Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Завичај макадамије су влажне шуме Аустралије, биљка је донета на Хаваје 1881. године, где се користи у домаће сврхе. Увоз побољшаних сорти ораха у Калифорнију са Хавајских острва почео је око 1950. године.

Макадамија - биљка из породице Протеацеа, је зимзелено дрво, добро расте у благој клими са обилним падавинама и недостатком мраза. Погледајмо какве користи и штете могу плодови ове биљке учинити за људски организам.

О плодовима

Ораси макадамије имају веома тврд слој семена затворен у зелену љуску која пукне када сазри. Унутар ораха је бела језгра која садржи до 80% уља и до 4% шећера .

Аустралијски орах Макадамија

Калорични садржај ораха: 718 цал.

Када се обрађује на високим температурама, воће добија једноличну боју и текстуру. Иако М. тетрапхилла има храпаву љуску, љуштура семена је глатка, а код неких сорти, напротив, храпава.

Ово је једна од најтраженијих орашастих плодова на свету, због чега су толико скупе. Потражња за овом биљком подстакла је развој индустријске производње у топлим регионима Јужне Африке и Централне Америке, где дрвеће и даље успева ако има довољно воде.

Уље макадамије користи се у козметичкој индустрији за производњу сапуна, шампона и крема за сунчање. Отпад се користи као храна за животиње. Такође, орах се користи у кувању у печењу, у салатама.

Благодати здравља Макадамије

Лечи срце

Садржај здравих масти у плодовима макадамије је висок. Помажу у одржавању артерија крвожилног система у добром стању. Незасићене масне киселине помажу снижавање холестерола и смањују триглицериде у организму.

Смањује ризик од коронарне болести срца.

Амерички научници су доказали да су они који једу овај производ значајно снизили ниво холестерола и повећали рад срчаних мишића.

Подржава имуни систем

Макадамија садржи флавоноиде који помажу у спречавању уласка токсина у организам из околине. Након што ове корисне материје - флавоноиди уђу унутра, претварају се у антиоксиданте .

Антиоксиданти делују у телу као капи слободних радикала. Проналазећи такве, уништавају их. Штити човека од болести.

Орашасти плодови макадамије веома су цењени због њихових лековитих својстава.

Студије америчког Универзитета Јеан Маиер о старењу утврдиле су да „једење орашастих плодова некако смањује учесталост не само кардиоваскуларних болести, већ и појаве карцинома.

Како се испоставило, плодови макадамије у комбинацији са хранљивим састојцима садрже фенолне киселине, флавоноиде и стилбене, који помажу да се организму обезбеде корисни антиоксиданти. Зато су ораси - укључујући макадамију - неке од најбољих намирница против рака које можете да конзумирате.

Помаже у губитку тежине

Висок садржај здравих масти, као део орашастих плодова, помаже у смањењу апетита. Али то није најважније, ораси ове биљке садрже палмитолеинску киселину.

Палмитолеинска киселина има способност повећања метаболизма масти, односно смањује њихову акумулацију. Плодови макадамије складно су уравнотежени у количини хранљивих састојака што помаже човеку у метаболичком процесу.

Поред тога, орашасти плодови макадамије садрже здрава дијетална влакна која могу помоћи човеку да добије довољно на дијети.

Подржава цревну микрофлору

У свом саставу плод садржи и растворљива и нерастворљива прехрамбена влакна, помажући у уклањању токсина из тела и помажу у цревима.

А сложени угљени хидрати као што су лигнани, хемицелулозе, амилопектини помажу да се реше опште пробавних проблема.

Јача кости

Воћна каша богата је фосфором, манганом и магнезијумом - свим супстанцама потребним за кости, зубе и несметан транспорт и апсорпцију хранљивих материја у крв.

Уље макадамије јача коштано ткиво, помаже у спречавању остеопорозе

Познато је да калцијум помаже у стварању коштаног ткива, док је манган главни део нове кости. Док одржава присуство ових супстанци у телу, мишићно-коштани систем ће остати јак, чак и у старости. Друга важна чињеница је да се код болести бубрега способност тела да апсорбује калцијум и манган значајно смањује.

