Парадајз са црним плодовима популаран је међу љубитељима егзотике. Црни слон је једна од оних сорти са којима ће баштовани бити заинтересовани да се упознају.
Кратка историја узгоја сорте парадајза Блацк Елепхант
Не превише позната, али са добром репутацијом, селекциона и семенска кућа „Гисок“ из Москве је 1998. године поднела пријаву Државном регистру за регистрацију сорте парадајза Црни слон коју је створила. 2000. године сорта је уврштена у Регистар и дозвољена је да расте у свим регионима.
Парадајз је намењен за узгој на отвореном тлу и под филмским склоништима у домаћинствима и малим фармама.Према баштованима, ова сорта се може узгајати на отвореном тлу без склоништа само у најјужнијим регионима - на Северном Кавказу, у Краснодарској и Ставропољској територији, на Криму. У севернијим областима, за узгој парадајза биће потребна склоништа или стакленици.
За узгој парадајза у северним и средњим географским ширинама биће потребни стакленици
Опис и карактеристике сорте
Сорта средње сезоне, са временом сазревања од 115 дана након пуне клијања. Тип раста је неодређен, односно неограничен у расту, који достиже вредности од 150-160 цм Листови су зелени, крупни, кромпировог типа. Први цваст је положен преко 8-9 листова, а затим са размаком од 3 листа. Принос је прилично висок - може достићи 7 кг по грму. Као и свим неодређеним парадајзама, Црном слону је потребна подвезица, обликовање и посинак.
Нема информација о отпорности на болести у Државном регистру, а неки баштовани пријављују подложност касној пламењачи.
Опис воћа
Просечна тежина парадајза је 185 г, максимална је 350 г. Облик плода је равно-округао, јако ребраст. Зрели парадајз има оригиналну црно-браон боју са тамнозеленом мрљом на стабљици. Укус је добар, сладак. Према неким рецензијама, постоји укус јагоде.
Зрели парадајз сорте Блацк Елепхант има оригиналну црно-браон боју са тамнозеленом мрљом на стабљици
Воће се користи искључиво свеже, неприкладно за складиштење и бербу.
За и против
Различитост има следеће предности:
- ииелд;
- необичан и привлачан изглед;
- добар воћни укус;
- већи садржај антиоксиданата и витамина (према неким изворима);
- продужени период плодоношења.
Парадајз има неколико недостатака:
- подложност касној флеки;
- лош квалитет чувања и транспортабилност воћа.
Табела: поређење са сличним сортама
| Име | Тежина воћа | Принос | Усинг |
| Црни слон | 200-350г | може достићи 7 кг по грму | Сматра се једном од најбољих врста салате. |
| Пинк Елепхант | 250-300г | до 4,5 кг по грму | Сматра се салатом, не подлеже дугом складиштењу, није погодна за конзервацију. |
| Наранџасти слон | максимална тежина - 220г | до 3 кг по грму | Парадајз је погоднији за салату или за прављење парадајз соса. |
| Сугар Елепхант | 200-600г | до 4 кг по грму | Парадајз, свеж и прерађен, подједнако је укусан. |
| Малина слон | 400-500г | до 4,5 кг по грму | Салата сорта, користи се за конзервирање у облику комада. |
Фото галерија: Црни слон и друге "слонове" сорте
- Плодови слона малине могу се чувати у комадима
- Пинк Елепхант парадајз се не чува дуго
- Наранџасти слон прави добар парадајз сос
- Тежина плода сорте Распберри Елепхант може достићи 600 г
Видео: Преглед парадајза Блацк Елепхант
Особине пољопривредне технологије сорте парадајза црни слон
Пољопривреда сорте је уобичајена за усеве и врсту раста, али има неке специфичности.
Фит карактеристике
Узгој парадајза Црни слон се практикује углавном у расадима. У јужним регионима могуће је сејати семе директно у башту - тамо се то може урадити средином априла. Оптимална старост садница за пресађивање у земљу је 50-60 дана. Шема садње на отвореном тлу је дворедна трака са размаком између редова од 60-70 цм и интервалом између грмља у реду од 50 цм.У пластеницима се засади сабијају на шаблон 50 к 40 цм.
Залијте и ђубрите
Прихрањивање нема посебности и врши се на исти начин као и код осталих парадајза. Наводњавање се почиње за 2-3 недеље (овај период је потребан за бољи развој кореновог система) након садње садница, а затим се врши у интервалима од 5-7 дана на отвореном тлу, ау пластеницима се повећава на 10 дана. .
Обликовање и штипање
Сорти је потребно редовно уклањање пасторчади, које се спроводи недељно. Такође, грмљу је потребна подвезица до ослонца. Када се узгајају у стакленику, грмље се формира у једну стабљику, ау отвореном тлу могуће је формирање у 2 стабљике. Да бисте то урадили, оставите један посинак да расте из пазуха листа који се налази испод прве цветне четке и још један доњи изданак. Пасторчад, формирана на другом и трећем стабљици, такође подлеже редовном уклањању.
Када се узгајају у стакленику, грмови парадајза Блацк Елепхант формирају се у једну стабљику, а на отвореном тлу - у 2-3 стабљике
Обрада
Пошто је сорта подложна касној пламењачи, биће потребно редовно третирање фунгицидима (лекови за заштиту биљака од гљивичних болести). За ово је боље користити биолошке препарате, од којих је најпопуларнији и приступачан Фитоспорин М парадајз.
Фитоспорин М за парадајз се може користити неколико пута у сезони
Овај лек не изазива зависност од патогена, може се користити више пута током сезоне (са интервалом од 2-3 недеље), безбедан је за људе и животиње (воће је дозвољено да се једе на дан лечења) .
Сорта парадајза Црни слон нема комерцијални интерес због лоше преносивости и очувања квалитета плодова. Али за потребе личне потрошње током лета, добро је погодан, јер парадајз има пријатан укус салате и необичан изглед.