Колико вам се допада култура, да ли ћете је узгајати у будућности, зависи пре свега од избора сорте. Затим остаје да проучимо карактеристике култивације и применимо знање у пракси. Све ово важи за тиквице.
Како одабрати разне тиквице
Тиквице ради баштована узгајају велики број. Разликују се по величини, облику, боји, зрелости, врсти раста, намени. По овим основама, покушаћемо да класификујемо наше поврће
Небројена разноликост врста тиквица и њихових хибрида помаже сваком баштовану да изабере своје, само 123 сорте су наведене у Државном регистру оплемењивачких достигнућа.
Округле тиквице, цилиндричне, у облику слова Ц, у облику крушке, у облику бурета. Распон величина за различите сорте је још шири: у просеку од 14 цм до 70 цм у техничкој зрелости, тежине 0,2-7,0 кг. Тиквице су једно од највећих поврћа на свету. У Гинисовој књизи можете пронаћи примерке дужине 1,5 м и тежине више од 60 кг. У понуди имамо и широку палету боја: златне, сребрне, камуфлажне, пругасте, шарене, беле и све нијансе зелене. По врсти раста, тиквице су жбунасте и пењасте, а по времену сазревања - ране, средње и касне.
Различите сорте тиквица се разликују првенствено по изгледу
Три главне групе тиквица: врсте воћа и намена
Тиквице су веома разноврсне. Ради погодности, поделићемо ову категорију у три групе.
Класичне беле тиквице
Најпознатије сорте:
- Грибовски (одгајан 1943),
- Белоплодни,
- ваљак,
- Сан домаћице.
Ову врсту су узгајале наше баке. Биљка формира дугачке пузеће трепавице (попут бундеве), а на њима расту бели округло-цилиндрични плодови. Иако су сада узгајане сорте грмља. Сврха таквог поврћа је универзална: познати кавијар од тиквица, пуњене тиквице, прилози, можете чувати свежину целе зиме у стану. Међу минусима: плодови прерастају, кожа постаје густа и груба, комора за семе је велика са тврдим, формираним семенима. Иста ствар се дешава са складиштењем. Ако је све очишћено, остало је мало пулпе.
Класичне беле тиквице
Тиквице
У време када су домаћице из године у годину узгајале исте белоплодне тиквице, тиквице су дочекане уз прасак.Ова врста је била упадљиво другачија од једине постојеће. Тиквице су 2-3 пута мање од класичне тиквице, сазревају буквално за недељу дана од формирања јајника, док кожица остаје дуго мека, а језгро је густо са меким семенкама које не морају да се уклањају. током кувања. Још једна предност је висок принос са компактном биљком, тиквице не шире бич, већ расте у грму. Недостатак је добар, али не тако висок квалитет одржавања као код тврдокорних колега. Воће током дуготрајног складиштења труне или, обрнуто, кора постаје толико тврда да морате узети секиру. Унутра нећете наћи ништа добро: осушену комору за семе са зрелим семеном и танким слојем влакнасте пулпе.
Главни знаци тиквица: велики дуги плод тамнозелене боје са танком кожицом
У почетку су све тиквице биле жбунастог типа са крупним, цилиндричним плодовима тамнозелене боје и са кором која дуго није храпавила. Касније се појавила жута, пегаста, пругаста, бела, закривљена. Концепт тиквица је замагљен.
Госсорткомисија верује да тиквице не постоје у природи. Природне разлике нису довољан разлог да се неке сорте одвоје у посебну групу под називом „тиквице“.
Очигледна предност два наведена типа је могућност производње семена. Ако сте посадили такве тиквице и свидела вам се сорта, онда је можете оставити за сазревање и добити семе. Сваке године ћете имати своје тиквице. Али постоји нијанса. Ако у башти расту две сорте, или пчела лети из комшијске тиквице или бундеве, одједном ћете постати одгајивач. Следеће године ваша бела тиквица може постати зелена, а зелена тиква може прерасти у пругасти и потпуно другачији облик.
Ремек дела светске селекције, необичне тиквице
Сада су у моди увозне тиквице, посебно холандска селекција. Ове сорте одликују се својим лепим изгледом и неким изванредним карактеристикама. На пример, Кавили се такмичи са ротквицама у погледу зрења. Од клијања до прве жетве - 35-40 дана.Тондо ди Пјаћенца је такође ран, али и округао. Тиквице су идеалне за пуњење и изгледају спектакуларно на столу. Цоцоселле - класична тиквица, плодна до јесени, њено месо има призвук лешника.
Ова тиквица је укрштена са бундевом
Која је сорта боља
Већ постоји стереотип да су домаће сорте прилагођене клими, продуктивне, дуго складиштене, а увозне само за рану потрошњу, можете их узгајати углавном на југу, лепе су, али без укуса. Једино што одговара стварности је да европски одгајивачи много пажње посвећују естетици плода. Мора имати тржишни изглед да би се продао на тржишту. У суштини, ово су партенокарпни хибриди, од њих не можете узимати семе, а ако сазре онда ваша селекција, а не холандски или италијански.