Побољшава активност мозга и нервног система

Бакар, витамини Б1, магнезијум и манган који се налазе у плодовима помажу у јачању неуротрансмитера, који су важне хемикалије. Шаљу сигнале мозгу. Ораси макадамије се такође састоје од олеинске киселине која штити нервне ћелије у мозгу. Из овога би требало закључити да овај производ доприноси здравом функционисању нервног система.

Уз то, воће садржи омега-9 . Ова супстанца погодује можданој активности у многим областима.

Прво, омега-9 могу да побољшају расположење. Ова супстанца доприноси развоју памћења и спречава неуролошка обољења.

Перформансе памћења проучавали су многи научници, од којих су неки открили да ерука киселина може послужити као терапијско средство за лечење болести повезаних са когнитивним поремећајима као што је Алзхеимер. То значи да особа која једе омега-9 храну не само да одржава добро ментално стање, већ и штити когнитивне функције мозга.

Смањује хроничне упале и симптоме артритиса

Позната је супстанца попут омега-6, која се налази у већини орашастих плодова : бадеми - 3, 4 грама, индијске индијске каше - 2, 2 грама, макадамије - 0, 36 грама. Са вишком тела у организму, хронична упала у организму се повећава. А упала је узрок већине болести, попут артритиса, рака, срчаних болести, дијабетеса и других.

Уље макадамије ублажава јаке главобоље, лечи упалне болести мишићно-коштаног система - артритис, артроза, остеохондроза

За разлику од других орашастих плодова, у макадамији, уместо омега-6, превладава омега-3, што је додатни лек у почетној фази реуматоидног артритиса. Супстанца омега-6, која се садржи у производу у малим количинама, не доводи до негативних последица.

Штета, ограничења употребе орашастих плодова

Нема контраиндикација. Орашасте плодове макадамије могу јести и труднице . Научници су доказали да је деца чије су мајке често јеле орашасте плодове током трудноће мање вероватно да имају алергију на овај производ. Једини који не би требали злоупотребљавати плодове макадамије су дијабетичари.

Посебно опрезни требају бити људи са животињама код куће. Пас, појевши такав фетус, паралише се током једног дана, али не смртоносно, опоравља се након неког времена. Али ипак је опасно за кућне љубимце.

Народни рецепти

Најлакши и најкориснији рецепт :

  • 1 кашика сецканих орашастих плодова макадамије
  • 2 кашике меда
  • неколико капи лимуновог сока

Конзумирајте ујутро, једну кашику дневно.

Плодови макадамије се често користе у луксузној козметици.

Рецепт за пилинг лица:

  • 2 кашике павлаке или павлаке
  • 2 кашике ораха

Лаганим масажним покретима ову масу нанесите на лице. Масира се 4 минута, а затим се оставља још један период. Исперите топлом, чистом водом.

Хидратантна маска за лице:

  • ораха макадамија у праху - 1 кашика.
  • мед - 1 кашика
  • лимунов сок - 1 кашика кашике

Борба против целулита:

  • 1 кашика уља макадамије
  • 10 капи геранијевог уља
  • 10 капи м. Рузмарина
  • 10 капи м. Лимунске траве

Сви састојци се темељно измешају. Чувати на хладном и тамном месту. Утрљајте у проблематична подручја, у влажну кожу, свакодневно током месец дана.

Не користите за особе са веома осетљивом кожом.

Резиме

Богатство витамина, корисних масних киселина чини плодове макадамије веома корисном намирницом. Његова висока цена (отприлике 700 рубаља за 100 грама) исплати се многим корисним својствима :

  • ублажавање умора
  • подршка виталности
  • позитивно делује на нервни, кардиоваскуларни, мишићно-коштани систем
  • ублажава мигрене
  • убрзава ожиљци рана и опекотина
  • помлађује кожу
  • смањује ризик од рака
  • уништава телесне масноће
  • је снажан антиоксиданс
  • Елиминише целулит, варикозне вене, розацеу итд.

Упркос калоријском садржају, овај производ се препоручује за губитак килограма . То се догађа због влакана која прочишћавају црева, убрзавају варење и нормализују метаболизам.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Дрвеће