Предности шумског воћа су несумњиве, узгајају се доста дуго. Данас су перспективне сорте боровница узгајане за садњу у њиховој летњој кућици. Неки успевају да успешно узгајају боровнице. У зависности од пољопривредне технологије, летњи становници добијају обилне жетве бобица. Постоје бројне разлике између ове две врсте, иако обе припадају породици Хеатхер. Боровнице се разликују од боровнице не само по изгледу, већ и по условима узгоја.
Како разликовати боровницу од боровнице?
На први поглед, обе биљке су веома сличне. У дивљини, боровнице и боровнице расту углавном у шумама Сибира, Далеког истока и Кавказа. Обе биљке се такође могу наћи у средњој траци, али у врућим климатским условима, представници Хеатхер су непријатни.
У народу постоји још један назив за боровницу - гонобобел. Овако се бобица звала од памтивека.
Када садите на селу за боровнице, изаберите сунчана подручја. Ако се гаји у хладу, плод ће бити слаб, а бобице ситне и киселе.
За боровнице су погодније осенчене површине, на отвореном месту жбун се суши и умире од излагања сунчевој светлости.
Али структура и састав земљишта за узгој оба усева треба да буду приближно исти. Обе биљке преферирају растресито плодно земљиште са киселошћу од 3,5-4,5 пХ. Засаде треба редовно заливати закисељеном водом како се земљиште не би алкализирало.Свежа органска материја је контраиндикована за обе културе.
Разлика између биљака одређена је бројним спољашњим карактеристикама:
- стабљике боровнице су скоро потпуно дрвенасте и имају светлију нијансу;
- спрема боровнице има заобљен равномеран облик, боровнице имају неправилан облик;
- боровнице су много тамније боје и мање величине;
- плодови обе биљке се разликују по укусу, код боровнице је то израженије.
Унутар сваке врсте постоје и спољашње разлике. На пример, грмови боровнице и боровнице могу се разликовати по густини и величини круне.
Како изгледају боровнице?
Данас постоји више од 100 сорти и хибрида баштенских боровница, многе од њих су званично регистроване на територији.
10 најпопуларнијих сорти боровнице:
- Нортхланд;
- Блуецоп;
- Елиот;
- Спартан;
- Нортхблуе;
- Нортхцоунтри;
- Патриот;
- Беркли;
- Цхандлер;
- Дуке.
Разлика између њих лежи у величини грма (од 0,7 м до 2,5 м), времену цветања, укусу бобица.
Боровнице расту у облику жбуна или полужбуна, налазе се пузаве сорте.
Опис изгледа боровнице:
- Листови биљке су дугуљасти, густи, величине до 3 цм.
- Цветови - мали, бели (понекад имају ружичасту нијансу), скупљени у четкицу до 10 комада.
- Бобице су прекривене танком плавом кором са плавичастим цветом, њихова величина може бити неуједначена,.
- Тежина плода - до 2,5 г.
Плупа воћа има слатко-кисели укус. Сок од боровнице је бистар, за разлику од сока од боровнице богатог пигментима. У јесен, лишће на грмљу постаје црвено, као резултат, биљка изгледа веома декоративно.
Како изгледају боровнице?
За разлику од боровнице, боровнице су скромније величине (до 45 цм висине). Тренутно нема званично регистрованих сорти јагодичастог воћа. Баштовани деле боровнице једни другима или их ископају у оближњој шуми и донесу у своје двориште. То треба урадити у априлу или крајем септембра. Само млади грм је погодан за пресађивање, мора се уклонити заједно са грудом земље.
Опис изгледа боровнице:
- Стабло жбуна прекривено зеленкасто-браон кором.
- Листови се налазе на кратким петељкама, имају јајолик облик, сјајну површину и назубљену ивицу.
- Цвеће - појединачно, зеленкасто бело.
- Бобице - мале, тамноплаве или црне, са благим цветом, заобљеног облика.
- Тежина плода - не више од 1 г.
Пулпа има црвенкасто-љубичасту боју због велике количине пигмента за бојење. Ако упоредимо укус боровнице и боровнице, можемо рећи да боровнице имају светлији и израженији укус.
Шта је укусније - боровнице или боровнице?
Коју врсту бобица изабрати - свако одлучује, руководећи се личним преференцијама. И боровнице и боровнице имају пријатан укус и невероватне предности.
Будући да је боровницама потребно више сунца да би расле, боровнице су богатије шећерима. Боровнице такође имају изражен киселкаст укус. Поред тога, боровнице су крупније, месо им је сочно и хрскаво, а кожица је нежна, што је некима битно.
Свака од ових бобица нађе своје обожаваоце, па је немогуће дати недвосмислен одговор на питање која је укуснија.
