Купус ђумбир је касно зрели бели купус. Широко се користи због свог одличног укуса, дуготрајног квалитета чувања и високог садржаја корисних микро и макро елемената.

Опште карактеристике сорти купуса Колобок

Човјек од медењака је врста високе биолошке и морфолошке хомогености. Биљке захтевне на тлу. Преферирајте неутралну или алкалну киселост и повећану плодност. Лоша толеранција влаге.

Купус се узгаја семенским поступком. Садња младих биљака врши се 1, 5-2 месеца након сетве семена. Жетва сазријева заједно. Период зрења је 165 дана . Прикупљање се врши крајем септембра - почетком октобра .

Младе биљке имају полу-подигнут компактни отвор. Висина је до 40 центиметара. Пречник - не већи од 55 центиметара. Листови су описани тамнозелене боје, облик је обован, површина је глатка, има воштани премаз.

Зреле главе купуса одликују се великом густином и равномерно округлим обликом. Висина је до 20 центиметара. Тежина једне главе је до 4, 5 кг. Спољна боја је засићено зелена. Укус је одличан.

Тежина зрелих глава купуса. Ђумбир може достићи 4, 5 кг. Човјек од медењака према карактеристикама разликује се у повећаној продуктивности.

На квадратном метру има 10-12 килограма усева. Купус има добру презентацију. Разликује се у дуготрајном чувању. Погодно за свежу потрошњу, кисели краставац.

Предности и недостаци

Човјек од медењака постао је широко распрострањен међу вртларима због великог броја предности.

Предности сорте и њених хибрида укључују:

  • висок укус;
  • продуктивност;
  • отпорност на ефекте болести и штеточина (посебно фусариосис);
  • одржавање и преносивост;
  • робни изглед.

Међу недостацима треба напоменути прецизност састава тла и залијевања . Биљке не подносе повећану киселост тла и захтевају употребу гнојива. Недостатак залијевања доводи до смањења стопе раста биљака.

Једна од предности сорте Колобок је задржавање квалитета и преносивости.

Корисна својства

Као и већина сорти белог купуса, Колобок је богат витаминима, микро и макро елементима.

Садржи у великим количинама биотин, рутин, холин и витамин К. Од микро и макро елемената налазе се гвожђе, фосфор, калцијум, натријум, цинк, јод, мед, селен, хром .

Редовна конзумација купуса доприноси:

  • нормализација варења;
  • превенција скорбита;
  • побољшање рада црева;
  • чишћење организма од токсина;
  • превенција болести штитне жлезде;
  • ублажавање мамурлука;
  • распад угљених хидрата.

Купусов сок и листови активно се користе у народној медицини за превенцију опстипације, хемороида, зацељивање рана и лечење чира.

Сок од купуса активно се користи у традиционалној медицини

Припрема терена и избор локације

Купус је светлосна биљка сорта отпорна на мраз . Оптимална дневна температура је 18 степени. Виша температура биљке се слабо подноси. С тим у вези, изабрана су осветљена плодна подручја за садњу.

Колобок је захтеван у саставу тла. Сорта не подноси смањену киселост тла. ПХ вредност 5, 5 се сматра критичном и успорава раст.

Припрема локације се врши у јесењем периоду. Састоји се у подешавању кисело-базне средине.

Вапнење се врши брзином од 3, 5 кг по квадратном метру. Коришћене супстанце су креда, вапненасти пепео, газирани креч. У пролеће се производи органско ђубриво.

Припрема садница

Колобок се узгаја садницом . Сјетва сјемена обавља се у првој декади марта. У случају сјетве директно у тло у стакленику или под фолијом - почетком или средином априла.

За узгој садница Колобок садница потребно је унапред припремити тло. За 7 делова тресета користе се 2 дела хумуса и 1 део травњака и мурве.

Сјеме купуса Ђумбир

Саднице се припремају у неколико фаза.

  1. Отврдњавање семена . Да бисте то учинили, узастопно се натапају у топлој води (+50 степени) током 20 минута, а затим се оставе на хладном у трајању од 2 минута.
  2. Сјетва сјемена . Сјеме се закопа у припремљене посуде од 1 центиметара. Након сјетве, горњи тло се залије водом или прска пиштољем. Прве недеље саднице се чувају на температури од +6 до +12 степени, а затим се пребацују у просторију загревану до +20 степени.
  3. Бирање биљака . У фази 2 листа саднице се потапају са размаком од 6 центиметара између коријена.
  4. Слетање у земљу . Биљке се садју у тло најмање 1, 5 месеца касније.

Метода без семења укључује сјетву сјемена директно у тло под филмом. Омогућава вам да постигнете гушће и веће главице купуса.

Значајке пољопривредне технологије

Њега купуса треба поделити на два периода:

  • у прве две недеље након слетања;
  • после.
У отворено тло саднице се сади у првој половини маја

На отворено тло саднице се сади у првој половини - средином маја . Оптимална дневна температура је 12-18 степени . Купус је биљка отпорна на мраз, па саднице могу издржати краткотрајне мразеве.

Садња садница се врши у рупама по шеми 60 до 50 центиметара.

Биљке се закопавају доњим листовима. Ако је земљиште одабрано сунчано, садница мора бити засјењена. Залијевање се обавља 2-3 пута дневно, током прве 2-3 недеље. Након сваког наводњавања врши се лабављење тла и обрезивање грмља. Влажење тла престаје 2 недеље пре сечења глава.

Потом биљке заливајте обилно по потреби. Разноликост Колобок слабо подноси недостатак влаге . Из тог разлога, тло се мора стално влажити. Оптимум је 10 л / 1 м.

За купус је потребан топли дресинг 3-4 пута по сезони:

  • прва фаза се спроводи 20 дана након пресађивања;
  • други - 10 дана након првог храњења;
  • трећи - 10 дана након 2 храњења;
  • четврти - 20 дана пре жетве.

За прве две фазе храњења препоручује се коришћење органских ђубрива. Треће, погодна су сложена једињења која се препоручују за купус. Четврти врх обраде препоручују гнојива са калијум-азотом.

Купусу од медењака потребан је облог 3-4 пута у сезони

Болести и штеточине

Купус Колобок је генетски отпоран на најчешће болести:

  • сива трулеж;
  • бела трулеж;
  • мукозна и васкуларна бактериоза;
  • Фусариум вилт;
  • алтернариоза;
  • некроза.

Стручњаци напомињу да је сорта подложна лисним ушију, а може их оштетити и црвена мува . За борбу се користе сложени препарати против штеточина или алтернативне методе у облику раствора пепела или мешавине пепела и дувана са бибером.

Такође, за смањење утицаја штеточина омогућава залијевање главе купуса током његовог формирања. Вода испире постојеће ларве са листа и чисти њену површину.

Пест купус ђумбир

Берба и складиштење

Ђумбир од медењака спада у касно зреле сорте купуса. Сазревање усева долази у складу. Главни знакови старења укључују:

  • тврдоћа и еластичност глава купуса;
  • престанак масовног раста;
  • пожутење доњих листова.
Ако жетву оставите да презими на низу, може доћи до пуцања главе.

Жетва се сматра оптималном у септембру или октобру по сувом сунчаном времену. Купус се добро подноси и треба га чувати дуго у хладној, тамној просторији.

Коболок је захвалан култивар купуса. Придржавање правила пољопривредне технологије омогућава вам да постигнете обилну жетву која ће дуго трајати.

Категорија:

Поврће и зачинско биље