Нежински краставци - стара сорта народне селекције, позната по одличном укусу у киселим и свежим. Ова сорта се опрашује пчелама, а њено узгој има своје трикове.
Нежински краставци - стара сорта за кисељење из Украјине
Нежински краставци су стекли популарност од 18. века. Ово је врста народне селекције коју су створили баштовани у близини града Нижина на северу Украјине. Нежински краставци су познати првенствено по својим изузетним квалитетима кисељења, али су добри и свежи.
Нежински краставац - једна од најбољих сорти за кисељење
Нежински је сорта средње сезоне за универзалну употребу, од клијања до прве бербе плодова прође 50-60 дана. Биљке су моћне, дуго разгранате, са неограниченим растом и великим бројем бочних изданака.
У краставцима Нежински, женски цветови са јајницима формирају се углавном на бочним изданцима
Ово је мешовито цветна сорта која захтева обавезно опрашивање пчела и добар је опрашивач за друге сорте.
Мушки цветови (неплодни цветови) не формирају плодове, али су неопходни за опрашивање женских цветова пчела које опрашују сорте
Зеленци су тамнозелени са уочљивим светлим пругама, средње величине, дуги 9-13 центиметара, тежине 80-110 грама, издужено-јајолики, са ретким великим туберкулама и црним бодљама, одличног укуса у сољењу и свежи.
Краставац Нежински има атрактивне мале плодове
Нежински краставци релативно лако подносе привремене падове температуре и доносе плодове пре почетка јесењих мразева. Ова сорта је отпорна на пегавост маслина и мозаик вируса, али јако пати од пламењаче. На отвореном пољу, уз одговарајућу пољопривредну технологију, тржишни принос достиже 4,9 килограма по квадратном метру.
Уз одговарајућу негу, нежински краставци су веома продуктивни
Предности и мане краставаца Нежински - табела
| Прос | Против |
| Високи приноси | Велика учесталост пероноспоре |
| Атрактиван изглед воћа | Уз недостатак влаге, плодови су горки на петељци |
| Одличног укуса кисело и свеже | Потреба за опрашивање пчела |
| Дуг период плодоношења | Формирање великог броја мушких цветова (јалових цветова) |
| Релативна отпорност на хладноћу | Потреба за правовременим правилним обликовањем због насилног раста трепавица и обиља бочних изданака |
| Висока отпорност на мрље маслине и мозаик вируса |
Ново - хибридни краставац Нежински Сибир Ф1
У 2018. години у Државном регистру је уписан нови пчелаопрашени хибрид прве генерације Нежински Сибир Ф1, који се од класичних Нежинских краставаца разликује по мањем броју бочних грана. Ови хибридни краставци имају добар укус и сазревају у просеку недељу дана раније од обичних нежинских краставаца, њихов тржишни принос на отвореном пољу у Московској области био је 1,6 килограма по квадратном метру.
Обе сорте краставаца Нежински су званично зониране за личне помоћне парцеле на целој територији за отворено тло и филмска склоништа.
Особине узгоја нежинских краставаца
Нежин краставце можете узгајати директном сетвом у земљу за стално место или кроз саднице
Начин узгоја расада
Краставци не воле пресађивање, па се семе сеје у тресетне посуде за једнократну употребу на дубину од 1 цм.Најбоља температура за узгој расада је +20 +26°Ц током дана и +16 +18°Ц ноћу. На превисоким ноћним температурама, биљке расту размажене и тешко се укорењују након садње у отвореном тлу, а разболе се од пропуха и могу чак и угинути ако је напољу мраз. Да се саднице не растежу, морају се држати на најсветлијој прозорској дасци. Треба га редовно заливати, спречавајући да се земља исуши, увек топлом водом температуре +22 + 24 ° Ц.
Заливање краставаца хладном водом изазива трулеж корена и прерану смрт биљака.
Краставци се сеју за расад 1 месец пре садње на стално место. Услови садње садница испод филма поклапају се са условима директне сетве семена наведеним у наставку; саднице се саде на отвореном тлу без склоништа 5-7 дана касније од сетве семена. Оптимална старост за садњу расада на стално место је фаза формирања трећег правог листа.
