Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Климатски услови у неким регионима и неповољна позадина околине негативно утичу на развој краставаца. Као резултат спољних фактора, примећује се ниска клијавост семена, смањење периода плодовања и смањење укусних плодова. Из тих разлога и да би добили рану жетву, баштовани узгајају усјеве у пластеницима. Принос краставца можете повећати са једног квадратног метра садњом биљака у пластеницу.

Колики се усев може прикупити са једног метра квадратног узгоја на креветима

Стакленички услови за биљку су најприхватљивији: ствара се жељени температурни режим и висок степен влажности. Краставци реагују веома позитивно на оба фактора, због чега је лако убрати добар усев. Поред тога, постоје многе предности овог начина гајења:

  • способност обогаћивања састава тла храњивим тварима или га потпуно заменити;
  • ограничити приступ киши у башти;
  • смањује ризик од заразе биљкама;
  • рана берба и продужење периода плодовања;
  • контрола залијевања (количина течности и њена температура);
  • компетентно уношење гнојива.
Када се користи технологија узгоја стакленика, важно је одабрати одговарајуће сорте. Међу постојећим постоје многи који нису погодни за стакленике.

Припремите пластеник за садњу на јесен. Површина конструкције се испере и обради малтером за дезинфекцију. Тло је оплођено и прекривено дебелим слојем мулчења. У пролеће, након чишћења тла и зидова, земља се обогаћује органским материјама (стајски гној, хумус).

Слетање се врши у редовима, тако да је згодније обавити подвезицу трепавица на решетки. По квадратном метру засађено је 3 грма. Интервал између редова је најмање 50 цм, тако да је било прикладно кретати се дуж кревета.

Продуктивност у већој мјери зависи од одабране сорте и врсте стакленика. Међу најплоднијим сортама истичу се следеће сорте:

  • Туми - до 11 кг из грма;
  • Купид Ф1 - од 30 до 50 кг по м2;
  • Немачки Ф1 - до 25 кг по м2;
  • Престиге Ф1 - до 28 кг са м2;
  • Екол Ф1 - до 9 кг из грма.
Принос краставца

Правилни начини чувања свежих краставаца

Узгој добре жетве је пола битке. Важно је држати га за свјежу конзумацију и чување. Много је доказаних и нових технологија које се могу усвојити. Колико краставаца може да се чува зависи од услова складиштења.

Услови складиштења у фрижидеру

Да би краставци остали дуже у презентацији и укусу, препоручује се употреба фрижидера. Познавање неких правила и техника омогућиће вам да уживате у ароми и свежини зеленила од 3 до месец дана и постигнете повећање рока трајања.

Поврће

Отприлике 3 дана плодови не мењају своје квалитете ако се ставе у посуду за поврће. Истовремено, посебна обука није неопходна.

У пластичној кеси

До 10 дана плодови остају употребљиви ако се ставе у пластичну кесицу и прекрију влажном газом. Паковање треба оставити отворено за циркулацију ваздуха.

У папирним пешкирима

Ако сваки зелени лист замотате папирнатим пешкиром и ставите га у пластичну кесу, а да га не затворите на врх, рок трајања се продужава на 2 недеље.

У ладици са водом

Краставци ће остати густи и свежи до 3-4 недеље када се чувају у тепсији са водом. Да бисте то учинили, у посуди се сакупља 1-2 цм течности, а све воће је постављено вертикално у њу с реповима на доле. Сам пладањ се поставља у одељење за поврће. Воду је потребно мењати на свака 2-3 дана.

У јајету

Да бисте продужили рок трајања краставца до 1 месеца, можете користити јајашца. Да бисте то учинили, плодове морате припремити - опрати и осушити папирним пешкиром. Док се поврће суши на природан начин, морате да одвојите протеин од жуманца и мало га тучете шлагом. Затим сваки краставац треба посолити и осушити на жичаном постољу. Добијени протеински филм спречава испаравање влаге, због чега се зеље дуго (најмање месец дана) чува у биљној фиоци фрижидера.

Када чувате краставце у фрижидеру, препоручује се редовно надгледање температурног режима. Када температура падне на 0 °, месо поврћа омекшава и постаје неприкладно за људску употребу. Краставци у фрижидеру

Како чувати краставац код куће

Довољно метода складиштења краставаца и у затвореном простору.

У картонској кутији

Најкраће време (2-3 дана) пружа картонска кутија или дрвена кутија. Убрани усјев се уредно поставља у контејнер и смешта у просторију са температурним режимом од најмање 10-15 °.

Воће ће бити могуће сачувати мало дуже када се режим спусти на 6-8 ° - до 10 дана.

У влажној крпи

Отприлике недељу дана Зелентси задржавају свежину ако су омотани влажном крпом и смештени у хладној просторији са температуром од 6-7 °. Тамо где је важно не дозволити да се тканина осуши како не би нарушили режим влаге.

Без обзира на кориштену методу, потребно је прегледати поврће свака 3 дана и уклонити оштећене примерке.

Складиштење краставца у затвореном простору

Кључне грешке складиштења усјева

Домаћа метода чувања краставаца има своје нијансе. Које методе нису смислили како би повећали рок трајања краставаца, правећи тако велике грешке. Следеће најневероватније савете се издвајају.

  • Паковање воћа у целофан где нема приступа ваздуху краставцима. Са таквим складиштењем брзо се формира микро окружење што доводи до ширења трулежи.
  • Пуњење пладња са поврћем или контејнера са краставцима и другим свежим воћем, поврћем које емитује етилен. Супстанца изазива биохемијске процесе који убрзавају прегласавање стакленика.
  • Не можете оставити контејнере са краставцима у осветљеној соби. Под дејством ултраљубичастог светла кожа мења боју, појављује се жутавост.
  • Воће треба полагати само у сандуке или кутије на суво. Ако се жетва одвијала по киши, тада требате дати времена да се осуши. Влажни краставци брзо избледе и труну.
  • Пре припреме плодова за чување чувају се неколико дана на собној температури. Ово је грешка, рибље воће треба припремити што пре и послати га у фрижидер или у подрум.
Правилно складиштење краставаца

Изградити стакленик потпуно је једноставно, јер избор материјала омогућава вам да одаберете најбољу опцију дизајна. Сасвим је проблематично узгајати било коју културу за становнике региона са оштром климом, а стакленички услови омогућавају напунити исхрану свежим поврћем током 4-6 месеци. Правилним складиштењем ће се продужити период надопуне организма витаминима и минералима који су богати краставцем.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће и зачинско биље