Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Свеже зеље не само да украшава јела и допуњује њихов укус, већ и засићује наше тело есенцијалним витаминима - першун заслужује посебну пажњу у том погледу, чија корисна својства нису свима позната. Али ова биљка, позната старим Египћанима, некада је била злата вредна! А сада се корисна својства першуна успешно користе у народној медицини и козметологији, а његови невероватни укуси се широко користе у кувању.
Састав и лековита својства першуна
Преведено са латинског, назив першуна значи "раст на камену" - и заиста, ова биљка добро расте на каменитим тлима и, генерално, непретенциозна.Першун се може узгајати како у башти до јесење хладноће, тако и код куће на прозорској дасци барем током целе године, користи од першуна се неће смањити.
А сада да погледамо изблиза колико је першун користан, које витамине и минерале садржи, како га најбоље користити и да ли ће бити штете од једења ове баштенске биљке?
За многе постаје откриће да першун садржи скоро исто толико каротена колико и шаргарепа, а витамина Ц – ништа мање од лимуна! Да бисте добили дневну норму аскорбинске киселине, довољно је јести само 50 г зелених изданака. Поред витамина А и Ц, першун садржи витамине Б1, Б2, Б12, ПП, фолну киселину, гвожђе, магнезијум, калијум, фосфор, калцијум и масне киселине.
Поред витамина А и Ц, першун садржи витамине Б1, Б2, Б12, ПП, фолну киселину, гвожђе, магнезијум, калијум, фосфор, калцијум и масне киселине
Лековита својства першуна:
- побољшава рад надбубрежних жлезда и штитне жлезде;
- присуство инулина побољшава метаболизам;
- има антиинфламаторно дејство;
- јача крвне судове;
- обезбеђује нормално функционисање мозга и метаболизам кисеоника;
- помаже код болести желуца, дванаестопалачног црева;
- стимулише пробавне ензиме, изазива апетит и подстиче ситост;
- ефикасно за нефритис, болести генитоуринарног система;
- добро за вид;
- јача десни;
- помаже у превазилажењу депресије и враћању снаге.
Пијење свежег сока је добро за оштрину вида и побољшање функције мозга
Корисно је користити како свеж першун, тако и смрзнут или сушен, користећи га у припреми разних јела.Одвар од першуна помаже у ублажавању осећаја глади - довољно је само пола чаше. Корисно је пити свеж сок за оштрину вида и побољшати функцију мозга или га користити као облог за модрице, а код пчелињег убода може се ставити изгњечен лист зеленог першуна.
Видео о предностима першуна
Корен першуна вреди поменути одвојено - његова корисна својства су од великог значаја у лечењу болести генитоуринарног система. Корен першуна се користи у припреми децокција и инфузија или се додаје у кување.
Видео о предностима корена першуна
У биљци као што је першун, користи и штете зависе од тога колико се конзумира. Веома је важно поштовати меру, јер супстанца миристицин садржана у зеленилу, када се "предозира" , може изазвати грчеве у мишићима, главобољу, халуцинације, мучнину, прекомерно узбуђење и губитак тежине. Поред тога, першун има контраиндикације за оне који пате од уролитијазе или упале бешике.
Каква је употреба першуна за жене и мушкарце
Дуго је першун важио за женску биљку, јер помаже у нормализацији менструалног циклуса, ублажава симптоме предменструалног синдрома и делимично отклања болна стања током менопаузе, ублажава психички и физички стрес. Ова корист од першуна за женско тело је због високог садржаја хормонске супстанце апиол, која делује као главни женски хормон - естроген.
Верује се да першун утиче на хормонални баланс у телу
Першун такође може имати одличан ефекат на лепоту жена: маске са додатком зеленила ефикасно чисте и избељују лице, помажу у суочавању са акнама и сувом кожом, а употреба децокција омогућава вам да се брзо решите вишак килограма због побољшаног метаболизма.
Због високог садржаја фолне киселине, першун је користан за жене приликом планирања трудноће.Међутим, труднице треба да конзумирају ову биљку са великим опрезом, јер може изазвати тонус материце, што може довести до прекида трудноће. Дозвољено је јести не више од једне или две гранчице першуна дневно, ако не постоји опасност од побачаја.Витамин першун такође показује корисна својства за жене након рођења бебе, помажући да се повећа количина мајчиног млека и чини исхрану бебе уравнотеженијом.
Али не само да першун помаже женама, већ и предности за мушкарце заслужују посебну пажњу.
Дакле, шта је першун добар за мушкарце:
- одвар од першуна направљен од крупно ренданог целера, кромпира и шаргарепе одличан је за лечење мамурлука;
- ова скромна баштенска биљка је моћан афродизијак - корисно је додати је у храну за повећање потенције и сексуалне жеље (само пратите мере да бисте избегли горе описане нежељене ефекте);
- редовно утрљавање маске од першуна у кожу главе ублажава ћелавост;
- свежи корен и семенке першуна су неопходни код упале простате, тонирају мишиће простате, подстичу растварање и уклањање каменца.
Да би користи од першуна биле приметне, потребно је да га редовно уносите у јеловник
Да бисте видели предности першуна, чешће га додајте у јела или једите свежег. Само покушајте да сецкани першун не остављате дуже од два сата, иначе ће из њега почети да се ослобађају штетне материје.