да се поштује температурни режим, а влага у границама нормале. Поред тога, директна сунчева светлост је непожељна на меду.
Пре кристализације одржава се температура од 15-18 степени топлоте . После - довољно плус температура у области од 7 степени. Влажност ваздуха задржавамо на 60%.
За дуготрајно складиштење најбоље су стаклене тегле. За краткотрајно складиштење током транспорта, продаје на тржишту, други узимају и пластично посуђе.
Уз високу влажност меда апсорбује сувишну влагу, губећи своја корисна својства.Лековита својства хељдовог меда
Мед од хељде због свог састава, уз умерену употребу, нормализује метаболизам у организму. Кожне болести се такође могу излечити захваљујући њему, укључујући и зарастање рана.
Мед има позитиван утицај на мрежницу и успешно решава проблем крварења у мозгу.Треба приметити да се радијациона болест делимично повлачи под деловањем хељдиног меда. Помаже у излечењу депресије и бољем раду јетре, бубрега, срца. Ове болести су само део онога што овај мед помаже у суочавању са њима.
Због свог специфичног укуса, боје и корисних квалитета, вредан је природни производ. Користи се са задовољством ради враћања здравља и повећања укупног тонуса тела.