Дан краставца је јединствен празник посвећен свима омиљеном зеленом поврћу. Одржава се средином јула у Суздаљу. И наши сународници и страни гости долазе да хрскају суздалски краставац. Забава није ограничена само на дегустацију - програм манифестације укључује народну музику, узбудљива такмичења и забаву.
Празник краставца у Суздаљу
За прославу су изабрали живописно место преко пута Кремља - на супротној обали Каменке. Посебну атмосферу ствара национални угођај сајма краставца, организованог поред аутентичних здања Музеја дрвене архитектуре.
Живописни и традиционално руски пејзаж Музеја даје празнику посебан тон, подсећајући на древне вашаре
Мало историје
Идеја о обележавању Дана краставца припада оснивачу Владимиро-Суздаљског музеја, бившем генералном директору А. Аксјоновој. Пошто је посетила Финску на фестивалу белог лука, поставила је задатак музејским радницима: да смисле нешто своје. Од давнина, Суздаљ се сматрао боражином силом, локални узгајивачи боражине и њихови производи били су познати широм Владимирске области.
Краставац је био и остао главна повртарска култура локалног становништва
Гајење корнишона је данас главно занимање мештана. Тако се 2001. године појавио Фестивал краставца.
Прославе краставца се одржавају од 2001.
Када је Дан краставца
Фестивал се одржава у лето, треће суботе у јулу. До овог тренутка почиње масовно сакупљање зеленила са кревета и посластице са краставцима су спремне.
Ево правог столњака за самостално сакупљање: можете пробати киселе краставце и свеже краставце са поврћем и кромпиром
Прославе краставаца
Дан краставца је тражен модеран празник са дубоком историјом која чува богате традиције руског народа. Сваке године се припрема нови програм који посетиоце одушевљава разноврсношћу и умећем. Има и трајне атрибуте - химну, кисели краставци, такмичења и опроштајно лансирање лутке краставца. Град се у ово време мења: улице су украшене светлим плакатима, песме и химне се чују главном лику прославе - Огурцу Расоловичу.
Можете да се сликате са главним јунаком празника и његовим пријатељима
Традиционално, Дан краставца почиње дефилеом мајстора краставца, не само локалних, већ и из многих крајева.
Обавезни део празника - парада боражића
Празник се одвија у формату сајма краставца - са шопинг аркадама, фештама, наступима фолклорних група, позоришним представама. Програм је веома богат и осмишљен је за цео дан: древни ритуали, такмичења, мајсторски курсеви за децу и одрасле.
Укусна посластица је неизоставан атрибут руске свасхбуцклинг забаве
Свако може да се слика у оделу од краставца, прошета по вашаришним редовима. Гостима се нуди да пробају свеже, киселе, сушене краставце, џем од егзотичних краставаца, гулаш и пите од краставца.
Посетиоцима се нуди да пробају торту од краставаца
Искусни узгајивачи боражине ће поделити кулинарске рецепте и открити своје баштенске тајне.
На данашњи дан гости Суздаља имају прилику да пробају различите краставце: свеже, пржене, у питама и тијесту
Посетиоци могу да купе смешне занате, учествују у мајсторским часовима кисељења краставаца, резбарењу - уметничком сечењу поврћа.
На сајму можете научити како да креирате декоративне композиције и мртве природе помоћу резбарења поврћа
Деца ће бити заинтересована да учествују у креативном процесу стварања Акила-бораге.
За мале гурмане особље музеја припремило је дечји мени - радионице израде Акила лутака
Краставци су у Русима сољени у великим дрвеним бурадима и, да би се што боље сачували, спуштали амајлију у саламуру. Направљен је од природне необојене тканине. Тајна амајлије је у зрну горушице, којим су пуне главе луткама.Акила је, умачући своју тешку главу сенфа у саламури, дезинфиковала киселе краставце током читавог периода складиштења, спречавајући појаву буђи.
Празник у част краставца није само укусан, већ и весео, испуњен смелим играма, народним напјевима и несташним играма.
Борба на балвану - узбудљиво такмичење у спретности и снази
Овде наступају уметничке фолклорне групе, одржавају се шаљиви конкурси: највећи краставац, најсланији корнишон, мало слани плесови.
Пробајући зелене хаљине од краставца, гости празника као да упадају у прави карневал
За децу припремљен посебан програм са позоришним представама, стрип такмичењима, старим играма.
На фестивалу се оживљавају старе игре у којима деца са задовољством учествују
Видео: Суздалски дан краставца
Празнички дан се завршава опроштајем од лутке краставца, која се шаље да отпутује на небо у великом балону да се поново сретне следећег лета овде. Писмо се мора ставити у џеп зеленог пилотског одела. Срећник који пронађе путника свакако ће добити награду од организатора Дана краставца.
Кулминација празника - лет лутке краставца у балону
Годишњи Фестивал краставца, рођен 2001. године на Владимирској земљи, заволео је и мештане и госте и постао прави бренд Суздаља. Дан краставца, испуњен кулинарским авантурама, фасцинантним спектаклима и забавом, у фантастичној сценографији Музеја дрвене архитектуре никога не оставља равнодушним.