Које сорте јабука треба посадити на вашој парцели, тако да зрело воће по величини и укусу ни на који начин није инфериорно од оних које се продају у продавници? Да ли ће домаће јабуке бити велике и слатке у клими? Ова питања забрињавају многе баштоване почетнике, јер не желите да проведете неколико година у узгоју воћног дрвета из саднице и откријете да јабуке које сазревају уопште не испуњавају ваша очекивања.

Популарне сорте јабука са великим плодовима

Почетком 20. века, сорта јабуке Ранет је узгајана посебно за узгој у баштама Сибира укрштањем европских крупноплодних сорти са сортом Сибирка.Упркос високој зимској отпорности, раној зрелости и добрим приносима, ранетки тренутно нису веома популарни међу баштованима, јер максимална величина плода не прелази три центиметра. Боја и укус ранетки могу бити различити, жуте јабуке обично имају слатки укус - праве укусне компоте.

Кинеско дрво јабуке је цењено због своје непретенциозности, отпорности на мраз и сушу

Изгледа као сорта Ранет и такозвана кинеска јабука од кинеске јабуке шљиве (кинеске). Чак и након јаких мразних зима, Кинези настављају да обилно доносе плодове. Кинеско дрво јабуке је цењено због своје непретенциозности, отпорности на мраз и сушу, као и због лепоте цветања, али јабуке су мале, тежине до 40 г, киселог укуса.

Видео о сортама јабука

  • Фуји

Јапанске Фуји јабуке су веома популарне широм света. Ова каснозрела сорта је цењена због свог одличног укуса: хрскава, чврста воћна пулпа има мирисну арому и богат, сладак, хармоничан укус. Сируп слаткоће без киселих јабука добија месец дана након складиштења. Род се бере крајем октобра, а плодови се чувају до следећег лета.

Фуџијев клон јабуке је надалеко познат - Фуџик, узгајан у Краснодару, као и клон Бени Шогун, који се гаји широм Украјине због чињенице да његове јабуке сазревају месец дана раније. Баштовани почетници треба да имају на уму да прве две жетве могу бити веома осредњег укуса. Воће јарких боја биће најукусније.

  • Гала

Зреле јабуке долазе до краја септембра, а плодови достижу најбољи укус до новембра

Више од јабука Фуџи цени се сорта јабука Гала, која је на светском тржишту постала популарна тек у последњих петнаестак година. Тешко је помешати са другим сортама Гала јабука: њихово хрскаво месо остаје снежно бело много дуже него код других сорти; укус је богат, кисело-слаткаст; светла арома је невероватна комбинација свежине, карамеле и орашастих плодова; Боја плода варира од пруга розе-наранџасте на жутој позадини до чврсте црвене превлаке.

Зреле јабуке долазе до краја септембра, а плодови најбољи укус до новембра. Гала јабуке се могу чувати у фрижидеру шест месеци. Додатни плус сорте је што стабла јабуке скоро да нису захваћена краставошћу, али за сваки случај вреди потрошити пар прскања фунгицидима током сезоне.

  • Бака

Изађене касних 1860-их у Аустралији, јабуке Гранни Смитх прво су освојиле Нови Зеланд, Велику Британију, а затим и друге земље.Бакине јабуке се код нас сматрају достојном алтернативом Симиринки. Округли крупни плодови са густом кором имају светло зелену боју, изражену киселост и арому цветова са зеленилом.

Бакине јабуке савршено утоле жеђ захваљујући својој сочној пулпи и киселкастом свежем укусу и одличне су за печење пита. Међутим, вреди напоменути да сорта Гранни полако сазрева, захтева мање зимских дана, тако да су ова стабла јабуке најприкладнија за умерене географске ширине. Поред тога, стабла јабуке Гранни Смитх су подложна рђи, пепелници и крастама.

  • Лобо

Плодови сазревају у септембру, али нису погодни за дуготрајно складиштење

Сорта јабуке Лобо, узгојена у Канади, доноси добру жетву на територији. Плодови сазревају прилично велики, имају светло црвено руменило, испод које је главна жућкасто-зелена позадина готово невидљива, воштани премаз је прилично изражен.Пулпа јабука Лобо је фино зрнаста, нежна, бела, пријатне ароме и одличног укуса са приметном киселошћу. Плодови сазревају у септембру, али нису погодни за дуготрајно складиштење.

Достојанство сорте: отпорност на суво време, рано сазревање, константно висок принос, крупни плодови доброг укуса. Недостаци укључују подложност труљењу, пепелници и краставости.

  • Мелба

Укусне јабуке у средњој траци могу се добити од стабала јабука сорте Мелба. Ова ранолетња сорта је узгојена од сорте Мекинтосх у Канади и брзо се проширила у многим регионима. Мелба је сорта јабука са оригиналним винско-слатким укусом, аромом слаткиша и сочном, нежном пулпом. Зрели плодови су округло-конусног благо ребрастог облика, половина површине светлозелене боје испуњена је интензивним пругастим руменилом.

Видео о различитим сортама јабука

Стабла јабуке сорте Мелба одликују се добрим потрошачким квалитетима и презентацијом плодова, високом ранозрелошћу, приносом, отпорношћу обојених пупољака на мраз, релативном отпорношћу на штеточине. Али Мелбина зимска отпорност је просечна, са годинама дрво нередовно доноси плодове, а плодови су често погођени краставошћу.

  • Бело сипање

Многи домаћи баштовани увек преферирају проверену сорту белог пуњења. Сорта је цењена због отпорности на гљивичне болести, ранозрелости (већ почетком августа плодови достижу зрелост која се може уклонити), високе зимске отпорности, деликатног слатко-киселог укуса и крупнозрнате сочне пулпе јабука. Има и довољно недостатака код белог пуњења: стабла јабуке нередовно рађају, плодови се чувају само две до три недеље, јабуке имају веома танку кору без интегументарне боје - мрље се одмах појављују испод коже од лаганог ударца или чак притиска, па се транспортује за бело пуњење јабука је непожељно.

Категорија:

Баштанство