Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Тајгашки мед је једна од најнеуобичајенијих и најтраженијих сорти овог пчелињег производа, јер тајга остаје еколошки чисто подручје. Далеко је од штетне производње, издувних гасова и других нуспроизвода људске цивилизације. Стога биљке дају пчелама чисти нектар . Медови нису само биљке, већ и дрвеће и грмље које расте. Пчелари приписују тајга меду висококвалитетним бојама, укусом, јединственим саставом.

Окус и боја тајга меда

Због чињенице да пчела прима мито од различитих медоносних биљака, укус и арома тајга меда је засићен, изражен.

Има кафу, тамно смеђе боје, а после кристализације се не губи. Кандирани мед добија грубозрнату структуру.

Душо тајга

Окус и боја тајга меда могу се значајно разликовати, у зависности од биљака меда.

Како одабрати прави? Тајга мед има богат, благо пикантан укус, пријатну арому, смеђу боју са тамним или светлим тоновима, високу дуктилност и вискозност.

Састојци: Витамини и минерали

Састав тајга меда зависи од доба године, биљке меда и места сакупљања . За пацијенте са дијабетесом боље је одабрати другу врсту меда, јер у тајги количина глукозе прелази фруктозу :

Састав%
Фруктоза36
Глукоза39
Вода, полисахариди, сахароза, пепео, органске киселине, друге супстанце25

Фолна киселина, витамини група Б, Ц, Е, К садрже се у великим количинама.

Минерална једињења и елементи у траговима:

  • Гвожђе
  • Никал
  • Калцијум
  • Јод;
  • Кобалт;
  • Калијум
  • Хлор;
  • Јод и други.

Састав тајга меда укључује јабучну и млечну киселину . Ту су и лимун, вино и кисело вино. Садржај калорија је висок. 100 г производа садржи 315 кцал.

Можда ће вас занимати састав и својства других сорти меда:

  • Корисна својства и контраиндикације памучног меда
  • Корисна својства и контраиндикације меда од коријандера
  • Корисна својства и контраиндикације меда од анђелике
  • Корисна својства и контраиндикације за мед од слатке детелине

Корисна својства

Тајга мед има многа корисна својства. Јача имуни систем тела, спречава ширење вирусних инфекција и штетних бактерија, подстиче рад срца, јетре и бубрега. Ова разноликост побољшава физичке и менталне перформансе.

Мед има благотворан утицај на нервни систем, тј. даје умирујући ефекат. Због тога је корисно узимати га увече непосредно пре спавања. Побољшава апетит - за активирање пробавних процеса ова се сорта пије ујутро на празан стомак и испире се чашом воде.

Тајга цветни мед

Поред традиционалне и алтернативне медицине, у козметологији се користи и тајга мед . Маске, креме, које садрже овај производ, позитивно делују на кожу, прочишћавају поре. Уз то, мед јача коријење косе.

После кристализације не може се загревати, истопити. Све то негативно утиче на корисна својства.

Тајга мед користи се и у кувању за печење, пића. Одлично се слаже са бобицама, орасима, воћем.

Што је мед тамнији из нектара биљака, тамнији је храњиви и богати састав.

Контраиндикације и штетност

Тајга мед је прилично јак алерген. Због тога је препоручљиво користити овај производ два пута дневно: ујутро на празан стомак и увече пред спавање, односно укупно - не више од 80 г.

Не користите алергије на пчелиње производе.

Као што је већ напоменуто, за болеснике са шећерном болешћу је боље да одбију употребу и изаберу мед који у свом саставу има више фруктозе. У овом случају, консултација са лекаром неће бити сувишна.

Немојте га давати деци млађој од три године.

О биљци меда

Тајга мед сматра се полифлоричним. Односно , у његовом саставу се налази производ многих медоносних биљака, чешће од виљака лековитог биља:

  • Ангелица;
  • Кадуља;
  • Мелилот;
  • Хеатхер;
  • Фиревеед;
  • Иван чај;
  • меадовсвеет;
  • медвед цеви
  • метвица и др.

Место раста ових медоносних биљака су таига региони Источног Сибира, подножје Алтаја, Трансбаикалиа.

Пчелар у тајги

Још једна предност меда тајге је дуги период сакупљања нектара, односно растеже се временом. Након што је једна биљка меда процветала, друга почиње да цвета. Тако од краја маја до краја лета пчеле раде у тајгичким регионима три месеца.

Услови складиштења

Корисна својства тајга меда након кристализације се не губе. Да би их дуже сачували, производ се чува на позитивној температури од 5 до 18 степени .

Пакован мед од тајге у стакленој теглици

Не стављајте теглице са медом у фрижидер или на светло, јер прво и друго негативно утичу на безбедност хранљивих материја. Поред температуре, важни услови складиштења су и релативна влага која треба да буде око 60%, те посуђе од стакла, керамике или глине.

Које су главне болести лечене?

Тајга мед одлично се слаже са другим лековитим биљкама. Стога је препоручљиво узимати га не само у чистом облику.

  • Мед са матичњаком помоћи ће смиривању живаца, враћању откуцаја срца. Користи се за тахикардију.
  • Мед са плантаином - антипиретик, уклања токсине из организма.
  • Ако се користи са мумијама или орасима, тада ћете добити ресторативни ефекат.
Тајга мед у саћу у стакленој посуди
  • Мултивитамин је комбинација меда ружа и меда тајге .
  • За обнављање хормонске равнотеже користи се овај пчелињи производ са рибизлом.
  • Мед помаже у савладавању свих прехлада, заразних болести .
  • Такође се користи у облику лосиона и компреса за посекотине, реуму .

Захваљујући одличном укусу, прелепој боји и присутности огромне количине хранљивих састојака, тајга мед је освојио предност многих познавалаца овог дивног пчелињег производа.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Пчеларство