Босиљак - један од омиљених зачина - донедавно је био мало познат у средњој траци, али је последњих година стекао популарност. Сваки баштован покушава да га посади у свом подручју. И иако је босиљак култура која воли топлоту, нема ништа компликовано у садњи и бризи за њега. Најчешће га морате посадити на отвореном тлу са садницама.
Одабир локације и тла за босиљак на локацији
Босиљак нам је дошао из Индије - веома топле земље, тако да ова биљка није прилагођена хладном времену и уопште не подноси мраз. Међутим, босиљак је и даље стекао популарност у нашој земљи због своје непретенциозности и једноставне неге: расте где год је топло.Сади се не само у башти, већ иу пластеницима или отвореном тлу. Можете га успешно узгајати у градском стану, па чак и зими: у саксијама на сунчаној прозорској дасци и на изолованим балконима. Уз довољно влаге, топлоте и светлости, род ће бити ништа мање квалитетан, леп и мирисан него на отвореном пољу или у својој домовини.
Да бисте добили добру жетву, земљиште за садњу босиљка мора бити хранљиво, а посебно воли органска ђубрива. Дакле, најбољи претходници за босиљак су повртарске биљке, испод којих се увек уноси доста стајњака, хумуса или тресета:
- краставци,
- патлиџан,
- пепперс.
Босиљак добро успева после грашка, пасуља, парадајза. Кревет треба поставити на сунчано место, затворено од јаких ветрова. Најбоља тла су лагана и прозрачна, неутралне киселости. Ако је ситуација другачија на локалитету, земљиште је тешко, глинасто, онда треба додати песак за босиљак, а ако је јако кисело, додати и креч.
Босиљак најбоље расте на лаганим али плодним земљиштима
Препоручљиво је припремити гредицу од јесени, добро прекопати земљу на бајонету лопате, уклонити вишегодишњи коров и вршити ђубрење. Да ли је босиљку потребна минерална ђубрива? У принципу, он неће одбити ни суперфосфат са калијум нитратом. Али да ли ти треба? На крају крајева, за храну једемо младе мирисне листове. А чак и да не прогутају „никакву хемију“, и даље ће се мислити да не једемо потпуно еколошки производ. Стога, ако имате на располагању довољно трулог стајњака или компоста, ово се може ограничити. Органика за сваки квадратни метар може се применити у пола канте, или чак и више. Наравно, ако је од интереса веома висок принос, примењују се и минерална ђубрива. Али боље је то учинити у пролеће, непосредно пре садње. У овом случају, азотна и калијумова ђубрива се узимају у количини од 10-20 г на 1 м 22и двоструко више суперфосфата.И не заборавите на уобичајени пепео од сагоревања дрвених остатака. То је и ђубриво и заштита од многих штеточина. Пепео у башти скоро никада није сувишан. Најмање литар лименке може да се закопа по квадратном метру.
Босиљак је користан не само за људе, већ и за већину суседа у башти: његове мирисне супстанце одбијају многе штеточине, посебно лисне уши и паукове гриње. Дакле, тамо где уопште нема проблема са узгојем босиљка, грмови ове зачинске биљке се саде у неколико комада на свакој гредици. Чак ни комарци не воле мирис босиљка, што је још један разлог да га посадите у летњиковцу. И многи људи беру сушени босиљак, јер се он сасвим добро носи са таквим задацима.
Босиљак се често сади на ивици гредица са другим поврћем како би помогао у одбијању штеточина
Када и како посадити босиљак у башти
Када се босиљак узгаја у башти на отвореном простору, користи се и сејање његовог семена директно у земљу и садња унапред припремљених садница у рупе. Пре свега, избор методе је одређен климом у региону, а зависи и од тога колико рано желимо да добијемо жетву зачињене корисне биљке. Наравно, пожељнији је начин узгоја садница за било које усеве који воле топлоту у већини региона наше земље.
