Међу сортама бундеве има много укусних и хранљивих, има плодова који су бескорисни у кувању. Баштован који жели да ужива у пулпи наранџе током целе године има много избора. Ових 20 врхунских стоних сорти бундеве са тврдом кором, крупним плодовима и мушкатним орашчићем успешно се узгајају у нашој земљи.
Шта су бундеве: сортна сорта поврћа
Бундева је веома популарна широм света. Биљка има много варијанти од минијатурних порција до огромних округлих плодова. Шема боја је такође упечатљива: кора није само традиционална наранџаста, већ и зелена, сива, бела, па чак и плава.А бизарни облици поврћа могу насмејати баштована почетника. Плод у облику крушке, са дугим увијеним репом, и неразумљивим избочинама-израслинама чине род бундеве занимљивим за проучавање.
Међу разноврсношћу врста разликују се две главне групе: столне и украсне бундеве. Они који су погодни за исхрану даље се деле у три подгрупе: тврдокорне, крупноплодне и мускатни орашчић. Сви они се успешно узгајају у нашој земљи.
Избор сорте зависи од жеља фармера: за кулинарске припреме и сакупљање семена - стоног мушкатног орашчића и тврде коре, за уређење локације - украсног и крупног. Постоје и погодне сорте за сточну храну. Поврће се узгаја и са циљем да постави рекорд: посебне џиновске сорте нарасту до стотина килограма.
Крупноплодне бундеве - биљни дивови у башти
Ову групу сорти карактерише велика величина и слатка пулпа.Неке од ових бундева имају слађи укус од лубенице. Баштовани воле ово поврће због отпорности на хладноћу и дугог века трајања. Лако је препознати крупноплодну врсту по заобљеној стабљици и стабљици, листови таквих биљака су петоугаони.
Зора
Теква сорте Зорка - трпезарија, велика, рано сазревање. Кора таквог поврћа је наранџасто-сива, месо је слатко и богато каротеном. Одличан укус и витамински састав чине сорту најбољом опцијом за храну за бебе.
У просеку, плодови теже 5-6 кг. Добро се држе и не пропадају.
Винтер свеет
Односи се на касно сазреле бундеве. Испод зеленкасте коре је скривена слатка пулпа јарко наранџасте боје. Ова сорта је једна од најбогатијих по садржају каротена. Провитамин даје богату боју и чини пулпу здравом за одрасле, а посебно за децу.
Просечна тежина плода је 5-6 кг. Они су округлог облика, огуљени са сегментима. Зимска слатка бундева има дуг век трајања након жетве - још једна предност.
руски
Друго име ове бундеве је Диња: њено месо је веома пријатног укуса и карактеристичне воћне ароме. Россијанка је рано зрела сорта, припада непретенциозној и успешно се узгаја на југу, у средњој траци, па чак и у Сибиру. За хладне крајеве препоручује се узгој расада.
Период сазревања воћа - у просеку 90-92 дана. Плодови са светло наранџастом кожом, округлог облика. Просечна тежина сорте је 3-4 кг, али када се гаји на плодном тлу, може се постићи више.
Цанди
Већ име говори о високом укусу пулпе. Такви плодови расту тежине 3 кг. Кора је светло наранџаста, облик је заобљен, сегментиран. Шармантна сунчана Цанди бундева ће украсити локацију и пружити укусну жетву.
Сорта се узгаја углавном у јужним регионима: у таквим условима грм даје до 10 здравих и сочних плодова против 1-3 комада када се узгаја у Сибиру и на Уралу.
Волга сива
Са плодовима од 8-10 кг Волга сива бундева се издваја из групе крупноплодних, пажњу привлачи и необична нијанса њене коре - зеленкасто-сива. Најсочнија и најмириснија пулпа крије се испод неописиве коре.
Волга сива сазрева за 130 дана. Изабран је не само због карактеристика укуса, већ и због обиља вредних семенки у пулпи.
100лб
Нема најслађе месо, али има импресивне димензије, јарку боју покожице и идеалан заобљено-спљоштен облик плода. Лако је замислити Пепељугу како жури на бал у тако дебелој башти.
