- Када сазри и у ком месецу могу да сакупим вибурнум: у средњој траци, Сибир, Московска област, Украјина
- Биљне и здравствене користи
- Штета за људско тело, контраиндикације
- Љековита својства коре, цвијећа и коријена
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Од свих 140 врста вибурнума за које се зна ботаника, већина их расте у умереним климама. Занимљиво је да само један од њих има заједничка лековита својства - обичну вибурнуму.
Овај необично непретенциозни грм лако подноси врућину и мраз .
Ружа ружа може нарасти не само грм, већ и дрво високо до 5 метара. Дивље растући облици налазе се у мешовитим шумама, уз обале водних тела, дуж обода.
На југу Русије и Украјине, овај грм из бобица расте у готово сваком дому.
Када сазри и у ком месецу могу да сакупим вибурнум: у средњој траци, Сибир, Московска област, Украјина
Можете почети са жетвом јагодичастог воћа када сазревају.
То не зависи само од региона, већ од места на коме расте вибурнум. Страна грма окренута сунцу дозријева најмање седмицу раније.
Обично у централној Русији и Московској области, вибурнум црвена поприма карактеристичну боју за сорту (време је дошло за техничку зрелост) крајем септембра . То уопште не значи да је хитно потребно је уклонити из грма.
Не журите са бербом: након првог мраза у октобру, бобице ће постати само укусније. Мраз чини вибурнум слађијим јер уништава део гликозида.Северно од Москве, у Сибиру, време бербе вибурнума премешта се у зимско . Нема потребе да се фокусирате на боју бобица.
Након првог мраза, сазривају у сваком случају, а у смрзнутом облику вибурнум је још прикладније уклонити - бобице се не дробе.
Хрпе се могу објесити на гранама до прољећа без губитка квалитета. Птице током зимског храњења јако воле јести леве бобице - то им пуно помаже.
Правила за сакупљање лековитих црвених бобица
Чим бобице вибурнума поприме карактеристичну боју ( густа црвена боја без зелених мрља ), можете почети да их берете за зиму.
За бербу треба одабрати јасан дан. Четкице се секу маказама за обрезивање . Не бојте се посекати грм - корисно је само за њега (у исто време проводите помлађивање).
Положите изрезане гроздове у једном слоју . Скувано, скоро је немогуће раставити. Гранчице се прилијепе једна за другу - половина бобица се истушира.
Боље је везати исечене гроздове вибурнума у снопове или их положити у једном слоју
Ове четкице се могу одмах везати у гроздове да би се обесиле на добро прозраченом месту да се осуше. Препоручљиво је уклонити подстандардне бобице одмах.
Ако сакупљате вибурнум за прераду, одмах га исперите . На гранама је опрати много лакше. Раширите да се осуши на раширеној тканини. Након исушивања вишка воде, бобице су спремне за прераду.
Биљне и здравствене користи
Садржај калорија од 100 грама свежих и осушених бобица вибурнума, односно 26 и 200 кцал. Али ове бројке не одражавају вриједност црвених бобица. Садрже до 75 мг витамина Ц, 500 мг активних фосфорних једињења, 2, 5 г каротена.
Вибурнум обична аскорбинска киселина 1, 5 пута више од агрума, фосфорне соли - 3 пута, соли гвожђа - 4-5 пута.
Љековите црвене бобице су богате елементима у траговима - Ца, Мн, К, Зн, Цу, Цр, Фе, Се, И, Цо.
Највреднија ствар у вибурнуму је вибурнин. Овај гликозид, који даје бобицама благу горчину, пружа њихова јединствена лековита својства за људе.Садржај аскорбинске киселине је 1, 5 пута већи него у тропском лимуну, три пута већи него у шумској малини. Поред аскорбинске киселине, бобице овог грмља богате су витаминима Е, А, К, Р.
Комплекс киселина (фолна, валеријанска, укључујући), пектини, минерални комплекси, танини, есенцијална уља, испарљиви производи - такав скуп с правом односи биљку на најефикаснија средства традиционалне и традиционалне медицине .
Бобице су ефикасан имуностимуланс . Природне материје вибурнума имају јачање дејства на зидове крвних судова, што се користи за спречавање болести срца и коронарних судова.
Бобице вибурнума садрже витамин Ц, елементе у траговима и киселине, супстанцу вибурнин
Као и све црвено воће, бобице вибурнума богате су једињењима гвожђа . Аскорбинска киселина побољшава његову апсорпцију, па су производи прераде вибурнума неопходни за анемију.
Благ седативни ефекат вибурнума услед присуства алкалоида и алкалних киселина помаже код благе анксиозности, нервног узбуђења. Добро је пити чај од вибурнума ноћу.
Комбинација вибурнума са медом подиже одбрамбени организам, лечи прехладе, бронхитис и користи се као експекторанс. Има благо диуретичко дејство.
У вибурнуму је откривен специјални гликозидни вибурнин са јединственим вазоконстриктивним ефектом. Његово присуство објашњава високу хемостатску способност вибурнума, посебно са крварењима из материце.
Сок од свежег бобица има благи ефекат избељивања на кожи . У стара времена, девојке су то користиле за избељивање пеге. Смрвљене бобице су такође третиране од акни, старосних пега.
Црвена бобица вибурнума и њена корисна својства:
Штета за људско тело, контраиндикације
У дивљим растућим врстама вибурнума, алкалоиди и гликозиди су присутни у смртоносној концентрацији. Чак и јестиве сорте бобица не могу неконтролисано јести шаку .