И увезени и домаћи имају тиквице за рану потрошњу и зимницу. одгајивачи су извели и округле (Балл, Фестивал, Оранге) и супер ране сорте (Ролик, Супер рано, итд.). Једина опипљива разлика између страних је висока цена семена.
Тиквице домаће селекције Наранџа је постала популарна због необичног облика њених плодова
Тиквице су култура без проблема, не оболијевају, не требају опрашивачи и формирање жбуња. Да расте, довољно је посадити семе у плодно земљиште и залити га. Под његовим великим и густим врховима чак ни коров не расте. Зато, при избору сорте, водите се само својим укусом и потребама.
Боље купити неколико сорти различитих облика, боја, датума сазревања, произвођача. Посадите неколико семена и сами одлучите која је сорта најбоља.
Видео: берба од пет сорти у једној башти
Сађење тиквица
Хајде да размотримо неке аспекте припреме семена, одабира земљишта и датума садње. Ово ће вам помоћи да избегнете грешке и добијете добру жетву.
Припрема семена и датуми садње
Пре него што почнете са садњом, увек обратите пажњу на термине од клијања до зрелости назначене на кесици семена. На пример, ако је написано 35-40 дана, то не значи да ћете за 40 дана прикупити обећаних 10 или 20 кг. После 40 дана, гарантовано ћете имати само прве тиквице! Само воће може трајати 2-3 месеца. Да бисте имали времена за жетву максималног приноса, а не 2-3 комада, боље је изабрати ране сорте. Ово посебно важи за регионе са кратким летом (Московска област, средња трака, Урал, Сибир). Могу се гајити и средње и касне тиквице, али кроз расад или под привременим заклоном (у пролеће и јесен). На југу се семе различитих периода зрења може одмах сејати у отворено тло.
Тиквице су биљке које воле топлоту, престају да се развијају већ на +10⁰Ц, а умиру на 0⁰Ц.
Врхови ове културе су моћни, заузимају много простора у башти. Ако сејете сувим семеном, па чак и слабом клијавошћу, онда неко или цело семе неће никнути, на крају ћете имати много празне земље.Саднице поновне сетве у средњој траци и на северу више неће имати времена да дају добру жетву. Да бисте избегли такву сметњу, увек потопите и клијајте семе тиквица. Тада ћете бити сигурни да су биљке живе и да ће се сигурно појавити у башти која им је додељена.
Избаците семе тиквица пре сетве, иначе постоји ризик да не добијете саднице
Тиквице у отвореном тлу се могу садити у два термина:
- Када прође опасност од мраза.
- 2-3 недеље пре краја пролећних мразева за привремена склоништа. Сада се пластичне боце широко користе. Одрежите дно и сваки бунар затворите горњим делом чепом. За тиквице су вам потребне велике флаше, најмање 5 литара.
За клијање семе умотајте у влажну газу или филтер папир и ставите на топло место у стану, али не тамо где је топлије од +30⁰Ц, а не на батерију.Искусни баштовани сваки дан одмотавају семе, проверавају и поново покривају, ако је потребно, навлажите. Не раде то из радозналости, већ ради емитовања.
Семе тиквица клија у просеку 4-7 дана. Ако одлучите да сејете на отвореном тлу са привременим склоништем, онда обавезно очврсните тиквице. Када семе набубри и излегне, ставите их у фрижидер (на полицу или у џеп на вратима) на 1-2 дана. После тога можете да почнете са сетвом.
Видео: Поуздан начин клијања семена
Избор локације и припрема земљишта
Тиквице имају високе и дебеле врхове, па изаберите сунчано, суво и узвишено место, односно без застоја кише и воде за наводњавање. У супротном, плодови у сенци сопственог лишћа, па чак иу сталној влази, ће иструнути. Ово поврће се често узгаја на компостним гомилама и топлим лејама.
Такође узмите у обзир комшилук: тиквице не би требало да засјењују оближње културе, посадите их на сјеверној страни мање високих биљака и на јужној - од жбуња, дрвећа, зграда и ограда.
Најбољи претходници за тиквице: грашак, пасуљ, пасуљ, лук, бели лук, рани и карфиол.
Жбунове тиквица најбоље је садити на сунчаној страни ограде, толико су лепи да можете направити читаву композицију биљака са различитим лишћем
Додајте земљишту по 1 м² ако је:
- глина и иловача - канта хумуса и тресета (пиљевине);
- пешчана и песковита иловача - канта травнате земље и хумуса или компоста.
- чернозем - канта пиљевине.
Поред тога, без обзира на врсту тла, распршите 1 тбсп. л. суперфосфат и чаша пепела. У кисело земљиште додајте чашу доломитног брашна. Можете ископати лопату на бајонету или само олабавити горњи слој равним секачем, сецкалицом, грабуљама, мешајући земљу са ђубривима.
