Целер, иако инфериорнији од першуна по популарности, нема ништа мање благотворно дејство на људски организам, а корен целера се чак може назвати правом „оставом здравља“! Није узалуд Хипократ позивао на употребу целера не само као храну, већ и као лек.

Корен целера - шта је корисно и који витамини су укључени у његов састав

Корен целера (његова корисна својства су посебно драгоцена) може се узгајати код куће на прозорској дасци или купити готове коренасте усеве у продавници - на срећу, ова корисна биљка поврћа је на полицама током целе године.Нека вам постане навика да свакодневно додајете корен целера у храну и тако спречите развој многих болести, ојачате имунитет и заборавите на пролећни берибери.

Етерична уља садржана у корену целера помоћи ће у борби против тумора и послужиће као одличан лек за уринирање

Услед свакодневне употребе корена целера, обезбедићете свом телу залихе свих неопходних витамина: А, Ц, Е, групе Б и важних елемената у траговима као што су калијум, бор, гвожђе, магнезијум, селен, калцијум, манган, натријум, хлор, сумпор, цинк, фосфор. Етерична уља која се налазе у корену целера помоћи ће у борби против тумора и послужиће као одличан лек за уринирање.

Видео о предностима и штетности целера

Није изненађујуће што је корен целера толико цењен у народној медицини - корисна својства коренских усева су веома разноврсна:

  • због високог садржаја соли гвожђа, корен целера помаже код анемије, анемије и неухрањености;
  • магнезијумове соли благотворно утичу на функционисање нервног система;
  • корен целера је неопходан за мршављење, јер значајно побољшава метаболизам;
  • корен целера промовише покретљивост зглобова и младост;
  • лечи од болести срца и крвних судова;
  • ублажава раздражљивост, елиминише стрес;
  • значајно побољшава благостање, тонус и физичку спремност;
  • стимулише пажњу и памћење;
  • спречава настанак рака;
  • снижава крвни притисак;
  • бори се против прехладе, делује као одличан профилактик против вирусних респираторних инфекција.

Корен целера је неопходан за мршављење, јер значајно побољшава метаболизам

Чак су и наши дедови знали колико је корен целера важан за мушкарце, јер ова лековита биљка има невероватну способност повећања потенције. У давна времена је чак постојала традиција да се младенцима пре брачне ноћи поклањају јела уз додатак свежег корена целера.

Као и свака лековита биљка, корен целера такође има контраиндикације. Дакле, не препоручује се женама након другог тромесечја трудноће и након рођења детета, током дојења, јер целер смањује производњу млека. Корен целера је такође контраиндикован за оне који пате од тромбофлебитиса, проширених вена и чира на желуцу.

Како користити корен целера

Сок од корена целера је посебно ефикасан за пречишћавање крви, побољшање варења, вида и јачање имунолошког система

У ком год облику користили ову лековиту биљку, невероватна својства корена целера се неће смањити. Међутим, за лечење је препоручљиво додати корен целера у свежу храну или из њега исцедити сок и пити пола чаше дневно. Сок од корена целера је посебно ефикасан за пречишћавање крви, варење, вид и имунитет.

Употребом корена целера у кувању разних јела можете додати со у минималним количинама, јер специфичан укус корена чини јела укуснима и без соли. Истовремено, олакшајте рад срца и растеретите бубреге!

Видео о предностима целера

За лечење пептичког чира и гастритиса користи се одвар од корена целера, а код гихта и реуматизма изузетан ефекат се постиже узимањем инфузије корена целера пре јела (1 супена кашика изгњеченог корена инсистирао на пола литра воде ).

Али не само у народној медицини и кулинарству, користи се корен целера, благодети ове биљке користе се и у козметологији. Осушено коренасто поврће се изгњечи, помеша са мушкатним орашчићем, ђумбиром, цилантром и медом и нанесе на лице као маска за чишћење. Кожа лица након таквог пилинга изгледа свежије и млађе.

Категорија:

Поврће и зачинско биље