У сваком случају, ако не купујете готове саднице, процес почиње припремом семена и њиховом обрадом. Препоручује се да купљено семе пре сетве држите око две недеље на топлом месту, на пример, близу батерије. Од овога ће се повећати клијавост. Пре садње вреди дезинфиковати семе у тамном раствору калијум перманганата. За узгој садница у рано пролеће, семе се сије у кутије до дубине од 5-8 мм. У обичном стану изданци босиљка се могу очекивати за десетак дана. Брига о садницама - као иу случају већине биљака које воле топлоту.По правилу, најјачи примерци, након појаве пар правих листова, роне у засебне чаше. Ако то не урадите, ништа лоше се неће десити. Босиљак није бибер ни патлиџан, ипак ћете узгајати мирисну траву. Само немојте дозволити јако згушњавање у кутији: нема времена за роњење - морате се барем разблажити. Саднице босиљка, оптималне за садњу на отвореном тлу, треба да имају 4-6 правих јаких листова. То се обично дешава крајем пролећа-почетком лета.
Сада садница босиљка у отвореном тлу
Време садње садница босиљка на отвореном тлу одређује се његовим стањем и тренутним временом. Приближан датум у већини региона је крај маја. Иако из године у годину није потребно. Чак иу Саратовској области 2008. године мразеви су убили све у баштама 9-10. јуна. Али ово је, наравно, катаклизма, без које живот није потпун. Важно је да се до садње садница тло загреје на 14-16 степени. Препоручљиво је изабрати облачан дан за садњу.Ако ово није успело, након садње грмље треба сакрити од сунца, покрити новинама, травом или, боље, лаганим спунбондом.
Добре саднице босиљка треба да имају најмање четири добро формирана листа
Техника садње је једноставна, посебно ако је сваки грм босиљка растао у посебном контејнеру. Погодније је садити у влажном тлу, па ако дуго није падала киша, кревет треба залити из канте за заливање водом на нормалној температури. Боље да се загреје на сунцу. Између биљака се одржава растојање од 20-30 цм (у зависности од сорте и доступности простора у башти). Дубина садње је отприлике иста као она на којој је биљка навикла да живи у чаши, може бити и мало дубља. Закопавање у земљу са листовима, као што то често радимо са садницама парадајза, не треба радити. Одмах након садње сваки грм пажљиво залијте око једним литром топле воде из кутлаче. Препоручљиво је одмах малчирати малим слојем хумуса или барем сувом земљом.
Видео: брање садница у башти
јунска сетва семена у отвореном тлу
У већини региона земље, сејање семена босиљка директно у отворено тло је сасвим могуће. Истина, на озбиљну жетву моћи ће се рачунати тек до краја лета. Само на југу је могуће сејати без страха већ почетком маја, ау средњој траци - тек ближе почетку јуна. Референтна тачка је отприлике иста као за садњу садница: крај сезоне могућих мразева и загревање тла до 15 степени.Наравно, ако користите покривни материјал (спунбонд, лутрасил, у најгорем случају - заслужену пластику филм), можете померити време сетве за две недеље уназад. Али ако не желимо да се бавимо склоништем, гледамо временске прилике и стање тла: на крају крајева, полиетилен ће морати да се уклони одмах након појаве првих изданака, а неткани материјали - недељу дана након њих.
Семенке босиљка (клијавост - до пет година) су црне и веома мале.Сетва, како саветују неки баштовани, по комаду је гњаважа. Има мало смисла. Можете, као и семе шаргарепе, мешати са песком да не би било превелике густине, али ипак морате да сејете на обичан начин. Да ли је семе потребно потопити пре сетве? Можете, наравно, чак иу раствору стимулатора раста, 5-8 сати. Али након тога морају се осушити до течности, иначе ће бити веома тешко сејати. И имајте на уму да ће натопљено семе никнути неколико дана брже.
Семенке босиљка су лепе, али мале, и морају се сејати не једно по једно, већ редом
Сетва се врши у плитке ровове направљене мотиком. Између ровова одржава се растојање од 30-35 цм.Ако је суво, ровове добро пролити водом из канте за заливање без цедиљке. После сетве одмах посути земљом и згазити. Дубина - као у случају сетве садница: центиметар или мање. Заливање након сетве је непожељно за већину типова земљишта: формираће се кора, која ће се осушити на дубини од 1 цм.Ако су ровови добро проливени, требало би да има довољно влаге за клијање семена.
За две недеље гредице би већ требало да имају пријатељске изданке, а чим их ухватите за врх, требало би да направите прво проређивање. Прво остављамо растојање од око 10 цм између биљака.Када дође време за друго проређивање, до 20-30 цм, неки грмови могу угинути. Осим тога, проредивши се други пут, већ ћемо моћи да уживамо у листовима који залијевају уста. Да, и немојте извлачити пре времена: ово су витамини које смо желели да добијемо! Даља брига, како у случају сетве семена тако и код садње расада, је иста.
