- Да ли је могуће узгајати бундеву на Уралу
- Сорте бундеве за Урал
- О карактеристикама садње и узгоја бундеве на Уралу
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Да ли је могуће узгајати бундеву у оштрој клими Урала? И ако јесте, како то учинити исправно? Баштовани често постављају ова питања. Покушаћемо да на њих детаљно одговоримо.
Да ли је могуће узгајати бундеву на Уралу
Климу Уралског региона карактерише значајна разлика између дневних и ноћних температура, касних пролећних и раних јесењих мразева. У мају су чести случајеви када је време вруће током дана и ваздух се загрева до +25 °Ц, а ноћу мраз достиже -10 °Ц. Ни овде неће никога изненадити краткотрајни мразеви у јуну и августу.Познато је да је бундева биљка која воли топлоту, али баштовани Урала су научили да је узгајају чак иу таквим наизглед потпуно неприкладним условима. А узгајивачи су узгајали сорте бундеве које су зониране за овај регион.
Сорте бундеве за Урал
Јасно је да за узгој бундеве на Уралу треба изабрати сорте са најкраћим временом сазревања и отпорне на мраз. У Државном регистру за ово подручје су регистроване крупноплодне, тврдокорне, па чак и мушкатне сорте бундеве, које се разликују по каснијем сазревању.
Сорте бундеве са крупним плодовима
Ове сорте карактеришу велике величине плодова и релативно кратки периоди сазревања.
Волга сива
Једна од најстаријих (регистрована 1940.) и тестираних сорти средње сезоне. Дуго плетена. Плодови су укусни са кремасто жутим месом, умерено слатки.
Винтер свеет
Воће, као што име говори, има сладак укус. Пулпа је наранџаста, густа, густа. Има смањену акумулацију нитрата, због чега се нашироко користи за дијететску и дечију храну зими.
Зимска слатка сорта бундеве не акумулира много нитрата и сматра се дијететском
Видео: рецензија зимске слатке бундеве
Крупноплодни 1
Ово је такође стара сорта - на државним је огледима од 1946. године, а у државном регистру од 1950. године. Своју дуговечност сорта дугује укусној, дебелој, слаткој пулпи, као и добрим комерцијалним квалитетима.
Бундева са крупним плодовима има 1 плод благо спљоштен, скоро сферичан, гладак или благо сегментиран
Терапеутски
Хрскава, сочна и слатка пулпа извор је популарности сорте, чији се плодови чувају до маја без губитка укуса.
Сорта бундеве Лековита - рано зрела, за стону употребу
Сорте бундеве тврде коре
Ове сорте се одликују високим приносом, дугим роком трајања и добром транспортабилношћу.
Данае
Ова врста голосеменица се узгаја посебно због семена, али се месо једе и због доброг укуса. Плод је гладак, са благом сегментацијом, округло-овалног облика, зелене боје, у пуној зрелости - наранџасти са пругама.
Данае - разне голосеменке
Цоунтри
Грм је кратак, компактан. Пулпа је наранџаста, густа, нежна, слатка, сочна, са аромом ваниле. Дебљина пулпе је средња. Рок трајања воћа - 4 месеца.
Плодови бундеве дачне се чувају 4 месеца
Мозолеевскаиа 49
Још једна стара сорта - у државном регистру од 1943. године. Бичеви ове бундеве достижу дужину од 8 м. Плодови су кратко овални, глатки, са ребрастим на дршци. Позадина зрелог воћа је наранџаста, са шаром у облику зеленкасто-браон пруга. Дебљина пулпе је 4-5 цм, њен укус је одличан.
Сорта бундеве Мозолејевска 49 је у државном регистру од 1943.
Сорте мушкатне бундеве
Ова врста бундеве има пикантан укус мушкатног орашчића и висок садржај каротена. Плодови су често мали, кора је танка, савија се.
Вита
Плодови су мали, округли или благо овални. Бундева је слатка и укусна. Главна предност сорте је погодност за механичку бербу.
