Ниједна башта у Русији не би могла да се обави без ранетке. Скроман и непримјетан, прољеће је прекривен бијелим, мирисним измаглицом цвијећа, љети даје утјеху и хлађење, а у јесен - плодове. Није увек велико и слатко, али љубитељи ће уживати у њему или увек припремати џем за зиму.

Чини се неприметним и непретенциозним, расте готово свуда, па шта је посебно у њему? У овом чланку ћемо говорити о јабукама Ранетки.

Историја одабира

Више од једног века вршени су експерименти на укрштању дивље сибирске јабуке (сибирске) са слаливном стаблом јабуке и њеним кинеским хибридима (европске сорте). Као резултат тога, појавиле су се малоплодне сорте јабука - ранетки. Карактеришу их одлике сибирске јабуке: рано растућа, зимско отпорна, годишње стабилна. Због ових важних квалитета, они се често користе у узгоју приликом крижања са другим сортама. Ово је прва генерација претходних врста са тежином плода од 15 грама.

Другим сортама преноси не само зимску тврдоћу, већ и ситне плодове тврдог укуса са киселошћу, док певају у септембру, универзални су за прераду. Џемови, компоти, џем од њих су врло мирисни и укусни. Најбоље од свега, они су се укоријенили и проширили на Уралу, Алтају, Краснојарску, Омску. Ово је сибирски асортиман ранетки, који је мало занимљив Европљанима који имају слатке и велике сорте јабука.

Ранетка заузима велику површину, па се препоручује узгој власника великих парцела. Обично су 5м. висина и 5м. у пречнику. Дрвећа су издржљива и способна да дају плод деценијама. На њих не утичу пролећно хлађење и зимски мразови. Неке врсте ранета се успешно користе за стварање залиха. Берба ранетки на дрвету

Опис сорти ранетки

Ранетки одликује превладавање квалитета сибирске сорте и добро се укорењело у нашим северним регионима. Неколико ових сорти веома су популарне међу баштованима.

  • Разноликост Лонг почиње плодовати већ у 4-5 година. Принос износи око 25 кг по биљци, тежина плода достиже 13 г. Плодови су киселог, ароматичног и сочног окуса. Боја је јарко љубичаста. Рип у септембру, држећи просечну стопу. Јабуке су добре за прављење компота и сокова. Стабло јабуке карактерише просечна зимска издржљивост и продуктивност. Средња.
  • Сорта Ранетка црвена узгајана у Благовешченску. Воће у другој години. Усјеви су годишње и стабилне, али средње јабуке тежине 10 г. и користе се чешће за обраду. Јабука је сферна, ребраста. Период зрења је крај августа. Зимска издржљивост и дуготрајност ове сорте су просечне.
  • Сорта Ранетка малина даје стабилне, годишње усеве. Почиње са плодом већ у другој години након садње. Сорта је веома зимско отпорна, али плодови су ситни, тешки и до 6 грама. Густа конзистенција јабука омогућава да се чувају до 6 месеци, али се углавном користе за прераду. Сазревају масовно у првој половини септембра.
  • Разноликост Ранетка Амбер је позната као Алтајска јантарница . Плодови су у четвртој години, дрвеће је високо, одликује се зимском постојаношћу и издржљивошћу. Стабилно воће, високе продуктивности. Јабуке су мале, тежине 10 г. Укус је кисео и благо пикантан. Идите на рециклажу.
  • Сорта Минусинское црвена је брзорастућа, високородна, зимско отпорна. Средње висине, округлог облика круне. Плод је зеленкасто-жут, прилично велик, тежине 15-18 г., Али свеж. Када се помешају са киселим јабукама, добијају се укусни сокови.
  • Сорта Сибириацхка узгајана је на експерименталној станици Новосибирск. Биљка је компактна, зимско отпорна. Продуктивност је добра. Плодови достижу масу од 16-18г. Укус је слатко и кисело. Главна боја је жута. Јабуке дају у августу. Од њих се праве пире кромпир и компоти.
Ранетки садрже готово 10 пута више биолошки активних материја од јабука. Количина шећера достиже 12%. Садржај пектинских материја је најмање 1, 5%. Пектини који уклањају соли тешких метала имају антимикробно дејство. Пектини такође имају способност гелирања воћног сока. Ранетки граде Лонг

Предности и недостаци

Недвојбене предности јабука-ранетки:

  • висока зимска отпорност
  • незахтевна нега
  • добро складиштење и обрада воћа,
  • способност раста у северној климатској зони,
  • љубазан и богат повратак усева.

