За праве уметнике не постоје ограничења у избору средстава. Италијански сликар Гиусеппе Арцимболдо користио је комбинације воћа и поврћа за креирање портрета. Тако да се љубитељи паприке не задовољавају искључиво гастрономском употребом ове биљке. Жбуње са плодовима различитих боја и необичних облика додају јарке боје дизајну локације или украшавају унутрашњост, „експлодирајући“ урбану рутину без баште шареним ватрометом.
Декоративни бибер
Када кажете „бибер“, обично замишљате слатке масивне воћне семафоре, које домаћице с љубављу пуне.Такође су дозвољени за лецхо или адјику. Постоје и издужене махуне са печећим укусом. Ове паприке се не купују на тежину, већ у комаду и узгајају се у башти у сјајној повучености да слатки рођаци не би случајно усвојили њихове оштре ноте.
Али постоји и паприка која се узгаја за потребе дизајна, наручује се из каталога, узгаја се код куће или је додељена најбоља места на сајту. Ово је вишегодишња украсна грмова паприка. И иако су плодови неких сорти јестиви, узгајају се више за расположење и декорацију баште или стана.
Мало ко се усуђује да поремети такву лепоту због хране
Традиција украшавања кућа и кафића украсним поврћем привукла је моју пажњу док сам путовала у Грчку пре десет година. У земљи у којој очигледно није било довољно воде за наводњавање, проблем је решен генијално и једноставно. Дуж стаза које воде у башту, на прозорима кућа или поред улазних врата, стајале су саксије украсних паприка и парадајза, као и зачинског биља: нане и босиљка.Није било потребе да се троши много воде на ове биљке.
Моје лично искуство узгоја паприке у то време укључивало је само узгој оштрих, крвавоцрвених, купастих плодова са печећим укусом, једноставно названим Ватра. У маринаде и киселе краставце додаване су паприке које су претиле чир на желуцу, а остало време су украшавале прозорске даске, чекајући своју судбину. По правилу, сваке године сам сушио неколико плодова, па да бих гајио нови жбун или мењао за другу анонимну сорту.
Са дугог путовања донео сам паприку чудног облика. Већ код куће сам сазнао да је ово сорта Белл. После њега сам се заинтересовао за сорте жбунасте паприке. Они не престају да пријају: непретенциозни су као и претходна „светла“, али су представљени у раскошној разноликости боја и облика плодова и листова.
Сорте украсне паприке: опис и карактеристике
Аладин је сорта средње сезонске паприке. Има дуг период сазревања. Када се узгаја на отвореном, нарасте до 50-60 цм, формирајући грмље са стабилним стабљиком.Плодови су поређани у гроздове и усмерени до врха. Облик зрна бибера је уско-конусног облика, сјајне површине. Како плодови сазревају, мењају се из зелене у жуту или црвену. Њихова тежина се креће од 1,5 до 3-4 г. Аладин је јестива паприка љутог укуса.
Жбуње није велико ако се сорта гаји у собним условима. На једној биљци може се везати до 16 паприка, привлачећи поглед својом јарком бојом.
Пеппер Аладдин са горућим каранфилићима ће растерати блуз
Паприка индијанско лето - рано зрела. Ова сорта се такође одликује дугим плодовима. Формира раширене грмље са стабилном стабљиком висине 20-35 цм. Гаји се на отвореном тлу, пластеницима и као затворена култура, украшавајући балконе и терасе. Мали, јако лиснати грмови су већ веома декоративни, али смешни мали заобљени плодови дају им посебан шарм. Тежина паприке је око 5 г.У зависности од степена зрелости, боја плода се мења од светлозелене до тамноцрвене. Имају изражену арому и пикантан укус. Користи се за свежу храну и за добијање сланог праха. Округле паприке су такође добре за конзервирање.
Лепа карактеристика сорте Индијско лето је толеранција на нијансе. Један такав грм може дати до 1 кг плода.
Шарене куглице универзалне украсне индијске летње паприке мирисне су и дају зачин припремама
Медуза је ранозрела хибридна паприка. Биљке су збијене, обилно посуте паприкама издуженим попут пипака. Висина грмља је 30-40 цм.Могу се узгајати у затвореном и на отвореном. Дужина плода је 5-6 цм.У исто време на грму може бити неколико десетина паприка различитог степена зрелости, које се разликују по боји. У фази биолошке зрелости, плодови Медузе су јарко црвени. Паприке су јестиве, пекоћег укуса.
Неки извори указују да је биљка партенокарпна, да јој не требају инсекти опрашивачи, али захтева добро осветљење.
