Цаббаге Ицеберг је зониран за тешку климу Далеког истока. Изливање и сазревање главица касних сорти овде пада на кишну сезону. Хибрид има важан квалитет у таквим условима - отпорност на пуцање. Али то је само једна од предности Ицеберга.
Прича о леденом купусу
Пријаву за испитивање сорте купуса Ицеберг Ф1 и уврштавање у Државни регистар оплемењивачких достигнућа поднело је 2009. године пољопривредно предузеће Седек у близини Москве. 2013. године хибрид је регистрован са дозволом да расте само у једном региону - Далеком истоку.
Ицеберг Ф1 је уписан у државни регистар 2013.
О овом купусу има мало рецензија на интернету, о њему се не расправља на форумима. Можда је сву славу Ицеберга Ф1 понела истоимена салата. Чак и свезнајући Гугл, када га питају за „кељ леда“, тврдоглаво даје информације о салати и њеној фотографији. Иначе, зелена салата личи на купус, расте и у великим и округлим главицама купуса. Овакво наметање другог поврћа уместо купуса доводи у заблуду баштоване, постоји осећај да је ово једна те иста биљка. Али Ицеберг купус нема никакве везе са рекламираном салатом.
Опис хибрида
Ледени брег у смислу зрења - касни купус: од клијања до економског рока трајања прође 135-140 дана. Грм расте до 70 цм у пречнику, розета је подигнута, листови најближи глави су усмерени вертикално. Листови су средње величине, средње величине, прекривени густим воштаним премазом, због чега изгледају плаво или сиво-зелено.Рубови листова су уједначени, а површина је мехурићаста. Главица купуса је заобљена, покривена, у пресеку беличаста. Спољашњи пањ је средње дужине, унутрашњи је дугачак. Тежина главе 1,5-2,2 кг, густина 4,5 поена.
Ицеберг хибридна вредност:
- отпорност на температурне разлике;
- способност да дуго остане на лози, не пуца или не труне;
- висок квалитет чувања зими.
Комерцијални принос у индустријском узгоју је већи од стандардног и може достићи 156-390 ц/ха, максимум на Хабаровској територији је 434 ц/ха. На приватним парцелама са 1 м² се сакупља 7,3-7,5 кг.
Тржишни принос означава број плодова који испуњавају тржишне квалитете. Укупан принос је већи од тржишног: принос тржишних производа за ову сорту је 89%.
Купус је погодан за салате, кисели купус, свеж купус се чува до пролећа, сочан је и хрскав. У време писања овог текста, карактеристике главе леденог брега Ф1, доступне у државном регистру и на сајту оригинала, Седек, не поклапају се у свему.
Оригинатор - физичко или правно лице које је створило, узгајало или идентификовало биљну сорту или расу животиња и (или) обезбедило њено очување, али није носилац патента.
хттпс://ру.википедиа.орг/вики/%Д0%9Е%Д1%80%Д0%Б8%Д0%Б3%Д0%Б8%Д0%БД%Д0%Б0%Д1%82% Д0%БЕ%Д1%80
Табела: карактеристике главице купуса из државног регистра и од произвођача
| Индикатори | Државни регистар узгојних достигнућа | Оригинаторов веб-сајт |
| Облик | заобљен | заобљен |
| Боја на резу | белкасто | белкасто |
| Тежина (кг) | 1.5-2.2 | 3-4 |
| Унутрашњи пањ према величини | дуго | средњи |
| Укус | добро | одлично |
Особине узгоја
У региону зонирања Ицеберга, касни купус се сеје за саднице 5-15. маја у пластеницима под оквирима са стаклом, филмом или агрофибром. Семе се полаже на дубину од 1 цм у редове према шеми: 3 цм у реду и 5-6 цм између редова.
Видео: универзални начин сетве купуса - у кутији
Нега купуса у расаднику обухвата следеће обавезне елементе:
- заливање: земља треба да буде стално влажна, а следећег дана након заливања, тло у редовима се рахли;
- прихрана: када се појави други прави лист (или четврти, рачунајући котиледоне) примењује се азотно ђубриво: инфузија стајњака 1:20, дивизма 1:10 или урее (3 г на 1 литар воде)
- вентилација: мало отворите или потпуно отворите расадник, у зависности од времена.
Саднице се саде у отворено тло од 5. до 15. јуна. Шема за Ицеберг је 60к40-50 цм.Да вишак воде не стагнира у корену по кишном времену, у влажној клими се праве високи кревети или гребени.
У влажној клими, купус се узгаја на високим гредицама или гребенима
Нега на сталном месту се спроводи по стандардној шеми:
- заливање током топлих периода да се навлажи, а не поплави тло до дубине корена купуса - 50 цм, 2-3 недеље пре бербе зауставити заливање;
- осипање два пута годишње: када биљке расту крупно лишће и на почетку заглавља;
- Азотно ђубрење до 10-15. јула, као у периоду садње, затим - фосфор-калијум (15-20 г суперфосфата и калијум сулфата на 10 литара воде), ђубрива се морају применити најкасније до 1. 5 месеци пре жетве.
Оптимално време за бербу касног купуса на Далеком истоку је 1-10 октобар, односно пре доласка првих јесењих мразева. Ако касните, онда се замрзнуте главе купуса шаљу на ферментацију. Можете их чувати, али прво морате бити топли и суви. У супротном, кондензација која се формира испод горњих листова ће довести до пропадања. Такве главе прво једу.
Видео: исецкати купус за зиму
Ицеберг Ф1 је касна сорта универзалне намене за влажну климу Приморја. Агротехника је стандардна, главна ствар је да се поштују рокови сетве, садње, ђубрења и жетве. Такође је важно да не заборавите да заливате купус, посебно у јулским врућинама.