Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Шаргарепа дошаб - концентровани сок од плодова беле шљива, кухан по специјалној технологији. Производ задржава што је више могуће сва корисна својства плода шљива који се, због низа својстава, не може пренијети. Захваљујући томе можемо користити лековита својства бобица, које се обрађују на изузетно користан начин - без додавања шећера. Разговарајмо детаљније о томе како користити сируп од шљива и његове контраиндикације.

Историја и производња малина дошаба

Историја дошаба почиње у 11. веку, када су Турци савладали гајење грожђа и основе винарства. Временом се повећавала производња грожђа, што је допринело настанку нових технологија за прераду воћа. Локални кувари научили су да праве досхаб, чији је рецепт почео да се примењује на плодове других култура. Посебна вредност међу њима је бил дошаб од шљива, који се кувао од плодова беле мурве.

Рецепт се постепено проширио на земље централне Азије и Кавказа. Овде, зависно од региона, постоји још један назив производа - бекмес (пекмез) . Нови производ је чврсто ушао у кулинарство многих нација, посебно Азербејџана.

Дошаб од шљива је направљен од плодова беле шљива

Стари рецепти за прављење дошаба од шљива су сада усавршени и представљају основу за масовну производњу здравог производа. Главни извоз досха од шљива у Русију остварује Арменија.

Фазе производње малина дошаб :

  • исцијеђивање сока из зрелих плодова шљива;
  • загревање сока до врења у конзервираним бакарним бојлерима или обратцима за мешање;
  • додавање беле глине (схирехек) за уклањање токсина и горчине;
  • таложење и филтрирање производа;
  • испаравање у посебним условима;
  • конзервирање у стакленим посудама.

Након овог третмана добија се слатки концентрат воћа од шљива, који се припрема без додавања конзерванса и шећера. То је основа посебног квалитета производа, што је добра алтернатива другим заслађивачима.

Дошаб од шљива је изузетно користан производ који се користи као хомеопатски лек. Изолиран је садржајем само природних шећера у њему: фруктозе и глукозе. Моносахариди се брзо апсорбују у крв, пружајући телу дуготрајну енергију (265кцал / 100г).

Корисна својства малина досхаб

У досхабу се чува већина корисних материја из састава плодова беле бадеме. Пре свега, то је природни фитоалексин - ресвератрол, који има антитуморска, противупална, кардиопротективна и антивирусна својства. Поред тога, плодови садрже :

  • јабучна, лимунска киселина;
  • каротен;
  • витамини групе Б, Ц, Е, ПП, К;
  • азотни, танини;
  • есенцијална уља;
  • елементи у траговима : гвожђе, селен, бакар, цинк;
  • макронутријенти : калцијум, натријум, магнезијум, калијум, фосфор.

Маша дошаб од шљива је својство разређивања и уклањања слузи, прочишћавања дисајних путева од гноја и честица крви . Због тога се средство користи за лечење кашља, чишћење респираторног тракта од бронхопулмоналних болести.

Висок садржај гвожђа у производу помаже у лечењу анемије и других патологија повезаних са оштећеним стварањем крви. Макронутријенти јачају крвне судове, негују структуру срца. Због тога ће дошаб бити користан за хипертензију, срчане патологије, атеросклерозу . Ово својство је посебно важно у старости, када се све структуре срца истроше и тешко обезбеђују циркулацију крви.

Препоручује се узимање досхабе од шљива на празан стомак, у концентрованој и разблаженој у топлој води

Ресвератрол је моћан антиоксиданс који инхибира развој слободних радикала. Њихова прекомерна формација доводи до претварања здравих ћелија у малигне. Ово својство досхабе користи се за спречавање рака или рецидива након лечења. Редовна употреба досхаба помоћи ће да се уклоне токсини који у организам уђу из околине .

Антибактеријска својства досхаба помоћи ће код оскудне грознице и упале грла, током којих се лек користи као додатни третман за ублажавање врућице. Масне киселине и есенцијална уља су корисна за патологије гастроинтестиналног тракта, праћене чирима и ерозијом .

Дошаб од шљива бит ће користан за здраве људе. Храни тело са есенцијалним витаминима и макронутријентима, помажући јачању нервног и имуног система, побољшава састав крви и регулише јетру.

