Узгајање тако уобичајеног усева као што је цвекла се одвија на приближно исти начин у различитим регионима, али цвекла се може брати у различито време - све зависи од климатских услова сваке области. Стога, на популарно питање: "Када бербу цвеклу?" не може бити јединственог одговора, а сваки повртар мора бити у стању да самостално одреди најповољније време за бербу из баште.
Особине узгоја и жетве цвекле у Сибиру
Наравно, питање правовремене жетве је најрелевантније за сорте репе касног зрења, које узгајају појединци и пољопривредна предузећа у сврху дуготрајног складиштења.Ако узгајате ране сорте цвекле у својој башти или генерално садите репу пре зиме да бисте је рано ископали за директну потрошњу, много је лакше изабрати време када ћете цвеклу уклонити из баште – само израчунајте време према упутства на паковању са семенкама или се крећете према величини зрелих коренских усева.

фотографија цвекле
Упркос захтевности цвекле према температурним условима и светлости, ова култура се прилично добро осећа у оштрој клими Сибира са кратким летима и мразним зимама. Највише се у Сибиру узгаја стона репа, да би се касније конзумирала свежа или користила за прераду. Шећерна репа се уводи у производњу као крмна култура.
Видео о жетви шећерне репеДа би репа у сибирским условима сазрела пре мраза, препоручује се одабир следећих сорти: сибирска равна (вегетациони период до 100 дана), бордо 327 (сазрева за 110 дана), као и Неупоредиво, отпорно на хладноћу, цилиндар, Пабло и једноструки раст.
Гајући цвеклу из расада, а не из семена, можете бити сигурни да ће боље никнути и раније дати пуну жетву.
Уз одговарајућу негу, која укључује обавезно заливање цвекле на почетку вегетације и касније током суше, редовно плијевљење и лабављење размака, до септембра се формирају квалитетни корени прилично велике величине.

фотографија цвекле
Тако већ у првим данима септембра можете сакупити зрео усев, иако се оптималним временом за бербу цвекле у Сибиру сматра крај септембра-почетак октобра. Тада ће плодови имати максималну корист.
Узгој и берба цвекле на Уралу
Кратко лето је карактеристично и за Урал - овде нису ретки мразеви, који могу да ударе средином јуна. А цвекла која воли топлоту заиста не воли хладно тло и мраз, у том случају биљке могу ићи у стрелицу, а нежни изданци умиру на температури од -3 степена.Због тога је рана сетва репе на отвореном тлу непожељна, а уралски баштовани не журе да сеју семе у пролеће. Сходно томе, време бербе репе на Уралу може бити у великој мери одложено ако не обратите посебну пажњу на избор одговарајућих сорти и претходно не узгајате саднице у стакленику.
На Уралу су популарне сорте Ред Балл, Бордеаук 327, Мулатка, Славианка.Када сакупљати репу на Уралу, зависи од тога у које време је засађена на отвореном тлу: ако је сетва обављена средином маја уз повољно време, онда жетва може почети већ крајем августа, а при садњи цвекле у јуну време за бербу коренских усева може да се одложи до краја септембра. Можете одредити када треба да берете репу по карактеристичним знацима.

" Фотографија сорте цвекле Мулатка"
Како знате када је време жетве цвекле?
У ствари, није битно у ком региону се цвекла бере - време ће се одредити, пре свега, у зависности од сорте, времена сетве семена и временских неприлика.Из године у годину у било ком региону, било да се ради о региону Волге, Уралу, Сибиру или Московској области, период бербе коренских усева може имати различите временске оквире. Стога, приликом жетве цвекле треба да се водите не одређеним датумима, већ спољним знацима који указују на сазревање овог усева:
- жутење и венуће врхова цвекле, посебно доњих листова;
- појава израслина на цвекли;
- постићи коренастим усевима пречника и тежине карактеристичних за засађену сорту.
Али чак и ако репа још није добила потребну масу, са великом вероватноћом јесењих мразева, коренасте усеве треба ископати без одлагања „за касније“. У супротном, цвекла, код које трећина корена вири изнад земље, ризикује да буде смрзнута, па стога није погодна за зимовање.
Све ово се у већој мери односи на конзумну репу која се гаји на приватним парцелама за личну потрошњу.Пољопривредници који се баве узгојем сточне и шећерне репе посебно воде рачуна о тачном времену жетве. Међутим, понекад се берба шећерне репе, на пример, намерно одлаже због договора са фабрикама шећера тако да се коренасти усеви сакупе са њива до тренутка када купац буде спреман да их купи.