Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Годишња укоријењена биљка типа Ромен са хрскавим лишћем, сматра се најпопуларнијом салатом. Без сочних листова са лабавом структуром, немогуће је кухати свима омиљени Цезар. Можете га узгајати код куће. Ако се лишће правилно чува, дуго ће задржати невероватан укус и изгледаће укусно.

Састав и храњива вредност салата од румена

Зелено од осталих сорти одликује се сочним, еластичним лишћем . Ако се узгаја усјев под правим условима, он је уједначен. Не би требало да постоје механичка оштећења или жућкасте мрље.

Због свог ниског калоричног садржаја, Роман је веома популаран међу људима који броје калорије. У 100 гр. зеље садржи 17 кцал .

Протеини, масти и угљени хидрати су распоређени овим редоследом:

  • протеини, г: 1, 8
  • угљени хидрати, г: 2.7
  • масти, г: 1.1
100 грама румене салате садржи само 17 кцал

Хемијски састав Ромаина богат је минералима, витаминима и елементима у траговима важним за тело. Вредност биљке је следећа:

  • влакно
  • витамини А, Б4, Б9, Ц, К
  • калијума
  • калцијум
  • магнезијум
  • натријума
  • гвожђе
  • фосфор
  • аминокиселине
  • бета каротен

Просечна тежина зреле гомиле је 300 г. Лоосе лишће се не уклапају заједно. Због чињенице да су јела која се састоје од римског воћа зачињена: медом, сунцокретовим (маслиновим) уљем, лимуновим соком, јогуртима, предности такве исхране су веома велике.

Пакете не брусите ножем - то утиче на укус и корисне квалитете. Уобичајено је да се зелено зеленило трга са рукама . Да бисте јели готова јела, боље је да их не чувате брзо, дуже време.

Због садржаја аминокиселина одговорна је за дуговјечност људи.

Историја порекла

Биљка је италијанског порекла. Зелена салата је стара више од 5.000 година, у почетку су се листови користили у лековите сврхе. Поврће је први пут откривено у старом Риму, отуда је и назив Ромен.

У стара времена, меснато лишће лечило је болести

Меснати листови дубоке зелене боје су претходно лечили многе болести. Касније се почео широко користити у кувању. Данас је Ромаине популарно јестиво зеље са здравом исхраном . Од ње се припремају најљепша јела ресторана и грицкалице.

Корисна својства ромаина

Корисне компоненте чине ову зеље незаменљивим производом за људско тело.

  1. Због садржаја калијума цењен је у различитим дијетама. Компонента регулише водену равнотежу у људском тијелу, бори се против отеклина.
  2. Јестиво зеље добро утиче на функционисање кардиоваскуларног и пробавног система .
  3. Ако често једете лишће у храни, притисак се нормализује. Зеленило помаже снижавању крвног притиска .
  4. Каротен снижава ниво хемоглобина, индикује се исцрпљењем тела, анемијом.
  5. Након редовне употребе примећује се фактор уклањања штетног холестерола и соли.
  6. Одговорна је за метаболичке процесе, као и за функцију надбубрежне жлезде.

Садржај поврћа ниске калорије, препоручује се у великим количинама за дијету . Листови салате користе се за „брзе“ дане, можете да се ослободите вишка килограма, побољшате здравље. Под утицајем садржаних компоненти изнутра, тело разграђује масти.

Ромаин се додаје салатама и разним јелима. Окус има орашасти нијансу.

Можете га додати у салате и разна јела. Кухајте смоотхие, повртне супе или једноставно украсите јела. Свеже ће се пеглати врло лепо и укусно. Листови се лепо дробе. Укус је орах и зачињен. Структура је сочна. Салата је лабавог изгледа; кувари користе искључиво младе листове.

Јединствени укуси нису инфериорни у корисним карактеристикама.

Штета од употребе

Нису утврђена ограничења употребе. Ако постоји појединачна нетолеранција, лишће је боље не јести.

Правила складиштења

Супермаркети најчешће продају лишће у саксији; у том облику се салата чува довољно дуго до 3 недеље .

Ако се чува у фрижидеру, боље је лагано посути водом, замотати га убрусом. За складиштење користите доњу полицу фрижидера. Пазите да листови не труну. Рок употребе фрижидера је 3-5 дана .

Када купујете биљку у саксији, можете је чувати до 3 недеље

Неке домаћице замрзавају зеље, користећи их за накнадну припрему супа, коктела. Замрзавају се у целим свежањима или сеце ручно. Када се смрзне, салата губи на привлачности. Међутим, када одмрзавате, укус остаје. Можете замрзнути на калуповима за лед пре него што зеље залијете водом.

Да бисте послужили здробљене лишће, пре кувања их прелијте леденом водом 30 минута.

Узгајање римске салате код куће на балкону

Захтевне повртне културе врло је тешко узгајати на балкону или код куће . Због чињенице да се коријенски систем салате налази у горњем дијелу тла, тешко је осигурати правилну његу. Ако и даље успете да га узгајате, због неких фактора, лишће поприма горак укус.

Ромаин Родригуез
Семе Ромаине Данди
  1. Сјеме посијајте у тацне са био-земљом . На прозору је потребно осигурати сунчано и прозрачно место.
  2. Није потребно јако сијати дубоко, довољан је само 1-1, 5 цм, обилно сипати филмом или чашом на пладањ - то ће осигурати ефекат стакленика.
  3. Вода док се земља осуши, све док се јаки изданци не појаве пиштољем за прскање.
  4. Кад клице дају добре изданци воде под коријеном, повремено их прскајте.
  5. Одсечене грмље из корена могу клијати. Неки, купујући салату у саксији, саде коријење за узгој на прозорској дасци.
  6. Ако постоји стакленик, он може обезбедити услове угодне за поврће.
  7. Семе се може купити у специјалним продавницама. Не заборавите да обратите пажњу на рок трајања семенки.
Салата расте добро поред сорти салате, можете узети мешавину семенки.

Роман би требао бити присутан за столом свима који брину о свом здрављу. Предности културе поврћа - дуг рок трајања изван фрижидера. Сјајна салата ће вам омогућити експериментирање у припреми здравих јела у кухињи. Треба да знате да дуготрајно складиштење уништава витамин Ц, па га многи узгајају код куће.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Поврће и зачинско биље