Медузи треба добро осветљење да би ушла у празнично расположење
Пикова дама - бибер у средини сезоне. У зависности од времена сазревања, боја плода се мења од љубичасте до тамноцрвене, дајући биљкама суморан свечани изглед. Одликује се пријатељским сазревањем конусних плодова. Пеппер Куеен оф Спадес формира уредне заобљене грмове средњег лишћа висине 15-20 цм. Плодови су глатки, са шиљастим врхом који вири нагоре. Маса једне паприке је око 10 г. Пулпа је сочна, зачињена, има зачињену арому. Користи се као храна свеже, конзервисано или осушено у праху. Биљке се узгајају у пластеницима, на отвореним балконима или у затвореном простору. Са грма се може сакупити до 400 г љутих паприка.
Декоративни бибер Пикова дама ће лепотом и пикантним укусом сломити више срца
Рован - сорта са округлим плодовима. Тежина једног зрна бибера је приближно 2,3 г пречника 2-2,5 цм Период сазревања је средње рано. Према рецензијама, може да даје плодове током целе године (код куће). Ова сорта има необично лепо цвеће. Већ су атрактивног облика, али нежна лила нијанса, која се претвара у љубичасту на ивицама латица, даје им посебан шарм. Незрели плодови ове паприке су љубичасти, зрели плодови тамно наранџасте боје. Узгајајте код куће, на отвореном тлу или у пластеницима. Плодови ће украсити празнине и додати приличну количину зачињености. Из једне биљке убере се скоро 200 г мирисних љутих папричица.
Рован украсна паприка даје меке лила цветове, оивичене тамним обрисом
Пеппер Салса је годишња. Ово је хибрид прве генерације, тако да сопствено семе није погодно за размножавање биљака.Грмови су високи само 15-25 цм Листови су тамнозелени, прилично велики, густо покривају биљку. Плодовање је продужено. Паприке су купасте, глатке, са шиљастим врхом који вири. Постоје сорте са жутим, наранџастим и црвеним плодовима. Од клијања до сазревања паприке прође око три месеца. Шарени врхови ће додати светле боје у унутрашњост, зачинити јела и припреме. Такође можете направити горчину да побољшате апетит.
Украсна паприка салса се не може размножавати семеном
Салут је високоприносна сорта средње сезоне коју карактерише пријатељско сазревање плодова. Формира заобљене грмове средњег ширења са густим светло зеленим лишћем. Висина биљке - 20-30 цм Облик плода је конусног облика, са шиљастим врхом који вири нагоре. Површина паприке је глатка, боја у фази техничке зрелости је тамнозелена. Када је потпуно зрела, паприка добија светло наранџасту боју.Плодови су тежине око 6 г, јестиви су, оштрог укуса и изражене ароме. Карактеристика сорте - релативна толеранција нијансе и отпорност на болести. Сакупите 300-400 г воћа са сваког грма.
Декоративни бибер Салуте релативно отпоран на сенке
Вреди поменути и опис шарене шу паприке. Ова изузетна биљка намењена је правим естетима. Шу је годишња паприка висине 15-25 цм, која изгледа луксузно и без плодова. Компактни заобљени грмови густо су прекривени разнобојним кремасто зеленим листовима. Дужина махуна је 4-5 цм, а сазревањем пролазе кроз нијансе зелене, млечно жуте и црвене у фази пуне зрелости. Да би продужили живот биљке и уштедели на куповини ретких семена, неки баштовани саветују да је секу након жетве.
Шу украсна паприка ствара празничну атмосферу много пре појаве шарених плодова
Декоративна паприка на отвореном
Украсна паприка засађена у башти или у саксијама украшаваће башту до касне јесени.
Како посадити семе и узгајати саднице
Пре него што почнете са садњом, морате да одредите оптимално време за сваку сорту:
- ране паприке се саде од новембра до децембра;
- средње сезоне или летње сорте се саде у фебруару - марту.
Боље је да сами припремите земљу за бибер. Препоручује се додавање тресета и вермикулита за дренажу у уобичајено хранљиво земљиште у односу 2:2:1.
Вермикулит је такође добар јер засићује земљиште корисним минералним једињењима, а такође лако упија вишак воде да би је дао земљишту ако је потребно.
Пре садње, семе се обично потопи у воду или стимулатор раста да би се убрзало клијање. Слетање се врши на овај начин:
- Излежено семе се сади 1-2 у контејнере са припремљеном земљом.
- Одозго се прекривају земљом од 1,5 цм и просипају раствором фитоспорина.
- Да би се створио ефекат стаклене баште, посуде се прекривају поклопцем или непропусним филмом и остављају на топлом месту док саднице не проклијају.
Натопљено семе украсне паприке се сади у земљу
Након појаве садница склониште се уклања, посуда се преноси на осветљено место, а са формирањем 2-3 права листа, паприка рони и пресађује у посебну посуду. Пре тога, биљке се прихрањују минералним или органским ђубривима:
- на 10 литара воде узети 30 г суперфосфата и калијум сулфата, додати 10 г амонијум нитрата;
- 100 г живог квасца и 125 г шећера растворе се у 3 литре воде. На крају процеса ферментације, 15-20 мл добијеног раствора се разблажи у литру воде.