Оптимална старост за садњу расада на стално место је фаза формирања трећег правог листа
Метода узгоја без семена
Када се одмах посеју на стално место, краставци формирају снажнији коренов систем и мање оболевају. За кревет за краставце потребан је сунчани простор, где у претходне 4 године није било биљака бундеве. Приликом копања, уноси се свеж стајњак или хумус у количини од 1 канте по 1 квадратном метру, равномерно уграђен у тло.
Оптимално постављање одраслих биљака краставца:
- 1 м између редова,
- 25-30 цм између биљака у реду.
Директном сетвом на стално место, семе у реду се полаже чешће, сваких 5-10 цм, како би се даље уклониле најслабије биљке. Сетва се врши на дубину од 1 цм на тешким глиновитим земљиштима или 1,5 цм на лаким песковитим. Минимална температура за клијање семена је +12°Ц, оптимална температура је +25 +28°Ц. Клијају 4-7 дана након сетве. Употреба најједноставнијих склоништа од полиетиленског филма или нетканог агрофибера омогућава вам да заштитите краставце од мраза, који апсолутно не могу да поднесу.
Покривање агровлакном или филмом штити краставце од мраза
Времена за сетву нежинских краставаца у отвореном тлу и под филмом за различите регионе - табела
| Регион | Сетва без заклона | Сејање испод филма |
| Северни и северозападни региони, Урал | од 30. маја до 5. јуна | од 20. маја до 1. јуна |
| Белорусија, централни региони, област Средње Волге, јужни Сибир | од 20. до 30. маја | од 15. до 25. маја |
| Украјина, региони црне земље, регион Доње Волге, Северни Кавказ | 20-25. априла до 10. маја | 10-30 април |
Брига о нежинским краставцима
Краставцима је потребно редовно заливање топлом водом најмање 2-3 пута недељно, а на великој врућини - сваког дана увече или рано ујутро. Потрошња воде током наводњавања је око 1 канту по квадратном метру. Једном недељно у воду за наводњавање може се додати течно комплексно органо-минерално ђубриво "Џин" према упутству за припрему.
За уштеду простора и повећање приноса, краставци се узгајају на решеткама
Чим се биљке краставца укорене у башти и почну да расту, морају се везати за решетку. Нежински је снажна сорта, висина решетке треба да буде око 2 метра.
Уређај за решетке за краставце - видео
Нежински краставци требају посебно обликовање да би добили високе приносе:
- Да бисте убрзали појаву женских цветова, уштипните врхове биљака изнад 6.-7. листа.
- Бочне изданке који се формирају испод 5. листа треба потпуно уклонити.
- Изданци који се налазе између 5. и 8. листа морају се приштипати након што достигну дужину од 20 цм, они који се налазе изнад - дужине 30-50 цм.
- Када главни бич прерасте висину шпалира, његов врх треба бацити преко горње жице и уштинути на удаљености од 50-60 цм од ње.
Да би добили високе приносе, нежинским краставцима је потребно правилно формирање трепавица
Краставце треба брати свакодневно, бар сваки други дан.
Сорта Нежински је снажно погођена пероноспора. Строго придржавање плодореда помаже да се одложи почетак болести, али се у подручјима масовне распрострањености ове болести, пред крај сезоне, готово неизбежно уноси од суседа. Прскање фунгицидима који садрже бакар препорученим у литератури код првих знакова болести често не даје никакав резултат због појаве нових резистентних облика овог патогена у појединим регионима.
Пепељица је главни проблем нежинског краставца, који узрокује прерано сушење биљака и недостатак усева
Пепелница је била разлог зашто сам коначно престао да узгајам ову сорту и прешао на савремене хибриде отпорне на њу.
Укусни и плодни нежински краставци су и даље заслужено популарни код баштована и Украјине. Узгајање ове древне сорте запрашене пчелама представља мало више проблема за баштована него код модерних партенокарпних хибрида, али одличан укус киселих краставаца Нежински оправдава труд.