Вита плодови бундеве су погодни за механичку бербу
Пеарл
Облик плода ове бундеве је цилиндричан, са задебљањем према цвету, дужине је око 40-55 цм.
Бисерна бундева је богата каротеном
Прикубанскаиа
Веома укусна бундева са нежним, слатким и сочним црвено-наранџастим месом. Рок трајања без губитка укуса - 3 месеца.
Плодови бундеве прикубанске могу се чувати до 3 месеца
Табела: упоредне карактеристике сорти бундеве за Урал
| Разврстај | Период зрења, дани | Маса воћа, кг | Продуктивност, т/ха | Имунитет | Толерантна суша |
| Сорте бундеве са крупним плодовима | |||||
| Волга сива | 102-121 | 6,3-9 | 17.9-35.2 |
| Висока |
| Винтер свеет | 108-141 | 4.2-6.2 | 14-24.2 |
|
|
| Крупноплодни 1 | 108-124 | 7,5-11,5, у неким годинама и до 25 | 28.9-48.1 |
| Нема детаља |
| Терапеутски | 100-105 | 3-5 | 36.7-42.1 | Осетљиво на пепелницу, антракнозу, сиву и белу трулеж | |
| Уфимскаиа | 83-93 | 6,4 | 41-60.2 | Релативно отпоран на болести | Висока |
| Сорте бундеве тврде коре | |||||
| Данае | 100-120 | 5.1-7.2 | 20-35.8 | Нема детаља | |
| Цоунтри | 2.6-4.4 | 57.1-77.8 | |||
| Мозолеевскаиа 49 | 101-120 | 4-5 | 19.9-41.8 |
| Нема детаља |
| Сорте мушкатне бундеве | |||||
| Вита | 100-105 | 3 | 9,9 | Осетљив на антракнозу и сиву плесни, веома осетљив на пепелницу | Нема детаља |
| Пеарл | 100-110 | 2.6-5.6 | 17.2-44.9, максимално - 50.4 | Нема детаља | Висока |
| Прикубанскаиа | 115-140 | 2,3-4,6 | 10.4-18.9, максимално -23.4 | Пепелница је умерено и тешко погођена | Нема детаља |
О карактеристикама садње и узгоја бундеве на Уралу
Наравно, Урал је велики и у неким његовим регионима (посебно јужним) нема проблема са садњом и узгојем бундеве. Али углавном се проблеми и даље јављају. Хајде да означимо главне карактеристике које треба поштовати:
- Избор одговарајућих пуштених сорти.
- Сађење на топлим креветима.
- Користите метод садње садница.
- Сађење у филмским стакленицима или испод лукова са спунбонд поклопцем.
Топли кревети
Уређење таквих кревета на Уралу је популарна метода за узгој разних усева, коју већ дуго користе баштовани. Због тога се нећемо детаљно задржавати на процесу њиховог уређења, само ћемо приметити принцип рада таквих кревета. Она лежи у чињеници да је запремина будућих кревета (а може се затрпати, подићи или комбиновати, у зависности од нивоа подземних вода) испуњена слојевима биогорива:
- груба органска материја се полаже на дно (дебеле гране, даске, итд.),
- затим сецкано дрво, ивер, струготине, итд.,
- и на врху ове "пите" завршава слој опалог лишћа, иглица, пиљевине.
Укупна дебљина органске материје је обично 40-50 цм Мора се стално одржавати влажном како би бактерије у земљишту могле да раде. Када прерађују органску материју, ослобађа се топлота која помаже у расту биљака које воле топлоту.
Гријани кревети могу трајати неколико година.
Топао кревет је испуњен са неколико слојева органске материје
Компости понекад делују као необичне топле гредице - сналажљиви баштовани саде семе бундеве директно у њих и постижу одличне резултате. Али неки тврде да су бундеве узгајане на компостним гомилама лабаве и без укуса.Ко је од њих у праву, може се одговорити само применом овог метода у пракси.
