- Опис групе варијаната
- Уобичајене сорте мађарске
- Карактеризација воћа
- Правила за садњу садница
- Како се бринути за Мађарицу?
- Ширење мађарске шљиве
- Болести и штеточине
- Гарденерс ревиевс
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Мађарска шљива је сортна група која се од осталих разликује по изврсном укусу, високом приносу и дугој употреби. Посебност Мађарске је у томе што само од њених плодова можете направити шљиве. Остале врсте шљива нису погодне за то.
Опис групе варијаната
Не постоје тачни подаци о пореклу шљиве. Верује се да се појавио у облику хибрида као резултат опрашивања вишње и шљиве на Кавказу. Према другим изворима, њена домовина је Азија. Није познато ко је сорту шљиве узгајао мађарском, али је добио име по томе што је из Русије у Мађарску увежен 1900. године.
У почетку се узгајао на обали Црног мора. Био је то италијански мађарски. Сорта је термофилна, није отпорна на мраз, воли високу влажност ваздуха и земље. Али он има најукусније и најслађе воће.
Временом су развијене многе сорте које су биле прилагођене мразу и суши, али нису изгубиле квалитет и задржале су способност да од њих праве шљиве. Сада се узгаја свуда - од обале Црног мора до Лењинградске области. Свака регија има своју, регионализовану разноликост.
Карактеристика пражњења жира групе:
- стабла су углавном средње величине, висока 3 до 4, 5 метара. Круна је окренута према горе или овално. Избојци су црвенкастосмеђи, често лоцирани;
- самоплодне, али постоје и делимично самоплодне сорте;
- висока продуктивност;
- плод је први пут у 6-8 година након садње на стално место. Постоје модерни хибриди, чији је први усев могуће уклонити након 3 или 4 године;
- период зрења воћа зависи од сорте: усјеви у средњој сезони се беру крајем августа, код касних сорти - до краја септембра.
- отпорна на сушу;
- животни век дрвета је 25-30 година.
Опис воћа:
- плодови су крупни, дужине до 6 цм, пречника 4 до 5 цм. Имају облик издужене елипсе или јајолике;
- асиметричне шљиве, један је дио конвексан, други је спљоштен и мањи;
- изражен бочни шав;
- плодови тамне боје - плави, лила, љубичасти.
- прекривен воштаним премазом сивкастог или димног нијанси;
- кост се лако одваја, сам плод је лако подељен на два дела;
- пулпа је еластична, густа. Боја зависи од сорте;
- садржај шећера 13 - 15%;
- калорија 42 кцал на 100 г.
Убрано воће мађарског
Уобичајене сорте мађарске
Главне разлике међу сортама су зимска тврдоћа, способност самопражњења, величина воћа и укуса.
Италијански
Висина стабла је 4 метра, крошња је округла, шири се, пречника до 6 метара. Плодови у 4 године, приносе од 50 до 70 кг по дрвету, у зависности од временских услова.
Самоплодно је, али када се опраши мађарским алжирским или домаћим, принос расте. Сорта је средња сезона, плодови су спремни за бербу крајем августа.
Италијански Мађар не подноси мразеве, у хладним љетима продуктивност је смањена. Сувог лета без залијевања јајници се распадају. Може се гајити у јужним пределима, у централним подручјима Црне земље, али зими смрзава. За опоравак је потребно време.
Ова сорта има највеће и најслађе воће. Већина осталих сорти погодне су за прављење шљива.
Шљива мађарски италијански
Воронезх
Висина 3 метра, усправљена крошња с подигнутим гранама. Плодови већ за 5 година дају око 30 кг.
Без унакрсног опрашивања не доноси плод. Сорте погодне за опрашиваче су: Мицхуринскаиа, Зиузинскаиа, Бресква, Реформа стакленика и друге. Плодови сазревају у септембру.
Отпорност на мраз је просечна. Погодно за централне регионе Црне Земље, али у мразним зимама постоји могућност смрзавања. Брзо се опоравља.
Шљива Мађарски Воронезх
Мицхуринскаиа
Висина 3 - 4 метра. Гране расту под оштрим углом. То доводи до чињенице да се зими, под тежином мокрог снега или леда, гране одвајају. Јако оштећење коре може довести до смрти дрвета. Иста ствар се догађа и са обилном бербом, од озбиљности плодова. Ово се може предвидјети и унапред поставити реквизите испод грана.