Употреба ових плодова је ограничена за пацијенте са повећаном киселошћу желучаног сока, гихта, уролитијазе.
Посебно је опасно конзумирање вишка вибурнума за пацијенте са ниским крвним притиском, са озбиљним бубрежним патологијама, а нарочито склоност повећаном згрушавању крви - ово је директна контраиндикација.С обзиром да вибурнум садржи природни аналог женских полних хормона, труднице би требало да користе његове плодове са крајњим опрезом - прекомерна конзумација може да изазове прекид трудноће.
Многи рецепти традиционалне медицине саветују се узимање тачно 21 бобица по порцији . Пропустите езотерију, толико штете не може донијети. И мале дозе лека понекад имају много јачи ефекат од хемијски чистог лека (принцип хомеопатије).
Љековита својства коре, цвијећа и коријена
Од давнина је сачувано знање које је у савременој медицинској пракси потврђено о корисним својствима бобица вибурнума.
Узгред, цветови, кора и коријење биљака нису ништа мање корисни - такође их широко користи народна медицина.
Децокције вибурнума су индиковане у лечењу тонзила, прехладе, бронхитиса - у тим бобицама се налази природни антибиотик.
Важно је да је вибурнум безопасан за дијабетичаре - да не садржи шећере. Већина вибурнума цењена је хипотензивним дејством.
Цвеће, кора и корење вибурнума нису ништа мање корисни од бобица, активно се користе у народној медицини
Бобица не може замијенити лијекове које је прописао љекар; само-лијек у случају кардиоваскуларних болести је неприхватљив. Али ако се прво консултујете са лекаром, можете да припремите веома ефикасан природни лек.
Рецепт 1. Лек за висок притисак :
- Нарибајте цвеклу, исциједите сок и оставите да одстоји (ово је важно!) 40 минута.
- Набавите сок из чаше бобица вибурнума (ако га претходно прелијте кипућом водом, сок остаје много лакше).
- Комбинујте три компоненте: сок од цвекле, вибурнум и мед (у једнаким омјерима).
- У воденој купељи мешајте стално мешајући да се кува не више од 10 минута.
- Сипајте у стаклену посуду и чувајте на дну фрижидера.
Висок садржај пектина и танина нормализује систем за варење, природни комплекс витамина и микроелемената обнавља здравље нервног система, чак изједначава психолошку позадину у депресији - само користите десертну кашику бобица сваки дан .
Можете припремити разне приправке од бобица вибурнума: желе, сок, самљети медом или шећером, само смрзните, осушите.
Да бисте максимизирали корисна својства бобица, потребно је минимизирати термичку обраду . Да бисте направили витамин пире, морате мало посолити, али резултат је вредан тога.
Од бобица вибурнума можете направити сокове, желе, смрзнути или осушити
Рецепт 2. Огуљена вибурнум са шећером : оперите бобице, исперите кипућом водом - бобице ће лакше дати сок.
Цедило ставите на посуду са високим ивицама. Додајте бобице у малим оброцима и кашиком кашиком. Сок и каша ће се сипати у посуду. Торта ће остати - немојте је бацати, можете скувати укусну желе или компот.
У добијени пире се мора додати шећер. Обично је 0, 5 кг шећера довољно по литри овог каше. Сачекајте да се шећер потпуно растопи, ставите у фрижидер за чување.
Уместо шећера можете додати мед, а ви ћете добити универзални лек за подизање имунитета.
Вибурнум, нарибан са шећером. Берба за зиму:
Рецепт 3. Сок вибурнума: употреба сока вибурнума за лечење алергија, хипертензије, прехладе, неурозе и једноставно обнављање тела после дуже болести.
Гомила вибурнума (две мале) прелије се чашом кључале воде, након отприлике 10 минута (кад се вода охлади), бобице се измеша, а прокухана вода се дода у запремину од 200 мл.
Узимајте 1-2 кашике 1-2 пута дневно током 2 недеље (не више).
Рецепт 4. Чај од бобица вибурнума : индициран је код болести нервног система, опште слабости организма. За такав чај користите препарат „Трљана гулаш-ружа са шећером“.
Довољно је да једну кашику кашике мешавине попијете чашом кључале воде, након 5-7 минута терапеутски напитак је спреман.
Рецепт 5. Тинктура вибурнума на меду : користи се за превенцију прехлада и само за јачање имунолошког система.
За кување вам је потребно:
- 500 грама свежих бобица без гранчица и семенки.
- 200 мл квалитетне вотке.
- 500 грама природног меда.
Бобице се гнедају, помешају се са вотком и медом. Након отприлике две недеље излагања на хладном тамном месту, тинктура је спремна. Готов производ треба узимати дуже време по 20-25 мл (скоро 2 кашике) 2-3 дневно пре оброка.
Тинктура вибурнума на меду користи се за спречавање прехладе и јачање имунитета
Грм вибурнума задржава свој декоративни ефекат готово у било које доба године:
- осипао је цвасти на пролеће у мају;
- густа зеље са црвеним ресицама љети;
- жуто-црвена боја јесењег лишћа са црвеним бобицама;
- зими четке са црвеним бобицама са снежним капицама.
А колико користи осим лепоте доноси и обични грм „обичне вибурнице“ … Није само ефикасно, већ је и врло укусно лечити вибурнумом: чајевима, соковима, пире кромпиром, желеима, воћним напицима.
Готово све се може припремити из импровизованих средстава, имајући у виду доступност бобица вибурнума. И нема "хемије".