Сађење бундеве у затвореном простору
Пошто је бундева најчешће биљка дуго пењачица и заузима релативно велике површине, узгајање у затвореном простору је веома тешко и неисплативо. На отвореном тлу недостаје јој трајање лета за сазревање. Али баштовани Урала пронашли су духовит излаз из ове наизглед безнадежне ситуације.
У пролеће, када се време још није смирило, саде саднице бундеве на топле гредице у филмским стакленицима или их покривају у луковима са густим (60 г/м2 ) спунбонд. Док опасност од мраза прође, подигните филм са бочних страна стакленика и пустите бичеве ван. Као резултат тога, корење остаје у стакленику, а саме биљке расту са стране.
Док опасност од мраза прође, подигните пластику са страна стакленика и пустите бичеве од бундеве
Особине узгоја садница
Расад бундеве на Уралу се узгаја по истим правилима као у било ком другом региону. Да бисте то урадили, потребна вам је топла соба - прозорска даска у стану или сеоској кући, грејани стакленик итд. Пошто младе биљке бундеве не воле трансплантацију, боље је сејати семе за саднице у пластичне или тресетне чаше. са запремином од 300-500 мл. Ако би саднице требало да буду посађене на отвореном тлу, онда би требало да почну да их узгајају на Уралу крајем априла - почетком маја. За садњу у стакленику ово се ради у првој половини априла.
Сађење садница у земљу
Од тренутка ницања пуних изданака до садње расада у отвореном или затвореном тлу обично прође око 30 дана. За то време младе биљке треба да формирају 2-4 права листа, а висина грма треба да достигне 15-20 цм.
Пре садње садница бундеве, младе биљке треба да формирају 2-4 права листа
Недељу дана пре садње, саднице почињу да стврдњавају, износећи их током дана на балкон или у двориште. Првог дана трајање „шетње“ треба да буде кратко - 30-60 минута, а на крају недеље се оставља на ваздуху од јутра до вечери.
Пошто су ноћу могући мразеви, биљке у ово време треба унети у просторију. Чак и ако се слетање врши на отвореном тлу, ноћу кревети треба да буду покривени спанбондом у луковима док се не успостави стабилна топлота.
Како узгајати бундеву на Уралу у отвореном тлу
Узгајање бундеве на Уралу сејањем семена у отвореном тлу повезано је са ризиком од угинућа биљака у случајевима поновљених мразева. Да бисте минимизирали ове ризике, вреди:
- сејте бундеве најранијих сорти, на пример:
- Уфа;
- Медицал;
- Вита.
- користите топле кревете за садњу;
- ако није могуће покрити гредице спунбондом, онда се појединачне биљке могу прекрити пластичним боцама од пет литара са исеченим дном све док величина биљака дозвољава.
Нега бундеве на Уралу
Бундева је непретенциозна култура, тако да брига о њој, чак иу условима Урала, није тешка. Постоји неколико ствари на које треба обратити посебну пажњу:
- У први пут након садње расада или клијања методом гајења без семена, потребно је редовно, најмање једном недељно, заливати бундеву топлом водом. Да бисте то урадили, може да се бере у бачвама које се налазе на местима са директном сунчевом светлошћу.
- Током цветања могући су временски услови који су неповољни за лет пчела (јак ветар, ниска температура ваздуха), због чега се неће вршити квалитетно опрашивање и сходно томе формирање јајника. У таквим случајевима је потребно вештачко опрашивање. За ово:
- пронађи и ишчупај мушки цвет, чупај му латице;
- са истовремено откривеним тучком, додирују прашнике женског цвећа, опрашујући их на овај начин.
- Ако до краја зрења изненада почну мразеви, онда се бундеве могу прекрити спунбондом до пуне зрелости.
Видео: вештачко опрашивање бундеве
Упркос природи бундеве која воли топлоту, сасвим је могуће да је узгаја у оштрој клими Урала. Да бисте то урадили, морате одабрати зониране сорте и узети у обзир неке карактеристике пољопривредне технологије.