Нега босиљка
Брига о садњи босиљка је једноставна: редовно заливање, уклањање корова, отпуштање. Заливање треба да буде редовно, али без заливања, најбоље увече. Ипак, босиљак је помало хировита биљка: не подноси ни исушивање земље ни стајаћу воду у башти. Многи баштовани додају уреу у воду за наводњавање с времена на време (1 кашика по канти).Можда је ово једино ђубриво које се може безбедно препоручити за храњење босиљка. Добро стимулише раст листова и у јако разблаженом облику потпуно је безопасан за животну средину. Употреба шалитре за облачење зелених биљака је мање пожељна. Али ако је баштенска гредица била добро зачињена органским ђубривима, прихрањивање се обично може изоставити.
Да бисте повећали раскош жбуна, након појаве 5-7 јаких листова, врх можете уштипнути, односно одгристи ноктом. Тада ће се нови изданци појавити изнад сваког од преосталих листова, а мирисни принос ће бити много већи: грм може произвести до 15 бочних изданака, од којих се сваки, заузврат, такође грана. Ако не желите да добијете семе за сетву следеће године, онда када се појаве цвасти, они морају бити одмах одсечени. Босиљак обично цвета у другој половини лета, а цвета дуго и обилно.
На цветном грму, листови су посебно мирисни, али груби, а мало их је: снага биљке се троши на цветање
Босиљак уз правилну негу и лепо време даје мирисну жетву до почетка јесењих мразева. Сваки пут када сечете листове за потрошњу, морате пратити и цветове који се појављују: ако се не одсеку, принос се нагло смањује. Ако говоримо о жетви „за себе, за роштиљ“, онда се неколико листова може откинути скоро сваки дан. Ако је циљ да се добију велики приноси, онда се у ствари уклања два пута у сезони: пре цветања и на крају лета. У овом случају, скоро сви листови су одсечени, остављајући само мало на дну изданака. Када дође јесен, грмље, ако је још увек у добром стању, може се чак и пажљиво ископати, пресадити у саксију и населити у стану за зиму. Жетва ће се наставити.
Особине садње на отвореном тлу у предграђу
Московска област, као и цела средња трака, карактерише нестабилно време. Ипак, њени летњи хирови нису препрека узгоју босиљка. Врућина у летњим месецима је сасвим довољна, а кише обично утолико више.Стога, једино питање може бити како садити. Одговор је такође једноставан: искључиво саднице. Сетва семена је, наравно, могућа, али жетва од семена ће се добити тек ближе јесени, а период потрошње мирисних зелених и љубичастих листова ће бити кратак. Ако баштован нема времена да узгаја саднице у пролеће, лако је купити готову, па чак иу саксији, коју је врло лако закопати у земљу на локацији.
Најбоље сорте босиљка за садњу у средњој траци, укључујући и московску област - Јереван и ситнолисни. Први даје прелепе плаво-љубичасте грмове висине 40-60 цм.Други има мале зелене листове, грм је нешто нижи.
јереванска сорта не даје најлуксузнији грм, али је веома погодна за узгој у средњој траци
Семе се сеје у кутије два месеца пре садње садница у земљу, за Московску област ово је почетак априла. Саднице се узгајају као и обично. За садњу босиљка у башти додељују се најтоплије, добро оплођене леје.Саднице са 4-6 листова саде се у отворено тло након што престане опасност од мраза. Најпоузданији је не раније од 10. јуна. Ако на локацији постоје стакленици или стакленици, то можете учинити раније, али морате запамтити да је базилици потребно много сунца, ау склоништима се осећа много горе. Али облачни дани су прилично чести у Подмосковљу!
Цветне стабљике треба одрезати чим почну да се појављују. Штавише, у климатским условима Московског региона, семе босиљка још увек практично не сазрева.
Босиљак је једно од најкориснијих биљака, има нарочиту арому и побољшава укус како салата, тако и многих првих и других јела. Узгајање босиљка није тако лако као, на пример, копер или кисељак, али је сасвим могуће. А ако овај занимљив зачин још није био на вашем сајту, свакако покушајте да га ставите тамо.