Сорта је усред сезоне, цењена због сочних плодова њежног укуса. Шљиве можда неће пасти до једног мјесеца и узимају се незреле, сазривају на собној температури.
Зимска отпорност је слаба, препоручује се за узгој у јужним пределима или на југу централне регије Црне земље.
Шљива мађарска Мицхуринскаиа
Белоруски
Висина 3, 5 метра, круна округла, ријетка, простирање грана. Плодови у 3 године дају до 30 кг.
Делимично самоплодна. Без превелике опрашивања, принос опада. Плодови се могу убрати у другој половини августа. Зимско издржљив, погодан за регије са хладним зимама. Одличан је против клиастероспориоза.
Шљива мађарски бјелоруски
Москва
Висина није већа од 3 метра. Круна је густа, заобљена, са висећим гранама. Плоди већ након 6 - 8 година након садње. Продуктивност 20 - 35 кг.
Самоплодна, датум жетве је почетак септембра. Зимско издржљив, погодан за узгој у централној Русији. Када се смрзне, брзо се опоравља. Киселе шљиве, погодне за радне комаде.
Шљива Мађарска Москва
Пулково
Висина 3 - 4 метра, ширина крошње, ријетке гране. Плодни у 3 године. Продуктивност 25 кг.
Делимично самоплодна. Да бисте повећали продуктивност, потребно је опрашивање. За то је погодно рано или зимско црвено рано сазревање. Дозријевање касније, неуједначено. Плодови се беру током читавог септембра.
По кишном времену, плодови пукну. Сорта је зимско отпорна, узгајана за узгој у Лењинградској области.
Пулково Хунгариан
Корнеевскаиа
Висина је 4 метра. Круна је пирамидална или се шири. Плодни у 3 до 4 године. Продуктивност 25 - 30 кг.
Самоплодна. Плодови су спремни за бербу крајем августа. Издржљив, отпоран на сушу. У хладним зимама дрво је заштићено од смрзавања густом коре. Део воћних пупољака замрзава се током наглих промена температуре.
Гране су слабе, расту под оштрим углом. Како се не би одвојили од тежине плода, потребно је ставити потпоре крајем јула.
Шљива мађарска Корнеевскаја
Карактеризација воћа
Код горњих сорти облик плода је обован. Разликују се по тежини, боји и укусу.
| Назив степена | Тежина (г) | Боја воћа | Пулпа | Укус |
| Италијански | 35 | таман, неуједначен прелаз од плаве до љубичасте, браон нијансе | јарко наранџаста, месната | слатко |
| Воронезх | 30-35 | плаво - браон | еластично зеленкасто | слатко и кисело |
| Мицхуринскаиа | 25-30 | плаво љубичаста | густа, сочна, зелена са жутом бојом | нежно |
| Белоруски | 40 | једнообразно плава | еластична наранџаста | слатко и кисело |
| Москва | 20 | прелаз црвене, плаве и љубичасте боје | груба, јантарна боја | мало слатко, кисело |
| Пулково | 20-25 | плаве, црвено-браон мрље на мјестима | светла медена боја | није изражено |
| Корнеевскаиа | 35 | плава са смеђим нијансама | меснато, душо | слатко |
Правила за садњу садница
Када посадити саднице - зависи од климе. У јужним пределима боље је садити крајем септембра. Дуга, хладна јесен доприноси бољем преживљавању. У средњој траци и на северу, најбоље време за садњу је април, пре него што се пупољци отворе. Ако је посађено у јесен, тада се Мађар неће навикнути на почетак хладног времена.
Место треба да буде топло, сунчано, а не да га ветрови не пушу. Тло је по могућности благо алкално. На киселом земљишту одвод не расте.Ако је место у низини, преплављено је током поплава и киша, није погодно за постављање баште шљиве. Подземна вода не сме бити виша од 1, 5 метара од површине тла.
Копне јаме се припремају за 10 дана. Њихова величина је 60к60 цм, дубина је иста. Припрема се храњиво тло: земља се меша на пола са хумусом, додаје се 300 г суперфосфата, 50 г калијумове соли и дрвног пепела, 400 г. Ако се садња врши у пролеће, морате да додате азот, који је неопходан за раст лишћа и стварање фолија. Не додају га на јесен.
Пре садње, на дно јаме се убацује јак стуб, који ће подржати младо дрво прве две године. Коријенски врат током садње треба бити 4 цм изнад земље, размак између садница мора бити око 4 метра.
