- Укус и боја липовог меда
- Састојци: Витамини и минерали
- Корисна својства и лекарска употреба
- Контраиндикације и штетност
- О биљци меда, корисним својствима липе
- Услови складиштења
- Које су главне болести лечене?
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Лимунов мед заузима достојно мјесто међу свим сортама овог производа. Распрострањен је широм Русије. Користи се са задовољством, јер има велику ароматичност и има корисна својства.
Једном када пробате природни мед од липе, не можете га бркати са другима. Стога лажно можете препознати лажњак.
Упоредо са мајем (багрем), сматра се медом високог квалитета, што му осигурава популарност међу свим старосним категоријама. Конзумира се са чајем, водом, млеком и само чистим.
Укус и боја липовог меда
Лимунов мед има њежан арому менте. Окус је пријатан, понекад са горчином, али то не поквари његов квалитет. Након његове употребе у устима се јавља лагана адстригентност и обузимајући пријатан окус. Његова светла боја не омета букет богатих арома.
Липов мед
Бледо је жуте боје . Због тога се понекад назива и бели мед. Кристалише се четири до шест месеци након пумпања, зависно од услова складиштења. Након шећера, његова структура је грубозрната, боја постаје готово бела.
Састојци: Витамини и минерали
Састав липовог меда садржи мање фруктозе него у падеву. Стога дијабетичари могу да га узимају само након претходне консултације са лекаром . По свом саставу слична је хељди:
| Састав | % |
|---|---|
| Фруктоза | 39 |
| Глукоза | 36 |
| Вода, полисахариди, сахароза, пепео, органске киселине, друге супстанце | 25 |
У саставу липовог меда налази се око тристо минерала и елемената у траговима.
Главни елементи у траговима су:
- Флуор;
- Манган
- Цинк
- Никал
- Цхроме;
- Бакар и други.
Минерали су представљени солима:
- Гвожђе
- Натријум
- Иода
- Фосфор;
- Калцијум
Присуство есенцијалних аминокиселина (аргинин, лизин, хистидин, леуцин и друге) даје овој сорти меда већу вредност.
Садржи аскорбинску киселину (витамин Ц), витамине групе Б, витамин К и Е и друге.
Висококалорични мед. 100 г производа садржи 300 килокалорија.
Корисна својства и лекарска употреба
Лимунов мед се успјешно користи у исхрани, као и на улазу у терапеутски пост и на излазу из њега. Да бисте то учинили, разблажује се у топлој, али не врућој води. Ова сорта је корисна за употребу након великих оптерећења, јер њен садржај калорија помаже да се врати снага у најкраћем могућем року. Такође их препоручују након повреда и операција.
Дјевојка једе мед
Лимунов мед је такође користан за раст организма. Ужива се и ужива уз чај. У овом случају, препоручује се прво узети чајну кашику овог слатког, полако прогутати, а након неког времена попити и порцију чаја. Не може се разблажити у кипућој води, јер је физичко-хемијска структура производа нарушена. Због тога се губе њена корисна својства.
Помаже против прекомерног рада због можданих активности. Пчелињи производ смирује организам, па је корисно јести га ноћу. Више од 85% овог производа иде директно у крвоток, а ја не користим инсулин за прераду хране.
Позната су његова антисептичка и противупална својства. Свакодневно се препоручује да одрасла особа поједе 100-110 г липовог меда, деца 25-35 г. Мед једе на празан стомак након што попије чашу воде.
Контраиндикације и штетност
Као и било који други, и липов мед препоручује се конзумирати у ограниченим количинама . Они који пате од нетолеранције на пчелињи производ не би требало да га једу. Након анализе узрока алергије, идентификације њеног корена и исправљања ситуације под надзором искусног лекара, узима се у храну у малим дозама. Спољном употребом проверава се реакција коже наношењем меда на стражњу страну руке.
Контраиндикације : Немојте давати липов мед деци млађој од три године . Поред тога, дијабетичари га могу конзумирати умјерено, одређујући дозу за себе појединачно, након договора с лијечником. Релативно здрава особа може је јести, имајући у виду висок садржај калорија у овој сорти.
О биљци меда, корисним својствима липе
Биљка меда је липа. Ово листопадно дрво бујно цвјета у јуну-јулу, зависно од климатских услова раста. Корисно је варивати и пити чај из њега самог . Ово указује на садржај великог броја материја неопходних за тело у цвећу. Може се само замислити колико се коефицијента користи пчелињег производа од ове биљке меда.
Пчела на цвијету липе
Време за пчеле током сакупљања нектара по могућности није вруће, али ни кишовито. У мирном времену посматрамо невероватно лепу слику како стотине пчела раде око липе, стварајући музику пчелињег роја.
Са једног меденог дрвета пчеле сакупљају нектар за производњу до 15 кг меда . Од 1 ха насада - око једне тоне.
Услови складиштења
Зашто складиштити мед под одређеним условима? Одговор на ово питање је једноставан: тада, како би се дуже очувала његова корисна својства. Заиста, на температурама изнад 40 степени и испод 35, уз знак минус, губе се.
Увијек је бољи свјежи, не шећеран мед. Линден је у том погледу „просечан“. Већ шест месеци након испумпавања кристализира, чак и под идеалним условима складиштења. Али то не значи да је кандирани мед само сладак производ на столу. И даље садржи пуно хранљивих састојака. Најбоља температура за складиштење у првој половини године је у режиму од 14-18 степени топлоте, а после кристализације - 5-6 степени са знаком плус.
Мед у пластичној посуди
Влажност је пожељно задржана у подручју од 60%. Директна сунчева светлост негативно утиче на структуру меда. У таквим условима чувања задржава корисна својства годину и по до две године. За то време моћи ћете да уживате у његовом укусу и купите свежу посластицу.
Ако после шест месеци мед није шећер, набавите не-природни липов мед.Које су главне болести лечене?
Као и све врсте меда, липа помаже код кашља, бронхитиса и других плућних болести . Патећи од болести гастроинтестиналног тракта, биће такође користан јер мед обнавља цревну микрофлору и зацељује ране, чиреве. Стога се код гастритиса узима и орално.
Употреба меда за прехладе
Нормализација метаболизма, помоћ код очних болести, неурозе, болесних бубрега, срца и јетре - за ове случајеве употреба липовог меда неће бити сувишна.
Липов мед је већ дуго познат по својој ароми, укусу и корисним својствима. Ово је једна од омиљених сорти љубитеља пчела.