Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Међу рекордерима по садржају витамина и минерала, целер заузима достојно место. Узгој коријена целера на вашој локацији неће бити тешко, само се морате мало потрудити и слиједити правила његе на отвореном терену. А да вам време није изгубљено, требало би да се упознате са основним правилима пољопривредне технологије.

Опис и карактеристике коријена целера

Зељаста биљка која припада кишобранским културама карактерише средње и велике величине (до 1 м) са волуминозним делом коријена. Преферирано станиште: влажно тло, мочваре, слани мочвари .

Кратак опис спољних знакова:

  • облик листова урезан у цирусу;
  • браздасто разграната стабљика;
  • зеленкасто-бели цветови сабрани у кишобранским цватовима.
Коријен целера се односи на двогодишње, вишегодишње усјеве. Сви делови коријена целера имају јаку арому

Карактеристике биљке: отпорност на хладноћу, велика потреба за влагом . Сјеменке целера могу да расту на 3 степена, иако се оптималном температуром сматра показатељ од 15 степени. Млади изданци се не боје прољећних мразева до минус 5 степени. Коријенска култура има заобљени облик са малом подјелом на 2 дијела која су прекривена филиформним ребрима.

У природи постоје 3 врсте целера: корен, петељка, лист, стабљика . Посебно је популарна сорта корена у којој сви делови имају јаку арому, слатко-горак укуса. Због необичних нота укуса, биљка је класификована као зачин у кувању.

Историја порекла

Вековна историја целера оставила је свој траг у старом Риму, Египту и Грчкој много пре наше ере. Биљка се узгајала у разне сврхе: украсне, лековите, па чак и култне.

Остављао је празнике украшене домове и храмове, одликовао спортисте који су победили на такмичењу, ткајући венце од зеленила.

Чак и тада, жене су цениле јединствена својства културе, користећи приземни део и матични усев за прављење маски . Захваљујући обиљу витамина и минерала, кожа је дуго задржала младост. Целер је споменут у дјелима грчког пјесника Хомера: "Илиада", "Одисеј".

Кореновски усев дошао је у Русију за време владавине Катарине Велике, али је биљка дуго узгајана као украсна. Прошле су деценије пре него што се култура пребацила са цветних кревета на кревет. До сада је ваздушни део целера најпопуларнији, мада и корен заслужује пажњу.

Листови корена целера садрже 5 пута више каротена од осталих делова.Листови корена целера садрже 5 пута више каротена и витамина Ц у односу на друге биљне сорте.

Исправна пољопривредна техника гајења у башти

Генерално, пољопривредна технологија целера је једноставна, међутим, постоји неколико нијанси које се морају узети у обзир пре сетве, као и брига о башти у земљи.

Време садње за саднице

У јужним пределима, коријен целера може се посадити садњом сјемена директно у отворено тло. То је због отпорности културе на хладноћу и способности да толеришу краткотрајне мразеве.

За средњу траку се препоручује садња методом саднице у којој се први усев може берети 3-4 недеље раније од уобичајеног.

Садња семена за саднице планирана је од почетка фебруара до 15. до 20. марта . Док природа спава и полако се буди после зимског сна, саднице ће се подићи и ојачати пре почетка периода садње.

Прије сјетве, препоручује се потопити сјеме у воду на собној температури. Ова потреба се објашњава присуством есенцијалних уља на површини семена.

Сјеменке коријена целера

С једне стране, таква заштита је добродошла, јер спречава пораз од гљивичне болести . С друге стране, слој уља спречава брзо клијање семенки, па се оне натапају 1-2 дана периодичним мењањем воде.

Не вреди држати зрно у течности, након што бубре губе клијавост. Знак спремности за садњу биће појава оскудних изданака (кљунова на семену).

Њега садница у врту

Кутија или контејнер са испустом прекривен је стаклом или филмом и постављен на топло место за клијање . Повремено уклањајте склониште за вентилацију и влажење прскалицом (залијевање се врши само у случају сушења тла).

Осветљење у овој фази није потребно, тако да је контејнер удаљен од сунчеве светлости.

Након 7-10 дана, појављују се саднице. Када се открију масовни изданци изданака, посуда са садницама креће се на добро осветљено место . Сунчеве зраке су неопходне за нормално одвијање процеса фотосинтезе, што утиче на раст и развој биљке.

Оптимални услови поред осветљења захтевају и поштовање одређеног температурног режима. Прихватљив је индикатор од 16 степени . Када се саднице поставе у хладнију просторију, долази до успоравања развоја културе током формирања садница и пресађивања у отворени терен.

Саднице настају 7-10 дана након садње

Залијевање се обавља једном седмично . Важно је да спречите да се земља осуши, јер ће у противном садница умрети. Стабљике су врло деликатне, тако да за влажење морате користити бочицу са распршивачем. Такође је важно спречити пропух.

Након што се на садници формирају два права листа, врши се брање. Сваки клице поставља се заједно у посебан спремник (на пример, пластична шоља) напуњен супстратом. При преношењу биљке морате прикопати главни корен, скраћујући га за 1/3.