Хундред Поунд Тиква је сорта касног сазревања. Тежина поврћа - од 6-10 кг.
Центнер
Див међу дивовима - сорта Центнер даје плодове од 50-60 кг! Велики грм и дуге трепавице такође одговарају имену. Плодови су наранџасти, округли, са сегментацијом на кори.Међу разлозима за одабир ове сорте су презрелост, обиље сочне пулпе и велики број корисних семена. Пошто није увек могуће брзо појести и припремити Центнер, користи се и за сточну храну.
Великоплодне лепотице су најбољи избор за сакупљање семена и припрему јела од свеже пулпе. Редовним ђубрењем и правилном негом постиже се максимална величина плода.
Хардцоре
Главна предност бундеве са тврдом кором је њихов дуг век трајања. Семе ових сорти су најукусније. Имају изражене фелге и кремасту нијансу - оно што обично купујемо у продавници. Сорта тврде коре штеди простор на локацији и сазрева до почетка јесени. Знаци врсте - избраздана стабљика, стабљика је прекривена бодљикавим ресицама.
Акорн
Текве од жира - мале, порциониране. Сорта се зове жир због сличности сегментиране коре са плодовима храста. Кора необичних нијанси од сивкасте до тамнозелене и скоро црне. Сорта је погодна за гајење у свим регионима - отпорна је на мраз и рано сазрева.
Свестрана пулпа бундеве од жира се користи за припрему прилога за јела од меса и за слатке десерте.
Пеге
Сорта сазрева веома рано, што је чини пожељном у подручјима са хладном климом. Пеге су мале тамнозелене бундеве са жутим мрљама. Испод густе коре крије се сочно и зашећерено месо наранџе. Његова посебност је воћна арома која подсећа на крушку.
Грибовскаиа зима
Грибовскаја зима сазрева дуго - до 140 дана. Плодови су сиви, мали, благо спљоштени. Поврће ове сорте тежи око 3 кг. Пулпа Грибовске зимске бундеве је црвенкасто-наранџаста, густа, деликатног укуса и богатог минералног састава.
Гимносперм
Пругасто жуто-зелено поврће, може бити и заобљено и издужено.Гимноспермоус бундева има просечно време сазревања. Пулпа је жута, слаткаста, хрскава. Има много семена без коре - отуда и назив сорте. Они се сакупљају и беру као извор хранљивих материја, посебно ретких елемената у траговима - цинка и селена.
Шпагети
Ретка сорта која се обично гаји из радозналости. Таква бундева има необичну влакнасту пулпу, која подсећа на дугу тестенину.
Кора сорте шпагети је светло жута, облик је издужен, бундева личи на дињу.
Бусх наранџаста
Једна од "стандардних" бундева - наранџаста, округла, средње величине - обично по 5 кг. Сорта рано сазрева, стрпљиво подноси неповољне временске услове - сушу и хлађење. Пулпа је веома слатка за групу тврдокорних.
Занимљивост Тикве и тиквице спадају у групу бундева с тврдом кожом. Такви плодови се могу чувати до годину дана без губитка укуса и корисних својстава.
Мушкатне бундеве су најслађе
Ова група је препозната као најукуснија и најукуснија и витаминска, али не може сваки регион да узгаја бундеву мушкатног орашчића - углавном су то хировите, топлољубиве, каснозреле сорте.
Савет Да бисте уживали у слаткој пулпи, семе тиквице се узгаја у расадима, а затим се преписује у стакленику.
Међу предностима сорти муската су необичан облик и боја коже. Оваквим аграрним достигнућима није срамота да се похвали.
Препознавање сорте мушкат је лакше од других због њених необичних облика. Други знаци су петострана стабљика која се шири према основи, жућкасто и браон семе.
Буттернут (нутти, мушкатни орашчић)
Популарна тиква у облику крушке чије месо има изражен орашасти укус и мирис. Плодови су средње величине - по 1 кг. Ако одаберете мало незрелу тикву од буттернут, лако ће сазрети у затвореном простору.
Еат Буттернут се препоручује сиров. То је складиште витамина и минерала. Мушкатна тиква ће сваку салату обогатити пријатним укусом поврћа. Воће се такође кува, динста, пржи, а од њега се спремају зимнице.