Недостаци укључују:

  • мало и средње воће, киселог укуса,
  • честа оштећења од штеточина и болести,
  • велика стабла са великом крошњом, која захтева много простора.

Датуми зрења и бербе

Плодови сазревају, као што је већ поменуто, крајем августа, септембра. Продуктивност младих је обично велика: 50-100кг. са одраслог дрвета. Мраз не утиче на усев рунета.

Постоје сорте које повремено дају плодове: њихова продуктивност у години дана. Дрвећа су издржљива и могу уродити деценијама. Мале ранетки (дивљине) се по правилу не сакупљају. Након раних мразова, деца и птице се гозбе на њима.

Јабука се радује различитим плодовима и различитим датумима зрења. Због тога баштовани више воле да на свом земљишту сади неколико сорти са летњим-јесенским сазревањем и дугим роком трајања. И можете направити различите припреме за зиму.

Правила за садњу јабука

Ранетка је биљка за "лење" баштоване. Нису захтевни за плодност тла, па гнојиво треба наносити у јаму само ако земља није чист песак или глина. Глинаста тла су пожељна, мада је плодно тло преферирано за било коју биљку. Млада ранетка може расти у светлом сенчењу, тако да место које одаберете није најсунчаније. И није важно да ли снег овде снегује зими. Ранетка је култура отпорна на мраз.

Касни разред ранетки

Биљке се сади у рано пролеће пре почетка протока сопе или у јесен, тако да се садница укоријени и прије почетка мраза. Потребно је правилно распоредити површину између дрвећа: за високорастућа - 5 на 5 м, за средњу 4 до 4 м. Тло воде не би требало да се приближи површини. Јама је припремљена унапред. Ископати дно, сипати у њега плодан слој тла 1/3. Додају се гнојива, у средини се копа у колони на коју је причвршћена млада биљка.

Садница се сади тако да се коријенски врат мало издиже изнад површине земље . Земља је посута и науљена, залијева се са 2 канте воде. Круг пртљажника је поплочан. Стабло јабуке је везано и сада је спремно за узгој и одушевити своје власнике.

Водите рачуна да се скелетне гране не налазе под оштрим углом у односу на главно дебло, јер ће се у противном одвојити под тежином плодова. Љети их треба савијати или ломити, још увијек су зелени и нису дрвенасти.

Садржи његу јабука Ранет

Даљи рад је следећи:

  1. облачење коријенског система и залијевање,
  2. превенција против штеточина и болести,
  3. осигурајте да је круг дебла лабав и чист од корова,
  4. у пролеће разређује старе, смрзнуте гране и расте у средини,
  5. у пролеће се дебло бели кречом, а зими га обавија крпама од глодара.

Крошња треба да се формира и брине о дрвету редовно, у супротном ће се подивљати, изгубити изглед и неће донети очекиване усеве.

Берба црвених, зрелих ранетки

Болести и штеточине

Јабуке их имају велики број. Стога се задржавамо на превентивним мерама. Прво прскање врши се пре него што започне проток сока (700 г урее је растворено у 10 литара воде). Тако сви зими штеточине умиру. Биолошки препарати против миграторних штеточина могу се користити једном месечно.

Истовремено прскајте раствором који повећава отпорност дрвећа на болести и неповољне временске услове.

Основна правила за обраду стабала:

  • прскање љети Бордеаук течношћу . Љети то може довести до опеклина лишћа, па прво урадите тест и ако је све у реду, а затим наставите,
  • ако се на дрвећу појаве пукотине, третирају се са 1% раствором бакарног сулфата, трљају се свежим лишћем кврга и прекривају баштенским сортама,
  • риболовни ремени од валовитог папира не допуштају штеточинима да пузе по деблу,
  • тканина положена око стабљике из слоја лепка који не исушује олакшава хватање штеточина .

Ове једноставне технике увелико ће вам олакшати рад и помоћи дрвету да остане здраво.
Јабуке од ранета - ово је наше северно богатство. Поклон који нам пружа прилику не само да се дивимо дивним дрвећем, већ и да се осећамо као прави вртлари. Набавите урод и уживајте у таквим корисним плодовима са северном киселошћу.

И на крају, кратак видео у којем научите шта можете скувати из ранетки:

Категорија:

Дрвеће