Да би саднице брзо укоријениле у отвореном земљишту 2 тједна прије пресађивања, препоручује се гнојење сложених ђубрива и раствор хумате . Такође су погодне органске врсте: компост, раствор птичјег измета итд. Такође је важно извршити каљење како не би повредили младе изданке оштром променом станишта.

Садња садница у отворено тло

Идеално је припремити врт у јесен, пажљиво уклањајући биљне остатке протекле сезоне из њега, копајући земљу уз истодобну примену ђубрива (компост, хумус, сложени минерали).

Ако то није било могуће, на пролеће морате да спроведете низ догађаја:

  • ископати кревет на дубини од најмање 30 цм ;
  • спровести дезинфекцију (прскање раствором калијум перманганата или бакар сулфата);
  • обогатити органском материјом (1-2 канте хумуса на 1 м2) или сложеним минералним ђубривима (20 грама урее + 9 грама суперфосфата + 15 грама калијум хлорида).

Након рада, препоручује се пре садње припремљено тло прекрити филмом, како се земља не би охладила. Целер воли растресита тла, ако је потребно, посветлите их речним песком или тресетом.

Садња садница у земљу планирана је за средину и крај маја

Саднице целера обично се планирају садити средином маја . До тог времена, тло има времена да се загреје, а ноћне температуре ретко падну испод 5-6 степени. Облачан дан или мирно вече идеално је за преношење садница на отворени вртни кревет.

Приликом слетања, вриједно је размотрити исправну шему слетања:

  • није потребно укопати у земљу тачку раста, она мора остати на истом нивоу са површином тла;
  • удаљеност између садница је око 30 цм (на згушћеном слоју неће бити високих приноса);
  • после садње биљке се обилно залијевају .
Ако постоји велика вероватноћа ноћних мразева, кревет треба прекрити пластичним омотом.

Правила збрињавања у земљи

Залијевање

Биљка веома воли влагу, па се залијевање врши 1 пута у 2-3 дана . У врућем времену хидратација се изводи сваког дана. Све врсте система су погодне за наводњавање, а комбинација прскања капљичним наводњавањем је боља.

Коријен целера веома воли влагу, залијевајте га једном у 2-3 дана

Корење и гајење

Сузбијање корова за целер једнако је важно као и за друго поврће. Развој усјева корена захтева простор који коров може да заузме.

Поступак корења се по правилу комбинује са лабављењем тла, биљка добро реагује на лабаву структуру тла. Дубина урањања алата је 5-7 цм. Редовност рада је 1 пут у 2 недеље . Лабављење у почетној фази вегетационе сезоне може се обављати чешће, посебно након падавина.

Топ дрессинг

Током вегетационе сезоне, култури је потребно додатно ђубрење. Обављају се три пута у сезони. Органска гнојива су идеална, посебно инфузија на травнавој трави. Можете додати прехрану биљке сложеним минералима.

За прве третмане препоручује се употреба биљних инфузија ; средином вегетационе сезоне погодније ће бити гнојиво из муллеина или птичјег измета, обогаћено микро и макроелементима корисним за биљку. На крају лета користи се суперфосфат или борна киселина .

Крајем лета борна киселина се користи као ђубриво

Разлика у нези коријена и листа целера

Постоје неке разлике у пољопривредној техници листа и коријена врсте целера. Они нису значајни, али и даље утичу на формирање кореновских култура.

  • Сорта коријена има дужи вегетациони период (150-190 дана), дакле сјетва започиње прије листова сорти.
  • Одлика коријена целера је двоструки скуп са трећим скраћивањем главног коријена. Такви поступци за остале врсте нису предвиђени.
  • Да бисте постигли усев велике величине корена, не препоручује се резање лишћа током лета. Неколико дана пре бербе, бочни изданци се режу. У биљкама агрономских листова нема таквих захтева.
  • Хладјење се врши лиснатим сортама целера, коренској врсти то не треба. Брига о њему укључује пуњење тла из корена како би се спречио развој бочних корена.
  • Целер је хигрофилна, међутим, при узгоју коренових култура, вреди се прилагодити залијевање од јуна до октобра. Земља треба бити влажна, али не влажна (спречавање гљивичних инфекција).

Берба и складиштење

Берба коријена целера почиње у октобру

Берба коријенског поврћа обично почиње у октобру . На креветима се држе до мраза. Берба треба да се обавља по сувом времену . Извађени усјеви коријена пажљиво се очисте од земље и осуше. Од њих треба да одрежете све лишће.

Нема могућности складиштења, услови су исти као и код другог поврћа. Простор за одлагање целера може бити или подрум или јама песка.

Међу методама набавке, које домаћице често користе, замрзавање. Ољуштено воће сече се плочама и ставља у пластичну кесицу. Пре употребе, само је треба пустити да се отопи на природан начин.

Због богатог састава витамина, усјева коријена целера уврштава се у медицински и дијетални мени, тако да је једноставно неопходно узгојити такав користан производ у вашој башти. Поред тога, никоме неће наудити да диверзификује исхрану укусним јелима са пријатном аромом. Садња и узгој биљке није тешко, главна ствар је правилно се бринути о њој.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Дизајн и уређење