Недавно је виноградарство постало доступно у многим областима где се о узгоју винове лозе никада раније није ни сањало. Али пратећи културу у прилично оштрој клими, прилагођавају се и инфекције које су традиционалне за винову лозу, као што је антракноза грожђа. Узгајивачи производе сорте које су отпорне на природне услове, али још нема лозе отпорне на болест.
Екцитер
Болест "угаљ" (антракноза - од грчког антракса - угаљ), црна мрља - ово је назив најопасније инфекције, чији је узрочник меланконијумска гљива.Споре Глоеоспориум ампелопхагум су активне на температурама од 3-5 до 35-40 степени. Односно, распон је толико широк да, пробудивши се са првом топлином и обиљем растопљене влаге, мицелијум започиње нови животни циклус.
Током целог лета, током продужених киша, печурка која је пала на грожђе активно се размножава на свим зеленим деловима винове лозе:
- листови,
- пуца,
- бобице.
Град, који није неуобичајен током обилних падавина, отежава ситуацију: механички оштећене листове и плодови постају лак плен паразитских гљива.
У топлом влажном времену, период инкубације антракнозе се смањује на 3 дана, а број генерација се повећава на 30 по сезони. Само суво топло време зауставља ширење заразе.
Прве јесење магле су повољно окружење за активацију спора. Погођени изданци и бобице су мицелијум складиште зими. Склероција патогена антракнозе на грожђу је одржива око 5 година.
Резултати инфекције
Неконтролисано ширење патогене гљиве наноси огромну штету грожђу. Ако штетно дејство заразе замислимо у бројкама, онда су просечне статистичке последице пораза следеће:
- површина лисних плоча које апсорбују сунчеву светлост смањена је за више од 2 пута, односно способност фотосинтезе је смањена за половину;
- четвртина оштећених изданака угине, раст осталих се успорава за више од 5 пута;
- величина и тежина појединачних бобица и гроздова у целини се смањују за 2-3 пута, садржај шећера у воћу је значајно смањен;
- " болест угља" током цветања може уништити 100% усева.
Препознавање антракнозе грожђа на време и почетак лечења је шанса да се биљка спасе и добије жетва.
Симптоми
Визуелно се на свим надземним вегетативним деловима винове лозе утврђује црна пегавост. Редовни преглед културе, посебно у периоду погодном за ширење патогене гљиве, омогућиће вам да благовремено започнете борбу против патогена.
Леавес
Заобљене смеђе некротичне мрље, до 5 мм свака, постепено се спајају у веће, уништавајући жива ткива лисне плоче. Ивице ознака постају угаоне, боја је од светло браон до светле, скоро црвене. Средиште мрље се суши и излива, што резултира кроз рупе.
Неискусни баштовани бркају штету од града са чиром од антракнозе. Разлика је у томе што су гљивичне мрље оивичене црном пругом, а њихове поцепане ивице су подигнуте.
Што је лист млађи, већа је вероватноћа да ће бити заражен антракнозом. Први чиреви се појављују дуж вена.Лист је деформисан, његов развој се зауставља. Старије очврсле зеље, које су старије од 30 дана и више, много су мање изложене гљивичној инфекцији, па је важно заштитити винову лозу на почетку сезоне, када изданци активно расту.
Есцапес
Гљива на младим нежним изданцима оставља некротичне тачке са љубичастим, скоро црним рубом. Од погођених подручја, пукотине иду дуж стабљика, кроз које инфекција продире дубоко у ткива. Избојци кородирани спорама до сржи нису одрживи. Пуцају или се осуше. Исти знаци антракнозе на гребенима, петељкама листова.
Богице
Антракноза погађа плодове на самом почетку сазревања. Тамно смеђе мрље имају карактеристичан црно-љубичасти оквир, спајају се, формирајући један заобљени или угаони чир. Плод постаје баршунаст унутар ивице, пуца, деформише се.
Превенција
Искусни баштовани су приметили да антракноза грожђа првенствено погађа сорте које су отпорне на традиционалне болести усева - плесни, оидијум. Винова лоза са високим имунитетом на ове инфекције не пролази кроз превентивни третман, јер је узгајивач сигуран у отпорност сорте. Као резултат тога, воћна лоза, која није ничим заштићена од антракнозе, постаје плодно окружење за ширење паразитске гљиве. А штета од њега је много значајнија него од болести којима се сорта грожђа успешно одупире.
Стога узгајивачи позивају на обавезно превентивно третирање свих биљака, без обзира на њихов имунитет на одређене гљивичне инфекције. Ефикасна мера за спречавање антракнозе грожђа је третман бордо мешавином (1%) и другим препаратима који садрже бакар:
- " Полирам ВДГ" ,
- Манкозеб,
- Поликарбоцин.
Ово су аналогни фунгициди - можете изабрати било који од њих. Прво превентивно прскање потребно је извршити у фази раста изданака до 10 цм.
Наведени лекови се користе само за превенцију антракнозе у грожђу и нису погодни за лечење болести у активном стадијуму.
Усклађеност са пољопривредном технологијом доприноси формирању јаке биљке која може да се одупре инфекцији. Стога је правилна нега грожђа и превенција антракнозе:
- правилно формирање винове лозе како би се избегло задебљање, што ће обезбедити довољно проветравање винограда;
- третман фунгицидима пре и после цветања;
- обавезно прскање винове лозе после града заштитном опремом;
- одржавање хигијене винограда целе сезоне (коровљење, санитарна резидба, чишћење опалог лишћа и плодова);
- уклањање патогених организама који зимују на зараженим изданцима и плодовима из винограда заједно са биљним отпадом у јесен;
- зимска обрада изданака и земље испод њих бордо мешавином (1%).
Антракнозу винове лозе је веома тешко лечити, тако да баштовани радије редовно спроводе низ заштитних мера како би спречили ширење патогена.
Третман
Борба против инфекције почиње уклањањем захваћених биљних фрагмената: листова, изданака, бобица. Немогуће их је реанимирати - важније је уклонити споре патогене гљиве из винове лозе. Резнице антракнозе морају бити спаљене.
Ефикасних народних лекова против узрочника црне пегавости нема, па одмах треба почети са третирањем винограда фунгицидима. Користе се следећи лекови:
- " Фундазол" ,
- Ордан,
- Превизор,
- " Цабрио Топ" ,
- " Абига Пеак" и други са сличним ефектом.
Третман треба понављати сваких 10-14 дана, наизменично припремати како би се спречило да гљивица постане зависна од деловања фунгицида.
Ако је баштован морао да се носи са антракнозом на грожђу, могуће је третирати засаде нитрофеном. Лек је ефикасан против гљивичних инфекција, али је веома токсичан, тако да је усаглашеност са дозама и мерама предострожности обавезна. Поступак се спроводи у јесен, када су сви радови на градилишту завршени, или у рано пролеће, када су пупољци још у пуном цвету.
Антракноза грожђа је болест коју је лакше спречити него се носити са њом током вегетације без губитака приноса. Дакле, власник винограда мора увек да буде на опрезу.