Мишљења се разликују о заливању биљака пре бербе. Неки баштовани, напротив, не заливају унапред. Али сви су једногласни да саднице након брања не треба одмах излагати сунцу. Да, и боље је ронити ујутру или увече. Ова процедура је трауматична за деликатан коренов систем биљака, па се не препоручује да се спроводи касније.
Након појаве 2-3 права листа, саднице украсне паприке роне
Када одрасту паприке у фази 6-12 листова пресађују се у башту, а уколико се очекује даљи узгој у собним условима стављају се у трајне саксије запремине 2-5 литара. . Величина контејнера зависи од очекиваних димензија биљке. Урадите то пажљиво како не бисте оштетили грудву тла. Да би се смањио стрес, неки извори саветују претходно третирање грмља растворима Епин-екстра или Циркона. Приликом култивације паприке на отвореном тлу, биљке се саде у саксије или на баштенском кревету не раније од средине маја да би се избегли мраз.
Садите украсну паприку у башти само када је време повољно
Како се бринути
Ако су испуњени неопходни услови, брига о овом усеву није оптерећујућа. Потреба сорте за светлом је назначена на паковању. Приликом садње у отвореном тлу треба поштовати потребне размаке између садница који су наведени у описима на амбалажи семена, јер се они разликују за различите сорте.
Немојте претерано влажити земљу, само заливајте паприке два пута недељно током формирања јајника. А када се појаве плодови, заливање треба смањити на један пут. Вода се наноси ујутру или увече испод корена. Удобна температура воде за паприке је 20-28 °Ц.
Препоручљиво је хранити биљке отприлике једном месечно:
- на почетку вегетације акценат се ставља на азотна ђубрива (амонијум или азотни нитрат, уреа): на пример, при првом прихрањивању, 20-25 г азотних једињења и 30 г фосфора и једињења калијума се додају у 10 литара воде;
- током и после цветања дају више фосфатних и калијумових ђубрива (суперфосфат, калијум-сулфат): на пример, само 5-10 г урее и 40 г суперфосфата и калијум-сулфата на 10 литара воде.
Све паприке воле пепео, па у рупу за садњу додају око чашу пепела, а током лета још два-три пута под корен.
Олабављењу се мора приступити пажљиво: веома је лако повредити деликатно корење биљака. Као малч је боље користити сламу или свеже покошену траву. Ово ће заштитити корење од прегревања, ублажити испаравање вишка влаге и задржати тло лабавим.
Узгајање украсне паприке код куће
У собним условима пожељно је узгајати сорте којима није потребно опрашивање инсектима: самооплодне или партенокарпне. Семе се може садити крајем зиме или у пролеће (као за баштенску гредицу), а лети ако се планира жетва у касну јесен.
Партенокарпија је врста партеногенезе, асексуалне репродукције. Ово је метода ђубрења без опрашивања, при којој се формирају плодови без семена.
Процес узгоја паприке не захтева много труда. Заливајте их како се земљана кома суши 2-3 пута недељно. Вода треба да буде сталожена, собне температуре. Ако је просторија превише топла и сува, поред лонаца можете ставити чиније са водом. Прскање ваздуха такође повољно утиче на развој паприке. У периоду мировања заливање се смањује и смањује, а током интензивног цветања и формирања јајника повећава се
За исхрану собне паприке користе се готове течне композиције као што су Биохумус, Богатир, Здравен. Можете сами направити храну од отпада хране:
- љуска од три-четири главице лука се сипа у 1 литар топле воде и остави да одстоји два-три дана. Прелити, разблажити 1:1 и нанети испод корена. Овај раствор има хранљива и дезинфекциона својства;
- фино здробљена љуска јајета, ослобођена унутрашњег филма, додаје се у земљу (1 кашичица на 1 литар мешавине земље). Љуска је извор калцијума;
- исечена и осушена кора банане се користи као малч, а такође обогаћује земљиште калијумом.
Неке домаћице чувају талог од кафе или остатке чаја да га користе као ђубриво.
Све облоге се наносе испод корена, избегавајући капи на листовима биљака.
Лети је препоручљиво саксије ставити на балкон. Биљкама треба обезбедити свеж ваздух, али треба избегавати промају.
Бибер на веранди удише свеж ваздух и радује око
Уобичајено је да се собна паприка орезује како би задржала компактан облик, да би се стимулисао раст нових изданака и листова. Гране се скраћују за трећину или половину првобитне дужине. Препоручљиво је то учинити након бербе минијатурних плодова.
Зими, уз недостатак природног светла, биљке треба додатно истаћи.
Узгајање украсне паприке је лак задатак, изводљив чак и за неискусног баштована. Али колико забаве обећава! Смарагдни грмови са незамисливим плодовима стварају празнично расположење.