Шта је боље посадити на локацији?
Приликом избора шта је боље засадити - боровнице или боровнице, треба проценити колико летњиковац испуњава ове циљеве, одмерити своје снаге и искуство, узети у обзир карактеристике сваке од биљака.
Боровнице су погодне за узгој само искусним баштованима, јер није узалуд до сада није било могуће добити сорте ове дивље бобице. Захтева посебан састав земљишта, који свакако укључује шумску стељу и мочварни тресет. Није препоручљиво садити боровнице у близини воћака, али је потребно покупити полусјенчано подручје. Грм се мора посадити истог дана када је ископан у шуми. Ако биљка не умре у блиској будућности, постоји шанса да се боровнице укорене на новом месту и дају род.
Боровница је једноставнија биљка у пољопривредној техници. Данас се узгаја чак иу индустријским размерама. Чешће се узгајају високе биљне сорте у култури, што значи да ће принос бити много већи.
Из свега наведеног намеће се закључак да је боровница погоднија за садњу на селу. А у најближу шуму увек можеш да одеш по боровнице, у добрим годинама ова бобица се бере у кантама.
Користи боровница и боровница за људски организам
Боровнице и боровнице имају значајну количину супстанци неопходних за људски организам. Биће могуће добити више користи ако једете свеже воће. Скоро без губитка, корисна својства бобица се чувају чак и када су замрзнуте.
Берба боровница и боровница се често користи за припрему разних препарата. Направљено од бобичастог воћа:
- воћна пића;
- сокови;
- компоти;
- јам.
Од воћа се може направити домаће вино, као фил за пите. Од боровница и боровница припремају се пјене, желе, желе, мармелада. Ако није могуће замрзнути бобице, могу се осушити. Обе врсте воћа су богате витаминима, минералима, аминокиселинама, пектинима, влакнима.
Користи боровница
Боровнице садрже много антиоксиданата и аскорбинске киселине. У комбинацији са другим биолошки активним супстанцама, ове компоненте помажу у значајном побољшању вида, јачању мрежњаче. У ту сврху и званична фармакологија користи боровницу, правећи на њеној основи лекове и дијететске суплементе.
Бобице доносе друге користи људском телу када се редовно конзумирају:
- спречавају развој кардиоваскуларних болести;
- смањују ниво лошег холестерола, спречавају стварање атеросклеротских плакова;
- побољшати функционисање пробавног система;
- повољно делује на панкреас и јетру;
- помаже у уклањању токсина из тела;
- повећавају ниво хемоглобина;
- имају антивирусно и антибактеријско дејство;
- нижи ниво шећера у крви;
- заштита од развоја уролитијазе;
- побољшају функционисање имуног система;
- зауставите раст тумора различитог порекла.
Боровницу су људи одувек називали „подмлађујуће бобице“ због благотворног дејства на рад свих органа и система. Изражен ефекат подмлађивања је због присуства велике количине антоцијана у бобицама.
Боровница се такође користи за прављење маски за лице. Сок од јагодичастог воћа када се примењује споља помаже да се решите осипа, пустула, опекотина и других лезија.
У питању нису само плодови, већ и листови биљке. Одвар припремљен на њиховој основи користи се за умивање и пије се уместо чаја.
Користи боровница
Плодове боровнице често називају "северним грожђем" , јер култура успешно расте чак иу оштрим климатским условима, где се зими температуре спуштају до -35°Ц. Предности које боровнице доносе људском телу не могу се преценити.
Стална конзумација свежег бобичастог воћа помаже код разних проблема:
- снижавање високог крвног притиска;
- јача срчани мишић и зидове крвних судова;
- рад дигестивног тракта се побољшава;
- побољшава метаболичке процесе у телу;
- шећер у крви се нормализује;
- сећање је ојачано;
- повећава способност концентрације;
- постаје оштрији вид;
- инфламаторни процеси се брже завршавају;
- ниво хемоглобина се повећава;
- Имунитет се побољшава.
Концентрација корисних супстанци у воћу је толико висока да укључивање бобица у исхрану омогућава постизање не само превентивног, већ и терапеутског ефекта. Особине биљке су већ приметили нутриционисти, геронтолози и онколози. Избојци боровнице могу се користити и као лек за затвор и срчана обољења. Употреба гонобебела у козметичким процедурама помаже кожи да добије здраву боју, постане еластичнија.
Боровнице и боровнице имају много заједничких карактеристика и својстава - обе бобице су изузетно здраве и требало би да се појављују што чешће на менију.Истовремено, узгој боровнице прати мање тешкоће. Дивље боровнице се веома нерадо укорењују на новом месту. Међутим, ако су испуњени сви услови за садњу и негу, сасвим је могуће добити жетву шумског воћа у својој башти.