Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Квадратна лубеница, дуга један метар, а такође црна, жута. Звучи чудно, зар не? А ипак су сасвим праве, ове ретке лубенице необичног облика, величине, боје за нас.

Која је разлика између квадратног воћа и округлог?

Квадратна фотографија лубенице

"Квадрат" (правилније би га назвати кубичним) оставља снажан утисак, посебно на оне који га виде први пут. И даље је ретка, али већ позната, продаје се у најбољим супермаркетима по високој цени оправданој потражњом. Купују најчешће за посебне прилике - венчања, банкете, друге прославе или да би се заједно са најмилијима дивили таквој појави.

Фантастична форма уопште није чудо селекције или генетског инжењеринга. Од плодова најчешћих сорти формирају се коцке лубенице, које се у раној фази стављају у кутије. Идеја је настала у Јапану 80-их година, њени аутори нису хтели никога да изненаде, само су желели да олакшају транспорт и складиштење неудобних куглица које се котрљају. Испоставило се да је нежељени ефекат много јачи од директног именовања. Занимљиво је да експерименти са другим поврћем и воћем нису направили велики прскање, мало људи је волело квадратне јабуке и краставце. Очигледно зато што је лубеница више од хране, јер је куповина и сечење мали празник, спектакл, нека врста ритуала.

Видео о узгоју квадратне лубенице

Знајући главну "тајну" , сваки искусни узгајивач диње може узгајати не само такозвано "квадратно" воће, већ и експериментисати са другим облицима. У Јапану се лубеница која је нарасла на око 6 цм ставља у кубичну кутију од провидне пластике.Понекад формирање почиње већом величином - око 10 цм.У принципу, већи примерци се могу укључити у калуп, скоро да се наслањају на зидове кутије, зашто не? Само треба да размислите како да добро затворите кутију ако морате да скинете поклопац, а не да ставите воће кроз малу рупу.

Међутим, није све тако лако и једноставно као што се чини. Јапански фармери улажу много труда у бригу о сваком примерку појединачно. Потребно га је кориговати тако да се траке лепо распореде по ивицама, контролисати заливање и ђубрива за прилагођавање величине. Веома је важно да не пропустите тренутак када је бобица зрела, али не превише израсла, иначе може да пукне или разбије кутију.

На слици је квадратна лубеница

Пуна зрелост је слаба тачка коврџавог воћа. Никада не буду потпуно исте величине, чак и када су природно сазреле. Стандардна кутија (обично се користи 20 к 20 к 20 цм) је често или превише пространа, тада копија није баш "квадратна" , или сувише скучена и мора се уклонити незрела.Кубична лубеница је прелепа, лепа, погодна за стварање спољашњег ефекта, али ако вам треба гарантовано зрело и веома укусно воће, онда је ипак боље да га потражите међу обичним, округлим.

Црна, племенита и најскупља

Једна од првих јапанских црних лубеница Денсуке, најскупља од свих, купљена је на аукцији за преко 6.000 долара.

Купац је рекао да га је водила жеља да ојача пољопривреду своје земље. Чињеница је да су јапански узгајивачи узгајали необично воће посебно да подрже локалне узгајиваче пиринча када су 80-их година почели да трпе губитке. Назив сорте се отприлике преводи као "помоћ пиринчаним пољима" . Касније је продат по цени од две до три стотине долара, а данас је његова вредност око 50 долара.

" На слици је црна Денсуке лубеница"

Шта је тако необично код сорте Денсуке? Кора апсолутно црне, племените боје комбинована је са веома светлом пулпом. Сорта је веома ретка, узгаја се на једином месту на свету, на острву Хокаидо. Они који су имали среће да пробају ексклузивну лубеницу називају је „без преседана“, у сваком случају, садржај шећера је веома висок, а месо је пријатно хрскаво. У продају иде у брендираном паковању - у прелепим црним кутијама и, наравно, продаје се само у елитним продавницама.

Жута лубеница није интересантна само због своје боје

Без обзира колико је диван укус чувеног Денсукеа, он је ипак укус лубенице. Али недавно одгајани астрахански узгајивач С. Соколов, сорта Лунни је заиста оригинална, јер има укус, према разним рецензијама, манго, лимун, диња и мало бундеве. Ова сорта припада интересантној групи жутог меса, а чак се и међу њима издваја по свом посебном укусу и великом садржају шећера.

Стварајући своју Лунарну лубеницу десет година, Соколов је користио жуте сорте популарне у Кини, Шпанији и Тајланду.Они су, пак, узгајани укрштањем дивљих облика са култивисаним. Пулпа шумског воћа је жута и нејестива, док су сорте добијене од њих нежне и веома сочне.

Фотографија жуте лубенице

Каротеноиди, који месу дају жуту боју, су здраве супстанце. Жуте бобице, по правилу, нису баш слатке, али зато савршено гасе жеђ, посебно су добре на екстремним врућинама. Пријатна својства жутог меса укључују чињеницу да има мало костију. Не може се свака таква лубеница препознати "напољу" , у неким сортама, на пример, у Лунар - обична, пругаста зелена кора. А неки жутокожи, такође прилично ретки, напротив, имају најчешће црвено месо унутра, мада има и потпуно жутих сорти.

Дивови лубеница

Величина плода лубенице је генетски унапред одређена, односно зависи од сорте, а услови у којима је биљка смештена само помажу да се испоље инхерентне могућности.За неке, граница није више од 2 кг, други прелазе 20. Од сорти, најкрупније су, на пример, Хонеи Гиант, Руссиан Сизе, Землианин, тежина плода - до 16 кг. У САД су популарни хибриди прве генерације, међу којима има и много гиганата са планираном тежином од око 20 кг. Али понекад, због необјашњивог хира природе (међутим, не може се искључити употреба хемикалија), феноменални примерци расту на лубеницама.

Видео о жутим лубеницама

Највећа лубеница на свету је била тешка 122 кг, узгајала ју је у САД, у Арканзасу фармер Л.Бригхт 2005. године. Нешто пре тога, у Азербејџану је добијен џин од 119 кг, а три године касније у Луизијани је одрастао фетус од 114 кг. Руски рекорд је много скромнији - 69,4 кг, јер је овде клима неповољнија за родом из Африке. Аутор - Кубански фармер И. Ликхосенко.

Све бобице које су доведене до изузетне величине спадају у крупноплодне сорте, штавише, у оне код којих плодови нису сферни, већ овални, издужени.Дивови су достигли метар у дужину. Да ли су имали добар укус? Кубански узгајивач је признао да на томе још треба да се уради. Што се тиче америчког рекордера, нема података о његовом укусу и јестивости уопште. Али на крају крајева, ове дивне бобице нису биле намењене храни, већ су успешно извршиле свој главни задатак - да изненаде свет и величају своје ствараоце.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће и зачинско биље