Слатке паприке раног зрења увелико диверзификују наш јеловник и допуњују га есенцијалним витаминима и хранљивим материјама, када избор производа од свежег поврћа још није баш широк. Због тога је ово поврће веома цењено код баштована који брину о свом здрављу и целој породици. Једна од најранијих слатких паприка је патуљаста сорта Винние тхе Поох. Овај чланак је о њему, његовим квалитетима и култивацији.
Пријатељ из прошлог века
Пеппер Винние тхе Поох настао је још 70-их година двадесетог века. Зачетник ове сорте Јуриј Панчев је актуелни директор Тираспољског (Молдавија) истраживачког центра за оплемењивање, семенарство и пољопривредну технологију, научник оплемењивач који је деценијама створио више од 110 хибрида и сорти парадајза и слатке паприке.
Јуриј Панчев - зачетник Вини Пуа
1978-1981, на захтев Придњестровског истраживачког института за пољопривреду, слатка паприка Вини Пу је тестирана у Државној комисији за испитивање и заштиту оплемењивачких достигнућа. Резултат је био увођење сорте у Државни регистар са дозволом за узгој у И, ИИИ, ИВ светлосним зонама.
Табела: растуће светлосне зоне Вини Пу
| Светле зоне | Републике | Ивице | Регије |
| И светлосна зона | Карелија, Коми | Архангелск, Вологда, Лењинград, Магадан, Мурманск, Новгород, Псков | |
| ИИИ светлосна зона | Басхкортостан, Саха (Јакутија), Татарстан, Кхакасиа | Краснојарск | Белгород, Брјанск, Владимир, Вороњеж, Калињинград, Калуга, Курган, Липецк, Москва, Орел, Свердловск, Смоленск, Тамбов, Томск, Тула, Тјумењ, Чељабинск |
| ИВ светлосна зона | Алтај, Калмикија, Тува | Алтај, Камчатка | Астракхан, Волгоград, Иркутск, Кемерово, Новосибирск, Омск, Оренбург, Пенза, Самара, Саратов, Уљановск |
Ево га - Пеппер Винние тхе Поох
Главна карактеристика слатке паприке Вини Пу је њена прераност. Након клијања свих семена, први плодови се могу очекивати за 107-111 дана. Зрно бибера расте на малим компактним грмовима висине не више од 30 цм.
Једна од најранијих слатких паприка - патуљаста сорта Винние тхе Поох
У доњем делу биљака формира се густа бобица. Цвеће, јајници и плодови се скупљају у букет у горњем делу биљке.
Прекривене глатком кожом, меснате сочне паприке имају облик конуса са врло благо израженим уздужним ребрастим ребрастим линијама. Стабљике нису утиснуте у плод.
Боја паприке се мења у зависности од фазе зрења од светлозелене са техничком зрелошћу до црвене са биолошком. Паприке су мале величине, тежине до 50 грама, али су скоро све исте величине до 10 цм дужине и пријатног слаткастог укуса, који је оцењен као добар приликом дегустације на сорти.
Унутар сваког зрна бибера, дебљине зида од око 6 мм, формирају се 2-3 коморе за семе и биљка средње величине која носи семе.
На испитивању сорте, Вини Пу је дао 1,6-1,8 кг тржишног воћа са сваког квадратног метра.
Најбољи резултат гајења ове сорте слатке паприке добија се у заштићеном земљишту зимских пластеника током зимско-пролећног промета.Али у зависности од подручја узгоја у било ком чак и најмањем стакленику, на филмом покривеном или незаштићеном кревету, Вини Пу се гаји готово једнако успешно. Можете га посадити и у „башту на прозорској дасци“.
Вини Пу се добро чува и безболно толерише транспорт. Ову паприку можете јести свежу или кувати у облику разних јела и домаће конзерве.
Винние тхе Поох сорта има одличну отпорност на већину болести, најотпорнија је на вертицилијумско увенуће и ретко је погођена лисним ушима.
О сорти паприке Вини Пу - видео
Да Вини задовољи баштована
Пољопривредна техника Вини Пу је иста као и друге сорте слатке паприке
Приликом узгоја слатких Вини Пу паприка користе се пољопривредне технике које су апсолутно идентичне онима које се користе за узгој других сорти овог поврћа. Важно је само да не пропустите неке важне нијансе:
- За средњу траку, оптимално време за сетву расада паприке је фебруар.
- Неодрживо семе се мора уклонити пре сетве. 7-10 дана пре сетве, семе се полаже на влажну крпу и пази да се не осуши. Као резултат тога, семе погодно за сетву ће набубрити и излећи.
- Посејано семе се мора дезинфиковати држањем 30 минута у незасићеном (ружичастом) раствору калијум перманганата и испирањем топлом водом.
- Пошто младе паприке не воле трансплантацију, боље је прво посејати семе у посебне посуде (саксије за тресет, кесе за млеко, итд.).
- Гајите саднице на температури од 20-24 ºС. Дневна и ноћна температура треба да се разликују за неколико степени. Биљке заливајте само топлом водом по потреби да се земља не осуши.
- Једну и по до две недеље пре садње садница на стално место, очвршћавају се, постепено снижавајући ноћну температуру на 11-13 ºС.
- Расад се сади: у стакленику - крајем априла или почетком маја; на креветима - након завршетка мраза (обично почетком јуна). Шема садње за Винние тхе Поох - 30к30 цм.
- Биљке се заливају искључиво топлом водом, у корелацији заливања са временским приликама, али обично два пута недељно.
- Хранити Винија Пуа не више од два пута месечно истим органским или минералним ђубривима која се користе за друге усеве.
- Темља код паприке се редовно плеви и рахли.
И то је све о њему - повратне информације од баштована
Некомпликована за узгој, али укусна и лепа слатка паприка Винние тхе Поох, узгајана узимајући у обзир карактеристике ове културе описане у чланку, сигурно ће задовољити баштована одличном жетвом.