Бенинцаза
Ово је ретка сорта за нашу земљу. Опис: пењач са бичевима до 4-5 м. Бенинкаса се узгаја углавном у Кини, Индији, али почиње да добија популарност у овим областима. У условима средње зоне, плодови ове бундеве расту у тежини од 5 кг. Месо испод густе коре је еластично и сочно, светло, због чега се Бенинцаса назива белом бундевом.
Налази се и под именом Восак због карактеристичног плака на кору. Восак продужава рок трајања воћа до 1 године.
Витамин
Ову буттернут тикву карактеришу крупни плодови од 6 кг. Најкориснија пулпа је скривена испод тамнозелене коре. Плод има издужен овални облик. Рокови сазревања - касни, препоручени услови - јужни.
Количина шећера није велика за групу мушкатног орашчића, али је ова сорта лидер по садржају бета-каротена и других витамина, по чему је и добила име.
Капитосхка (Принцеза меда)
Пумпкин Капитосхка је сорта средње сезоне са издуженим плодовима. Пулпа је веома зашећерена, јарко жуте боје због високог садржаја каротена. За слатку арому меда, Капитошка је добила друго име - Медена принцеза.
Хокаидо
Зашто је јапанска тиква популарна у баштама? Зато што у потпуности сазрева и, осим тога, има одличан укус мушкатног орашчића, богат витамински састав, добру очуваност и високе декоративне квалитете. Плодови су округли, светло наранџасти и споља и изнутра.
Фиголеаф (Црносеме, Моунтаин)
Плодови ове сорте изгледају као лубенице - исте зелене и пегаве. Биљка изгледа веома декоративно у башти. Унутра - бела пулпа са црним семенкама. Укус није највиши, али баштовани примећују предности воћа.
Сугар Маце
Ова сорта мушкатног орашчића спада у ранозреле. Плодови у облику крушке од 1-2 кг одликују се шећерном пулпом са високим садржајем влаге. Сугар Маце прави густе сокове за храну за бебе.
Неке сорте мушкатног орашчића могу се одабрати и за хладне регионе, ако им се пружи одговарајућа нега и заштита. Саде се за производњу зимских конзерви: пире кромпира и сокова. Добро се чувају, за разлику од бундева раног зрења - такав плод ће лежати до пролећа, када су друге бундеве већ поједене.
Издржљив на хладноћу
Време је да одлучите која је сорта бундеве идеална за двориште. Избор се заснива на личним преференцијама и карактеристикама региона. Неће свака бундева издржати екстремне температуре и хладно кратко лето. Да би усев растао здраво, баштовани у северним регионима најчешће саде сорте отпорне на хладноћу и рано сазревање.Међу њима:
- Рускиња крупних плодова, Цанди, Зорка;
- тврда кора жир, пеге, бадем, жбунаста наранџа;
- мушкатни орашчић
Јужни региони су погодно подручје за узгој муската и других каснозрелих сорти. Уз пуно сунца, топлине и плодности тла, бундеве расту што је могуће укусније и веће.
Бундева у стакленику
Бундева се ретко гаји у условима стакленика због своје величине. За баштоване је погодније да користе методу садница, премештајући већ узгојене засаде на локацију.
Постоје и предности узгоја у стакленику: бундева је заштићена од временских флуктуација. Ако постоји место у дизајну, онда се можете задовољити мушкатним орашчићем средње величине и сортама касног зрења.
Оригинални начин узгоја бундеве у стакленику, који су испробали многи баштовани: семе се сеје уза зид, а затим се израсле трепавице износе кроз прозор на отворено тло када прође опасност од повратних мразева. Корени остају у стакленику.
Тикве са великим плодовима расту са кореном и захтевају много простора и хранљивих материја. Од тога, суседне биљке стакленика често пате. Узгајивач треба да снабдева биљку у стакленику двоструко већом количином хранљивих материја.
Међу мноштвом сорти бундеве сигурно ће се наћи најбоља опција по укусу, броју семенки, тежини, боји и облику. Узгајајте неколико група одједном да бисте изабрали праву биљку за даљу култивацију.