Дошаб од малине нема специфичне контраиндикације. Међутим, плодови шљива су оближни алергени, то треба узети у обзир код људи који имају телесну преосјетљивост.

Индикатори квалитета малине дошаб

Кршења током производње, складиштења или чувања дошаба могу проузроковати губитак његовог квалитета. Поред тога, неки произвођачи додају шећер у производ или га разблажују водом . Зато је пре куповине производа важно знати како изгледа природни дошаб од шљива.

Правилно кувана дошаб од шљива има густу и густу конзистенцију сличну младом меду . Дуго загревање плодова доводи до промене фруктозе која са масним сјајем добија тамну боју. Укус досхаба је сладак, али не слаткаст с дугим финишом. Квалитет досхаба можете проверити тако што ћете малу количину бацати на тањир, а не треба да се шири.

Природни сируп Мулберри Досхаб треба да буде густ и да се не распршује

Да бисте гарантовали квалитет, досхаб од шљива је најбоље купити у апотекама, где производ можете визуелно прегледати. Производ се може купити у интернетским трговинама познатих произвођача који су се специјализирали за прераду воћа и бобица. Понуде непознатих дистрибутера су боље.

Природни производ не садржи конзервансе, боје, појачиваче укуса и шећер. Рок трајања досхаба шљива је 2 године. Отворени производ се чува у фрижидеру са добро затвореним поклопцем.

Употреба дошаба од шљива

  • За лечење кашља и прехладе користи се досхаб заједно са млеком. За то 1 жлица. л средства разређена у 100 мл топлог млека. Након потпуног растварања производа, додајте још 100 мл врућег млека. Алат се препоручује узимати 3 пута дневно.
  • За време упале грла и упала десни, од дошабе се припрема конзерванс и испирање уста. За то 1 жлица. л средства разблажена у 150 мл топле воде. Поступци се спроводе 3-5 пута дневно.
  • За опште јачање тела 1 кашика. л Досхаба се разблажује у 250 мл прокуване воде. Прихвата се 20-30 минута пре доручка дневно. Курс лечења у трајању од 20 дана помоћи ће вам да се изборите са умором, губитком снаге и недостатком витамина. Ови поступци су посебно корисни зими и пролеће.
  • За лечење анемије и чир на желуцу узима се водени раствор досхаба 3 пута дневно одвојено од хране у току једног месеца.
  • Уз помоћ досхаба шљива, могуће је извести поступке тиубазхе јетре и жучног песка . Ово је нежно испирање канала органа што доприноси брзом уклањању нагомилане жучи. Да бисте то учинили, разблажите 1 кашику. л досхаба у 250 мл воде на температури 40 ° Ц-45 ° Ц и пије се ујутро на празан стомак. Након тога лезите и нанесите подлогу за грејање на јетру на 1, 5 сата. Препоручује се 15 поступака са учесталошћу од 1 пута недељно.

Досхаб ограничења

Дечији дошаб од шљива може се користити од 1. године. Пре прве употребе детету се даје ђајна кашика производа. У недостатку алергија, дневна норма је 1 кашика. дневно да ојачате тело . За лечење кашља, прехладе и анемије, доза се повећава три пута.

Сируп од бобичастог воћа не треба конзумирати истовремено са осталим воћним соковима, јер у супротном долази до пробавне сметње

Током трудноће, дошаб се узима не више од 2 кашике. л дневно . У вези са могућом алергијом током лактације, боље је одбити употребу производа.

За особе са дијабетесом, досхаб се може конзумирати не више од 1 кашике. л дневно . Упркос ниском гликемијском индексу, прекорачење ове дозе може довести до повећања шећера у крви. Иста норма се препоручује за гојазност, која је изолована високим удјелом калорија у производу.

Дошаб од шљива је привлачно кориштен у кувању. Ово је оригиналан месни сос и прелив за салату, добра основа за тонична пића. Дошаб од малине помоћи ће диверзификацији прехране и познатим производима дати изванредан укус.

Дошаб од шљива је добра замена за многе фармаколошке препарате, чија је претерана употреба штетна за било коју особу. Слатки и пријатан укус производа омогућава замену шећера са њим што доприноси општем исцељивању организма.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Дизајн и уређење