Док се потпуно не укоријени, земља у кругу близу стабљике одржава се влажном. Често залијевање се може избећи стављањем слоја малче у рупу.
Плодови плаве шљиве спремни за бербу
Како се бринути за Мађарицу?
Када се бринете о башти шљиве, спроводе се следеће активности:
- редовно залијевање. Чак и сорте отпорне на сушу реагују на залијевање с повећањем приноса. Залијевање је важно током цватње и у периоду када плодови повећавају масу;
- топ дрессинг. У пролеће, пре цветања, додају се органске материје, азот, фосфор и калијум. У јесен, након жетве, иста гнојива, искључујући азот;
- трајно уклањање обраста;
- корење и растресање. Ако је круг пртљажника поплочан, то није неопходно;
- постављање носача испод грана на којима има много плодова;
- годишња регулаторна обрезивање током које се уклањају млади изданци, задебљање крошње, слаби, испреплетени;
Ширење мађарске шљиве
Мађарски се пропагира на више начина:
- семенке (семенке). Кости морају бити стратификоване у хладњаку од септембра до марта, пре него што се слегну у земљу. У марту је посађен у земљу, у јесен на школу. Годину дана касније, садница је спремна за садњу на стално место;
- вегетативно. Резнице и изданци погодни су за вегетативно размножавање. Укорјењивање зарастања с малом краљежницом је најефикаснији начин. Сади одмах на стално место.
- Искусни баштовани шире ваљке вакцинацијом, али то је дуготрајни процес.
Болести и штеточине
Мађарска шљива отпорнија је на болести и штеточине од осталих врста.
У неповољним условима: задебљање крошње и прекомерна влага, шљива може да се разболи од клеастероспориозе, монилиозе, рђе или кокомикозе. Ово су гљивичне болести које се лече лековима који садрже бакар. Добро доказана 1% Бордеаук смеша.
Поред прскања, потребно је уклонити све биљне крхотине из круга дебла, уклонити болесно лишће и оштећене изданке. Извађени су са места и сагорели.
Ради превенције, свако пролеће, пре пупољка, дрвеће се третира са 3% раствором Бордеаук течности.
У добро његованој башти, где се сади дрвеће са размаком од најмање 3, 5 метра, а корење се врши, регулисање обрезивања и санитарно чишћење гљивичних болести су ретки.Шљиве воле оне штеточине попут јабучног мољаца, слузавог пилана, мољаца, глога и других. Лечим инсектицидима. Истовремено, важно је придржавати се датума жетве. Препоручује се двострука обрада током 10-14 дана, али под условом да се усев може убрати само 30 дана након прераде.
Превенција од штеточина састоји се у два пута третирању карбофосима: током пупољка и одмах након цветања. На јесен морате уклонити старе осушене гране, огулити кору и уклонити листно смеће, где се могу сакрити ларве штеточина.
Гарденерс ревиевс
- Геннади: Када сам био на одмору у Краснодарском крају, завршио сам у башти од шљива. Велику плантажу засадио је италијански Мађар. Никад нисам јела тако укусне шљиве! Донио сам садницу кући и живим у области Курск. Прве две године зиме биле су топле, а дрво сам заштитио - замотао сам га лутразилом. Укоријенио се и примјетно је нарастао. И треће зиме је била мразна, било је мало снега. И каква је била моја туга када у пролеће моје дрво није растопило ни један пупољак! Смрзнуто је! Сада се придржавам правила: „Тамо где сам се родио, тамо сам добро дошао“. У својој башти засадио је мађарски Вороњеж. Ове године имаће 4 године. Из године у годину чекајући бербу.
- Кристина: Имам летњу кућу у московској области. Мађарска Москва нас весели дуги низ година. Воће је више кисело, него слатко, само моја унука воли да проба. Али пирјано воће, конзерва и џемови су преједање. И ове године желим пробати правити шљиве. Раније нисам знао да је то могуће, али пробао сам то са комшијом и свидело ми се.
- Улиана: Имамо климаву климу у Лењинградској области. У осталим годинама, мало се производи. Али врт са шљивама увек је срећан - плод је сваке године, али колико! Сорта наших шљива зове се мађарско Пулково. Узгаја се посебно за хладну климу. Скупљамо цео септембар, довољно да једемо и припремамо се.