Много је љубитеља парадајза у облику срца. А ако је Биково срце класик, онда су последњих година узгајани многи његови аналоги, који су, на различите начине, супериорнији од ове сорте, која је већ уобичајена за баштоване. Следећа прекретница у развоју линије тако крупних сорти била је појава парадајза Буффало Хеарт.
Историја сорте парадајза Буффало Хеарт
Воловско срце, Волово срце, ево и Бивоље срце Како се не збунити у овим представницима „срца рогатих животиња“? Заиста, они су прилично слични једни другима, али сви имају своје карактеристике.Парадајз Буффало Хеарт је недавно узгајан, није уврштен у Државни регистар Руске Федерације, а подаци о његовом пореклу су веома изненадни. Дакле, из података произвођача семена, компаније Сибериан Гарден, јасно је само да је реч о сорти сибирске селекције, која се појавила сасвим недавно. Нема ограничења за климатске регионе: где је могуће, узгаја се на отвореном тлу, у другим подручјима - у стакленицима.
По правилу, сорте и хибриди створени у Новосибирску имају изузетно високу отпорност на неповољне временске услове, болести и одликују се веома добрим укусом плодова и крупним плодовима. Из очигледних разлога, још увек нема детаљних рецензија за ову сорту, али се, очигледно, Буффало Хеарт уклапа у ово правило.
Опис сорте Буффало Хеарт
Средњорани парадајз Буффало Хеарт спада у детерминантне сорте. У стакленику, грм може достићи метар, у незаштићеном тлу његова висина је нешто мања.Према рекламном плакату компаније „Сибериан Гарден“, ова сорта би „свакако требало да се заљуби због успешне комбинације крупноплодног, детерминантног типа жбуна и раног зрења плодова“. Претпоставља се да карактеристике сорте, укључујући дуго плодоношење током целог лета, могу бити од интереса и за пољопривреднике који узгајају парадајз у сврху продаје.
Жбун није баш густо прекривен лишћем, ни његово гранање није превише велико, па је стога штипање потребно веома умерено. Штавише, произвођачи семена препоручују остављање дела пасторака како би се продужио принос усева након што плодови на главном стаблу избледе. Ова техника је типична за многе новосибирске сорте, укључујући и чувени Пудовик.
Жбун овог парадајза је прилично слаб, потребно га је везати на неколико места
Плодови се сакупљају у четкице од 2-5 комада, укупно се на грму формира до осам таквих четкица.Парадајз је веома велики, углавном тежак од 250 до 500 г, али често нарасте и до килограма. Њихов облик одговара имену и описан је као округло-срцолики, боја је розе-гримиз. Кожа је танка, али јака, сјајна, пуцање плода није типично за сорту. У плодовима је мало семена, месо је меснато, сочно. Стабљика је кратка.
Карактеристика сорте парадајза Буффало Хеарт
Томато Буффало Хеарт се класификује као сорте средњег или средњег сазревања: у том погледу заузима средњу позицију, почиње да сазрева 100-115 дана након сетве семена за саднице. Принос сорте је висок, плодност је растегнута. Укупно, до 6 кг парадајза се бере по сезони са једног грма, по 1 м2 - 12-15 кг, идеално до 20 кг. Отпорност на болести је веома висока.
Воће садржи велику количину сока, до 5% шећера. Имају одличан слатки укус, меснату текстуру. Добро подносе транспорт, али, као и већина крупноплодних сорти, не држе се дуго.Основна намена усева је салата, односно за свежу потрошњу. Од бланкова, воће је углавном погодно за прављење сокова и разних сосева.
Лепо и крупно воће, што је најважније, веома укусно
Главне предности сорте су:
- великоплодни;
- висок принос;
- продужење плодоношења;
- одличан укус;
- добра преносивост усева;
- висока отпорност на болести;
- лака брига.
Недостаци су недовољно дуготрајно складиштење свежег воћа и немогућност њиховог коришћења за конзервирање целог воћа. Ако упоредимо сорту, на пример, са сличним парадајзом Кравље срце, онда су његови плодови јасно већи. Принос је такође већи, упркос чињеници да Кравље срце припада неодређеним сортама.У поређењу са Биковим срцем, има укусније плодове. Очигледно, парадајз Буффало Хеарт се може ставити у ранг са тако одличним сибирским сортама као што су Пудовик, Велмозха или Хеавивеигхт оф Сибир.
Гровинг Томатоес Буффало Хеарт
Парадижник Буффало Хеарт се гаји, као и већина сорти, кроз фазу расада. Семе се сеје у уобичајено време за одређени регион, произвођач препоручује да их претходно потопите у воду, или боље, оставите да набубри. Брига о садницама се врши према уобичајеним правилима. Недељу дана пре садње у земљу, очвршћава се. Три биљке се постављају на 1 м2 кревета, максимално четири.
Режими заливања и ђубрења су традиционални. Док плод не сазре, тло се одржава у умерено влажном стању, али чак и након тога, срце бивола не може се оставити потпуно без заливања: на крају крајева, грм дуго доноси плодове, сазревање наредних плодова се наставља до мраза. Врхунска обрада се даје сваке две недеље: у првој половини сезоне фокусирају се на азот, затим на фосфор и калијум.
Да би се олакшала нега, пожељно је организовати систем за наводњавање кап по кап
Уобичајено је да се грм води у две стабљике, али међу растућим пасторцима, 2-3 комада се остављају додатно „у резерви“. Пасинкование се бави недељно. Како плод сазрева, доњи листови се одсецају, посебно они који почињу да жуте. Наравно, сорта захтева везивање стабљика за подупираче, а посебно крупни плодови морају да се везују појединачно или стављају испод подупирача.
Видео: Жетва парадајза Буффало Хеарт
Томато Буффало Хеарт је нови представник крупноплодног парадајза у облику срца са парадајзом одличног укуса. Као и већина сорти сибирске селекције, има сложену отпорност на болести и може се узгајати у било којој клими.