Кораци садње тиквица у отвореном тлу
- Шема садње: у реду и између редова од 50-70 цм Обично има довољно тиквица засађених у једном реду. Приликом садње у два реда, затетурати грмље. Ако одлучите да сејете неколико редова, онда након свака два оставите размак од 1,5 м.
- Направите рупице дубине 5-7 цм, залијте их и раширите проклијало семе. Чак и семенке тикве које су се излегле можда неће никнути, па ставите по две у сваку рупу. Можете их поставити далеко један од другог. Ако оба ничу, једну можете ископати и пресадити на друго место, на пример, где тиквице нису никле.
- Попуните рупе земљом и малчом. Ако опасност од мраза још није прошла, бунаре прекријте половинама пластичних флаша.
Тиквице засађене испод горњих половина флаша од 5 литара
Скривање фолијом или пластичним флашама током врућих дана једнако је опасно као и смрзавање ноћу. Тиквице могу да "кувају" . Због тога, када је топло, уврните чепове за вентилацију боца, савијте ивице филма.
Постоји много других начина за садњу тиквица. Неки баштовани прво посеју сва проклијала семена у једну рупу и покрију филмом, а затим се саднице саде у фази једног правог летака. Ова опција подсећа на садницу, али се примењује у башти, а не на прозорској дасци.
Видео: сејање тиквица у башти за пластичне флаше
Најједноставнију опцију измислили су лењи или увек заузети баштовани. Када вам на крају пролећа остане слободна земља, већ је превише лењо или нема времена за копање, само направите округле рупе пречника 50-70 цм међу травом, додајте пола канте компоста или хумуса и пола чашу пепела у њих. Ако нема хумуса, користите било које комплексно ђубриво за бундеву. У таквим мини креветима посејте тиквице за 1-2 семена. Трава се једноставно може косити или ишчупати тако да не угњетава младе изданке. Кад тиквице ојачају, заглушиће коров својом снагом.
Гајење тиквица
Да би се ваше тиквице добро развиле и дале богат род, треба да се придржавате правила заливања и прихрањивања биљака.
Наводњавање
Пре клијања и током култивације, важно је спречити да се земља исуши и да на њој формира дебелу, херметичку кору. Због тога држите тло под лабавим малчом. Како тиквице расту, повећајте дебљину њеног слоја од 1 до 5 цм.Да бисте разумели да ли је време за заливање, заграбљајте малч: земља је сува - залијте је. Сипајте испод младих биљака толико да се земља навлажи за 20-30 цм.Норма за један плодоносни грм је 2-3 канте воде загрејане на сунцу. Не заливати хладном водом и преко листова (прскање). Плодови су склони труљењу због густе сенке унутар жбуна.
Тиквице су биле влажне и труле
Храњење
Ране тикве са кратким периодом плодоношења не морају се хранити.Довољно је ђубрива које је примењено током садње. Средње и касне сорте, код којих је период пре плодоношења дужи (50 и више дана), могу се прихрањивати у фази раста од 3-4 листа или пре цветања. Ако тиквице расту споро, а при садњи нисте оплођивали тло, онда је потребна прихрана. Погодне инфузије: муллеин (1:10) или коров (1:5). Обавезно додајте 0,5 литара пепела по канти инфузије.
У последње време су веома популарне фолијарне прихране, јер делују брже од коренских. Да бисте окрепили биљку, користите Агрицолу за тиквице или уреу (10 г по канти воде).
Видео: како направити ђубриво од корова
Пре ђубрења, залијте тиквице чистом водом, храните (0,5-1 л по грму) и поново залијте. За време цветања, ради привлачења пчела и повећања приноса, направите фолијарну прихрану: растворите 100 г шећера и 2 г борне киселине у 1 литру воде.
Обликовање грма
Већина баштована узгаја тиквице које не требају штипање. Немају изданке, али има много огромних листова. У периоду цветања са сваке тиквице одрежите 2-3 листа која покривају пупољке. Када су плодови везани, уклоните 3-4 листа који додирују земљу, могу иструнути, а такође ометају вентилацију одоздо. Поновите ово проређивање како грмље расте. Будите опрезни: стабљике и лишће тиквица су бодљикаве.
Бирајте плодове који нису зарасли, тада ће тиквице имати снаге да се вежу и израсту нове.
Ако имате пузаву тикву, уштипните њен врх током пупања. Жетва на бочним изданцима ће бити богатија. Иако многи баштовани не штипају тиквице за пењање и ипак добијају добру жетву.
Тиквице је теже изабрати него узгајати. Ова биљка врло брзо расте грм, формира и даје плодове.Када расте, може се појавити само неколико потешкоћа: изданци се појављују дуго или се уопште не појављују, а плодови труну. Први се решава ницањем и сејањем два семена по рупи. Други је избор проветреног сунчаног места и одржавање земљишта испод малча.